川婆婆 (利園山道) (已結業)

餐廳食物的確唔錯，但服務方面服務生明顯表現不耐煩，再好食嘅餐廳遇到呢種服務生都會反感囉🤷🏻‍♀️當時喺未食完嘅情況下，同一位服務生不斷催促而且要收走碗碟💁🏻‍♀️講真好煩

好小會特登出個食評講間餐廳質素有幾差😊又真係比我遇到，唔緊要就等我話比大家聽有幾差。推介人食就成日做，食過好多好多餐廳得過且過最多都係唔會再幫襯；但令我特登開個食評，講餐廳有幾差真係要比個叻你地。黎買外賣要咗個麻辣湯粉外賣，店員一手fing個袋，當然唔使估都知湯麵嗰啲麻辣湯，一定會瀉出嚟。不過依個都唔係重點。重點係睇到提一提店員，點知佢就特登擰轉頭叫左另一個店員，另一個似是較高級的店員就對著我大叫：「下，我睇唔到！」其實正常如果想息事寧人嘅拎咗就會走，但係出於善心提醒，就再同佢講多次，啲滾湯瀉咗出嚟喎。我：你介唔介意用抺布抹走碗底既熱湯？店員：冇喎。我睇唔到有湯瀉出黎。最後，我指出邊一到有湯瀉左出來。店員：哦，換個袋比你。我：餐廳有冇抺布，抺走瀉出來既熱湯？店員：冇！（再不忿氣fing出外賣袋趕客，湯當然再瀉更多）外賣味道就唔洗講，因為已經無左一半湯，亦都遭受店員無禮對待後；無心情食。總括來說，食定唔食就歡迎自己判斷了。今次叫左個四餸火鍋粉，湯底好香，面條粗篇身，都幾掛湯，所以湯瀉左，d粉都仲有汁。同埋份量好多，一定飽。而配料方面，鮮竹粒係一粒粒腐竹層層成粒，都幾特別既。不過，真係，唔

好少會食一人份量既酸菜魚，因為多數酸菜魚都係一窩窩上，所以多數食親酸菜魚都會同埋多幾個朋友一齊食。 聽到朋友介紹川婆婆，就好想試下，佢就話水煮魚好味。但由於本身唔太嗜水煮既野，所以就叫左酸菜魚 兩個都叫左酸菜魚，個份量好多，飯仲可以揀加大，一碗加大既飯量似出面酒樓既兩碗飯，好慷慨。但就預錯左食量，碗飯諗住叫加大比🐖，點知佢都食唔落。酸菜魚味道幾好，不過有少少唔夠酸，不過呢個價錢我覺得好好食。好鍾意佢入面啲配料，好足，有海帶、娃娃菜、芽菜，魚片份量就唔多，不過配料多。食到好滿足，另外加多左碗娃娃菜，兩個人埋單好似百七蚊左右，都幾滿意 成間餐廳都好好，不過座位就唔係好舒服，逼左少少，同埋隔離食客講野都好大聲，不過呢個唔係餐廳問題。但都係摯在食野，下次會想再試下佢既小食🤤🤤

🌶酸菜魚 (配白飯 / 小辣) $73 🌶粉麵套餐 $48 腩肉 (微辣) + 牛黃喉 + 皇帝菜 紅薯寬粉 麻辣蕃茄湯 (小辣) 🌶涼拌土豆絲 $38 🌶麻辣皮蛋 $28 🌶反斗蝦膠豆卜 $48 🌶香辣台灣香腸 $32 🥤跟餐：金鳳烏龍茶 🥤跟餐：桂花綠茶 嚟到就一定食酸菜魚🐟，海帶、蓮藕片、豆芽、娃娃菜、酸菜、魚片、蔥花，好豐富，賣相又靚。酸菜味濃，魚片食落亦好嫩滑，冇乜骨。 粉麵同酸菜魚一樣咁大碟，牛黃喉好特別所以叫咗嚟食🥸。 皮蛋最惹味，豆卜鬆化，香腸彈牙，土豆絲做前菜最啱👌。 嘢食大件夾抵食，又可以QR code點餐夠方便，新開所以裝修好新淨✨，好光猛，嚟到都要排一陣隊，不過有啲無奈係，紙巾要加錢🤯。 📍川婆婆 - 銅鑼灣利園山道5號地舖 @chuan_po_po

