平成二十二日本料理 (已結業)

難得好友從加拿大回港探親，佢又話想食日本菜，聽其他朋友仔講親戚試過呢間都幾好食，所以預先訂定位入到裡面，就聞到一陣好似海水既咸味，感覺好奇怪，真係好唔習慣 ，坐位安排都算舒服，四人以上仲有免費火煱供應及海膽一份，啤酒汽水以自助形式自取，飲邊樣攞邊樣，都唔錯刺身方面，都幾新鮮，每塊size都厚切俾你，正 炸物方面，味道好普通，無咩特別，天婦羅蝦個份就硬身左d,芝士年糕個份好厚，無咩芝士味火煱方面，湯底應該係清水，無咩味道 ，同白灼完全無分別，好失望壽司方面，蛋壽司好好食，值得一讚 ，其他就好普通，同爭X壽司完全無分別薑燒豬豚肉及鹽燒牛舌：味道唔錯炸豆腐：好好食整體黎講，以每人$208+10%價錢黎講其實我覺得唔值，其一食物種類無咩款揀，出面旺角好普通既日式放題食物選擇都多過佢，其二完全接受唔到火煱湯底完全無味，d料亦超普通，以呢個價錢，我出面散叫都差唔多價錢，所以抱歉真係無下次

Booked seats four days in advance for a family dinnerI have always been seeing advertisements by this restaurant on some food magazines, and I gave it a try!$228 + 10% + situated in TST = not much expectation (However I was wrong)Seats reserved, so basically we were arranged seats right after arrival.A small restaurant (around 50 people i guess?) with decent environment. The seats were reasonably spacious. This was much better than the one I tried in Central which offered me a 4-people table whe

半自助形式放題，入座後自行領取飲品。空間幾寬敞，座得都幾舒服既，起碼唔會將4人枱分拆做2張2人枱，好迫咁坐一齊。枱面會放埋水壺俾你自己斟埋水，方便d唔飲汽水既人我地今次第一次來食，6點半前到左登記後就入得去坐啦。刺身落左2次單，來到你枱面d刺身好唔好真係要睇你運氣(ｰ ｰ;)第一輪既可以好食，第二輪既可以難食到囧rzKeep到我覺得有北寄貝， 甜蝦同貝柱甜蝦如果無殼會方便得多，每隻蝦都有好多蝦子，個味道我覺得比個蟹子沙律生鮮。因為d蟹子苦既-_-#北寄貝唔會太un, 無味，柱貝唔係細細粒果d, 比較有口感d其他果d可以一試，但唔好抱有好大期望另外講下相入面有既小食啦日本蕃茄同芝麻唔係太夾，無咩味芝麻八爪魚同個墨魚仔都一般蘿蔔漬物幾重味下，唔係太岩夾埋其他野食自家製蛋壽司， 同一般見到既好唔同，張相反光睇唔清楚個色，但佢係有d綠綠地同埋唔係好結實既，另外果件係霜降牛，薄到食唔出有咩野夾住個飯:-I炸物相對來講比較薄味，全靠點個蛋黃醬食魷魚鬚唔錯既，炸粉唔會太厚蕃薯本身個材料唔得牛舌ok, 調味太勁。燒雞亦乾左d, 差不多到8點last order就會俾雪糕紙你，之後好快就要你埋定單，基本

