幸福班戟 (已結業)

念念不忘的幸福係大阪試過一次後便愛上難得今天假期安排了一堆活動卻因爲下雨和爛地鐵壞車而取消，so bad最後決定到a happy pancake解解怨氣慶幸今日等左唔洗1個鐘就入到大約等多15-20分鐘pancake就送到面前～ 幸福pancake外貌都鬆軟，而且入口果種空氣感同蛋香真係會令人有幸福既感覺💕糖漿唔太甜唔會遮蓋了蛋味～原味pancake絕對係王道👑男友試熱朱古力pancake配穀麥，朱古力香濃唔太甜，幾好～ 但試完原味再試朱古力會覺得朱古力遮蓋了pancake既蛋香名為幸福班戟絕對唔會改錯名💕

日本人氣班戟能夠三年內在日本開設多間分店，可見其班戟那麼多人喜愛。久等了多久，終於到港的「幸福Pancake」在28/9 於香港插旗。凡有名氣的品牌抵港排隊已經不是新鮮事，如你想嚐那份「幸福」記得預早時間等候片刻。入內的環境相當寬敞，而且與日本一樣全周純白設計完全有種歸屬感。此店進駐在銅鑼灣利園第三期，地理位置優越定必成為港女高茶美點的新寵兒。店內除了有室內及室外座位，營造無限空間感。場內亦有一塊大玻璃，可以清楚看到班戟的製作過程。餐牌上種類以咸或甜兩者之分，更有只限兩星期「香港限定」有機抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿。排隊久等很多人都會痛快地大吃一番，我也是其中之一。咸味班戟有四款選擇有健康版三文魚牛油果、普通版奄列、芝味無窮的芝士蘑菇奄列及肉食獸最愛的煙肉炒蛋。我們選擇最後者：厚切煙肉炒蛋班戟 $128 有別於在日本時的感覺全因以「麥」的班戟來得實在，而且麥味濃郁是我喜愛的那種。另一出色莫過於煙肉，難以想像煙肉是厚切帶油分相當美味。旁邊的滑蛋亦製作得不錯及沙律可以減煙肉的油膩感。早餐如吃這款麥味班戟又點少得加$18或$28飲品類呢？熱飲皇室奶茶平常咖啡可奶花，估不到奶茶都可以。茶味不是港

幸福的pancake 🥞排左一個鐘頭多啲，之前係日本食過，非常鐘意!味道大至與日本一樣, 上次食過奶茶已經覺得好好味，所以今次要再叫番compare一下,另外再叫咗個香蕉朱古力和原味！先吃原味，再奶茶味最後食朱古力味!依然好有蛋香味，喜歡這款空氣pancake , 佢上得快左啲，未坐夠5分鐘已經一齊嚟哂,基本上如果你唔係龜速咁樣食，唔洗半個鐘可以閃人！又一間好味過江龍pancake 😋

今天剛剛請了一日假，偷得半日閒。打算泊車到利園三期因為聽聞那裏有很多新餐廳。一上到去見到有人排隊，原來就是等了很久來了香港開店的happy pancake🤩🤩🤩可能是平日，我們只是等了一個小時，聽聞有些人要等兩至3小時，我們也算幸運😆見到有期間限定，還沒有賣完當然要試一下啦😋😋😋就是綠茶黑糖紅豆雪糕pancake，這個踏上紅豆雪糕真是絕配，好好味呀！每日限定20份，想要是的就要趁早呀🤪🤪另外點了紅茶quinoa pancake, 這個味道很特別，但個人覺得甜了一點點。環境很舒服，如果下次不用排隊也希望再來啊😊😊

等。。等等。。。等等等星期六下午兩點幾去到，結果須要等兩個半鐘，企都企到累了。店舖是沒有㩒飛等位的服務，所以一定要親身去排隊，不能離開現場，非常唔符合情況，結果入到店內最幸福的是終於有位坐囉。所以如果決定要食，記得要預留多啲時間去排隊，或者有一個人去排定隊先。食物方面，覺得都唔錯，名符其實的即叫即做，所以每樣食物最少要等20分鐘，多人的話更有機會要等40 分鐘。Pancake 一碟三件，都幾大份，試咗原味（幸福），雜莓芝士，熱巧克力同奶茶口味。熱巧克力 pancake 的巧克力醬是偏苦的口味。至於奶茶味醬，味道特別，而且較甜。三件厚 Pancake , 一開始食是非常幸福，但之後就愈食愈膩。所以話，幸福只是一剎那的(￣∇￣)如果可以的話，就同人 share 食啦。服務方便，其實店內沒有什麼服務，水的話都是自助的。環境算不錯，一般的日本 cafe style,坐得算舒服。總括而言，扺唔扺食真係見仁見智。不過我覺得試一事就夠了，不會再去第二次。

