平成二十二日本料理 (已結業)

平成二十二日本料理其實是放題店之中比較有名氣的一間, 口碑一直唔錯, 再加上有雜誌最近推介了此店, 更加令到此店出現人龍, 但本人對排隊一事一向不太喜歡, 所以也沒有打算到訪此店。直至某天收到為食友人來電, 為求一試此店的高水準放題, 提出了一個極具吸引力的方案, 就是由他先行到此店排隊攞位, 務求令到本人不需要排隊, 便可坐定定吃放題, 而對刺身極之喜愛的我, 當然想也不用想, 即時接受友人的提議。平成二十二日本料理位於尖沙咀山林道內, 基本上整條山林道都充滿各式各類的食店; 由佐敦地鐵站步行過來大約要幾分鐘時間, 餐廳面積敞大，全場約有一百五十個座位，裝潢簡單企理，地方整潔而檯也擺得不算密，餐廳的近門口位置是壽司吧。我們是星期四晚上7:30pm到達, 所以價錢方面便是6:30pm-8:30pm的時段，是$228，同一般放題一樣是限時兩小時, 每個時段完結前的 30 分鐘為最後落單的時間, 價錢相比其他放題店, 是中等價位, 但質素方面是比一般放題店優勝。基本上，每間放題餐廳的做法一樣，就是從一大曡紙張中抽取自己想點的食物。今次也一樣, 食物落單紙一共有十張, 種類包括了刺身、鮨壽司

"聽過你太多心事，但已經不再重要，眼見你快做新娘，做蜜友的真想撒嬌"Bridal shower, 新娘出嫁前最後一個單身聖誕，一眾好姐妹為她慶祝，兔兔貓帶花嫁新娘monica，到遠近馳名的平成二十二吃個夠，無懼婚紗迫爆的可能！"我與你太好姊妹　為你竟哭了又笑時裝都棄掉　穿一世婚紗算了"知道monica最喜歡吃甜蝦和帶子刺身，帶一眾姐妹到平城二十二,這旺一間人氣挺高的店，是飲食男女的香港放題第1位呢！點菜發現這裡樓底不高，很有日本居酒屋的感覺。格調和格局都有和民居食屋的感覺，令人倍添窩心！ 日本居酒屋的木牌，可愛的和風小擺設，monica說彷如置身日本京都！食物選擇除了大路必食，有一些得意之選！多達百餘款，絕不欺場！！！好像是秋葵天婦羅和炸軟殼蟹，monica抱我一抱，像昔日聽我哭訴一樣。❝兔兔貓，我最愛的軟殼蟹，全香港的放題只做手捲屈人食壽司飯，唯有呢間可以任食炸軟殼蟹！"Monica 真有心，哭，並非因為出嫁，而是因為香蘇鮮甜的軟殼蟹，LOL! 軟殼蟹不油，又脆又漲卜卜又厚肉！秋葵，是日本人經常吃的降血脂植物，裡面充滿透明汁液，又fresh又爽口zzMonica說愛到跌入漩渦，將錯就

又再臨美食山林,發現呢排真係頻頻黎山林道食飯,幾乎一個禮拜黎一次咁滯話說三年前已經同朋友試過,覺得野食ON AVERAGE黎講都不錯,不過由於同果位"朋友"鬧翻,所以呢間餐廳已經好少來了食放題, 一坐低就叫刺身是常識吧!我未坐低朋友們已經叫左好多刺身,甜蝦件頭大得驚人,仲大過酒樓白灼生蝦!燒的那麼大一隻我還見過,生吃的, 卻是一次也沒!興奮到我地打翻了醬油碟另外值得一讚是帶子刺身亦很甘甜,少筋到幾乎無需咀嚼,三文魚也是肥美度十足~但烏賊好硬...咬唔入ORZ不說不知,原來花之戀是香港人首創的,2片三文魚+沙律醬+蟹籽,憑創意制作成一朵花的型態,最岩泡妞溫馨提示: 飯量要像這家餐廳,不要太多啊~不然囡囡比你嘈肥,你真的自作孽了~XD麻醬豆腐入口即溶,蕃茄加了黑椒跟鹽,令人想起最近的爆紅蕃茄飯!喜歡吃放題的多數不喜歡叫雜菜,但又想吃VEGGIE.叫這些既有特色, 又不用佔著肚子~豬軟骨略嫌普通,份量略多炒得很香口,可惜塊頭太細,只吃到香味,沒有嚼頭肉汁保存得好的同時,外皮香脆,非常出色~吃了那麼多肉,完全不吃菜? 不! 我可是會便秘的,炒雜菜略咸,可以改善~又一道必點,趁熱食就會吃到流心的