「彈擺梳」，我自己很少吃日本放題，通常都是一大班朋友聚會有人提議才會吃，可能自己胃口吃不得那麼多啦，而且感覺上放題是以量取勝，而未必是質，所以我自己就很少刻意去提議吃放題。早前為拍攝節目，吃了一趟日本放題，在聽大廚娓娓道來菜式背後的心思，原來做日式放題並不是我想像中「任吃」那般簡單。「刺身拼盤」放題可以點甘海老、海花螺、三文魚、吞拿魚、劍魚腩、八爪魚、希靈魚等。它的特色是甘海老沒有除去蝦殻，原因不是廚師偷懶，而是因為想保持蝦的新鮮度，因為除去蝦殻的蝦，會因為長時間暴露在空氣中令肉質便差。另外它的八爪魚刺身，並不是切片，而是打棟切，令吃起來口感更豐富，這可算是叫做「小改變，大改善」。煮物方面，我覺得「日本麵豉炆牛腸」及「牛蒡豬軟骨」都是較特別。大廚透露，牛腸的處理程序複雜，先要去除所有肥膏及穢物，再用麵豉醬炆三小時令其入味。我覺得它聰明在因為牛腸是中空的，可以吸盡湯汁，吃的時候，是真的有爆汁的感覺。另外用牛蒡配搭豬軟骨，整體吃起上來也沒有那麼肥膩。天婦羅方面，我吃了「炸粟米」，它的特色是將原條粟米打橫切片，要保持粟米肉的完整性，之後再每片拿去油炸，粟米肉頗甜，連粟米芯也可以一併吃，而且也

老表黎香港自由行..當然要帶佢去威下啦我本身都係住山林道附近的..只係平時經過都超多人係門口..所以一直未試過呢間唔知係咪太凍既關係..佢無乜客..所以就試試佢了...我地7點幾到入座有2小時計返都係208加一1位..入去後表弟問我有咁多枱做乜要坐吧枱...啍..坐吧好處多的很..等下你就知了..(我同表弟講的)一坐低叫左少少野食試下咩質索先..費時唔好食又食唔晒...坐吧枱的好處來了..刺身試左1,2件新鮮就立刻叫個拼盤食啦....哈哈又可以邊食邊同師傅聊聊天..有d魚我都唔知道係乜.好似間八魚原來章紅魚來的..呢d如果唔係坐吧枱,可能唔知咩就唔食嚕..依家又可以試試看同埋有單miss左又可以跟師傅講.師傅立即就整返比我地了平時去食飯追單問侍應都會無左件事..哈.呢個時候表弟就知了解我要坐吧枱理由勒串燒開始陸續來了但今天真係好凍,開頭都唔知原來有邊爐架喎不過就要4人以上先火鍋任食的.我們2個人要每位加10蚊先火鍋任食.我們立即加錢因為太凍了..同埋加10蚊又多成10款食物打邊爐店員的態度就無乜特別..不過不失啦.呢餐飯對表弟來說太棒了.他說的200幾蚊食到咁汽水啤酒任飲..唔怪得成日

第一次黎呢間放題，估唔到勁失望，以為咁多好食評會好d，點知我們中晒伏，我們一行4人book左8：30，佢地就真係準時入坐，環境算是可以，但我們坐近窗的4人枱，冷靜當頭吹感覺不好，跟住落order之後出菜好慢，成怡碟又没有人去收，叫左幾次叫人加水又無人理我地，食物方面真係無咩水準可言，刺身失望，三文魚還可以，其實就一陣雪氣味，帶子肉質好梅，熱食見到d烏冬都唔想食因為係d低價烏冬黎，炒什菜勁油，燒物勁喊，天婦羅一般，只係得蠔天婦羅係可以食得人，總結係唔會有下次，佢地最快手就係埋單果下拿拿聲，都要200幾蚊位就真係唔值囉