慕名已久的「幸福」已經在香港登陸了！晚上放工看見人龍不太長，便排隊了！其實已經一直很想試，但之前聽說排隊人龍很多，所以一直不敢來，好彩今晚不算多人，最終40分鐘左右便入座了！要謝謝愛我的人陪我一起排隊，怕我餓更為我送上我最愛的乳酪，謝謝啊！店內裝修簡約，店員大多很有禮貌，會對客人微笑的，彷彿身處日本似的！每款班戟大約20分鐘便送到檯面上了！我們點了幸福班戟配了雪糕 $108好好味，不論賣相和味道也是無懈可擊，配上手造的雲尼拿雪糕和蜂蜜味的忌廉，真係好好好好味啊！另外點了咸的全麥班戟配芝士磨菇奄列 $118這款也很好吃，尤其全麥班戟有點驚喜，有丁點甜咬落有少許麥碎，超好吃啊！奄列也很有水準，雖然簡簡單單的，但也很有水準！下次一定一定會再來，希望不用排隊便好了！期待下次再來啊😋

本人在日本從未到訪這店，現在香港開打了 - 期待已久！.上星期二約下午五時，當時看見人龍，我決定放棄排隊。沒想到會平日的下午這麼多人。.今天（星期五）抱著排隊的心情再去一次，堅決要品嘗到好似好好味道的pancakes! 哈哈！下午5:17到，6:25有位子了。足足等了個多小時。如果是一個人，有機會快一點入坐。.店員是很有禮貌，友善，面上有自然流露的笑容，作為客人的我們感覺非常良好。（很像身在日本）.我們點了幸福pancakes加一球雪糕,皇家奶茶和伯爵茶。.

Lunch食得太飽，放工就決定約埋姊妹去試甜品。新舖吸引力強，一等就等左粒幾鐘先有位，幸好排隊嘅秩序良好。餐廳員工會不時出嚟點算下排隊人數，夠鐘就截龍。原本想輕食，點知最後都食咗三款唔同味道嘅🥞，最後飽到行唔郁。環境方面，裝修設計不錯，座位不算多；甜點款式有甜有鹹，忌廉口感唔錯，🤤👍🏻要大讚咸點入面嘅蛋+新鮮沙律菜。另外要留意：食邊款Pancake要一次過order, 之後無得加～ 呢樣要小心

身為梳乎里pancake嘅fans, 幸福pancake嚟到香港緊係唔可以錯過嘅。星期六，特登早啲起身9:30去到諗住排隊食頭圍。點知一山還有一山高，去到已經好多人等緊，聽實q哥哥講，第一個人係8點鐘到。ok ，名牌嘛，日本嚟喎，等囉。10點開門，頭round 45個人 (待應話大約有咁多個位) 入咗去，我排第60咁上下啦，排到差唔多到我嘅時候... 哈，咸pancake 已經SOLD OUT! 簡直係笑話，第二round 客人未入已經賣哂，又無註明係限量，唔好賣啦不如!結論排咗2個鐘帶住失望嘅心情入到去，照食甜pancake囉，好食... 咩？不過不失，仲要有啲overcook變咗蛋糕咁... 一定唔worth 排兩個鐘囉幸福？可能要去日本先揾到。做到咁，我真係寧願佢咪鬼喺香港開，留返啲幻想空間好過。真係唔會再食

聽說這裏是出名的長龍餐廳，今天放假，一早9點50分就來這裏等開門，但原來已有數十人比我早，幸好我是第一批客人的最後一位，否則我便要多等一個鐘，叫了煙肉炒蛋班戟和凍咖啡。等了30分鐘，食物來了。咖啡 - 味道香濃，聽說是日本專程過來的 ，相當不錯班戟 - 煙肉是我吃過最好的， 脂肪的分佈， 鹹香的比例 ，實在不可多得 ，為了這兩片煙肉，可以再來一次； 蛋炒得相當滑，份量亦多； 沙律菜相當新鮮，非常爽脆； 最後到主角班戟了 相信做法是跟日本一樣的，但可能功力未夠， 班戟有點黏黏的， 亦未夠鬆軟， 但還是相當好吃。順帶一提， 除了第一杯冰水，之後再添是自助的，外面有兩個水売，一個是水果水，一個是清水，試了一杯水果水，很香的橙味，非常清新。埋單146個大洋，相當貴。