早陣子比較忙，拖了半個月有多才的起心肝寫食評！上個月尾受邀請之下，與甜魔媽媽、車媽媽、劉總到此吃放題～尖沙咀山林道食店林立，可是平成二十二的人氣也頗為旺盛，那天是星期四，門口也都堆滿人呢！要是來吃的話，緊記訂位啊一進去，很有日本的感覺，先為一月的日本之旅望梅止渴吧平時晚上都不會吃太多，都是Light dinner，所以每樣試一點點就好了～由於有事遲來的關係，大家已經點了整枱美食！加上該店的食物種類也非常之多！先吃放題必吃芝士年糕，也煙靭的，趁熱吃會更好～另外天婦羅炸得香口不膩，尤其是那蕃薯的，熱辣辣，好好吃啊！吃放題當然不能放過刺身了，肉質鮮甜美味，特是那特大甘海老，巨型得很，實在太爽口了～～另外該店還送了一客象拔蚌刺身，也不錯呢壽司點了花之戀、鰻魚、霜降牛肉等等，味道挺不錯的此後我們也叫不少小食，深得我這個愛素者歡心，當然是芝麻豆腐沙律和牛油炒雜菌，後者雖有encore，可是有漏單的情況，不過也沒有追問了，因為實在太飽了燒物類都算香口，而後點的ShabuShabu火鍋都開始放棄了，沒有多試，只是淺嚐少少，娃娃菜鮮甜多汁，要不是太飽的關係，也想多吃幾口，哈！飲品種類繁多，可是全是冰凍的

今日行街行到攰，肚子正傳黎打鼓的聲音，心諗食咩好之際，這時朋友搵我一齊食野，大家都肚餓極了，決定食放題，好耐冇食過放題的我真係好其待。我地黎到山林道，一入門口就好熱鬧，差不多坐滿客人，真旺場。侍應招呼我們坐低後，我們便自己去拎飲品，自助式任飲，都是一般的罐裝飲品，還有cheese cake 任食，不過梗係留返個肚食其他野啦。竹熟食不過不失，都好味嘅，最緊要緊係要食刺身啦，刺身全部厚切，絕不失禮，而且肉質鮮甜，食多幾件。最驚訝原來隻蝦超大隻，有一隻手掌咁大，都係第一次食咁大隻蝦刺身，不過條腸都好粗，食之前要撩走條腸，唔使講緊係yummy啦!大量小食， 開胃平成二十二日本料理的相片 - 尖沙咀炸物可口酥香，一點都不肥膩串燒夠鹹香惹味，配啤酒一流，唔會覺熱氣天婦羅熱辣辣， 我地點了炸軟殼蟹， 蠔及蝦，全都啖啖肉收費經濟實惠，任食兩小時每人加$40可以任飲sake

從前對於日本菜，遙不可岌，聽回同事說，吃一頓日本菜，價值不非，後來普及後，卻又多了去日式餐廳，價錢也較親民。到了迴轉壽司的出現，卻又去過不少次，但質素卻參差不齊。尖沙咀山林道是一條食店林立的食街，最近也頻頻到這條街和朋友們一起晚飯，今次卻選擇了平成二十二這間日式食店，來一個放題晚飯。雖然價錢略高，可是質素不錯呢！點菜紙有十張，分別為壽司，小食，飯麵，炸物，和食，刺身，火鍋等等，飯品則可隨意任取，而清酒則可單點。咱們一行四人，就在這些點菜紙上剔上喜歡的食物，不過要留意的，是店方提醒客人不要浪費食物。象拔蚌刺身。這是店方在點菜前贈送的。象拔蚌形狀呈長條形，有別於之前吃過的一塊塊。入口時象拔蚌頗為爽脆，每一口都可以吃到「chop chop 」聲，亦有點鹹味。點來多款刺身，包括特大甘海老，油甘魚，北海道帶子，三文魚八爪魚，吞拿魚，鯛魚，希靈魚，馬刀貝，烏賊，海花螺，北寄貝和鯛魚。雖然刺身須由淡味開始吃到濃味，但是咱們卻不顧得這般多，一於混合吃地起來。當中海老很鮮甜，其他刺身亦帶鮮美和甜美，也有的是肥美甘甜，愛不惜手。美食當前，當然要有清酒伴食，清酒稍甜而帶有酒香，酒精成份較高，不過已是想像中易

