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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23384315
營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:15
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食評 (88)
等級4 2018-11-07
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最近有一間新開的班戟店,據說是由日本傳過來的,現今有太多「過江龍」的食店,即是由第二個國家開到香港的店,有時也分不清哪一間才是過江龍,或是自己想吃的那間。雖然我不知道日本的幸福班戟是否出名,但是傳到來香港的時候總會有一定的人氣。Pancake店的位置在銅鑼灣利園三期,利園有很多期,商店與商業大廈混合在一起,以商店來說,貨品或食物的價錢當然都不便宜,畢竟是香港中數一數二的黃金地段。這間食店也不例外,價錢偏高,但仍吸引不少人來試。想說說一些題外話,其實這次來之前我已經來過兩次,兩次都系截了龍,兩次中甚至有其中一次是六時多便截了龍,其實我懷疑根本是商業技倆,早早就截了龍,然後令人以為銷量很好,早早就賣完。今次大概7時多來到,排隊也花了整整一小時的時間,香港人為了吃好東西果然都很有耐力。店內的座位有分成「排排坐」或平時的桌椅,這個設計比一般餐廳特別,可能是因為場地的大小所限。排排坐的意思就像照片內顯示的,只能與同行的人打橫坐,不能「面對面」,但論食物「打卡」的話倒是「排排坐」會比較好。餐牌上顯示的食物種類其實很少,甜的只有6款,反而沒有那麼受歡迎的鹹班戟也有4款,比想像中多,但他們都有一個共通點,就是價錢都不便宜。奶茶班戟配自家製穀麥 $138分別叫了奶茶班戟和原味班戟,第一次聽到有奶茶班戟,感覺十分新鮮先說說配料和醬,三大件厚厚的,亦有不少奶茶醬在底部,另外亦有餐廳標示的「自家製穀麥」在頂部。班戟我就不認為特別好吃,個人認為是因為有太多的空氣感,吃進口缺乏「實在」的感覺。但是值得一讚的是,奶茶醬配上班戟其實算不錯,另外班戟也有很濃郁的蛋香味,應該有很多隻蛋加了進去。幸福班戟 $108另外也點了份原味的來吃,跟銅鑼灣希慎廣場某間F字頭的班戟店一樣是三大件,有很重的空氣感,跟奶茶味班戟一樣,令我覺得空氣感過多了,我個人還是比較喜歡有一點口感的pancake。質感雖然不是我最喜歡的風格,但味道倒是加了分,pancake加上cream真的好吃好多了,又有濃濃的蛋香味,相信過程中在雞蛋方面同樣也下了不少功夫。我認為在一間餐廳中,令人有興趣會再次光臨的因素不外乎食物美味、環境舒適、員工的服務態度等等,但在這間餐廳中有個特別的因素,就是要花不少時間排隊。所以即使整體評價都不錯,但價錢和排隊的時間始終會令人失去興趣再光臨,吃進口的「幸福」還是需要一點點的代價。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-10-06
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這梳乎厘班戟店子來自日本東京表參道,日本分店有成二十一間,而銅鑼灣是首家海外分店,果然人氣十足!今天週末,可以不用上班,特意在店子開店前到達。只是九時半許,人龍已經極之長!想要「幸福」,還是要付出的。已經等了個多小時,前面的人仍然唔少。苦等了二小時十五分鐘, 終於可以入座。餐廳裝潢雅緻,淺木色作主調配以綠色植物點綴,是自然悠閒的風格。店內約有四十八個座位,感覺開揚而舒適。設有自助冰水和水果水供應。製作過程一目瞭然。只是十一時四十分,怎料所有䶢的pancake 都售完!oh my god! 這兒的pancake一如其他梳乎厘班戟店,是即點即做,製作需時廿分鐘。餐牌一目瞭然,班戟分別有六款甜味(幸福原味、熱朱古力、朱古力香蕉、芝士慕絲雜莓、鮮果及奶茶)和四款咸味選擇(全麥配奄列、全麥芝士奄列、厚切煙肉配炒旦、三文魚牛油果芝士慕絲。由日本小麥粉同雞旦製作,再配以各款特色口味,價錢由$98-$138, 和來自日本的Flipper 同Gram的定價相約。由於製作需時,先點焦糖牛奶咖啡(+$28)嘆下。這牛奶咖啡味道醇香,口感香滑,泡沫細緻,帶一點焦糖的味道,而溫度同甜度都恰如其份,沒有過於甜膩,頗為合意。芝士慕絲雜莓醬班戟$128這班戟一客三件。每件班戟有成寸厚,質地輕柔軟綿。旦味極之濃厚,空氣感十足。加上酸酸甜甜的雜莓果醬,以及香滑輕盈的芝士慕絲和忌廉,味道豐盈,又帶一點清新的果香,沒有太膩口的感覺,實在是comfort food. 有一陣幸福而滿足的感覺。若果怕雜莓醬太dominate, 那就選幸福原味班戟好了!相對上兩次在flipper 或 pan de plain pancakes &sweet 等候時間約一小時, 而這家可能是人氣關係,等左二小時有多!然而無論Flippers, Gram 同幸福班戟都各有千秋,水準不相伯仲。相比fine dining 的幸福感,吃pancake 倒是一種平凡的幸福感,花費唔多,但倒令人療癒。看來要一嚐「幸福」滋味還是多要付出的。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-09-29
