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等級4
204
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2017-04-19 157 瀏覽
呢度食放題,除咗平時有嘅燒肉同埋壽司,刺身之外,仲有浜燒tim ah! 每兩位就會送一個 浜燒set望落都幾好㗎,有蟹又有蠔又有元貝。個蟹撈埋蟹籽,蟹膏同埋蛋黃拎去燒就啱啦。 不過記住要睇火呀,乾咗就可以食。如果唔係個殼好容易會燒燶同穿窿㗎。 刺身嘅選擇都唔算少,新鮮度還可以。仲有啲炸物,都唔會好油。 壽司嘅選擇都唔少嘅。而且飯同埋料嘅比例恰當,唔會飯好大舊。蟹籽同三文魚子。細細的很可愛,又可以多吃幾款。個粉厚左dd.燒肉都好多揀㗎,質素ok唔會好冰。蜆肉都甜。仲有熱食movenpick雪糕係另一個重點,哈哈。
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呢度食放題,除咗平時有嘅燒肉同埋壽司刺身之外,仲有浜燒tim ah! 每兩位就會送一個 浜燒set
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望落都幾好㗎,有蟹又有蠔又有元貝。
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個蟹撈埋蟹籽,蟹膏同埋蛋黃拎去燒就啱啦。 不過記住要睇火呀,乾咗就可以食。如果唔係個殼好容易會燒燶同穿窿㗎。
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刺身嘅選擇都唔算少,新鮮度還可以。
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仲有啲炸物,都唔會好油。
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壽司嘅選擇都唔少嘅。而且飯同埋料嘅比例恰當,唔會飯好大舊。
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蟹籽同三文魚子。
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細細的很可愛,又可以多吃幾款。
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個粉厚左dd.
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燒肉都好多揀㗎,質素ok唔會好冰。
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蜆肉都甜。
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仲有熱食
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movenpick雪糕係另一個重點,哈哈。

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燒肉放題,有韓式也有日式,兩款都各有特式。但係,對於喜歡食海鮮的我,當然係想要食多一點海鮮啦~~ 之前同老公去過銅鑼灣尚鮮食日式燒肉放題。呢日去行街,攰攰地,當然要食重炮嘢啦。 喜歡這裡的電子式下單,十分快及方便。 而且通風系統改良咗,所以無之前咁多煙,唔怕食到成身煙味啦~~ 呢度既調味都有好多,最推介的是玫瑰海鹽啊。 而且,仲有USB插頭俾你叉電,好貼心~ 而家餐牌有啲改咗,晚巿放題每位送「尚鮮浜燒」海鮮拼盤一份。最好係雙數黎食,咁就更加抵。 「尚燒浜燒」海鮮拼盤有新鮮大隻的帆立貝、生蠔、大蜆、海蝦、鮑魚、大蟹蓋以及原隻大龍蝦。 看吧,大隻的帆立目,肥美新鮮。仲有鮑魚,都係好大隻,我哋個隻仲識郁架。 大蟹蓋超正。入面有著滿滿的蟹膏,加上蟹子、蛋及蟹肉。燒的時候要溝勻佢。 香氣四溢及濃郁的蟹膏,食起黎十分令人回味。油香滑溜,齒夾留香。 燒鮑魚,夠晒飽滿,好有咬口。 燒到悶悶地,仲可以食刺身啊~~ 其他燒海鮮,仲可以再Order海蝦以及生蠔。 如果想要食得特別啲,可以食清酒煮蜆。 仲有辣酒煮蜆,各有風味。都係好入味呢~~ 原隻炸軟瞉蟹都可
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燒肉放題,有韓式也有日式,兩款都各有特式。但係,對於喜歡食海鮮的我,當然係想要食多一點海鮮啦~~



之前同老公去過銅鑼灣尚鮮食日式燒肉放題。呢日去行街,攰攰地,當然要食重炮嘢啦。



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喜歡這裡的電子式下單,十分快及方便。



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而且通風系統改良咗,所以無之前咁多煙,唔怕食到成身煙味啦~~ 呢度既調味都有好多,最推介的是玫瑰海鹽啊。



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而且,仲有USB插頭俾你叉電,好貼心~



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而家餐牌有啲改咗,晚巿放題每位送「尚鮮浜燒」海鮮拼盤一份。最好係雙數黎食,咁就更加抵。



「尚燒浜燒」海鮮拼盤有新鮮大隻的帆立貝、生蠔、大蜆、海蝦、鮑魚、大蟹蓋以及原隻大龍蝦。



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看吧,大隻的帆立目,肥美新鮮。仲有鮑魚,都係好大隻,我哋個隻仲識郁架。



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大蟹蓋超正。入面有著滿滿的蟹膏,加上蟹子、蛋及蟹肉。燒的時候要溝勻佢。



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香氣四溢及濃郁的蟹膏,食起黎十分令人回味。油香滑溜,齒夾留香。



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燒鮑魚,夠晒飽滿,好有咬口。



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燒到悶悶地,仲可以食刺身啊~~



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其他燒海鮮,仲可以再Order海蝦以及生蠔。



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如果想要食得特別啲,可以食清酒煮蜆。



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仲有辣酒煮蜆,各有風味。都係好入味呢~~



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原隻炸軟瞉蟹都可以一試。即叫即炸,而且,仲係熱的呢~~



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額外加錢項目,必食這個象拔蚌。百多元一隻,會俾你睇完,揀好先拎去廚房處理。新鮮即揀,而且仲識郁啊。



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肉的部份,會作為刺身。腸個啲位置,會作酒煮食用。



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刺身晶瑩剔透,而且十分清甜爽口。愛上了這個象拔蚌的新鮮口感。



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酒煮的這部份,可以剔去氣味,而且新鮮及保留到鮮味。



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超巨型燒大蝦,甘香,而且惹味鮮甜。



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肉類方面,是很正的牛肉,雪花均勻,入口即溶。



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還有我最喜歡的燒菠蘿以及日本蕃薯仔,百食不厭呢~~









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味道
環境
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衛生
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堂食
人均消費
$250
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聽朋友講銅鑼灣尚鮮放題不錯今日就與媽媽一起過來試下係咪真係咁好食好在事先訂左枱,我們坐底之後見到好多人在出面等入座,不過他們都是訂左位的原來餐廳都是走電子化,用ipad落order,夠曬環保而且點食物係以件數計,食幾多叫幾多,自己可以衡量返上菜速度非常快!落完order五分鐘內樣樣齊好有效率依家仲會有新鮮鮑魚、花蟹、扇貝比你燒!雖然依幾款就吾係任你點,但勝在真係超新鮮!鮑魚超生猛呢清酒煮蜆同燒海蝦係可以任食嫁兩款都好推薦呢吾好以為任食就一定質素吾好~兩款都鮮味十足除左多左燒烤類外,仲同其他放題店一樣有刺身同小食,天婦羅,炸物等等。我就覺得刺身都好鮮甜,尤其北寄貝,很好味小食就推薦帶子裙邊,好似食緊魷魚絲咁,勁好食壽司也不錯,仲有我愛的鰻魚,炸蝦卷飯既份量少少,而且不會過硬或一夾散曬肉類方面就覺得牛肉比豬肉和雞肉更美味吾好以為炸野就一定拎啲無咁新鮮既食材去做一食就知蟹肉飽滿鮮甜,果然係重視海鮮質量既餐廳我最愛吃甜品嘛每樣先來一款試試抹茶控看到有抹茶糯米糍 當然馬上興奮地夾了糯米皮煙韌又軟糯 表面充滿抹茶粉的香氣 但入面雖然加了抹茶粉 但味道只是普通的cream看到有多軟糯嗎這是提拉米蘇口
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聽朋友講銅鑼灣尚鮮放題不錯