用餐完畢在店外等朋友出來，看到這個畫面。食物存放於室內近櫥窗但沒有蓋上，不斷有蒼蠅停留食材上而店員沒有理會，衛生情況非常惡劣！雖然是小店，但食物安全常識也應該是必需吧！沒有再一次光顧的必要了。

酸菜魚呢家嘢貴有貴食平有平食貴至4xx 平至6x分別都真係幾大，但係集中講平食先貴食就請密切留意酸菜魚：魚量都幾多，但係配菜係更多，最笑死我係海帶絲嘅份量，真係好很多crazy😂 調味幾適中!因為貪心嘅緣故所以嗌咗個淨粉，點咗紅薯寬粉，即刻扁咀，因為唔係我想食嗰隻寬頻，唔同地方命名紅薯粉啊寬粉戈啲都唔同，所以都係問清楚好反斗蝦膠豆卜：脆到喊出泥，鍾意食香口嘢嘅必嗌第二次嚟就梗係唔可以重滔覆轍，要嗌番個自己想食嘅粉啦答案係特色火鍋粉!質地係煙韌嘅但係偏粉嗌咗鴨血 豬耳 花枝丸 甜不辣重點表揚甜不辣平時食開都係煎炸style,但係原來放湯都極好食，保持煙韌濕潤 味道：7/10 川婆婆 First visit酸菜魚配白飯 $68手拍青瓜拌海蜇 $38反斗蝦膠豆卜 $48淨粉 $24 Second visit自由配搭 三餸+粉 $48 📍銅鑼灣

又有新開川菜啦今次係川婆婆晌銅鑼灣開分店呀愛辣的我哋當然要去試吓啦.🔸麻辣鴨血（小辣）見到有我最愛嘅鴨血，當然要即刻點，鴨血好滑溜，小辣只係微微辣，鍾意濃味嘅朋友可以叫辣啲。.🔸酸菜魚（BB辣、配白飯）魚片好新鮮！有少少骨，食時要小心啲。湯底夠酸，有椒麻香，微辣，底下仲有寬粉、蓮藕、大量芽菜，食哂成兜已經好飽，可以唔洗食飯。.🔸酸菜羊肉（中辣、配白飯）👍🏻羊肉非常嫩滑，好濃羊肉味，好好食！叫中辣好爽，又夠濃，配埋酸菜好惹味。湯底一樣係有寬粉、蓮藕、大量芽菜。.🔸涼拌土豆絲（中辣）👍🏻土豆絲爽口，又夠入味，哩款好食。.🔸青瓜海蜇（BB辣）海蜇又爽又入味，帶麻油香好好食，青瓜就可以再醃耐少少。

#銅鑼灣 #川辣 #小菜食辣就會愈食愈上癮～～今次去食咗銅鑼灣呢間食川辣嘅餐廳。 餐廳燈光明亮，裝修簡潔，都幾舒服。點菜喺自己用QR code 點，每樣菜都有得揀辣度或配料，我覺得好方便好細心❣️酸菜魚配白飯 （$73）好耐無食酸菜魚，見到一大碗上佈滿辣椒🌶️、酸菜、魚片、蔥花，賣相好靚，已經流哂口水。 食落入面仲有海帶、蓮藕片、豆芽等，好豐富。 魚片亦好嫩滑，唔算多骨。手撕雞拌麵（$58）麻醬味香濃，雞件多肉而且嫩滑，拌麵夠彈牙。涼拌土豆絲（$38）涼拌海帶絲（$32）薯仔🥔及海帶切絲，拌入辣醬，薯仔爽甜，海帶煮得剛好，脆嫩爽口，愈食愈惹味。兩款涼拌小食份量都有好似碗飯咁多😆炸鮮蝦春卷（$38）好有驚喜🤩春卷外層炸得酥脆，入面餡料豐富而且味道可口，一定要食🥰荔枝伯爵紅茶（跟餐$15）石磨豆漿（冷）（$12）

