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港鐵旺角站 A1 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (7)
電話號碼
23873408
23873428
營業時間
今日營業
11:00 - 22:45
星期一至日
11:00 - 22:45
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AlipayHK 支付寶 現金
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食評 (289)
等級4 2022-05-31
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今日森仔去到旺角行街shopping,買完野見累,就搵左間食過都ok好味嘅連鎖餃子店:餃掂!餐廳🍴一如其名,真係掂😏當日,我同朋友叫左好多食物:龍鳳松露雙湯餃,韭菜豬肉餃子麵,元貝豬肉煎餃子和蜜餞雞翼😍😌1. 龍鳳松露雙湯餃佢個龍鳳松露餃子🥟係用黑松露和白松露兩種珍貴食材配搭豬肉而成😊兩種松露味道有分別,黑松露更香,白松露較純淡。食起來有兩種感覺和味道👍🏻👍🏻佢個皮也較薄,皮薄餡多😍最重要‼️係個狀元九鼎湯。佢用左粉葛、扁豆、赤小豆🫘,鮮美的活鯪魚、鰂魚、排骨等用料豐富,美味非常,絕無味精👍🏻👍🏻😊2. 韭菜豬肉餃子麵韭菜豬肉餃,餡料充足。而韭菜味道非常突出,菜味特濃,和豬肉配搭非常之好!而麵質也不錯,有咬口。唯其湯底不是九鼎狀元湯,大打折扣。如果係九鼎狀元湯就100分😍😍3. 元貝豬肉煎餃子🥟此個元貝豬肉餃,味道不錯,亦有元貝嘅味道和口感😊幾特別!而此個煎餃食落較脆口,配上黑醋,更加惹味開胃😍😍4. 蜜餞雞翼😍😌這個雞翼極有良心,姐姐說雞翼不夠大隻。原本只有三隻,而總共給了四隻😍最重要‼️個蜜餞味道,甜甜的,再加上香煎外皮,脆口香甜,超級好食呀!品嚐過後最好食嘅係招牌菜龍鳳松露雙湯餃和意想不到的蜜餞雞翼😍😍😍真係令人食到大快朵頤。森仔下次再encore 🥟🥟 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-04-29
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今日放假,難得有消費卷,緊係出去刺激下經濟,今日有明確目標,去太子買電器,話咁快買完,之後緊係要去醫肚。老婆話今日難得出街,想食得特別d,我緊係上網做下功課先,搵到間食餃子,連蔡生都有幫襯過既餃子店,叫做(餃掂)。入到去,覺得同傳統或者其他連鎖式餃子店唔同,佢個環境好企理,好乾淨。同埋好多唔同特色,我出面未見過既餃子口味 。難得黎工,緊係要試多幾款。不過未叫野食已經有驚喜,原來佢地有自家製醃蘿蔔,仲要係免費,好似去韓國咁有餐前小食,真係抵讚。原來佢地除左有醃白蘿蔔,仲有醃紅蘿蔔/紅椒/青椒,仲要好好食,食到停唔到口。食完前菜,我之前點既餃子已經到左。龍鳳松茸餃(黑白松茸):佢地有分湯餃/煎餃,但湯餃仲會跟埋一款佢地鎮店既湯(狀元九鼎湯),佢地仲要標榜冇味精。講番d餃子,松茸係一種好香好香既菇類,佢依度仲可以一次過俾我地試到2款松茸口味,真係超正,咬落去d松茸香味由口腔直落喉嚨,好香,真係未食過咁好食既餃子。元貝豬肉餃:由於我係叫煎餃關係,外脆內軟,d元貝份量好多,而且好香,一咬落去成個口腔已經俾元貝既香氣侵佔晒。四川涼麵:佢地d涼麵軟硬度適中,再配上佢地自家製既麻辣醬,再配埋芝麻醬撈黎食一絕,芝麻醬中和左d辣味,令到個麵麻而不辣 。蜜餞雞翼:唔好睇佢好似一d都唔飽滿,其實佢係用蜜汁浸既形式浸佢,令到蜜汁慢慢滲入隻雞翼度,d油又會迫晒出黎,所以令到隻雞翼入味之餘又唔肥膩。最後我地2公婆食到停唔到口,臨走仲打包左1打生餃今晚俾阿媽試下。煎餃下次先帶佢黎試,因為我一定冇佢地煎得咁靚。 繼續閱讀
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等級4 2022-01-01
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朋友話帶我去一間特色餃子店,雖然最近都食過餃子,但既然她話有特色,我當然唔會錯過,應該唔會咁岩又係我上星期帶朋友嗰間掛!? 點知……一見到門面的可愛logo就……原來她口中的特色餃子店就是我心目中那間,只是不同地區,哈! 今次來到旺角分店,店子比較寬敞闊落,間了兩區,均有多張二至四人枱,還有排牆的梳化座連四人枱,而正中間就有張長枱,用隔板間了多張二人枱,座位都幾多,整齊企理,環境不錯!牆身同樣有互勉和分享的字句,但這裏就有兩個主題,究竟提及什麼? 大家自己來領會一下就知道,而另一區牆身就有介紹松茸的知識。枱上的用具和醬料都很齊全, 醬料有菜脯辣椒醬、四川麻辣醬、鹽、醬油和醋,還有餐簿、筷子、牙籤和多隻醬油碟。餐簿就一模一樣,而供應的菜式都沒有不同,都是有十多種款式餃子、雲吞、雲吞/餃子麵、前菜小食、湯和飲品。咦!? 