今日就與媽媽一起過來試下係咪真係咁好食

好在事先訂左枱,我們坐底之後見到好多人在出面等入座,不過他們都是訂左位的


原來餐廳都是走電子化,用ipad落order,夠曬環保

而且點食物係以件數計,食幾多叫幾多,自己可以衡量返
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上菜速度非常快!落完order五分鐘內樣樣齊
好有效率
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依家仲會有新鮮鮑魚、花蟹、扇貝比你燒!
雖然依幾款就吾係任你點,但勝在真係超新鮮!鮑魚超生猛呢
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清酒煮蜆同燒海蝦係可以任食嫁


兩款都好推薦呢
吾好以為任食就一定質素吾好~兩款都鮮味十足
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除左多左燒烤類外,仲同其他放題店一樣有刺身同小食,天婦羅,炸物等等。
我就覺得刺身都好鮮甜,尤其北寄貝,很好味

小食就推薦帶子裙邊,好似食緊魷魚絲咁,勁好食
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壽司也不錯,仲有我愛的鰻魚,炸蝦卷

飯既份量少少,而且不會過硬或一夾散曬
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肉類方面就覺得牛肉比豬肉和雞肉更美味
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吾好以為炸野就一定拎啲無咁新鮮既食材去做

一食就知蟹肉飽滿鮮甜,果然係重視海鮮質量既餐廳
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我最愛吃甜品
每樣先來一款試試
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抹茶控看到有抹茶糯米糍 當然馬上興奮地夾了

糯米皮煙韌又軟糯 表面充滿抹茶粉的香氣 
但入面雖然加了抹茶粉 但味道只是普通的cream
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看到有多軟糯嗎
這是提拉米蘇口味!
入面的cream比抹茶口味的更好吃 帶點苦苦的咖啡香

抹茶和提拉米蘇不停重複吃了幾轉 都已經忘記自己吃了多少


大家夾糯米糍時要看看哪個皮較軟糯 有些皮較硬,沒有那麼好吃的!

另外其他甜品就真的不太好吃
大家不要期待!
始終也是海鮮主打的餐廳,大家還是專注吃新鮮的海鮮吧
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埋單後一人可以揀一杯雪糕


movenpick(雲呢嗱/朱古力/紅苺)粒粒雪糕
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未食過粒粒雪糕既我就揀左佢
係cookies and cream 口味,但仲有好多味揀嫁


整體食到咁多新鮮海鮮都真係幾滿足
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衛生
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用餐日期
2017-04-18
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堂食
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101
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2017-04-19 555 瀏覽
隔左成半年無黎食,一直都覺得尚鮮係屬於高質既放題,已經成日都心思思想再食。最近見到有人係社交平台度分享佢地既甲羅燒,非常吸引,於是就搵晚上黎食呢個新推出既item!坐低無幾耐,一黎就送個好吸睛既海鮮拼盤!海鮮望落好新鮮,隻鮑魚仲識得郁架!海蝦、蠔、帶子、鮑魚既份量都係按人頭計。個甲羅燒超級正!蟹殻裏面裝住鮮甜蟹膏、蟹肉、卜卜脆既蟹子。將蛋黃撈勻後,放係爐上面㷫一㷫熱啲蟹膏,見到佢滾就可以食。(千祈唔好燒太耐,唔係個殼會燒溶) 熱辣辣舀上黎食, 咸香既蟹膏既滑溜之餘,仲溶化左係加左糖既蛋裏面, 味道超濃郁!燒蠔一貫水準,無腥味或苦味。刺身點左三文魚、帆立貝同甜蝦。最讚賞係帆立貝刺身係厚切,而唔係一粒粒帶子仔; 甜蝦亦唔係幼身。wasabi好夠辣,應該係自己新鮮磨。 雖然呢度主打燒物,但壽司卷物都有好多款,而且刺身同飯既比例岩岩好。個人至愛係花之戀同海之卷(海膽同帶子),叫左好幾轉,兩樣都係回本必叫!炸物點左炸蠔、炸蝦、炸蟹棒,仲有好少見既魷魚圈!全部炸物都唔油,粉醬一啲都唔厚,炸到脆卜卜!肉類依舊有好多種,而且醃得入味!韓式原條腩條超好食,望落好大塊,但其實食起上黎唔會膩!油脂同肉平均分
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隔左成半年無黎食,一直都覺得尚鮮係屬於高質既放題,已經成日都心思思想再食。最近見到有人係社交平台度分享佢地既甲羅燒,非常吸引,於是就搵晚上黎食呢個新推出既item!

坐低無幾耐,一黎就送個好吸睛既海鮮拼盤!海鮮望落好新鮮,隻鮑魚仲識得郁架!海蝦、蠔、帶子、鮑魚既份量都係按人頭計。
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個甲羅燒超級正!蟹殻裏面裝住鮮甜蟹膏、蟹肉、卜卜脆既蟹子。將蛋黃撈勻後,放係爐上面㷫一㷫熱啲蟹膏,見到佢滾就可以食。(千祈唔好燒太耐,唔係個殼會燒溶)