好耐冇食過正宗川菜啦😍酸菜魚，水煮魚，麻辣燙，全部都好想食呀🔥去川婆婆就可以滿足晒我全部嘅願望😍🥒手拍青瓜拌海蜇($38)一坐低就叫咗個手拍青瓜做前菜，青瓜好爽口，加埋海蜇好開胃～🐟酸菜魚 (配白飯）($73)湯底好香魚味，酸菜又夠酸🥬 入面嘅配菜有娃娃菜、芽菜、蓮藕、海帶，分量十足！而且啲魚仲要係冇骨㗎✨啖啖肉，真係好正❣️❣️🐟飄香水煮魚 (配白飯）($73)呢度嘅水煮魚基本上所有配菜同酸菜魚差唔多～正宗四川水煮魚湯底🍲湯上面鋪滿花椒同辣椒，個湯好夠麻，好夠辣味！ 而且魚嘅份量都好多，魚肉嫩滑又冇雪味❄️🌶麻辣燙淨餸套餐 ($48)有成廿幾款餸可以配搭🤩 今次我哋揀咗肥牛、雞柳、魚腐、魚皮餃、魷魚鬚、甜不辣🔥麻辣湯底叫咗中辣，啲配菜好入味，食到好過癮～食咗咁多辣野就梗係叫返杯石磨豆漿解下辣除咗豆漿仲有各款冷泡茶（跟餐加$15 ）🍵最啱食住辣嘢飲🍹鍾意食辣嘅朋友又點可以錯過🥵

第一次試川婆婆，門口果位收銀冇載口罩，不過天氣太熱廢事行，就入去試吓，即中伏！叫左菜，云吞，肥牛拉麵底，蕃茄麻辡湯底，個湯底好咸好咸，成碗都係味精油，肥牛係好硬冇味嘅，吞雲正常，d 菜係全部油，個麵係一半淋一半末熟，成碗野係好難食，真係估唔到咁差

曾經也來過川婆婆光顧，覺得食物不錯，所以今天也照常來光顧。本人因為工作關係用餐時間只有一小時，平時這間餐廳出餐大概10分鐘就有。但今天掃QR code點單後等了大概30分鐘，食物還沒有來，途中催了兩個員工，也只是敷衍我說正在煮，完全沒有問廚房情況，我連廚房實際有沒有收到單也不知道！！本人在跟進單子時也是禮貌地問問，完全不明白為何那一男一女店員要這樣的態度對我！！！最後我在那一小時的用餐時間完全沒有吃東西就回去工作，簡直一肚氣！還要給那$20的飲料費！其後追問其他同事他們也嘗試過這樣的情況，等了很久都沒出餐，令同事也要很匆忙地享用餐點。奉勸所有時間寶貴的客人不要光顧，除非你有很多時間浪費，還要受氣！！！！！！曾經覺得這間餐廳的食物質素不錯，但如果員工質素還是繼續這樣，真的會令到餐廳很遜色。

川婆婆👵🏻原來喺銅鑼灣有分店啦😍黃金地段仍然係良心嘅價錢💛尼間又有得堂食上星期收工過開銅鑼灣 正好約埋愛辣嘅朋友一齊去開餐👵🏻酸菜魚 及 水煮肥牛套餐 @$73均配大碗白飯 平時都可以一個人嚟嘆 正呀！我就獨佔咗酸菜魚😜 採用新鮮生魚底下滿滿配料有蓮藕、芽菜、海帶絲、娃娃菜👍🏻👵🏻淨餸套餐可以選六款配料做麻辣燙 $48份量真係超大方 午餐肉都有3塊！豬大腸、羊肉、甜不辣、鴨血 均燙得好好吃而有得揀牛黃喉更係驚喜 平時打邊爐單點都貴㗎食過之後真係全部餸都係心水！👵🏻反斗蝦膠豆卜 $48好脆 豆卜超鬆化 沾甜酸醬太好味💥必點👵🏻手撕雞 $48雞絲正👍🏻 雞皮係爽同有水晶💥必點👵🏻手拍青瓜伴海蜇 $38係絕對好吃嘅拍青瓜 海蜇放好多 好正👵🏻涼拌萵筍 $32有點偏淋 味道一流 -👵🏻涼拌海帶絲 $32每條都好長 好惹味 食極都仲有咁 迷之份量 💥必點-👵🏻辣汁牛柏葉 $32燙得非常好 入哂味又爽口 好快清碟👍🏻-👵🏻麻辣鴨血 $32麻辣燙中的鴨血不夠分 再單點一份 大家好捧場呀！跟餐可+$15 選擇川婆婆嘅自家茶飲飲住解辣或消滯就啱晒啦！

