幸福班戟 (已結業)

今晚成班朋友一行5人去銅鑼灣食晚飯，飯後甜品，一諗就諗起呢間成日要排長龍嘅幸福班戟，因為今日係星期一又差不多9:30pm ，所以唔使排隊，直入, 睇menu 好多嘢都想食，但好多都賣晒，叫咗個士多啤梨班戟，奶茶班戟同埋朱古力班戟，因為有最低消費，每人一定要叫一樣正價野，一人一個又真係食唔晒，所以叫咗兩杯野飲，我自己就覺得奶茶班戟最好食，味道啱啱好，又唔會太甜，其他都普通，冇麥特別，但如果要排長龍，我就真係唔會食

初三你都想食好耐嘅幸福pancake，同行朋友排左成兩個鐘先至有位我地三個人嗌左三份pancake，分別係奶茶pancake，鮮果pancake和原味pancake三份都好好味！唯獨係啲cream好快溶 如果唔使排咁耐隊就好了😃😃

要咗杯熱朱古力牛奶咖啡，第一啖入口都覺得幾好飲，但係飲多幾啖即刻覺得好膩，啲奶泡係我食完2個 pancake 都無溶到熱朱古力班戟其實唔係差，但唔係值得排一個鐘嘅 pancake，空氣梳乎厘都幾實，一啲都唔鬆化。不過係開放式廚房，所以見到佢真係人手逐舊煎嘅。全麥班戟好食過甜嗰個班戟，但佢無汁可以點，配埋個奄列同生菜我覺得有啲似豬柳蛋漢堡走漢堡。

上個月1月4號，去咗食呢間幸福班戟。因為之前食過又一城某pancake店，而今次呢間聽講係由日本人主理既pancake，所以嚟試下呢間過江龍。今次點咗4個pancake:奶茶班戟、朱古力香蕉班戟、幸福班戟、三文魚牛油果芝士慕絲班戟。奶茶班戟比想像中好食，因為佢個pancake本身係無奶茶味，奶茶味來自上面既奶茶醬，所以想食淡味小小時可以點小小奶茶醬就得；朱古力香蕉班戟就正正常常，咁就唔太多講啦；會點幸福班戟既原因係因為想試下原味，從而同其他pancake店做下比較，食原味可以食得出幸福班戟比起又一城某店實淨d同埋口應「飽」d；會點三文魚牛油果芝士慕絲班戟既原因係諗住試下甜品配鹹食會點，不過小弟就唔太識欣賞😂😂下次都係食返全部甜點算。要重點講講個環境，露店出面個view真心正，食境打卡都抵呀！

星期六下午前來，等了約1小時才能進去，餐牌寫着因為即點即製，所以最少要等20分鐘但是我們應該等了超過30分鐘。古典魅惑pancake酸酸甜甜的，感覺不會容易滯。原味pancake牛油味香，質感能保持與日本的一樣。

我愛吃班cake，加上近年班cake的外型討好，配搭的雪糕又好好味，更加有我喜歡的抺茶口味，所以我就越來越愛吃班cake了。這家餐廳的班cake配搭更是可愛萬分，我特意選了牛油果三文魚作為午餐，真的很美味呢!

除左奇蹟班戟，位於利園嘅幸福班戟都係人龍不減，尤其是週末；雖然設網上預約，但只有平日，而且好快就滿。為左一試係咪真係咁幸福，我早左兩星期訂位兼專登平日過海，好有誠意餐廳位於利園三期，平日下午都有約十零個人排隊等候。全店面積頗大，我諗室內有40幾個位(?)，仲有幾張枱喺室外。清枱、帶位迅速，基本禮貌都有，人手感覺充足，但都係要舉好耐手先有人留意到，睇到都扮睇唔到，只有一位名牌寫住培訓中嘅店員比較殷勤。幫我落單嘅店員話下單只可一次，但幫隔離枱下單嘅店員就話飲品有需要可以後加，嗯…咁即係…？鹹甜班戟都有，甜嘅定價$108-138，有原味、朱古力、雜莓、奶茶等；鹹嘅定價$98-138。餐廳有供應清水，每枱都會有半杯仔，期後自行添加。點班戟可以優惠價加配咖啡/茶/牛奶咖啡等飲料，無加一服務費。班戟即點即製，需時約20分鐘，所以連同排隊時間，分分鐘成粒鐘先食到個甜品，如果平日最好都係睇下有冇得訂位吧，慳番啲時間古典魅惑班戟 $138期間限定已供應完嘅款式，一份三件，同Flipper's嘅差唔多大小，面頭一球比利時白朱古力慕絲、好大督忌廉，灑上脆脆、少量開心果粒，配法式醬，係酸甜交錯嘅組合班戟實在，

