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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
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山東小城既墨魚餃相信大家都有所耳聞，但原來佢既擔擔麵都同樣出色。酸辣湯墨魚荸薺餃 - $65酸辣湯墨魚荸薺餃是一道精緻的開胃佳餚。湯底酸辣適中，湯色清亮，香氣撲鼻，讓人胃口大開。墨魚餃內餡飽滿，墨魚的鮮嫩與荸薺的清脆形成了絕妙的口感對比。每一口都是味覺的享受，酸辣的湯底完美襯托出餃子的鮮味，讓人難以忘懷。黑糖醋豬軟骨擔擔麵 - $58這道黑糖醋豬軟骨擔擔麵，將傳統與創新完美結合。豬軟骨經過慢燉，入口即化，黑糖醋的甜酸平衡得宜，為整道菜增添了獨特的風味。擔擔麵筋道爽滑，與醬汁融合，讓每一口都充滿了層次感。這道菜不僅滿足了味蕾，更是一場文化的碰撞。麻辣海蜇 - $40麻辣海蜇是一道令人驚艷的小菜。海蜇質地爽脆，麻辣醬汁濃郁，卻不掩蓋海蜇本身的鮮甜。這道菜在麻與辣之間找到了完美的平衡，既刺激味蕾，又不失清爽，是佐餐的絕佳選擇。涼拌木耳 - $32涼拌木耳是一道清新爽口的涼菜。木耳經過精心挑選，質地脆嫩，與爽口的醬汁相互融合。這道菜不僅在口感上讓人耳目一新，更是健康的選擇。它的清香與脆爽讓人食慾大增，是餐桌上的常青之選。自家製豆漿 - $10自家製豆漿，香濃醇厚，豆香四溢。這款豆漿保持了大豆的天然風味，沒有過多的糖分添加，入口溫潤。自家製山楂茶 - $10自家製山楂茶，酸甜適中。山楂的果香與茶的清香完美結合，飲後令人神清氣爽。
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再次回訪，上次食大角咀分店，今次去太子分店兩間菜單有啲唔同，太子呢間多好多選擇，好多都想試🤤有假日晚市二人套餐，$198抵食最出名係墨魚餃～上次食過，今次再食▶️ 鮮肉西洋菜餃｜墨魚荸薺餃 ($60)10隻餃子，可選雙拼鮮肉西洋菜餃西洋菜多於豬肉🥬食落新鮮青翠，唔重調味，天然又健康墨魚荸薺餃烏卒卒🖤黑白配好靚墨魚皮質感味道似墨魚汁意粉手打墨魚內餡有驚喜😋比豬肉爽彈，加入少許馬蹄，食落爽口整體餃子大粒，餡料飽滿🥟餃子皮偏厚身，但質感煙靭有咬口，唔鬆散👍🏻好食又飽肚本身唔跟湯比較dry，鍾意可以問店員攞碗湯店員俾咗碗豬骨雞湯我，湯底香濃唔msg，加咗好食啲 (餃子亦冇咁快凍)*記得配自家製辣菜脯食，佢啲菜脯超爽脆！辣度啱啱好🌶️有興趣可以以$15買罐返屋企餸飯麵食*▶️ 山東雞扒拼豬扒菜飯 ($60)店員推介嘅新品賣相靚仔，一邊雞扒，一邊炸豬扒雞扒啖啖肉連脆皮，炸豬扒大大塊，旁邊有辣椒蔥油醬可點係略嫌肉質乾身少少🤏🏻菜飯即叫即炒，超多白菜仔🥬因為無落油炒所以粒粒分明冇正宗菜飯咁香，但較健康🍚▶️ 醉雞卷 ($45)有6大卷，至愛花鵰醉雞😍卷得紮實靚仔，功夫唔錯花雕酒味濃烈入味！雞卷全是肉🐔雞皮薄身呈啫喱狀帶彈性半隻溏心蛋蛋黃半熟，同樣釀有花雕酒味好唔錯嘅冷盤小食 (份量卻是主菜size)▶️ 京蔥羊肉餡餅 ($34)餡餅即叫即整，要等20分鐘左右比預期中巨型爆餡😯仲要超多肉汁超juicy!! (好似小籠包爆汁咁)外皮兩面煎得香脆，係一個皮薄餡料多嘅生煎包羊肉味道出，配上京蔥口感豐富等咁耐值得～▶️ 自家製山楂茶 ($10)味道酸酸甜甜，凍飲清涼解渴唔會太過甜，邊食辣野邊飲好爽😌本身冇冰，唔會溝淡味道▶️ 凍檸檬茶 ($14)-餃子真心好食，墨魚荸薺餃係必試✔️兩款小食都唔錯，尤其餡餅，難怪係人氣之選菜飯就正常，勝在足料大份見隔籬枱個砂鍋雲吞雞好吸引，有機會再試環境比大角咀分店好坐，裝修新穎乾淨店員服務超nice🫶🏻特登嚟同我哋介紹餐牌，又好窩心咁話驚我哋坐耐咗會凍，送上暖水咁親切嘅服務，值得表揚一下性價比高！埋單唔使$120/人，已經有兩個主菜、兩份小食、兩杯特飲😌抵食晚市受歡迎，食客多為情侶或後生仔們，亦有唔少外賣訂單行開旺角太子，要嚟試吓！