熱辣辣舀上黎食, 咸香既蟹膏既滑溜之餘,仲溶化左係加左糖既蛋裏面, 味道超濃郁!
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燒蠔一貫水準,無腥味或苦味。
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刺身點左三文魚、帆立貝同甜蝦。最讚賞係帆立貝刺身係厚切,而唔係一粒粒帶子仔; 甜蝦亦唔係幼身。wasabi好夠辣,應該係自己新鮮磨。
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雖然呢度主打燒物,但壽司卷物都有好多款,而且刺身同飯既比例岩岩好。個人至愛係花之戀同海之卷(海膽同帶子),叫左好幾轉,兩樣都係回本必叫!
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炸物點左炸蠔、炸蝦、炸蟹棒,仲有好少見既魷魚圈!全部炸物都唔油,粉醬一啲都唔厚,炸到脆卜卜!
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肉類依舊有好多種,而且醃得入味!韓式原條腩條超好食,望落好大塊,但其實食起上黎唔會膩!油脂同肉平均分佈,好似韓國五花腩。
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清酒煮蜆又係新加既item,上次無食過。個蜆完全沒有沙,亦無腥味,清酒味道十分濃郁,有係日式居酒屋食到既影子。
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甜品少不了蛋糕同大福,兩款甜品都有好幾隻味道。雖然係自家製,但質素唔差,大福一定要留肚食!最後,仲有movenpick雪糕送,每人三百蚊左右,物超所值。
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尚鮮的回去率十分高,原因係每次去都有新驚喜,有唔同時令食物推出。今次呢個海鮮拼盤同甲羅燒亦都無令我失望,雖然係送既,但每樣都新鮮爽口,非常鮮甜。而且,依然好滿意員工服務態度,會樂於更換爐網同收拾多餘碗碟。以放題黎計,食物質素同良好服務係我多次到訪既原因。
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
588
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今次呢間餐廳岩晒食肉獸,2小時既燒肉海鮮放題!有任食燒肉同海鮮,各樣既刺身同壽同🍣,不同既小食炸物、仲有冷盤熱食。而家晚市放題每位送「尚鮮浜燒」海鮮拼盤一份。海鮮拼盤包括燒蠔、虎蝦、蟹、活鮑魚、蟹噌甲羅燒等,蟹噌甲羅燒到香噴噴,咸香四溢👅 食材都好新鮮,一掂個鮑魚就會自己縮~燒肉方面:食物都幾多選擇,一口牛、牛仔骨、原條腩條、五層肉等等,質素頗有驚喜。因為不想太浪費,我每次點既份數都係1-4件內 一口牛,牛仔骨 五層肉, 原條腩條 海鮮方面有清酒煮蜆、燒蠔、虎蝦、鯖魚等等,都幾新鮮架,鮮味十足。一次過點左好多蠔食肉食到濟濟地,可以叫個生菜籃🌱包住D肉食,再戰下一回合。 日本紫薯仔呀!!!好甜呀!! 原先兜金菇有層錫紙包住,我手多多"mip"走左,朋友「你mip走左又點燒呀?」哈哈,又係喎(哭笑)當然少不了就係狂叫刺身🐠北寄貝、八爪魚、帶子都係我最愛! 吞拿魚有筋,不太推薦 識我既人都知我最中意食煎炸野,芝士年糕、炸蠔都走唔出我手掌心😂!炸活蟹,炸到D蟹殼好脆,幾特別佢地既甜品選擇唔算多,但一人有盒movenpick雪糕❤️❤️ 芝士蛋糕仔、推薦大福,軟熟既外皮包住忌廉 4
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今次呢間餐廳岩晒食肉獸,2小時既燒肉海鮮放題!有任食燒肉同海鮮,各樣既刺身同壽同🍣,不同既小食炸物、仲有冷盤熱食。
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而家晚市放題每位送「尚鮮浜燒」海鮮拼盤一份。海鮮拼盤包括燒蠔、虎蝦、蟹、活鮑魚、蟹噌甲羅燒等,蟹噌甲羅燒到香噴噴,咸香四溢👅

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食材都好新鮮,一掂個鮑魚就會自己縮~

燒肉方面:食物都幾多選擇,一口牛、牛仔骨、原條腩條、五層肉等等,質素頗有驚喜。因為不想太浪費,我每次點既份數都係1-4件內

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一口牛,牛仔骨

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五層肉, 原條腩條

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海鮮方面有清酒煮蜆、燒蠔、虎蝦、鯖魚等等,都幾新鮮架,鮮味十足。一次過點左好多蠔


食肉食到濟濟地,可以叫個生菜籃🌱包住D肉食,再戰下一回合。

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日本紫薯仔呀!!!好甜呀!! 原先兜金菇有層錫紙包住,我手多多"mip"走左,朋友「你mip走左又點燒呀?」哈哈,又係喎(哭笑)

當然少不了就係狂叫刺身🐠北寄貝、八爪魚、帶子都係我最愛!

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吞拿魚有筋,不太推薦

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識我既人都知我最中意食煎炸野,芝士年糕、炸蠔都走唔出我手掌心😂!
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炸活蟹,炸到D蟹殼好脆,幾特別

佢地既甜品選擇唔算多,但一人有盒movenpick雪糕❤️❤️

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芝士蛋糕仔、推薦大福,軟熟既外皮包住忌廉

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4色啫喱,如果有花奶就更加好(很貪心呢)

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係movenpick呀,超開心!

以2小時任食既燒肉海鮮放題黎講,質素算中上,一次過可以食到燒肉、海鮮同刺身,不過時間有點緊拙,隻手一路燒個口一路冇停過,雖然係任食放題,但食得晒先好叫,唔好做大晒鬼!😝.
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堂食
人均消費
$306 (晚餐)
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2017-04-18 189 瀏覽
今晚食放題!第二次黎到尚鮮今次質素好似更好推介一口牛,超濃牛味好juicy上次無叫到海鮮今次試到啦鮑魚仲識動,好新鮮爽口大大隻生蠔幾鮮味有我至愛嘅蟹蓋😍😍自已燒,再漿蛋黃同蟹膏撈埋正正👍今晚滿載而歸😝😝😝味道:4/5服務:4/5環境:4/5價錢:3.5/5地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
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今晚食放題
第二次黎到尚鮮
今次質素好似更好
推介一口牛,超濃牛味好juicy
上次無叫到海鮮
今次試到啦
鮑魚仲識動,好新鮮爽口
大大隻生蠔幾鮮味
有我至愛嘅蟹蓋😍😍
自已燒,再漿蛋黃同蟹膏撈埋
正正👍
今晚滿載而歸😝😝😝
味道:4/5
服務:4/5
環境:4/5
價錢:3.5/5
地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
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推介美食
  • 一口牛
  • 清酒煮鮑魚
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2017-04-16 978 瀏覽
第一次食呢間朋友之前話好好食所以非常期待一坐低覺得環境好乾淨燈光同埋氣氛都唔錯非常唔錯嘅環境座位旁邊有圖示 解釋肉嘅部位非常清晰仔細完全滿足我嘅好奇心刺身種類繁多每樣都非常新鮮水準比一般日本料理都要高非常有驚喜清酒煮蜆完全食得出係新鮮嘅硯非常之鮮味魷魚同埋八爪魚鬚亦都係不錯之選同出面嘅唔同 肉質比較鮮嫩個爐比較闊可以一次過燒好多肉完全滿足心急又大食嘅我呢個海鮮拼盤真係不得了鮑魚扇貝龍蝦虎蝦樣樣齊鮑魚仲識郁嘅可想言之係幾新鮮甜品嘅雪米滋埋單五位呢個價錢真係唔貴各樣食材仲要咁新鮮高尚一定會再幫襯
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第一次食呢間
朋友之前話好好食所以非常期待
一坐低覺得環境好乾淨
燈光同埋氣氛都唔錯