今天上司生日....我地1行6人請佢食飯慶祝..其中一個話黎過呢到食放題幾正所以就黎左呢間平成試試佢喇~~我地訂左6點係麻油地收工...但呢到無得book7點..只有6點半或者8點半訂...我地訂左6點半..跑到氣咳=.="係門口既時候只到佢成塊玻璃都係雜誌既專訪同廣告..仲諗住唔係加埋10%先218係咪咁勁又任食牙..不禁影左其中一篇了..因為雜誌比我感覺都係唔係都話好食只不過係扮下野..地方環境係我食幾間放題位最闊同埋最寧靜地方^^"一坐低當然係要叫野食啦..刺身真係勁快..完全感覺唔到放題特色<<就係超呃秤10件比3件你>>同埋勁快,同埋都真係多款有成11定12款..我仲大鄉里睇到openrice話呢到帶子同甜蝦..原來同事同我講甘海老同貝柱就係帶子甜蝦@@"質素都幾好..堅係新鮮呀~壽司既飯又好細~~所以都試到好多款壽司.正!第間果d飯多數都幾大下.等你食唔到其他野天婦羅基本上都唔差...大食妹話芝士年糕好正..但我無食~串燒雞翼羊銨唔駛諗都係必東西..其中燒豬腸我本人十分欣賞~由於熱黎既時候我已經食緊野手好污糟.所以無影嚕~~.2百幾蚊食到咁仲

 車隊聖誕放題老公同佢車隊班 FD 識咗咁多年,一直都 KEEP 住間中出嚟食吓飯, 吹吓水,而我老公亦由跛腳車手變成一個兩子之父是日, 佢哋揀咗嚟呢間食放題,老公之前同啲舊同事食過話抵食仲話我一定好啱眼見佢咁期待我既感覺,心度已經甜咗出嚟啦......仲駛乜食.....細仔小晞喺我哋就出門口前發燒到38.8度,唔敢再帶佢出街吹風,唯在麻煩婆婆幫手睇一陣一行8大一小,侍應姨姨話細路唔計....咦....咁咪慳返百幾, 原先仲諗大仔朗朗去實蝕,唯有靠小晞呢個無限進食肚打均,最後唔駛錢, yeah~我哋8 個人, 送兩板海膽hahaha 可能唔駛錢, 好似特別好味,當然不能同出面成兩舊既相比,但質數唔錯架剌身:甘海老 - 好鮮, 但要自行去殻海花螺 - 好好味三文魚 - ok吞拿魚 - 赤身, 我覺得唔好食, 但亦有人話好味劍魚腩 - 我開始鍾意食, 好鮮, 唔腥架, 好滑鯛魚 - 好爽口希靈魚 - 底有啲魚子, 魚肉有啲似秋刀魚馬刀貝 - 有啲似象拔蚌, 好彈牙, 有鮮味貝柱 - 仲以為係小帶子, 感覺似食無乜味既江搖柱卷物:- 由於我唔食紫菜, 無食過壽司:三文魚 - 質數同剌身一樣火

家姐話萬歲請食飯、仲話要去酒店食！  費事食左你隻車啦！你仲要今日先同我講、又係星期六…點訂酒店枱呀？？？為左你荷包著想、擇食放題啦！今日星期六、所以貴點、收$238 + 1哇！呢個價錢我可以食放題之最ｰ大喜屋！算啦！唔洗諗住即日book到大喜屋喇！我中午訂位都訂到六半時段喎！準時到達、坐位無其他放題食店甘迫、我們一行四入坐得幾舒服、但見到人地兩人位張枱都幾細 立即起動點刺身、呢度既刺身唔係冰鎮甘上黎、送到黎外觀上麻麻、不過我們都無所謂既~勝在剌身款式都幾多喎！有幾隻魚既名我都未聽過、好孤陋寡聞啊！嘻嘻！我們四個女人、一舊壽司都無叫到、食左真係唔洗食其他野、所以唔知壽司水準點天婦羅同炸物幾出色！尤其炸蠔…又熱辣辣………好後悔淨係食得一隻囉！媽同家姐話蕃薯和南瓜天婦羅味道不錯、但我無試！粟米天婦羅勝在夠特別、第一次遇到、家姐同佢友人就試左！今晚唔知做乜難得的好運！店方送左一客海膽俾我們、哇！！！正啊！最鐘意海膽、但好少有機會食到！一板海膽份量都唔少喎！配以紫菜、俾我們包住海膽吃！不過唔係未因為我們呢個係全個星期最貴既時段所以先送呢？野飲係可以自己去雪櫃到拎、有各款汽水同一款啤酒！八點鐘

