幸屋

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休息中

同朋友去灣仔行街，經過一間好似日本拉麵嘅舖頭裝修好日本風，好耐冇食拉麵啊入到去好有日本嘅感覺，可惜接近六點嘅時間，想堂食但趕唔切，唯有外賣返去食啦！見到餐牌有一個好特別嘅拉麵，平時都係一啲豚肉拉麵，今次有雞胸肉，即刻買一個試吓先！黑松露元貝雞胸肉拉麵好足料，雞胸肉嘅口感好淋，平時食雞胸肉都會好硬身，呢個有驚喜！！同好食👍🏻👍🏻推薦！拉麵煮到啱啱好！就算叫外賣咬落個口感都keep到唔太硬唔太軟👍🏻朋友鍾意食鰻魚，鰻魚份量多，啲汁好好味😋仲叫左個芝麻雞翼，佢嘅調味好正！好欣賞佢嘅魷魚鬚，四四方方長條型切得好靚，經常係出面食魷魚鬚就知道炸粉成日落勁多，食炸粉多過食魷魚，呢間炸粉唔多而突顯到魷魚鬚嘅口感同份量👍🏻👍🏻一流！值得一讚係員工服務好好，拎外賣走時怕倒瀉幫我地整好啲個袋，多謝你地🙌🏻

凍冰冰既日子特別想食熱騰騰拉麵🥲·🖤黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵（$83）👦🏻一定係揀黑蒜🙃豚肉點選mix(叉燒加豚角煮),滿足哂2樣都想食既我地❣️選了少濃香油，所以黑蒜香唔算好出，食唔出山藥味，湯底較為清淡·🧡海老蝦味噌拉麵（$88）我一定係蝦味噌🤣2個一成不變既人類👻覺得比一幻好食..起碼湯底唔過份咸😆份量多配菜豐富，加埋溏心蛋太完滿啦😋😋·🥟和風餃子（$38）煎得好靚！食落勁香脆，配上木魚和風沙律醬，推薦❣️·🥢蒜香軟骨（$20）👦🏻最愛.我一般🙃因為胃唔好食完易胃痛·📍幸屋灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地鋪

沾沾沾沾~幸屋地址：灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖舖位置唔起眼, 但好有隱世小店FEEL架。入坐後見店內架擺設同裝修都極有日本地道拉麵店架感覺, 未食已經有返了日本旅行時架回憶情懷。主打沾麵, 湯同麵是分開上, 麵質地彈牙可以掛湯，沾麵略粗身，似烏冬。而配料的溏心蛋$108 鹿兒島赤雞沾麵，雞肉塊沾上湯好吃。湯濃重味是沾麵精髓, 食法是把麵浸到湯中食, $88 蝦武士湯麵，有好多櫻花蝦叉燒好食又大塊，湯有點甜甜的鮮味，好喝呢。沾麵以外, 店家同樣有飯及小食。芝麻雞翼炸到好脆呀！加七味粉仲惹味.蟹子沙律清爽，好多蟹柳架。個湯用心做好好似，水準之作。

琴日就同朋友去咗灣仔依家喺小巷入面嘅拉麵店，拉麵嘅款式都幾多，味道都好好，值得一試！🍜蝦汁帆立貝沾麵 $128沾麵嘅面底有得揀熱定凍，沾麵汁係石鍋入面仲滾緊，呢個蝦汁果然好濃蝦嘅鮮味，配口感豐富嘅粗麵一流。有兩粒帆立貝同一大舊肥瘦適中嘅叉燒，好抵食。🍜鹿兒島赤雞沾麵$108一般拉麵舖都好少有雞嘅選擇，呢個就有鹿兒島赤雞，雞肉嘅口感好嫩，唔會有油膩感。而呢個沾麵汁，有豚骨嘅香，同鮮熬嘅精華。🦑唐揚魷魚鬚$48唐揚粉令炸魷魚鬚嘅外皮好惹味，魷魚鬚嘅口感非常彈牙，加上酸酸地嘅沙律醬，好食！🥗蟹柳沙律$42沙律有一絲絲嘅青瓜，同埋非常多嘅蟹籽，食落好清新，平衡一下拉麵嘅濃味。

