帝苑餅店

營業中

休息中

好朋友生日，梗係要買d特別既蛋糕啦!!! 想試帝苑好耐，咁岩今次黎尖沙咀食飯，就順便買帝苑啦!出左尖東站唔難搵到佢，舖面裝修已經好grand，齋睇都想食一入去見到得返一個green apple cheese cake, 快d hold住先! 再加左rose macaroon, vanilla and sesame, napoleon!rose macaroon好香，一食都聞到個香味，raspberry好清，所以都唔算好漏，連上面個rose都好似食得; Napoleon夠脆又鬆化，大家都認為唔錯; vanilla and sesame好似一舊雪糕咁，mousse軟軟地又香芝麻味; green apple淨係造型都滿分! 一開始可能餐廳雪得太硬，整唔開個shell, 大力d先終於裂左喇，出面係青蘋果味白朱古力，夠香，入面既cheesecake都濃青蘋果味又唔算好漏，呢個真係一個有樣有味既蛋糕!仲試左2粒macaroon, raspberry n earl grey! 2個既味都好明顯，一放入口已經食得出個味，不過可能有少少太人工... 不過$16一粒唔算貴，而且幾好食，服務又好 下次要

琴日睇完Master Chef, Ryan 同Josh好努力整Tart為左入返7強! 佢地咁努力，我都努力搵個甜品食下=P早上11點半左右去到帝苑, 已經有近8款甜品可供選擇, 每一款都好精緻!但可惜的是, 拿破崙需要等到下午才有>_<下次有機會再食!牛油曲奇皮脆而乾身，奶油唔會下蹋，甜味適中！芒果粒粒一樣SIZE, 食入口亦都係香甜! 真係一流！水果茶如果真係有桃同熱情果就正啦！好掛住亨台灣咖啡弄飲的水果茶因為新出了芝麻口味的蝴蝶酥, 服務的姐姐願意免費提供一塊試食~酥片的確好香~但感覺與芝麻的配搭影響了蝴蝶酥的香味~服務亦都是一流的~^_^

小妹其實已經第二次黎Find Foods食甜品,皆因依度既甜品外表吸引,味道有驚喜~       小妹都有睇過下過往既食評,青蘋果芝士蛋糕系必食之選,淨系個外觀已經好吸引,外殻其實用左白朱力去整成,裡面既口感好似食緊沙律,好特別都幾好食。      Rose Macaron－ 單系外表已經迷死吾少女食客,頂頂既玫瑰花系吾食得,感覺有d浪費。單食一粒酸莓其實個人覺得幾酸下,小妹吾太好酸物。建議同埋macaron一齊食會好d。      兩次都系堂食,堂食會收返加一。依個地方吾難搵,只要見到帝苑酒店門口,一入去就已經系。小妹除左試過以上介紹既果兩款之外,其實前前後後都試左7款蛋糕,不過冇相亦分享吾到俾大家喇。吾小心del左,有機會再分享。最後要多謝劉生請客~

因為有9折優惠，所以這次買了多款甜品，又增肥了 買了rose macaroon, green tea cake, blueberry cheesecake, 芒果拿破侖，及一盒細個裝的macaroon,rose macaroon($39), 比pl的出品還平$1 我個人覺得帝苑的出品很好食，薄薄的macaroon外殼，入口即溶，配上香滑，帶rose清香的內餡，及raspberries, 酸酸甜甜的味道，很難不令人愛上，整體的味道不會過甜，很令我喜歡，但rose cream有點多，令中間部分的口感有點膩，green tea cheese cake($39), 最令我驚喜的一款，本來看見表面的一層white chocolate,預計會很甜，但實際並非如此，表面的white chocolate很薄，所以不會甜，內裡是green tea mousse, 紅豆，配上green tea cake,green tea的味道不會過份濃烈，配上微甜的紅豆，我覺得這個味道剛好，blueberry cheesecake($39), 我一向愛香濃的cheesecake, 但這款的cheese 味較清淡，令我有