正宗川菜川婆婆以前都係買外賣多今次見到喺銅鑼灣有分店立即堂食試試佢真心超抵食 超高CP值川婆婆選擇超多 真心花多眼亂酸菜魚 配白飯 $73超大碗又足料 魚肉大大塊 又新鮮 完全無鯹味送飯一流水煮肥牛 配白飯 $73由於朋友食唔到太辣所以點咗少辣依然有微微麻香 牛肉肉嫩加上浸在水煮湯底嘅芽菜及海帶絲 食過番尋味麻辣燙 淨餸 (6餸) $48 有多種選擇可以揀辣度完全可以跟據自己口味配搭手撕雞 $48雞肉好嫩 撈汁非常入味食落非常開胃😍推介干撈蒜香火煱粉 $36超愛吃呢一種薯粉質感嘅火鍋粉非常煙癮 撈左蒜香之後好好味不過個人喜歡沾落麻辣燙湯底食浸過湯底精華 薯粉更香口反斗蝦膠豆卜 $48 豆卜外皮炸得非常鬆脆感覺好似食緊臭豆腐咁 正！

川婆婆已經成為一間我諗唔到食咩就會去嘅地方😁係無論返工lunch 定放假嘅晚餐 都有機會黎🤣🤣價錢合適又黃💛又辣🌶😍😍🍜手撕雞涼麵 $48揀咗麻辣🌶超大碗😍手撕雞份量好多 而且雞肉幾滑🥰麵係粗身麵 偏硬身 質感啱我口味 如果鍾意淋麵嘅你哋就唔啱了😅拌菜青瓜絲🥒都好多 好在嗌咗少麵如果唔係一定食唔哂🤣都係嗰句啦 所有嘢都好好 但係我真係好憎QR code落單🥲🥲仲要呢度萬九幾樣嘢揀 喺電話睇好辛苦📱👀

這次見銅鑼灣開咗間新嘅川婆婆，就入去試下先，我叫咗酸菜魚、香辣台灣腸、香辣魚皮餃，仲有炸大腸，全部都係辣點可能唔飲嘢，叫咗荔枝伯爵紅茶。係食物個方面，在我來講，我覺得香辣台灣腸及香辣魚皮餃都係一般，因為佢既湯底係用麻辣燙，將台灣腸再加魚皮餃煮熟後，再落辣椒粉，冇乜特別。跟住我要講既係炸大腸，話明炸大腸係炸，咁啫係炸到脆卜卜聲，但，相反我食唔出卜卜聲，反而有點韌。不過，我要讚賞下，佢嘅酸菜魚，酸菜魚真心係唔錯。佢既酸菜魚係魚塊，但我都食到有少許魚骨，所以我建議要小心慢慢食。酸度適中，辣度有得揀大中小辣，我就叫咗小辣，對我嚟講小辣係我接受到既辣度。酸辣魚嘅配菜方面有海帶、芽菜、酸菜、大白菜等等，海帶、芽菜爽口，酸菜我平時唔係好食，我都食到，咁大白菜入到味，整體而言酸菜魚，值得推介👍🏾係飲品方面，荔枝伯爵紅茶，荔枝味比較淡，基本上伯爵紅茶搶奪咗荔枝味，但都好飲嘅，又或者係伯爵紅茶味本身帶有少少似荔枝味，所以先叫荔枝伯爵紅茶。