排了一小時的隊，吃了雙份幸福！我面前簡簡單單的就是幸福班戟，一上桌已蛋香撲鼻，吃上口質感鬆軟綿密，朋友稍嫌班戟面烤得過火，但我反而覺得提升了班戟的味覺與口感上層次。對面的一份就是奶茶班戟配自家製穀麥，同一樣的班戟，卻因為被奶茶浸軟，口感已變得不一樣，就像浸濕了的麵包！伴上的奶茶茶味夠香濃，只是稍覺嗆味，至於自家製穀麥則不過不失，配上乾果，感覺偏甜，假如換上全堅果更適合。 兩者比較，我還是喜歡我面前那份幸福班戟，簡簡單單就最好。聞說這裡咸的班戟同樣出色，下次我再試！

登登登………終於放假有時間排隊去揾幸福，幸福真係可遇不可求………一個鐘就可以入坐比預期快開心死！點了兩個幸福，一個經典🍯🥞一個朱古力🍌🍌🥞，送來已聞到陣陣蛋香味，急不及待嘗一口嘩超鬆軟好滑好軟綿綿好食到唔停得口！另外一碟朱古力香蕉~濃濃嘅朱古力醬混合埋🍌🥞同吃幸福滿滿，還點了兩杯飲品凍紅茶凍咖啡普普通通不過不失下次有時間再來試其他幸福班戟

其實我平時好少為食嘢而排隊，但最近搬咗去銅鑼灣做嘢，樓下就有間最近好紅新開嘅pancake店🥞🥞🥞 行過門口經過已經覺得好香難得經過見到唔係好多人，老闆又放假，就決定排隊試一試😍😍等左10幾分鐘就有位掙扎左一陣決定叫一個幸福pancake 同一個限量嘅有機抹茶小倉牛油pancake 同佢張卡所講嘅一樣等左超過20分鐘先至有得食，不過係等候期間望住啲廚師喺度整都係幸福嘅😂😂主角出場！一食落去嘅時候真係覺得空氣感好重同好香嘅抹茶味，但食多幾啖之後就覺得有少少偏甜同裏面有濕啲至於佢嘅招牌幸福pancake 就真係好香蛋味，同無抹茶味嗰個咁甜，個人認為依個比較好味😋😋總結黎講，係真係幾好食但價錢偏貴，即使唔需要+1，每個pancake都需要$100左右，而且好肥😇所以為咗自己嘅銀包同身體着想唔可以成日食😂但都值得試吓

自從喺東京食過幸福pancake之後，一直覺得佢係日本最好味嘅pancake。所以得知呢種幸福感將會殺到嚟銅鑼灣，就一直好想去懷緬吓。趁住同男朋友周年紀念，專登拎左半日假去挑戰下，因為知道一到繁忙時間最低嘅排隊時數都需要個半至3小時不等，聽到都怕怕😱大約一點四左右嚟到利園三期，見到已經有數十人排緊隊，絕對比我想像中少！果然排咗大約40分鐘就可以順利坐低。當然梗係要快手點左佢期間限定只係得京都店發售嘅Matcha & Brown Sugar Syrup Pancake，因為每日限售50份嫁炸💡叫咗一份甜就梗係要叫一份鹹嘅中和下啦，雖然好貪心地都想叫埋最Basic個隻幸福pancake，但兩個人叫三份pancake就真係太重罪有排還呀🤫約莫十多分鐘就上菜，賣相同東京係一模一樣，忍唔住相機食先。整體上沒茶pancake其實都食唔到茶味，都係帶有蛋香，相反軟淋度就反而冇我係東京食嗰時咁濕潤。但係佢已經係我係香港食過最好味嘅pancake！我哋仲叫咗全麥pancake配芝士蘑菇奄列，個pancake比較乾身，但係都帶有濃烈嘅蛋香味，個奄列可能始終原材料同日本有啲差別啦，都係食唔返東京嘅味道，不過

呢間日本人氣店，29/9/2018喺香港開第一間分店，我每次經過，都見到人龍，每次都有超過40個人排隊，要花差不多兩個小時，先可以入到餐廳坐下，辛苦程度，簡直覺得唔值得。店內裝修簡潔、明亮，非常之有日本嘅格調，最矚目係有室外露台位置，雖然尚未開放，如果遇上秋天，天氣晴朗嘅日子，同朋友嘆一個愉快嘅下午茶，真係賞心樂事。難就難在需要花兩個小時排隊，乜嘢靚心情都會冇晒啦！Pancake味道不甜不膩，鬆軟嘅質感，就好似食緊soffle 咁。我試咗一個招牌幸福pancake配以牛油，原味也不錯，沒有太多驚喜。另外在點了一個鮮果班戟，生果以糖水浸過，所以甜度受到控制，非常配襯pancake味道。剛剛開店，日本廚師親臨指導，所以班cake嘅質素有保證，日後會點，要用時間去睇。之前試過Hysan 的Flipper, pancake 太甜，而且處理不宜，pancake塌下，明顯質素下降。暫時覺得呢間幸福pancake係不錯的選擇！