非常唔錯嘅環境
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座位旁邊有圖示 解釋肉嘅部位
非常清晰仔細
完全滿足我嘅好奇心
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刺身種類繁多
每樣都非常新鮮
水準比一般日本料理都要高
非常有驚喜
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清酒煮蜆
完全食得出係新鮮嘅硯
非常之鮮味
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魷魚同埋八爪魚鬚
亦都係不錯之選
同出面嘅唔同 肉質比較鮮嫩
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個爐比較闊可以一次過燒好多肉
完全滿足心急又大食嘅我
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呢個海鮮拼盤真係不得了
鮑魚扇貝龍蝦虎蝦樣樣齊
鮑魚仲識郁嘅
可想言之係幾新鮮
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甜品嘅雪米滋
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埋單五位呢個價錢真係唔貴
各樣食材仲要咁新鮮高尚
一定會再幫襯
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堂食
等級4
220
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2017-04-16 2383 瀏覽
朋友生日所以同佢來呢度慶祝佢鍾意食烤肉又鍾意食海鮮見到呢間兩樣都有得食晚市放題仲每位送「尚鮮浜燒」海鮮拼盤一份!右面有生蠔,蝦,帶子龍蝦鮑魚等等當然唔少得仲有甲羅燒燒起嚟非常香蟹味入口味道濃郁而且啲海鮮好新鮮尤其是係鮑魚同龍蝦龍蝦食落口非常彈牙鮑魚亦好鮮甜不得不提呢度係用iPad落單非常先進而且仲有壽司刺身食壽司口感好好唔會太多飯而且用料新鮮三文魚子咬落博博趣可以烤嘅食物款亦都好多海鮮類特別推介清酒煮蜆同埋魷魚清酒煮蜆嘅顯非常鮮甜唔會有沙魷魚食落去好香口唔會太過硬另外燒大蝦都非常新鮮有落去爽口彈牙帶鮮甜味另外牛柳粒油份高咬落去好香質感亦都偏林佢有好多唔同嘅部位可以叫牛肩都好好味油份高如果唔知道邊個部份打邊個部份就可以睇下呢個牌另外燒菠蘿都好好味非常多汁咬落去淡淡果香甜品就有雪糕送同埋呢隻糯米糍糯米糍入邊係忌廉嚟嘅唔會好甜
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朋友生日所以同佢來呢度慶祝

佢鍾意食烤肉又鍾意食海鮮
見到呢間兩樣都有得食
晚市放題仲每位送「尚鮮浜燒」海鮮拼盤一份!
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右面有生蠔,蝦,帶子龍蝦鮑魚等等
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當然唔少得仲有甲羅燒
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燒起嚟非常香蟹味
入口味道濃郁

而且啲海鮮好新鮮尤其是係鮑魚同龍蝦

龍蝦食落口非常彈牙
鮑魚亦好鮮甜
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不得不提呢度係用iPad落單
非常先進
而且仲有壽司刺身
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壽司口感好好唔會太多飯
而且用料新鮮
三文魚子咬落博博趣

可以烤嘅食物款亦都好多
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海鮮類特別推介清酒煮蜆同埋魷魚
清酒煮蜆嘅顯非常鮮甜唔會有沙

魷魚食落去好香口
唔會太過硬
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另外燒大蝦都非常新鮮
有落去爽口彈牙帶鮮甜味

另外牛柳粒油份高
咬落去好香
質感亦都偏林
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佢有好多唔同嘅部位可以叫
牛肩都好好味
油份高

如果唔知道邊個部份打邊個部份就可以睇下呢個牌
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另外燒菠蘿都好好味非常多汁
咬落去淡淡果香
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甜品就有雪糕送同埋呢隻糯米糍
糯米糍入邊係忌廉嚟嘅
唔會好甜

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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抵食
用餐途徑
堂食
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#晚市成人放題✔️👅:7/10✏️ 之前介紹過既尚鮮燒肉放題🐒🎁 2人同行送海鮮拼盤👅 4人同行送波士頓龍蝦🦐✏️ 肉類海鮮選擇眾多 質素都OK 好過坊間 還有生蠔任燒😆 性價比唔低😎✏️ 炸雙皮奶同榴蓮炸彈記得食💣😍 香脆之餘甜香十足!✏️ 食完仲有movenpick同甜品🍮 雲尼拿/朱古力..都可以揀吖💰 星期一至四$278 其他日子$298⭐️ 約埋4月壽星食 88折😆🤘🏻 留意番佢地IG同Facebook 優惠詳情啦🔎!💥
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#晚市成人放題
✔️👅:7/10
✏️ 之前介紹過既尚鮮燒肉放題🐒
🎁 2人同行送海鮮拼盤👅 4人同行送波士頓龍蝦🦐
✏️ 肉類海鮮選擇眾多 質素都OK 好過坊間 還有生蠔任燒😆 性價比唔低😎
✏️ 炸雙皮奶同榴蓮炸彈記得食💣😍 香脆之餘甜香十足!
✏️ 食完仲有movenpick同甜品🍮 雲尼拿/朱古力..都可以揀吖
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有日過左去試呢間餐廳,首先呢間炸物係ok,其次燒牛燒豬燒雞都係無味,牛係敗北之選,之後燒海鮮,一食就知海鮮吾新鮮。服務方面,全晚燒燒下個爐就吾work,整左3次,之後店員last order我地咪寫order,點知服務員好串話食吾哂就每人加$100!!!大佬,食放題都expect 食飽,點知埋單都係吾飽,因為個爐壞幾次。最後甜點吾好食,雪糕一拎出來,就已經溶左,吾好食。雪糕質素都咁差,好失望!呢間野真係吾會再encore
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有日過左去試呢間餐廳,首先呢間炸物係ok,其次燒牛燒豬燒雞都係無味,牛係敗北之選,之後燒海鮮,一食就知海鮮吾新鮮。
服務方面,全晚燒燒下個爐就吾work,整左3次,之後店員last order我地咪寫order,點知服務員好串話食吾哂就每人加$100!!!大佬,食放題都expect 食飽,點知埋單都係吾飽,因為個爐壞幾次。最後甜點吾好食,雪糕一拎出來,就已經溶左,吾好食。雪糕質素都咁差,好失望!
呢間野真係吾會再encore
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一直都從同事們口中聽過銅鑼灣有一間以烤肉為主題的日式放題 - 尚鮮日式燒肉漁市場,他們對它的評價正面,Step一直想和娘子一起去試,但奈何一直也未有機會,直到今個月機會終於來臨了… 『今個月有朋友仔生日,我想和她們一起慶祝,但朋友仔想食放題,Step你有沒有推介?』娘子問。 『那麼她們對烤肉放題有沒有興趣?烤肉當然是主角,但當中還有刺身、壽司、卷物、天婦羅、炸物等,只要你想得到的都有提供…』Step興奮地回答。 『我知道你說哪一間放題了,位於銅鑼灣的尚鮮日式燒肉漁市場嗎?之前和識食同事已經去過了,相信生日的朋友仔應該沒有問題…』娘子沾沾自喜地回應Step。 『為甚麼你去過也不告訴我!?我也很想去啊…』Step扁咀回應。 『現在機會不是來臨了嗎,快一點幫忙訂位吧…』娘子不屑地回答Step… 原來又是一個『Old News is so excited』的感覺,究竟娘子還有多少食店去過而沒有告訴Step呢? ------------------------------ 尚鮮日式燒肉漁市場位於銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓,位置正正就是在小甜谷和太興燒味餐廳中間,如果由銅鑼灣地鐡站C出口
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一直都從同事們口中聽過銅鑼灣有一間以烤肉為主題的日式放題 - 尚鮮日式燒肉漁市場
,他們對它的評價正面
,Step一直想和娘子一起去試,但奈何一直也未有機會,直到今個月機會終於來臨了


『今個月有朋友仔生日,我想和她們一起慶祝,但朋友仔想食放題,Step你有沒有推介
?』娘子問。

『那麼她們對烤肉放題有沒有興趣?烤肉當然是主角,但當中還有刺身壽司、卷物、天婦羅、炸物等,只要你想得到的都有提供
…』Step興奮地回答


『我知道你說哪一間放題了,位於銅鑼灣的尚鮮日式燒肉漁市場嗎?之前和識食同事已經去過了,相信生日的朋友仔應該沒有問題
…』娘子沾沾自喜地回應Step


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『為甚麼你去過也不告訴我!?我也很想去啊
…』Step扁咀回應


『現在機會不是來臨了嗎,快一點幫忙訂位吧…』娘子不屑地回答Step


原來又是一個『Old News is so excited』的感覺
,究竟娘子還有多少食店去過而沒有告訴Step呢?