開左業已經一排，但人龍依然好長。個日已經係平日既下午茶時間,但條龍都長到打左幾圈蛇餅，我地最後都照排，難得得閒! 排到45分鐘左右，就入到去啦！坐低左就去望下個開放式廚房，好治癒呀見到個廚師一下一下咁吱d mixture出黎! 我地點左原味! 然後見住d pancake 震震下真係好梳乎!我地2人share一個加飲埋杯茶就岩岩好!而且真係好好味呀，入口即融既口感，成件事真係好有幸福感覺呀！然後上面pat cream配埋真係好正，但太甜我都prefer 就咁點焦糖!唔長龍既話好想再去食呀！😍

We were a party of 3 adults.First of all, waiting time to go inside the restaurant was 60min (waiting time: Sunday afternoon at 13h30-14h30). Having walked passed by it so many times, this much waiting time was expected. Fine.2)No one at the reception told us about the rule of required minimum spending per person. It was also not written in the menu. We are not big eaters, so we wanted to order only 2 pancakes. At the time of order, we were forced to order a drink a full price. This was so frust

終於食到傳說中迷人既pancake 啦！需然排左成個鐘先食到！但食落口即核覺得排幾耐都抵。因為真係好好好好好味！好滑好濃好香既味道！唔怪得會咁多人排隊都要來食啦！

終於去了幸福梳乎厘班戟朝聖等候時間 約大概一個小時除了甜點 還有咸點可以選一行三人叫左兩款甜Pancake 同三杯飲品原味幸福Pancake | $108蛋香濃 好有空氣感好食到唔識講🤭. 奶茶班戟配自家製穀麥 | $133 奶茶味好驚喜！ 茶味挺濃 香港地區限定的如果不是太冷 會想坐在戶外位置

今次同同事走來這裏我們很幸運，因為沒有人再排隊我們的目標十分明確😜因為我們每次都一定會揀原味然後我們便開始等要了最喜歡的伯爵茶吃這種甜品最好飲茶同同事一路傾計，等候的時間都算快你個pancake的但未十分重同事非常喜歡他給的糖漿走的時候人龍便來了因為沒有人會吃pancake做正餐如果你唔想排咁耐隊嘅話就好似我咁大約七點左右囉

今日放假，想輕輕鬆鬆食些甜食，去了銅鑼灣利園三期的 Happy pancake(日文譯音，是亞娃些pancake），食晏時候超多人，排隊都要等20分鐘， 這間餐廳是日本過嚟開的，魅力非凡，裝修走簡約路線，製作都在透明玻璃房內，很衛生，所有pancake都是客人落單後才現打現做，坐下點餐後約等20分鐘， 絕對不是快餐，是享受真正的慢活餐廳。草苺配軟芝士班戟 HK185元擺盆一流，紅白相配，絕對吸晴，芝士味跟pancake很搭，草莓很清甜幸福班戟加雲呢拿雪糕 HK108＋15班戟空氣感十足，配密糖，雪糕，幸福滿瀉其實，快樂原來很簡單，主要是跟誰一起吃

近兩年的假期，都是一家人往東京吃喝玩樂，拉麵、壽司及鐵板燒吃了不少，但總是對 pancake 擦身而過，緣慳一面。想不到幾個月後，海外店已在銅鑼灣立足，對甜品控而言，的確是好消息。 餐廳裝潢簡潔，開放式廚房，可讓客人欣賞整個製作過程。 而在好天氣時，又可在室外露天位聊天，看著足下閒逛的路人。 幸福班戟（$108） 作為店方名物，當然要點，但製作須時，要等是必然的事。 其實蛋白撥打得鬆軟，蜂蜜牛油是北海道鮮奶製成的發酵牛油製成；而加配紐西蘭麥蘆卡蜂蜜，過程及細緻，真的令人佩服，所以能跟另一半享，幸福感悠然而生。趁牛油溶化時，加入蜂蜜，每口都是甜美芳香，正。 花草茶（$48）（壺）有機排毒美顏茶（ 薄荷茶/牛蒡/蒲公英根/羅勒及紅沙花苜蓿）喝起來有淡淡的薄荷香氣，氣管頓時感到舒暢，正好平衡了甜膩的感覺。 想起三番四次擦身而過，今次終於食到了，下次再去日本時，一定要試試本店的風味。

東京既幸福pancake我就食過，都幾好味，落雨天去就唔洗排隊。今次泥試下香港分店既水準平日下午泥到依然要排隊，前面幾有14個人，等左接近半個鐘先到我入座冇限時，但限制人齊先可以入座。我地點左原味，幾重蛋味，冇日本既甘空氣，食落似蛋糕多過pancake，唔知點解有陣胡椒味奶茶味個樣好似咖哩飯食落甜甜地，唔係好似奶茶，原味好味d。太口渴叫多左個茶，冇咩特別。整體泥講，要排隊就唔好預我，我寧願去食希慎間Flixxer’s最後附上大家最感興趣既餐牌sssss如果你鍾意我今次既分享，請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬按我個頭像然後按「關注」🙇🏻‍♀️