為人民幣服務的V CITY在5.1勞動節中設了一些食品櫃位，當中不乏特式小店。當中竟然有它......帝苑FINE FOOD, 人民幣魅力真不少一直都是帝苑的支持者，別看看似老舊，餐廳質素十分高的櫃位的最後一天恰好路過，便嚐嚐吧 !那男職員服務十分好，還以為自已處身於酒店當中選了很大很大的一顆馬卡龍-Rose macaron。很可愛的玫紅色，上面有一朵小玫瑰(還要有花香)，很像一個英式小首飾盒。macaron十分甜美，薄脆的口感，有點煙韌，最欣賞沒有碎掉，手工十分好。filling是驕艷欲滴的raspberry，很新鮮，剛熟，甜美不酸。伴着中間的rose cream，十分令人驚艷，那rose cream充滿濃濃的玫瑰幽香，中和了raspberry整個配搭十分完美，是有美感又美味的甜點。

與友人在Vcity食完午餐，便去Fine Food的臨時檔看有什麼賣，一向也想試其出品，可惜好少去尖東，今次終可一試!當日見西餅冇乜款，故便買了盒蝴蝶酥$148打開外蓋排列整齊8/10~打開已聞到牛油香味，好奇數一數，一層8塊有4層，即有32塊。賣相焗到金黃，有小小沙糖在面，咬下很鬆脆，不覺有太多牛油故感覺冇咁"漏"，而且亦不甜，好好味!真有點沖動想即時去買曲奇4重奏蝴蝶酥比較清楚!

某日晚上路過vcity, 發現Fine Foods的攤位, 可惜當時已收~ 之後的星期六, 朋友提議到vcity tea1tea, 又再一次走過Fine Foods的攤位, 記起上年朋友生日時吃過的雜果拿破崙非常可口, 雖然餅櫃沒有雜果拿破崙, 卻發現了更吸引的芒果拿破崙~ 身穿整齊西裝的經理先生更告訴我們, 這個半磅的芒果拿破崙是特別做的, 平時買不到~ 我跟朋友二話不說便買下最後2個, 因為還要吃tea便先付款, 後取餅~~~付款後, 經理先生發現收據上的銀碼不一樣, 原來收少了10元~~~ 非常有禮的經理先生竟然告訴我, 是他記錯了舊價, 差額會由他自己補貼, 就當是特別折扣~ 嘩, 這個經理先生真的太大方了, 我說補回差額他也拒絕, 這樣的服務真的非常值得讚揚~大加分!至於芒果拿破崙, 餅仍然鬆脆, 中間的吉士租度適中~ 我的男朋友告訴我之前他吃過其他拿破崙, 對拿破崙的印象不太好, 但這個芒果拿破崙真的很美味~

接下來要找可持續上網的，突然想起帝苑酒店早前免費新增的偉大之作：無線上網服務。腳步自自然然來到色調令人感到舒適的FINE FOODS，搭好棚之後吃到新推出的輕盈one bite小甜點，時令的鮮芒果撻味道實在令人開心，加上份量小巧吃完亦不會有罪惡感。同場加映的藍莓慕絲蛋糕味道和軟滑質感甚討好，而我最喜歡是加入的招牌法式杏仁餅，酸後再甜心滿意足。

一年一度的母親節到了，是時候慰勞一下辛勞的媽媽。之前曾買過帝苑的件裝提拉米蘇，獲得家人的一致好評，就連不愛甜品的爸爸也吃得津津有味。所以媽媽是位提拉米蘇迷的我，母親節蛋糕的選擇就自然呼之意欲出了在尖東番工的我，去帝苑簡直是佔盡地利優勢，而且 citibank card 更有88折，yeah! 蛋糕牌用了端正的中國字體寫上母親節快樂，為這個西式蛋糕添上了點點中國色彩。帝苑提拉米蘇精彩處在於其香濃而不膩，軟滑順口，再配上白酒，真令人停不了口。一磅裝的蛋糕不消一會就被我們一家五口子解決掉。嘿嘿願天下的媽媽都有一個快樂的母親節，happy mother's day!