呢間係開係屋企樓下既日本拉麵店，星期六唔知食咩好就去左試。特濃味噌廣島蠔沾麵 $108沾麵汁熱辣辣，勁滾lol湯底生蠔味道香濃撲鼻，質地濃稠但唔會過咸配料方面有3隻生蠔，味道濃郁雖然細細隻，但好新鮮無腥味 黑松露元貝赤雞胸湯拉麵 $118超中意黑松露既我點會錯過lol黑松露味道好出 好香 配落拉麵好少有但又幾夾吾會覺得好怪面質爽彈 我揀左超硬質 影相影左陣都無lum到 鷄胸唔會好鞋但我始終麻麻地拉麵配鷄胸 中意叉燒多d芝麻手羽 $36熱辣辣 炸外層好脆口内軟 鷄肉滑溜 超好食呀唐揚魷魚須 $48全場比叫lol 可能係第一個上既野食 超熱辣辣 香脆題外話 呢度有無限量提供辣芽菜 爽口開胃 正

幸屋 is a ramen restaurant that has been here for as long as I can recall. I walk by it every time I'm in the area, always taking a peak but never really going in. I love ramen but for some reason, perhaps due to Wanchai having a very vibrant ramen scene, I kept pushing it to the bottom of my list.Perhaps due to the pandemic and a number of small shops closing, I decided to pay it a visit.The place was your typical ramen shop. A number of photos of ramen were on the wall and it was made up of most

好耐好耐無食拉麵，平時好少想食澱粉質，不過呢排天氣寒冷，都係食返碗熱辣辣既拉麵保下暖好！地點就係灣仔街市附近既幸屋，位於街市排擋後面。下午1點50分到達，唔洗排隊。一坐低服務員就放低兩杯熱水配兩個茶包俾你自己冲。一如既往，幸屋既菜單有幾款拉麵，沾麵，丼飯，同埋小食，沙律，同飲料等。我鍾意食幸屋既沾麵，今餐叫左兩個沾麵，一個係期間限定既蝦汁帆立貝沾麵，一個係主餐牌既特濃味噌廣島蠔沾麵。麵底可揀熱或凍，天寒地凍，梗係揀熱沾麵底。特濃味噌廣島蠔沾麵 $108個沾麵汁滾住上枱，熱辣辣，好香蠔味，質地濃厚之餘唔油膩，全部清嗮都唔過份。配料有1大兩細共3隻蠔，肉質實在而且熱辣辣。伴有糖心蛋半隻，軟稔入味。另配少少黑木耳同竹筍，仲有香蔥碎，紫菜同一塊檸檬，最後撒上白芝麻粒。麵條唔硬唔軟，好掛汁，份量足，夠飽肚。蝦汁帆立貝沾麵 $128 蝦汁都係滾住上枱，湯既蝦味超濃，但係又無蠔汁咁鹹，我兩個汁都鍾意。帆立貝兩隻，鮮甜唔韌。伴有叉燒一塊超厚切，肥瘦相間，炆得超稔又入味。另外仲有好多櫻花蝦仔，糖心蛋一開二，少量黑木耳，少量扁筍，紫菜，同檸檬一片，最後面頭灑上少少白芝麻粒。基本上兩款沾麵都好食，不過蝦汁帆

🍜日式拉麵沾麵系列🍜🍜—▫️餐廳：幸屋▫️地點：香港有1️⃣間分店📍 灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈▫️營業時間⏰：星期一至日11:00 - 16:00 &17:30 - 22:00▫️價錢：～$80+—美味:🍜🍜🍜+0.75🍜環境：🍜🍜🍜+0.65🍜價錢：💰💰💰+0.85💰服務：👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳+0.65👩🏻‍🍳—👧🏻👦🏻超級超級鐘意食拉麵🍜🍜每個月都想食一次🍜🍜😃😃有朋友介紹依間就試吓—今次叫咗📍蝦汁帆立貝沾麵分數：🍜🍜🍜+0.75🍜價錢：$128第一次食依個combination 既沾麵🍜幾多櫻花蝦🦐仲有溏心蛋、帆立貝、紫菜🍜沾麵比較稠身，重味啲🥸—📍黑松露元貝赤雞胸湯拉麵分數：🍜🍜🍜+0.7🍜價錢：$118黑松露拉麵第一次試，黑松露味幾出🥸雞胸都幾滑😆但👦🏻👧🏻唔太習慣truffle 同ramen既combination —#好西 #打卡 #甜品 #灣仔美食 #赤蝦 #正餐 #夏天美食 #HongKong #沾麵 #foodie #goodwest #christmas #meal #lunch #香港加油 #沾麵 #拉麵 #amy_in_wc #ramen #causeway