------------------------------

尚鮮日式燒肉漁市場位於銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓,位置正正就是在小甜谷和太興燒味餐廳中間,如果由銅鑼灣地鐡站C出口,或是由SOGO步行過去大約需要5分鐘時間,位置雖然不是在銅鑼灣核心地段,但也是非常方便


~裝潢擺切~


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一步出尚鮮的電梯大堂,立即感受到漁市場的氣氛,用了繩網來做出漁網的感覺
,不少寫上不同海鮮的牌子掛在漁網之上,好有市場擺賣的感覺;中間以圓型木板雕刻的尚鮮Logo,充滿著和風的味道


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牆上還貼了每個時段的收費價格,午餐價錢HKD198(2小時任食放題),而晚餐則由HKD278起(同樣是2小時任食放題)


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放題很多時都會因為任食的關係,一時忘形就會愈order愈多,以致很多時候都會吃不完而浪費食物,尚鮮指明如果發現有浪費食物的情況,價錢一律每100G收費HKD100


避免大家被收取不必要的額外收費,落order時記得要衡量一下自己能否將食物食完才好order


幸好一早已經訂位了,在Step和娘子之前有數個後生囝囝囡囡,本來想Walk-in用餐,但結果因今晚的Booking滿了而不能進內,看來想來尚鮮親親烤肉芳澤一定在出發前做足準備


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入內等待時,可以看到3台高身雪櫃,放滿了不同的飲品和甜品,問過Waiter這些都不能在座內上order,要親身出來自己拿取


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甜品種類不算多,就只有杯裝啫利、杯裝布丁、蛋糕、和菓子等選擇
;大家最為關心的Movenpick雪糕則會在結帳前由Waiter送上,這個不是任食的所以只有一人一杯


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右手面就的就是刺身壽司Bar,所以壽司刺身、卷物等都會在這裡由師傅泡制


尚鮮並沒有浪費壽司Bar檯的立置,還放置了烤爐讓顧客可以在Bar檯烤肉用膳呢


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尚鮮大部份都是以4人卡位為主,還有可坐8人的卡位,1個可容納18人的大房,還有一間日式Tatami的VIP房,不過VIP房最低消費人數為12
,如果大家能約到三五知己一起來用膳的話,記得預早Book檯,便可以在VIP房的私人空間中和朋友仔一起『酒池肉林』喇,嘩咔咔


不過呢,酒精飲品並不是免費任飲的,要額外收費,無酒不歡者要注意
…(各式酒裡可以在Menu中order!)

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當中最為吸引Step眼睛的就是位於餐廳中間的玻璃櫃,放了不少figures在裡面,如美少女戰士、高達、One Piece等figures,雖然figures很別緻,但總與四周的裝潢有點格格不入之感


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無論牆上還是座位,皆貼有一只牛和一只豬的肉類位置圖,方便客人分辦出肉類名稱是屬於牛和豬的哪一部份…簡單又清楚易明!正啊


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每一個爐都會有一個專用的抽油煙機,可以拉高拉低,不過卻無法100%將所有的油煙完全抽走;特別如果是全場爆滿的話(就如Step和娘子來的這一晚),因油煙無法順利抽走而令全餐廳變得煙霧彌漫,油煙味道亦有點強烈
Waiter在帶Step、娘子和朋友仔去餐桌時,已經不斷向我們道歉,說抽油煙系統有點問題,將會進行修理和改善工程,下次再來用餐時便不會再有這個問題


Step和娘子其實對此不太介意,原因無論韓燒或烤肉,一定會弄得一身油煙味道,不過當日的情況而言,確實有點誇張


~美食~


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大家食日式放題之時,在檯上可能會有一本本或一張張order紙,需要用筆寫上數量、檯號和人數再交給Waiter,但很難避免在交單後可能遺失或落漏order,結果等了又等都未必有得食


尚鮮就用了嶄新的方法下單,每張檯都放置了一部PAD
,顧客可以在PAD中選擇不同的種類,選好種類後又有一張張高清彩色相片供客人參考,參考後可以在PAD上order落單,也有一個清單可以查看自己order了甚麼,實在非常方便
,也可以立即看到那一種食材用料已經沽清,這個很重要,好讓顧客立即清楚材料狀況不要下單,避免誤會因沒貨沒有送上而被認定是服務不周呢


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不過order時要小心,因為這裡還有不少需要加錢的食材混在裡面,如澳洲和牛、澳洲青邊鮑、珍寶虎蝦、黑豚肉、酒煮鮑魚等,落order時要看清楚
,不過在確定前會有一個結帳總價錢顯示,如果發現有問題可以即時告訴Waiter處理,即時查單也是Step覺得用PAD落order的另一方便理由


海鮮頭盤(四人同行入座附送)(9♥/10♥)

今晚來尚鮮,除了Step一己私心想來食之外
,當然還有和朋友慶祝生日啦,不過其實還有一個原因,就是尚鮮新推出的一個優惠:四人同行入座,會得到海鮮頭盤一客


這個海鮮頭盤食材非常豐富,包括4只扇貝、4只海蝦、4只生蠔、2只鮑魚、2只甲羅燒(鵪鶉蛋蟹蓋)和1隻大大隻的龍蝦
,如果照單價計,價錢已經超過HKD300,即是價錢中可說是平均回饋了差不多HKD75給顧客
(要和不要也是需要付全費呢
!!)

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看到這個海鮮頭盤,在坐每一位朋友和娘子都拿起了手機不斷的讓相機先吃
,無他的,來之前大家也沒有想過有這個贈送的海鮮頭盤出現,當大家看到時也是目定口呆,心中一定是很驚訝了吧


Step深信這個頭盤的海鮮是新鮮的,除了各樣海鮮充滿光澤之外,鮑魚還是活生生的在郁動身體呢
,令在坐各位大呼可憐不捨得吃,最後的劊子手當然由Step來做啦,無解他的,因為女士們又怎會落手落腳烤烹食物吖,粗重的工夫還是讓男士幫忙吧
。(最重要是Step擔心食物全都是生或未熟呢
?!)