經過見到fine food出面d甜品都幾靚咪試下入去睇，選擇又唔係話好多，不過就見到右手面全部都係拿破崙蛋糕，所有寫晒名便問問職員，原來佢地最出名係拿破崙，我就二話不說買了三件拿破崙，其餘的買了tiramisu,還有件玫瑰mousse cake,其他的好似朱古力等，回家打開可能拿得不穩所以撞爛晒，但唔理了，第一時間試下個拿破崙先，咬一口，真係好鬆脆，中間d cream 又fresh,雖然爛左，但好好味呀，其實第一日食唔晒好擔心第二日食唔好食，但竟然都係咁好食，再食埋個玫瑰cake,其實之前食過habi×××嘅玫瑰cake勁難食都有陰影，但本人又好喜歡食玫瑰cake,勇氣地食一啖試下，wooooo…好味呀～唔駛再比嗰個陰影活埋了，今年爸爸生日我決定去整個拿破崙蛋糕慶祝P.s.因為太爛冇影到相

媽咪阿，我自出娘胎二十年都係第一次去高級酒店食Cake，我真係好開心阿。好了好了，要冷靜一點，深呼吸。上Openrice看，帝苑餅店不入最具人氣、最佳甜品、最好Hea餐廳三十強，如果不是有留意其他博客介紹，應該會永久封塵。百花之中獨愛菊，環視餅店四周環境清靜光猛，因為當日是星期三，所以堂食不多，反而外帶居多，我當然首選堂食啦，因為堂食不用擔心蛋糕在歸家途中碰散，大家都知尖沙咀自由行有多洶湧？懂得揀一定揀青蘋果芝士蛋糕，比某大型連鎖咖啡店昂貴一點點的價錢，藝術級的享受。據聞這個青蘋果可遇不可求，太早去沒，太遲去又賣光，視乎運氣吧。好不溫柔地打開青蘋果外殼，白朱古力做的，上面鋪滿脆脆，忌廉入口軟滑，唯芝士味不太濃，吃到核心有青蘋果果肉，帶點點酸，但整體來說都是偏甜。松露朱古力蛋糕，朱古力迷必點，一樣甜到阿媽都唔認得。順帶一提，星期六日公眾假期設最低消費，10% Service Charge是常識吧。

愛吃拿破侖的朋友，應早已品嚐過帝苑餅店 Fine Foods既招牌芒果拿破侖來到春夏，餅房最新推出充滿夏日感覺既開心果草莓拿破侖酥皮不用多說，脆口加上豐富牛油香，每次水準也是這麼好，用刀切也不易散新推出的紅綠拿破侖，綠的是開心果，紅的則是草莓兩款味道，以草莓尤其突出，質感幼滑若開心果味再重一點，必能爭研鬥麗甜哥甜姐，不用我們多說，要吃，要趁早，這裡的餅是不等人的~再歎鬆餅，加上Twinings香茶悠閒下午，便是如此~

神乎其技手工桔皮幾可亂真色澤質地跟真桔幾乎一樣皮是帶柚子味朱古力酸酸甜甜很開胃內裏是柑桔味cream mousse不太甜清清地mousse 很滑很rich

是日跟文迪路過這裡, 又心思思想吃這裡的出品, 加上文迪有八五折卡, 就買來兩件甜點回家吃吧.Vanilla Chestnut Gateau $39: 8.5分, 先來一件Vanilla Chestnut Gateau, 質感細滑,層次感做得幾好, 栗子香相當突出, 跟雲尼拿的平衡做得幾好. 特別喜歡面頭的栗子, 跟底下的栗子蓉帶來兩個不同的層次.Vanilla and Black Sesame Gateau $39: 8.5分, 另外一客甜點就是Vanilla and Black Sesame Gateau, 賣相很精緻, 跟另一半一同分享, 很甜蜜. 我很喜歡雲尼拿跟黑芝麻的配搭, 黑芝麻味道是幾香濃的, 甜度合宜.Fine Foods的出品從來也不會令人失望, 是日的兩款甜點, 就為我們帶來甜蜜的下午. 其實有時我的要求也很簡單, 只要能夠跟文迪分享美食, 兩口子吃甜點, 已經相當滿足了.

The cakes are very pretty, to the extent of putting one in a very difficult position having to make a choice.Finally, the choices were made, "Green apple cheesecake, Tiramisu, Mango Tart. The Green apple cheesecake introduces a totally new style of cheesecake with the light cheese cream hiding apple bits and biscuit bits sprinkled all over the cheese. Made with white chocolate, the crust is not very sweet and definitely addictive. Will be a must-eat next time round. Mando Tart is very appealing