係利東街附近既復古日式拉麵店，店員好有禮貌帶位同order野食都有好推介👍🏻👍🏻order完拉麵又好快有得食，而且仲係新鮮熱辣辣，冬天食拉麵一流呀！😋😋值得推介係唐揚魷魚鬚，唐揚炸雞食得多啦，唐揚魷魚鬚真係第一次試，呢度既魷魚鬚將唐揚精神發揮到昇華，脆而不膩，老實講真心好食過一般既唐揚炸雞💕💕廣島蠔沾麵重料，平均都食到3-4隻蠔！拉麵味增湯底稍鹹，但感受到係落足料熬製，誠意分加返啦☺️☺️

間唔中都會想食碗拉麵🙈一直心思思「幸屋」嘅沾麵💭.蝦汁帆立貝沾麵🥢湯底蝦味濃郁🦐而且濃得嚟唔會過鹹👍🏻仲有大量櫻花蝦😍我揀咗凍麵，粗麵彈牙又掛汁😋帆立貝大粒鮮甜😗叉燒厚切🐖肥瘦相間😬另外仲有黑木耳絲，洋蔥絲🧅溏心蛋同紫菜🖤加少少檸檬汁更清爽🍋.黑松露元貝赤雞胸湯拉麵🍜上枱聞到好香黑松露味💨雞湯味濃厚唔膩🐓幼麵爽彈😙元貝帶松露香😌赤雞胸粉嫩薄薄🐔仲有糖心蛋軟稔🥚配料仲有黑木耳絲、扁筍片、洋蔥絲、紫菜同椰菜🥬好豐富☺️.紫薯栗子餅🌰外皮香脆，香甜紫薯蓉包住細細粒栗子🍠好味道😆.炸雞🍗即叫即炸🔥皮脆肉嫩🤤有輕輕調味🧂點少少沙律醬就更加日式風味😉

🍜🍜《幸屋拉麵》🎏🎉🎉2⃣️0⃣️2⃣️2⃣️年1⃣️月1⃣️日！HAPPY NEW YEAR🤩🥳🥳！願所有最壞最差嘅事，都隨2021一齊消失吧🙏🏻！同呀大人拍拖👫🏼拍到去灣仔，見到間拉麵店🎏🎎，未到黃昏六點已經有客人喺店內食緊，橫豎都肚餓，就走入去試吓啦！甫入座店員已經送上煎茶包同🔥熱滾水。小店是自己劃點餐紙的，拉麵可以揀粗麵幼麵，又可以揀香蔥和椰菜嘅份量，剩係揀要溫泉♨️蛋定糖心蛋🥚已經夠小編費煞思量😂🤣。🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🔘🟠 特濃味噌廣島蠔🦪 沾麵 HK$108🔻🔻🔺🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔺上枱就是兩個大碗！1⃣️碗係廣島蠔🦪味噌醬湯，第2⃣️碗係廣島蠔🦪沾麵🍲。🦪廣島蠔味噌醬湯比較濃同稠杰，應該是方便沾麵掛湯之用，味噌醬湯很香蠔味🦪😍，感覺似飲緊好多蠔🦪落肚嘅感覺。沾麵🥢上邊有3⃣️隻廣島蠔🦪，味道濃郁。呀大人今次揀咗熱🔥嘅粗沾麵🍲，口感較煙靭軟糯😋👍🏻！碗內還如糖心♨️蛋、筍絲、紫菜、木耳、香蔥、椰菜等，食材豐富。🟠 蒲燒鰻魚丼🐟 HK93🔻🔻🔺🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔺幸屋用嘅係日本🇯🇵蛋同日本🇯🇵米！丼飯粒粒分明，口感Q彈香甜😋🥳。鰻魚細嫩肥美，食落完全沒有泥味👍🏻！鰻魚汁配日本米飯根本無得輸🤩🥳！小編揀咗多蔥、