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吃餃子的話，無論是想試山東風味，還是只想來一頓美味可口的中餐，這是一個不錯的選擇。環境方面，雖然店面不大，但佈置溫馨舒適。服務員熱情周到，介紹也相當專業。不得不提的是他們的餃子。每一個餃子都是店家親手製作，這份用心在口感和味道上都清晰可辨。墨魚馬蹄餃搭配蝦皮紫菜蛋花湯，一口咬下，餃子皮軟韌適中，內裡的墨魚和馬蹄完美結合，鮮甜中帶有清爽口感。清湯有蝦皮的鹹香與紫菜的鮮味，配合得相得益彰。酸辣湯鮮肉芹菜餃餃子本身鮮嫩多汁，大量芹菜的清香與肉餡完美融合。但真正讓這道菜脫穎而出的是那碗酸辣湯。湯中的筍絲、豆腐絲等配料十分充足，酸辣程度恰到好處，既開胃又不過於刺激。涼拌木耳木耳爽脆可口，配有芫荽等配料，非常適合在炎熱的天氣裡食用。雞絲粉皮粉皮有嚼勁而且通透，雞絲入味鮮嫩，麻醬香濃。
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今日同北方FD食飯，話要食正宗山東餃子，咁一定要試試哩間鋪頭啦。鋪頭唔算好大，裝修得好溫馨。晚市都幾full下，不過轉檯好快，都唔洗等太耐。凍檸茶同可樂，凍檸茶用咗錫蘭茶底，飲落茶味好香，落咗少少糖水，飲落似少甜，唔錯。老醋海蜇頭，配料落咗大量青瓜，大蔥同胡蘿蔔絲。海蜇頭食落Q彈爽口，同麻辣酸香醬汁好夾。香辣口水雞，小食分量都唔細，大大件雞肉有十多件。雞肉煮到啱啱熟，食落皮嫩肉滑，醬汁偏麻辣味道，好惹味。京蔥羊肉餃（配是日靚湯），餃子全部人手製作，同出面好唔同。京蔥搭配羊肉做餡，食落好鮮甜，加埋北方餃子皮，口感好好。煎鮮肉麻辣菜甫餃，餃子煎得皮脆肉嫩，裡面仲暴曬汁水。菜甫加入，使餃子口感好特別，食落有粒粒口感，唔錯。
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最近瘋狂迷上咗食餃子🥟😋真係一發不可收拾⋯路經過太子呢間餃子店又衝左入去試😂~除咗餃子外～醉雞卷同埋牛肉餡餅係超級驚喜嘅好食啊🥹❤️-🥟墨魚荢薺餃拼鮮肉韭菜餃 （共10隻）/ $60餃子餡料粒粒飽滿！隻隻超足料～正宗嘅北方水餃其實係唔會跟湯, 但係香港人食慣餃子拼湯冇咁dry嘛～所以店員都幫忙跟咗碗湯底俾我，很窩心呢💕～吃慣濃口味的me就比較喜歡濃濃的韭菜味餃子！-🐔醉雞卷 / $45平時食醉雞最怕就係碎骨～呢間嘅醉雞卷就完全冇呢個問題啦～大大啖肉咬下去還伴有濃濃的酒香！私心推薦這個必點～-🫓洋蔥牛肉餡餅 / $30這個牛肉餡餅亦都推薦必點！因為新鮮整熱辣辣，所以要提前order～最後都等咗約20分鐘，但值得的!!餡料超級Juice！吃的時候要份外小心會爆汁！真的很好吃👍🏻-🍜黑糖醋骨拼手撕雞冷麵 / $68很足料的冷麵～滿滿麻醬香-🐟麻辣魚皮 / $18魚皮很爽口～挺辣的！-❤️老醋海蜇頭 / $18海蜇頭很有咬口～-🐷生炸豬扒 / $18有3大塊～豬扒控必點，香煎得很好吃！-🥛自家製豆漿 / $5-🤎凍冬瓜茶 / $5
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