平成二十二日本料理經過雜誌認可後 , 生意倒是猛到不得了 , 連昨晚寒流襲港、冷雨綿綿也可以全場爆場 , 想來體驗優質放題真是要預早訂位 , walk in 就害怕幫不了你 !放題分三個時段 , 每時段是兩小時 , 當中完結前的 30 分鐘為 last order。 收費以最便宜的價格來看 , 每位都要超過 $ 200 ( $ 228 ) , 價錢與坊間放題店對比 , 當然是貴一截 , 但吃過之後肯定會知道甚麼叫「物超所值」!適逢慶祝開業四周年 , 平成二十二推出了放題加強版 , 在任食刺身方面加進了特大甘海老、日本油甘魚、北海道帶子 , 而且 ......新增了大滿足時段 , 只要每位在晚上 8 : 30 的時段裏 , 額外付多 $ 40 便可以把放題時間延長一小時 ( 至晚上 11 : 30 ) , 並可以任飲日本清酒。日本清酒是可以單點的 , $ 28 一瓶、 $ 168 一支 ( 1.8 升) , 然而各位可放心因為平成二十二的放題是包括任飲罐裝飲料 , 通通放在雪櫃內 , 歡迎自取。此為 $ 28 一瓶的清酒 , 有冷有熱供應 , 這瓶是冷的 , 清酒帶甜 , 味道爽快清淡

平成二十二呢個年號名字一說起當然想起日本冇錯是晚便受甜魔媽媽邀請跟Ka Wan和劉總一同前往食放題,店子不大正合我意呀曾到過某店又大又嘈漏單情況不絕真怕怕這裡較靜局全晚都只漏了一樣食品,用$228~268/位喺環境清靜嘅地方吃著多樣選擇的日式放題都不失為一個不錯的選擇喔!飲品自助取選擇頗多可樂控的我和劉總唔使揀啦只要揀Love U or Beloved haha~剌身最正係特大甘海老軟糯黏口又大隻其它的也可以啦 ~真係好大隻呀(大家莫忘我塊面係超大架)小吃當中芝麻豆腐沙律同帶子裙邊我最愛 ~ 日本大根漬物有點似菜甫的味道~和食方面牛油帆立貝如多點牛油味更正呢!反而牛油炒雜菌就好唔錯噢~蒜片炒牛肋肉我唔牛no comment 壽司叫咗霜降牛肉,鰻魚,花之戀質素可以呀~ 卷物方面軟殼蟹天婦羅卷,吞那魚和鰻魚手卷聽甜魔媽媽說也不錯呀~到熱氣嘢最愛吃的芝士年糕煙煙韌的,雞翼乾了少許返而日本冬茹不錯~Sabu-Sabu日本黑豚肉好味加埋娃娃菜又超甜正呀! 四位奉送的厚切象拔蚌剌身~很愛吃的冷烏冬但有我怕的脆脆不是我杯茶但味道好好!大家有否留意汽水櫃內有自取北海道芝士蛋糕甜魔媽媽取了一件分著吃本來

話說過海去山林道行下，掛住日本之行，唯有食下日式料理止住痛先！見到平成二十二哩個名咁 GA, 就知一定正宗，好，就試下你！ 先 order sashimi，傳說中既巨人蝦終於出見！真係好似哥斯拉咁大隻！ 有少少嚇親朕！直程隻蝦大隻過罐汽水！不過得個大字冇用既，好食先得，朕一咬，爽脆、新鮮、甜美，就係咁簡單。三文魚厚切、希靈魚、呑拿都幾新鮮，而帶子真係好大隻，同501以上 fine dining 可以食倒既 size 相約！（朕咁大食，食多幾碟真係驚老細要蝕...）Anyway, 唔理得咁多喇，文以食為先，再到串燒盛合...(個名朕自己改的 ) 羊扒肥美，而且黑椒均勻，不錯(豬大腸就 NMCOT, 因為朕唔食內撞的... )要特別讚讚牛舌 and 燒手羽串燒牛舌為薄切，o甘先香口，very good  (如果玩燒肉 yakiniku 就厚切好味)燒手羽邊位燒得脆，yumzzz 食得甘上下，睇下魚仔幾開心你就知我食得好 HAPPY 仲要成個任飲雪櫃都係充滿住 LOVE 既 COKE  sweet 爆魚仔甘可愛亦令朕靈機一觸，lum通左點解要叫哩度做平成 22!原來"平成是日本現任天皇明仁的