生日月份同家姐去食放題,見到呢間的食評唔錯,所以一試。可惜食物質素差,刺身種類少,沒有帶子同生蝦,希靈魚又偏向腥味,三文魚無味.就連其他熟食的燒物類都沒有味道。真係好失望,這個價錢應該可以食到合格的質素吧。唯一可讚是飲品任飲,地方設計幾有品味,坐得都舒服。只是試過一次真係唔敢再試,同時亦覺得浪費了金錢。真係希望呢間野可以改善食物質素同增加種類。

久聞平成二十二D刺身好新鮮同埋多款式, 但有時行過見到好多人, 同埋望入去好似有D 逼咁, 所以一直未去試, 直到朋友試左, 再三推介下, 決心一試!! 呢度分左3個時段: 6:30 - 8:30 PM 8:30 - 10:30 PM9:30 - 11:30 PM我地4個人BOOK左8:30PM 時段 ($188/位+10%), 8點鐘去到, 門口已經勁多人, 等到差唔多8:45PM 先有得入, 好好彩被安排左窗口位置, 其實都好鬆動吖, 坐得好舒服! 食物種類都算多, 而且佢用呢個架放ORDER 紙, 非常整齊, 清析又易搵! 汽水有忌廉, 可樂, C+ 等等, 唔係提供雜嘜汽水, GOOD! 刺身種類比起同價錢既放題多, 急不及待先黎第一ROUND.遞紙後10分鐘就有得食喇, 好大一盤的刺身, 有用冰底保證夠凍, 而且都是厚切的, 數量亦很足, 不會叫10件黎得5件 , 尤其抵讚係劍魚腩入口即融, 由於夠凍, 沒有鯹味不會太油太漏, 可以多吃几件, 三文魚和雕魚很肥美, 間八魚和馬刀貝很爽甜清新, 其他的如海花螺, 八爪魚, 貝柱, 烏賊就中規中矩, 唯獨甘海老 size 較細同

昨天心血來潮想食放題 ,就去附近撞撞運氣,見到呢間放題,收費合理喎 , $198 / 2 個鐘 ,好啦 !就入去試下 !!!兩個人安排坐係櫃台位 ,都幾舒服 ,環境安靜 ,起碼唔會聽到隔離枱講野 ,因為有好多放題都係座位超迫,完全傾唔到計 ,不過呢度唔會 ,值得一讚 .坐低之後叫野食 ,出食物速度算快 ,刺身新鮮 !!! 我地一共叫左 5 輪 ,其他比較特別食物,一般放題比較少見到的 : 1.燒豬腸 ,好香好脆  .2. 天婦羅香甜粟米 ,又係好好味 ,粟米不算太甜,配上炸粉,都幾夾 . 3.天婦羅炸蠔 ,估唔到佢地會用好大隻既廣島蠔 ,炸完出黎,隻蠔都係漲卜卜的 ,唔同一般放題,好厚粉 . 總括黎講 , 絕對食得過  下次會再黎過 

逛了逛便直接於山林道的《平成二十二》跟眾人匯合，是次只有六人出席，只因其中一位友人生病而未能赴會。店子的環境不俗，以放題來說桌子的擺位不擠，空間感也足。努力地吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃。吃放題，當然主攻刺身。甘海老、海花螺、八爪魚、三文魚、間八魚、吞拿魚、劍魚腩、鯛魚、希靈魚、醋鯖花魚、馬刀貝、烏賊、貝柱及北寄貝。店子以碎冰墊底，因此更為「保 冷」，這才像樣嘛！！甘海老是連殼的，吃來不太方便，但整體刺身質素不俗、鮮甜肥美，食魚有魚味（廢話），尤其喜歡鯛魚、三文魚及貝柱。滿六位即送海膽一板，份量不少，入口即融，鮮而不腥。天婦羅系列：蝦、日本蕃薯、蠔，全屬現叫現炸，上桌時仍冒煙兼非常燙口，份外酥脆惹味。雞軟骨，吃得滿口「嗦嗦」聲的，夠過癮。南瓜餅，甜美討好。鹽燒豬腸，好一道充滿罪惡感的燒物，由於我對內臟類的食物一般，故沒有吃呢，不過聽傻人說蠻香的喔！炸魷魚鬚，炸漿夠薄、魷魚鬚彈牙，個人覺得挺讚。雖然食物放滿整檯桌子，但眾人的戰鬥力十足，不消十數分鐘全都被KO掉了。不用多說，即來第二round刺身。香蔥吞拿魚手卷及香蔥三文魚手卷，我沒有吃呢！蒜片炒牛肋肉，肉質juicy鬆化。牛油炒雜菌，牛油跟雜菌