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🎈幸せのパンケーキ。28/9 銅鑼灣開幕啦心目中排名第一嘅soufflé pancake 🥞 -—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•對於soufflé pancakes 🥞 心中有一份狂熱,一早就mark低咗係calendar,琴日正式登陸香港,成為海外第一間分店,好想食好想食好想食呀!。幸福Pancake——被譽為食咗會有幸福感的「幸福班戟」(幸せのパンケーキ,又名A Happy Pancake),好想睇吓食完之後係咪真係有一種幸福嘅感覺。。餐廳嘅裝修都幾光猛,碰巧琴日陽光普照,日光滲深入餐廳內,感覺好開陽舒服,而且有一個露台位置,擺放左五六張枱,日本嘅老闆仲係餐廳坐鎮呢!門口有一部取票機,不過用咗半日就已經失靈了。-一坐低, 店員就同我地講有一個自助加水嘅位置,仲有水果水供應添,然後每個座位下都有一個盛載私人物品嘅籃子,呢一點值得一讚。餐廳仲提供BB櫈,非常細心呢.。派籌/排隊情況:今日三點鐘左右去到,因為機件故障,已經停止派籌,店員話已經派出左六百幾個籌,連部機都不勝負荷,好彩之前已經透過apps 攞左籌先可以食到。由於情況太混亂,後來由派籌改為排隊。 未到六點,已經出現咗人龍了。後來店員話由聽日開始都係排隊制度了。-📍賣點: -幸福班戟 $108/三件班戟 🥞 麥盧卡蜂蜜牛油🐂 焦糖醬🍁加$15可以配雲呢拿雪糕或鮮忌廉-香港特別版:有機抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿(期間限定)9/28至10/ 11首兩周供應。-📍外型:高度差唔多有一吋左右直徑約3吋,每件大小差不多。-📍搖晃度:令人滿意,好鬆軟。-📍口感:-三件都鬆軟度好平均。-soufflé pancakes 🥞 整體口感濕潤,成件都軟綿綿。-由於不會太乾身,所以口感軟綿綿,介乎蛋糕與空氣感soufflé pancakes,偏向空氣感多少少。-煎焗的時間拿捏得非常好,每一件都係金黃色。各方面都取得平衡,做得出色。 -📍價錢:幸福班戟 $108/三件-📍總結-好高質素,冇因為海外分店而影響品質-不用泡打粉-蛋香撲鼻-蜂蜜牛油好出色,有一陣清香-加錢配雲呢拿雪糕,見到一粒粒嘅雲呢籽-焦糖醬有別於一般蜜糖-暫時係我心目中的No.1,值得一試。.—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•我哋另外重點穿咗奶茶醬味,奶茶醬實在太甜呀,甜到掩蓋了pancake的蛋香,所以比較之下,個人比較喜愛原味。純粹個人意見:蛋香:A Happy Pancake👍🏻the Pantry👍-忌廉幼滑度:A Happy Pancake👍🏻Flipper's 👍-性價比:SJ BURGER👍🏻I love you dessert bar👍🏻Bove 👍- 鬆軟濕潤:A Happy Pancake👍🏻The Pantry👍SJ BURGER👍🏻Espuma👍🏻-高度: Gram👍I love you dessert bar👍🏻-流心度: Espuma👍🏻·—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•·❤️個人喜愛程度:A Happy Pancake 👑 -⬇️ -Espuma-⬇️ -the Pantry-⬇️ -Flipper's-⬇️ -SJ burger-⬇️ -Pan de Pain Pancake-⬇️- I love you dessert bar-⬇️ -Bove -⬇️-am.pm -⬇️-Gram-⬇️-Aroma dessert cafe-—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•👉🏻口味各人不同🙆🏼👉🏻純屬個人意見💁🏼👉🏻只供參考 🙈👉🏻人手製作,員工心情不同製成品都略有不同🤣。對於餐廳係首天營運,可能因為咁嘅關係,連單據都係手寫呢。不過日藉員工同埋香港員工都好有禮貌,值得一讚。 繼續閱讀
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等級3 2018-11-12
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Tried Flippers, Gram and other famous pancake shops in HK, A happy Pancake rank the second after flippers. Impressed by the special milk tea sauce pancakes and the crunchy oatmeal, we also ordered the chocolate pancake but it’s too sweet for us. Overall it’s ‘soufflé’ enough and it keeps a nice texture. For ppl who’s not looking for air light pancakes, this would be the right one rather than flippers. 繼續閱讀
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等級1 2018-11-09
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在日本吃過同類的班戟,超好吃,回港後一直想再吃!剛巧幸福班戟在港開業,又說是從日本來的,網上食評又都是好評,於是找了個平日放假來試試!哇!平日都是排隊日,好彩條龍唔算長!第一次來,就點個招牌菜,幸福班戟真的不是很甜,配上蜜糖,甜味剛剛好,蛋味亦很夠!不過,實在是太太太鬆軟了,太太太入口即溶了,沒有了班戟應有的質感!第二個則點了鹹的,全麥班戟配芝士蘑菇奄列這個終於有回班戟的質感了,配上蛋來吃,都幾特別!卻少了蛋香食過芝士蘑菇之後,建議想食奄列的朋友,叫齋奄列那個已經可以了!最後來多兩杯朱古力咖啡,朋友說太甜,我則沒什麼特別評價! 繼續閱讀
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