今日成班同學聚舊，班麻甩話要食好食日本放題，我依個肥佬咪一齊顛吓啦！打開《xx男女》話依間好介紹，咪試吓囉！原來依間小店喺山林道已經有好多年歷史，主打新鮮食材！主打菜式包括《6吋特大甘海老》、《日本油甘魚》同《北海道帶子》！食得放題咁緊喺乜都試吓，但依三種主打一定有試！《6吋特大甘海老》真喺超大隻，同我的手差唔多大！而且肉質彈牙，非常新鮮！而且差唔多每隻都好多糕！食落真喺啖啖肉，又爽口！《日本油甘魚》同《北海道帶子》冇個別影到相，但食落都喺有種好新鮮，肉質彈牙！食到食材嘅原味！完全打破對日本放題平的觀念！其實今晚真喺食咗好多嘢，真係數都數唔哂，而且好嘢叫咗好幾次！有啲重點欣賞喺佢哋嘅燒物，即叫即做，而且每件都用心製作，每次加咗少許海鹽吊味！燒物當中我自己最欣賞喺《鹽燒雞翼》、《鹽燒海蝦》同《羊鞍》！如果鍾意食羊嘅朋友，一定要試吓！火鍋方面，我自己最欣賞喺《特選肥牛》同《日本黑豚肉》，依到嘅肥牛雖然同其他火鍋店嘅本地肥牛，口感同味道都頗唔同！但血味冇咁重，食落唔覺得上火！打邊爐真喺好少叫豬肉，一來印象會太肥，攪到成煲油，二來太難咬！但依到嘅《日本黑豚肉》，切得好薄，容易煮熟，而且唔會太肥

有時人吃開了一個菜式，就會沉迷一段日子，我明顯就是迷上了 buffet 及放題！繼瀛喜日本料理，上星期還去了尖沙咀的 平成二十二日本料理 吃放題，價錢高些，但質素上佳～　餐廳位於山林道，又是密密麻麻的一條飲食街。當晚一進店，就給那濃濃的日本居酒屋風情所吸引，事實上這裡大部分出品都有散點的水準，人氣度很旺，不訂位都幾難吃到。這裡沒有瀛喜的十四項食物之多，檯上有的是刺身、小食、卷物、壽司、燒物、揚物、和食、飯／麵、火鍋及雪糕十張紙仔。另外所有啤酒及汽水都是任飲，由客人到雪櫃自取。打開雪櫃，選擇不少包括：西柚味汽水、忌廉梳打、芬達、C+檸檬、烏龍茶、紅黑可樂、三款康師傅紅茶／果茶，以及啤酒。另外還有自助形式的北海道芝士蛋糕，後來一試都不差。　第一輪，先要這些吧！C+檸檬是給亞健康的自己點的，要加油打低病魔；而可樂正好有「Love U」及「Beloved」，既有愛人又能被愛，預告了這是美滿幸福的一晚～好，也介紹食物：首先刺身類，選擇包括特大甘海老、日本油甘魚、北海道帶子、三文魚、吞拿魚、鯛魚、希靈魚、醋鯖花魚、馬刀貝、烏賊、海花螺及北寄貝。　我們選了其中八款，每樣四件上，最令人嘩然是特大甘海老

大鄉里的筆者，對這所餐廳毫無認識。原來，這也是一間旺場店，就是晚所見 (只是平日)，沒有訂檯的，明天請早。食放題，也真的不用想太多，總之想試的，就剔，唔須要就住就住。刺身，大概是必定要吃的東西，放在我們眼前的，有希靈魚、三文魚、帶子、北寄貝，同埋大蝦等等，幾豐富的。各款刺身，比上星期我們品嚐的那間，更鮮甜，更有質素。除了北寄貝，有點兒韌，像擦字膠般。最矚目的，唔使問一定係大蝦刺身。個子巨型得有些誇張，而且都頗新鮮，多吃兩隻，可能已足夠番本。另外，有象拔蚌刺身，端上桌時已切開一條條。口感不錯，味道也甜，真係唔錯喎！有刺身就會有壽司，大家只淺嚐了幾件。花之戀是最穩陣的一款，難以失手；鰻魚是正正常常；刺身牛來做壽司，店子都對自己頗有信心。熱食方面，總離不開串燒。有雞翼，有魷魚，有冬菇，有大蝦，林林總總的。而串燒，總不會太難食的。要說我最喜歡的，絕對會是牛舌，雖不是厚切，卻不失彈牙口感，同埋都燒得幾香。柯打了幾款天婦羅，味道還可，但普遍都是偏厚粉。不過，芝士年糕就做得對辦，煙煙韌韌的口感，加上濃濃的芝士香，總會是萬人迷。吃至此時，其實我已飽了九成，當然以Yan既戰鬥力，開個爐烚烚下，係難佢唔到