✅幸屋最近去灣仔行街 又發掘到新好西😍今次係位於利東街附近既拉麵店~男朋友好鐘意食拉麵 當然要試試佢啦😈🔆黑松露元貝赤雞胸湯拉麵 $118呢個係期間限定拉麵🍜超鐘意黑松露既我當然就要試下！雞湯好濃郁 但又唔會好膩或者好咸👍🏻黑松露醬放左係面層 撈勻左之後就可以將啲黑松露味滲入去啦😆佢仲有隻好大粒既元貝 啖啖肉 好好食😽雞胸肉有4塊 佢既雞胸都仲係好滑 而且好重雞味添㗎😽拉麵佢自動配左幼身拉麵比較爽同彈牙 而且好掛湯👍🏻味道: 3.9/5賣相: 3.9/5 🔆特濃味噌廣島蠔沾麵 $108另一款就叫左沾麵~第一次見有廣島蠔沾麵😍 佢個沾麵湯上枱既時候熱辣辣💓 個湯比較重味噌味 仲有淡淡既蠔味但出奇地又唔會好咸喎 真係唔錯👍🏻我哋沾麵都揀左幼身既麵 望落就好似烏冬咁🤣特別留意如果好似我哋咁揀左麵底凍既話就記住要趁熱快啲食啦~因為將個麵底放落沾麵湯到會令個湯加速變動的廣島蠔都有4隻咁多 食落完全唔腥👍🏻仲好肥美添😍味道: 4/5賣相: 4/5🔆和風餃子 $30餃子煎完好有係日本食既感覺😻🥟煎完係有雪花底㗎 煎得好靚餃子面有沙律醬 木魚碎👍🏻入面係椰菜豬肉餡 味道唔會太咸 啱啱好😽味道

今日想吃熱辣辣的拉麵，走了去幸屋。我點了補身健康之選 -- 黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵。原來它的用料也不凡，豚肉厚且入口即溶，全隻温泉蛋，拉麵份量很大，好味好飽。朋友話要試蝦汁帆立貝沾麵，佢話沾麵在日本不易找，估不到這裏也有。帆立貝大大隻，更有入口即溶的豚肉，以及全隻温泉蛋，賣相相當吸引，麵是粗粗的那種，可沾上更多的濃湯，更yummy。跟日本傳統吃法一樣，原來吃到最後可要求加熱湯落吃剩的濃湯，變成香噴噴的熱湯並喝掉，又多一種享受。小吃方面，蟹籽沙律很爽很清新，也超大碟。炸鷄不油膩，不太salty, 熱辣辣，一定要吃。

特濃味噌廣島蠔沾面麵質可以自由選擇硬度湯底可以選擇濃度非常貼心照顧到唔同客人嘅口味蠔肉新鮮大粒飽滿沾麵粗幼度適中 非常掛湯湯底以石鍋上熱辣辣強烈建議客人要趁湯滾時進食如果湯涼左之後可以叫店員重新翻熱享用配菜有 紫菜 木耳 椰菜 筍半隻糖心蛋 非常足料小食都非常出色芝麻雞翼 炸得香脆入味但唔油膩真正外脆內軟 雞肉好嫩滑和風餃子 賣相好好皮薄餡靚 就算慢慢食放耐左都仲係咁脆身！！整體黎講幸屋係出色嘅拉麵店性價比高 服務貼心

沾麵🍜癮起 沾麵控必食小店前晚見到社交平台人哋post沾麵，一路鍾意食沾麵多個普通拉麵既我，就沾麵癮起。🙋🏻‍♀️醒起之前喺灣仔食過一間小店，佢哋嘅沾麵好好食，做到掛湯效果，就心思思去食😋。琴晚順路諗住行吓灣仔電腦商場，睇一睇啲拍片神器，點知行完遲左啲，7點半左右，普通位滿左，得番bar 枱位，腳短既我坐得有啲「呢hea」，但為咗沾麵值得既🤩次次嚟親佢仲有唔同口味嘅「期間限定」添。鋪仔細細之後好多人不停黎，唔想等位就要早啲啦！蝦汁帆立貝沾麵 （$128）麵身有得俾你揀冷熱，軟硬度，可以配合你最鍾意好味，無甩拖。蝦湯特濃再加櫻花蝦，而且帆立貝大大粒，仲有一隻糖心蛋同豚肉。鮮味同配料十足👍🏻夠晒分量特濃味增廣島蠔沾麵（$108）雖然味增湯底，但自己覺得湯底都有蠔味好鮮同平時啲味增唔同日式餃子🥟（$38）皮薄餡靚，不過要注意嘅係因為佢有醬汁，食嘅時候要同時間競賽，如果唔係個餃子就會林左。就算係咁，都好好食，只要餃子🥟個皮夠薄，就已經贏在起跑線🏃🏻‍♀️唐揚魷魚鬚🦑（$48）好有咬口又夠粗身，亦都炸到脆卜卜😋㊙️最難得嘅係，食完後完全唔覺有味精上腦👍🏻因為我平時食左味精，食完就會眼瞓，今次完全唔會推