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娘子嚷著要先吃扇貝,Step當然遵命;不過烤海鮮不能一味猛火烤煮,等得不耐煩的娘子和朋友仔們也放了海蝦在扇貝旁,爭取一分一秒善用這個烤爐


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4只扇貝,1人1只,烤好後Step也立即起動,烤好後的扇貝已經脫離貝殼,用筷子已經可以輕易夾起,可以看到扇貝大大粒啖啖肉燒得甘香,肉身豐厚,入口時鮮嫩可口,肉質爽滑煙韌,咀嚼感十足,加上爽口富彈性的裙邊一起進食,滋味無窮層次感豐富


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鮑魚被Step『殘忍』地放在爐上烤煮,已經不斷郁動的肉身還郁動得更為利害,在場的女士們大呼殘忍,Step心想『如果殘忍的話就讓Step一人KO 2只吧,KEKE
!!』,不過朋友仔們說她們要食甲羅燒,鮑魚還是留給Step和娘子享用


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在海鮮頭盤的海鮮中,Step覺得最難燒就是鮑魚,原因鮑魚無論殼和肉身都較厚,對於烹調初哥的Step來說較難掌握生熟度,最後經過2次的試食失敗,終於將鮑魚成功熟透
鮑魚size一樣具份量,足足有一只西餐餐羮的面積大少,熟透的鮑魚肉身一樣和殼分離,用筷子便能輕易夾起


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入口時,本身鮑魚已經帶點海水的鹹味,就算不用調味味道已經足夠,鮑魚口感爽口彈牙,咀嚼時肉質煙韌鮮嫩味美,Step也需要3口才可以將鮑魚食完


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甲羅燒可算是這碟海鮮頭盤最令人感到驚喜的食材,何解呢?在放題中,可說是較難食得到,就算在尚鮮的Menu中也不能找到它的踪影,但卻在這個頭盤中出現


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蟹蓋除了舖滿了經調味的蟹膏、蟹籽、洋蔥、蔥花和加了一只鵪鶉蛋
,放在爐上慢慢地烤烹,可以看到鵪鶉蛋慢慢烤熟的過程,不消一會,朋友仔立即拿上來開動


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朋友仔說這個蟹蓋的味道非常正,油潤蓉蓉的蟹膏,出奇味道鮮甜惹味,一點腥味也沒有,配以口感脆卜卜的蟹籽,咀嚼時層次感不俗
,而鵪鶉蛋的蛋香味比起雞蛋更為香濃,和蟹膏的香味平分春色,完全是各自各精彩


看到2位朋友仔都食到停不了口,就知道這2個甲羅燒是何等美味,尚鮮為何只提供2只鮑魚和2只甲羅燒呢?美食當前,魚與熊掌,真的令當事人很難決擇


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接著的關就是原只大龍蝦,師傅巧妙地將龍蝦斬成細細件,方便我們進食
;在爐上烤熟後,可以看到每一件的龍蝦都是啖啖肉,還有不少蝦膏在龍蝦裡面呢


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朋友仔們各人拿起了大大件的龍蝦鉗慢慢品嚐,師傅已經將龍蝦鉗的殼打碎了,只需要手口並用便能輕易地將殼拿開
,看到朋友仔打開龍蝦鉗時啖啖肉,吃得笑逐顏開,那個滋味美味的樣子實在令Step有點妒忌呢


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不得不提就是龍蝦鮮味十足,肉身香滑可口,肉質爽滑綿綿,好味道
!!

以上的海鮮樣樣都是非常新鮮,Step完完全全明白甚麼是『新鮮的食材不用調味只是簡單的烹煮就已經滋味無窮好味道』的道理
,不過如果想Encore再order的話,以上海鮮食材並不是任食而是要需要加錢order,令Step、娘子和朋友仔吃完以上的食材之後都有點失落感呢
?!

不過尚鮮還有很多美味的食材,我們唯有留肚吃其他的吧


大蝦被竹簽灌穿肉身,令蝦身可以保持畢直,放在爐上烤非常方便直接;蝦大約有10-12CM的長度,烤好後即入口品嚐,蝦肉一樣鮮味不俗,啖啖肉彈牙煙韌,一樣4只海蝦,1人1只,如果不夠喉想再order的話,可以在Menu中免費添食呢


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生蠔賣相非常水潤富光澤,令人一看唾涎想立即生食
…不過始終已經和其他生的食物放在一起,還是烤過後再食較為安全衞生


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烤後的生蠔,肉身依然是脹卜卜,沒有因烤過水份被迫出而言變得扁平,入口時生蠔口感爽滑,少了一份海水味道,味道偏向清爽自然,肉質爽口Juicy,整體味道鮮味不錯


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Step和娘子皆覺得生蠔還是生吃較為吸引,但朋友仔們則喜歡這樣烤熟的生蠔口感
,只可以說各人口味不同,沒有好壞之分。

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不夠喉的話一樣可以在Menu中免費order添食,朋友仔們就是愛上了烤煮的生蠔味道,所以又再order了數只來Encore





肉類(8♥/10♥)

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在尚鮮的Menu中,絕大部份的肉類都是免費任食的,只有澳洲和牛、黑豚肉等需要另外加錢才可享用…對於食肉獸Step來說,來尚鮮食烤肉放題,老實說甚麼澳洲和牛、黑豚肉等並不重要,只要有足夠的肉類能讓Step任order任食就已經非常足夠了


尚鮮提供了豬肉、牛肉、雞肉給顧客選擇,當中還分成不同的部位,可以說是花多眼亂;這麼多選擇Step就不續一介紹,只集中介紹Step、娘子和朋友仔覺得好吃的肉類吧


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韓式肩胛梅花,其實就是牛肩肉,送來時也有一定的厚度;入口時,內裡肉質中還藏著一點脂肪,令咀嚼時不失鬆軟的口感,Juicy不乾身,咬下去時肉汁從牛肉中滲出來,加上肉味不俗,實在令Step和娘子吃到停不了口


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安格斯牛胸腹,聽到是安格斯牛,當然要立即order數片來試試;入口時,這個牛胸腹肉質一樣鬆軟可口,加上肉質裡帶點牛筋,入口時外面烤得香脆,內裡卻有種煙煙韌韌的咀嚼感覺
,而且牛肉味道比韓式肩胛梅花更濃一點,脂肪含量也相比肩胛梅花多,口感亦較油潤
;雖然肉汁未算多,但咀嚼時肉質還是帶點濕潤口感,整體好味道
!!

大家切記牛肉真的不要烤得太久,因為當烤過7成熟之後,牛肉中的脂肪就會完全被迫出,肉汁也是因此被迫出蒸發,肉質就會變韌,朋友仔們在烤牛肉時以為肉類要熟一點才可以進食
,結果大部份的牛肉因此變成了牛肉乾的質感,浪費了大好的食材


Encore 3號:

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尚鮮一口牛,說得清楚一點就是牛柳粒,不過牛柳粒的質素較為參差,送來的4粒牛柳粒,一半的肉質就只有脂肪,這個令Step有點失落;及後朋友仔再order牛柳粒,情況也是一樣呢
當然正常的一口牛在烤燒過後,入口時口感啖啖肉,依然保持鬆軟富咀嚼感,咀嚼時肉汁不斷從牛肉中滲出,肉味一樣不俗
(牛柳粒烤的時間雖然長一點,才可以令中間的肉質熟透
)

Encore 4號:

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韓式原條腩條,在order前Waiter專程再三叮囑我們各位:

『韓式原條腩條如果是1的份量,就是一整條的份量,而不是一小塊,請注意
。』

送來時,一整條的原條腩條足足有15-20CM的長度,還送上一把剪刀方便我們用來將豬腩條剪成一小塊


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經過醃制的豬腩條為橙紅色,雖然又長又厚,但其實卻是非常易燒
,主要原因就是豬腩條裡有很多層脂肪層清晰可見,嚴格來說可以稱為五花腩,在烤燒過程中會將脂肪的油份逼出,令爐火更猛,不消一會,豬腩條就已經半熟了