平時去開山林道都係食下拉面個d，未試過d放題，今次因為同幾個朋友一齊就柴娃娃入去平成試下，呢間係日本放題，價錢方面都好合理！坐低左見到都有八張紙俾人選擇，款式都好多刺身都有十幾款選擇，特別D既連醋青花魚、烏賊都有，不過本人就特別喜愛吞拿魚同甘海老！呢到既刺身都幾新鮮呀！因為淨係個賣相已經又厚又有光澤.一睇都知唔會話差先！其實食完d刺身之後都已經飽左一半！哈哈壽司同卷物真係好多款式，紫蘇墨魚卷喇、香蔥吞拿魚手卷喇.我都幾欣賞呢到D手卷，我諗應該係即整既，因為D紫菜一咬落去都好脆！手卷入面D刺身都唔細舊架！熟食方面都有好多選擇wo,又串燒又天婦羅,日式炒烏冬呀,炒雜菌呀,好多都有。天婦羅都好多款架，炸蝦炸蠔個d唔駛講喇，連粟米、蟹腳天婦羅都有wo！而且又唔多粉！都幾好既！仲有試過d串燒，食左幾串雞肉串，一黎我比較鍾意食雞肉，而且佢燒得又幾多，又唔會話乾僧僧。Good！呢到連汽水個d都有得任飲！都幾抵食架！最關注既當然係服務質素喇！其實d侍應都幾值得讚揚既！因為笑容好！而且呢d既上菜效率都好快！值得再黎呀！

知道媽咪鍾意食日本野,平時睇雜誌見到平成二十二成日都有賣廣告.今次就借媽咪生日順便一家人黎試下。不過好彩有BOOK位,係門口已經見到排緊隊，去到講完名都係等左五分鐘到已經安排到俾我地！食放題第一時間當然係狂點刺身同壽司喇,刺身同壽司D種類都好多：三文魚、吞拿魚、貝柱、甘海老、劍魚腩、北寄貝、醋青魚、馬刀貝、立魚、螺、希靈魚、帶子等等..質素都好好.比起好多放題都新鮮好多，最重要係D刺身切得夠厚呀麻！哈哈哈哈！三文魚又夠肥美！正！最開心係食霜降牛肉壽司，完全唔似出面個，牛味十分充足！手卷方面都唔差！起碼紫菜夠脆！食完一大輪刺身壽司之後，開始試下D熟食喇！天婦羅係熟食既必食之選！粉唔厚！新鮮炸起熱辣辣！唔似平時D放題得D粉又無料！好欣賞佢個天婦羅蠔，蠔又夠大隻！好滋味！而且佢有一個叫自家煮牛腸，D羅白好真係好入味！好似食緊清湯腩D羅白咁！燒物方面，我比較欣賞佢既燒牛舌同雞翼！牛舌係用中間最靚個合，口感好好！雞翼都燒得好！最難得係可以燒得有汁！如果你話以呢個價錢，我覺得呢間真係值得食同可以一去再去！起碼野食夠新鮮，熟食又即煮！炸物一試就知唔係炸左好耐先拎出黎！最值得一讚係呢到D服務態度好好！