多了一樣配料喎……店員送上一小碟自家醃製的白蘿蔔。蘿蔔爽脆, 亦醃得很入味, 酸度十足,作為開餐前小吃最適合不過,馬上打開胃子迎接陸續上枱的食物。*************************朋友話一定試至尊松茸豬肉餃跟狀元九鼎湯 Dumpling with Matsutake Mushroom & Pork Boiled with Soup ($80/8隻),那就當然啦! 除了配了一碗狀元九鼎湯外,還有一小碟辣/不辣的松茸醬料,有驚喜喎! 隻隻都脹卜卜,很飽滿,清楚見到一摺一摺,都幾靚仔。豬肉中加入松茸,既有肉香又有菇香,再試蘸上所配備的松茸醬料,再進一步提升菇香和口感。狀元九鼎湯($0/跟餃子)一向是我的最愛,而友人就喝得津津有味。她話味道好濃郁,用料十足,並已記下餐簿所寫的湯料,決定回家試煲。真心希望她能成功,因為日後我可以受惠,哈!*************************另外,還點了一客雙拼湯餃子Double Choices Dumpling Boiled With Soup,大家選了粟米豬肉餃Dumpling With Sweet Corn & Pork拼元貝豬肉餃Dumpling With Dried Scallops & Pork ($47+$8/7隻)。嘩! 這碗狀元九鼎湯更大碗,好滿足! 先嚐粟米豬肉餃,豬肉中混入了粒粒飽滿的粟米,爽口甜美,平衡了啖啖肉的感覺,配搭不錯;再來一隻元貝豬肉餃,皮薄饀靚,內饀不少一絲絲元貝,吃起來既有肉香,又有元貝的鮮香,好討友人歡喜,而我就較喜歡粟米豬肉餃,各有所好。*************************上湯松茸時蔬 Braised Mutsutake and Seasonal Vegetable in Chicken Broth($32)面頭配了些爽口的松茸和甜美的杞子,令簡簡單單的時蔬更矜貴。選用了正氣的菜心,每條都幾粗壯,色澤翠綠,新鮮爽嫩,完全無渣滓,配上鮮香的上湯松茸更美味!*************************日本龍鳳蛋配黑白松露醬  Japanese Soft Boiled Egg with Black and White Truffle Sauce($32/碟) 在蛋白上配了少許黑/白松露醬。見朋友將黑/白松露醬跟蛋黃拌勻,真係未試過咁食,醒喎! 令黏滑的蛋黃滿有蛋香之餘,亦有松露香,兩者好夾,此食法更美味。*************************蔥味酸辣雲耳 Black Fungus Salad with Spicy Sour Sauce ($25)件件細細瓣,剛好一啖一口。每件都很爽脆,拌了蔥花、生紫洋蔥絲、紅椒,還灑滿蒜碎,烹調入味,酸酸辣辣,滿有蒜香,仲越吃越火辣,相當惹味。------------------------------每次來到這間餃子店都令人好開心,除了吃到好食的食物令人開心之外,聽到嗰店名亦會令人開心。祝願大家2022樣樣攪掂,事事都好掂。 繼續閱讀
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等級4 2022-06-07
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天氣熱冇咩胃口,就好自然想食D香口野果然就要黎呢間我首選既餃子店啦龍鳳松茸雙煎餃就先就當然係我大推既龍鳳餃啦黎呢到真係必點,而且一定要叫煎餃因為呢到既煎餃真係我食過咁多餃子店入面最高汁既,真係高質得黎入面又多汁佢做到外皮香脆既同時入面亦保持到JUICY最正係佢既黑白松茸既香味,令佢既豬肉餡料味道再提升唔止一個層次香煎軟心芝士煎餃呢個幾有驚喜估唔到芝士粟米同餃子可以咁夾芝士香得黎唔會太濃味而膩,加上好聰明地有少少粟米提供甜味同爽度令成個口感同味道都好平衡竹昇米線呢到既米線亦都唔錯,爽口又彈牙又抵食韭菜豬肉湯餃(狀元九鼎湯)我係見佢呢個湯寫到咁好特登叫個湯餃既果然真係唔錯喎本身個人都虛虛地,飲完真係有返D精神韭菜豬肉餃既韭菜勁足,食落好香口熱豆漿、自家制山渣雪梨水都幾足料,而且唔會太甜 繼續閱讀
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等級4 2022-06-07
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一直都係呢間餃子店常客,因為佢既湯餃同煎餃都十分有水準裝修乾淨企理有前菜,酸酸地幾開胃至尊松茸豬肉湯餃(跟狀元八寶湯)呢個狀元八寶湯可以話係呢到既招牌雖然佢用左好多唔同材料,有部分係中藥/藥膳常用既但係完全唔會有果種好難聞既藥材味而且飲得出冇加味精,唔錯佢個豬肉水餃亦都好有水準,啖啖肉,仲有陣陣松茸香龍鳳松茸雙煎餃每次必點之選一來佢煎得真係勁香又唔會油膩二來煎一煎令佢既松茸味勁出加上黑香松茸都十分足料必食之選竹昇米線除左餃子,呢到既竹昇米線都唔錯食落好滑好順喉份量亦好多,淨係食左呢碗已經六七分飽,抵食! 繼續閱讀
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