就在這時,可以用剪刀將原條腩條剪成細細件方便食用,也可以令豬腩肉的肉邊烤得香脆可口;入口時,原因豬腩條被醃制過,味道帶點甜味,肉質和脂肪層次分明,脂肪烤過後口感爽脆,而豬肉的肉質香脆可口,口感鬆化豬肉味香濃,外脆內鬆化的感覺實在令人又愛又恨
,愛就是它的整體味道
,恨的就是實在太過邪惡了
,每當Step order Encore都有一種罪惡感


Encore 5號:

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西班牙五層肉則沒有被醃制過,尚鮮維持原本味道,不過這個五層肉並不是和韓式原條腩條般厚切,而是薄切,薄切的好處當然是令豬肉很快便烤好,較易於控制火喉


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西班牙五層肉可以明顯地分開五層的豬肉和脂肪,入口時,薄切的五層肉口感非常爽脆,特別是脂肪被烤得香脆彈牙,充滿咀嚼感
;而肉質不但沒有鞋的感覺,反而依然保持著鬆化帶點煙韌
;豬肉味道沒有韓式原條腩條般香濃,咀嚼時只是淡淡的在喉腔中散發出來,但因為薄切的香脆口感,實在很容易令人愈食愈上癮
,結果還是Encore完又再Encore,不過相對韓式原條腩條這個罪惡感不算太重,可能因為這樣反而令Step吃得輕鬆自在一點呢
(好像又有點自欺欺人了
)。

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檯面上放有一樽岩鹽,Step,娘子和朋友仔們在吃肉食的時候,都會加一點在烤肉的上面,令肉類的肉鮮味更為突出,增加烤肉的美味


刺身 / 手卷 (7.5♥/10♥)

炸物/天婦羅/熟食(7.5♥/10♥)

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雖然尚鮮主打的是燒烤類,但其他非主打的如刺身卷物等並沒有因而偷工減料,依然保持水準
;刺生送來時雖然排放得有點雜亂,卻無損刺生質素高的事實
;每件刺生入口皆是新鮮可口,鮮味不俗,而且每件送來是並不是冷凍凍口感生硬,而是軟滑可口
;當然質素未能和主打刺身壽司的店舖相比,但質素卻令人沒有投訴,始終尚鮮主打是烤肉呢


當Step吃烤肉烤海鮮感到有點膩,就會吃一點刺身來中和口腔中的油膩感
,可當作中場休息,之後才繼續烤肉。

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手卷用料新鮮就不在話下,反而令Step驚喜的是紫菜在手卷送上時還是保持乾爽香脆,入口時還有『刷刷』的聲音
,正
!!

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其中一個需要烤熟才可以食的蒜蓉金菇,在烤熟之後,金菇吸收了蒜蓉的味道,入口時味道充滿蒜香,加上金菇依然保持濕潤,口感味道不俗


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其他熟食,天婦羅等以放題來說皆有不錯的水準,當大家已經食條了烤肉,可以在Menu中order各式的熟食,絕對不會令你有失望的感覺呢


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最後結帳前附送1人1杯的Movenpick雪糕


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最後結帳每人大約為HKD306(連加一),Step覺得物超所值,先不計算任食烤肉,只是4人同行附送的海鮮頭盤,Step覺得已經值回票價了


尚鮮日式燒肉漁市場雖然以烤肉為主,提供了很多不同的肉類選擇,絕大部份都是免費任食的,但還有提供刺身壽司、各式日本小食熟食等,種類實在非常多元化,加上各種食材用料質素不俗,Step覺得就算不附上海鮮頭盤這個價錢吃烤肉日式放題其實已經物有所值了


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當然尚鮮為了回饋顧客而送的海鮮頭盤,令自家的烤肉放題多一了一個賣點,也變相令烤肉放題變得更為實惠,Step和娘子非常歡迎,令顧客可以享用更多不同種類高質素的海鮮食材
;不過以Step和娘子的角度出發,還是覺得提供一點價錢優惠,對顧客來說比起送海鮮頭盤更來得實惠呢


老實說,食物質素以放題來說可以說是令人驚喜,只是場內的抽風系統實在有改善的必要
,否則烤肉時四周煙霧彌漫,感覺似自己正身處廚房一樣,影響了顧客在尚鮮用膳的體驗


以食肉獸Step的食量來說,因為烤肉烤海鮮需時,2小時的時間其實並不算太足夠,讓Step和娘子下次再來時,真的要想想有何策略可以用盡2小時多燒一點肉類來滿足自己才行呢


尚鮮日式燒肉漁市場
地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓

味道: 8.5♥/10♥

環境: 6.5♥/10♥

服務: 7.5♥/10♥

衛生: 8♥/10♥

抵食: 9♥/10♥

整體評價: 8♥/10♥

是次消費: HKD1,223(連加一) (人均消費HKD306)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$306 (晚餐)
推介美食
  • 海鮮頭盤
  • 韓式肩胛梅花
  • 安格斯牛胸腹
  • 尚鮮一口牛
  • 韓式原條腩條
  • 西班牙五層肉
  • 刺身
等級4
237
0
「尚鮮燒肉」搶鮮一步。燒出鮮味突然諗起好耐冇黎食過「尚鮮燒肉」, 今晚就再次黎金利文的「尚鮮燒肉」餐廳依舊佈置, 有日式吧台或架座選擇一入門口就見到飲品櫃, 飲品任飲, 仲有甜品任食座位上增設了差電的USB頭~加分位電子自助落單, 只要點選自己喜歡的食品後, 按送單, 廚房就會收到ORDER架啦最喜歡這裡款式選擇多, 想樣樣試晒, 不過又太飽~哈哈~~下次下次~仲好方面計埋價錢俾你睇120分鐘放題, 平日星期一至四 $278, 五、六、日及公眾假期及前夕就 $298 一個人咩都未點, 先會送上海鮮盛竟然有龍蝦、扇貝、蟹、大蝦同生蠔龍蝦燒得耐左, 乾到試唔到~係我既錯~嗚~原隻帆立貝新鮮彈牙已加蛋的蟹蓋, 鮮味得黎又不太咸成板海膽, 正呀~好鮮甜呀~YUMMY壽司正正常常, 沒有什麼大感覺刺身甜蝦不算好甜, 但味道可以, 係熱呼呼的爐邊食剌身總係覺得要即刻食我點左 D 需額外收費既食物, 原隻新鮮鮑魚雖然睇住佢燒熟有D殘忍, 不過真係堅彈牙爽口, 鮮味十足, 食完想再食好鍾意食菇菇同燒菠蘿, 可惜點左冇黎到燒菠蘿牛油雜菌、甜栗米、日本蕃薯都非常唔錯 上一次黎食雞翼覺我好失望, 今次進步
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「尚鮮燒肉」搶鮮一步。燒出鮮味

突然諗起好耐冇黎食過「尚鮮燒肉」, 今晚就再次黎金利文的「尚鮮燒肉」
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餐廳依舊佈置, 有日式吧台或架座選擇
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一入門口就見到飲品櫃, 飲品任飲, 仲有甜品任食

座位上增設了差電的USB頭~加分位
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電子自助落單, 只要點選自己喜歡的食品後, 按送單, 廚房就會收到ORDER架啦
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最喜歡這裡款式選擇多, 想樣樣試晒, 不過又太飽~哈哈~~下次下次~
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仲好方面計埋價錢俾你睇
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120分鐘放題, 平日星期一至四 $278, 五、六、日及公眾假期及前夕就 $298 一個人
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咩都未點, 先會送上海鮮盛
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竟然有龍蝦、扇貝、蟹、大蝦同生蠔
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龍蝦燒得耐左, 乾到試唔到~係我既錯~嗚~
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原隻帆立貝新鮮彈牙
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已加蛋的蟹蓋, 鮮味得黎又不太咸
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成板海膽, 正呀~好鮮甜呀~YUMMY

壽司正正常常, 沒有什麼大感覺

刺身甜蝦不算好甜, 但味道可以, 係熱呼呼的爐邊食剌身總係覺得要即刻食
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我點左 D 需額外收費既食物, 原隻新鮮鮑魚

雖然睇住佢燒熟有D殘忍, 不過真係堅彈牙爽口, 鮮味十足, 食完想再食
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好鍾意食菇菇同燒菠蘿, 可惜點左冇黎到燒菠蘿牛油雜菌、甜栗米、日本蕃薯都非常唔錯

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上一次黎食雞翼覺我好失望, 今次進步左好多,

脆口嫩滑天婦羅紫心蕃薯勁正, 外層脆口, 內層甜蜜蜜, 內外混在一起吃好有口感

炸物其實都唔錯, 估唔到個炸嫩雞真係勁嫩, 咬落去好似會噴汁咁, 鮮嫩
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燒肉上次燒得太耐, 今次燒得岩岩好, 肉嫩多汁, 真係好香口

一口牛、牛仔骨都非常唔錯, 但切忌唔好燒太耐
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還有至愛品牌雪糕 MOVENPICK, 每人一杯
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題外話/補充資料: 燒肉上次燒得太耐, 今次燒得岩岩好, 肉嫩多汁, 真係好香口 一口牛、牛仔骨都非常唔錯, 但切忌唔好燒太耐
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-09
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
  • 一口牛
  • MOVENPICK
  • 新鮮鮑魚
等級4
577
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2017-04-10 125 瀏覽
用pad落單好先進又方便!冇咁易有漏單情況食好啲之今晚食燒肉海鮮放題😊先來個海鮮拼盤有鮑魚,蝦,生蠔,蟹增甲羅燒,扇貝等!海鮮黎講都幾新鮮☺️尤其係鮑魚,仲識郁嫁🙈另外蟹增甲羅燒帶有蟹膏咸香味!🦀而生蠔亦都肥美鮮甜,值得一讚之後就食刺身壽司啦,選擇都幾多!三文魚,吞拿魚,蟹棒,甜蝦,螺肉,貝寄貝通通都有齊,而且刺身亦都好厚切,唔會食到有腥味😊壽司方面炙燒三文魚,鰻魚等都值得一試炸物方面有炸雞翼,炸雙皮奶,炸芝士年糕,炸三文魚骨等,炸物亦算係香脆😃吾會好油膩,炸雞翼辣辣地咁,好惹味!而炸雙皮奶就好特別😊又幾好味喎燒烤類別叫嘅一定係牛同豬,種類好多😂特別推薦牛肩肉,牛柳粒,西班牙五層肉,牛舌,牛仔骨,雞翼等🐂肉質唔會好硬,不過吾系每款肉都有醃過,可能需要自行再加調味料去調味😃仲有燒菠蘿同清酒煮蜆亦都可以試試!最後點少得食甜品呢!除左有自助蛋糕,哩喱之外,每人仲會有一款Movenpick雪糕或粒粒雪糕揀😍睇見都心心眼呀!以呢個價錢有咁多食物嘅選擇,勝價比高😄😄
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用pad落單好先進又方便!冇咁易有漏單情況
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食好啲之今晚食燒肉海鮮放題😊先來個海鮮拼盤有鮑魚,蝦,生蠔,蟹增甲羅燒,扇貝等!海鮮黎講都幾新鮮☺️尤其係鮑魚,仲識郁嫁🙈另外蟹增甲羅燒帶有蟹膏咸香味!🦀而生蠔亦都肥美鮮甜,值得一讚
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之後就食刺身壽司啦,選擇都幾多!三文魚,吞拿魚,蟹棒,甜蝦,螺肉,貝寄貝通通都有齊,而且刺身亦都好厚切,唔會食到有腥味😊壽司方面炙燒三文魚,鰻魚等都值得一試
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炸物方面有炸雞翼,炸雙皮奶,炸芝士年糕,炸三文魚骨等,炸物亦算係香脆😃吾會好油膩,炸雞翼辣辣地咁,好惹味!而炸雙皮奶就好特別😊又幾好味喎
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燒烤類別叫嘅一定係牛同豬,種類好多😂特別推薦牛肩肉,牛柳粒,西班牙五層肉,牛舌,牛仔骨,雞翼等🐂肉質唔會好硬,不過吾系每款肉都有醃過,可能需要自行再加調味料去調味😃仲有燒菠蘿同清酒煮蜆亦都可以試試!
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最後點少得食甜品呢!除左有自助蛋糕,哩喱之外,每人仲會有一款Movenpick雪糕或粒粒雪糕揀😍睇見都心心眼呀!以呢個價錢有咁多食物嘅選擇,勝價比高😄😄
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
190
1
【尚鮮日式燒肉漁市場】 已經不是第一次吃,今次跟朋友們再來大吃一番。大概八點多來到點子,已經人頭湧湧!今次是衝着餐廳優惠而來的,晚飯時段只要四位同行,電子就會送上四人份量的「尚鮮浜燒」!!! 是真正的海鮮燒烤拼盤,有波士頓龍蝦、大扇貝、生蠔、甲羅燒等。 甲羅燒配上高湯連鵪春雞黃,燒至杰身,味道非常鮮甜。 波士頓龍蝦啖啖肉,肉質鮮甜、厚實。 扇貝生蠔份量足料,扇貝肉質鮮嫩,而生蠔非常juicy, 大有新鮮的海水味,燒製時加上清酒,味道更鮮! 來到了尚鮮,當然少不了加錢吃鮑魚!!!一人一隻唔使爭。鮑魚肉質厚嫩、鮮美,口感軟腍彈牙。 不得不提嘅係海蝦,個人口味喜歡烤至微乾,令蝦味慢慢滲出來,配點海鹽一併享用,味道更先。蝦肉厚實鮮甜,吃起來非常彈牙。 尚鮮除了有燒烤外,更加點刺身、壽司,松葉蟹棒、甜蝦、鮑片、八爪魚通通都不能錯過! 光是吃以上的食物我們已飽了八成,最後硬着頭皮話要點了西班牙五層肉、一口牛、雞翼來試試。 西班牙五層肉層次分明,能嚐到不同的質感;一口牛肉質鮮嫩,配上不同醬汁調味料有迥異的口味。 儘管要填滿了肚子,但仍要吃每次必點的菠蘿,這裏的燒菠蘿跟一般的店子不
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【尚鮮日式燒肉漁市場】 已經不是第一次吃,今次跟朋友們再來大吃一番。大概八點多來到點子,已經人頭湧湧!今次是衝着餐廳優惠而來的,晚飯時段只要四位同行,電子就會送上四人份量的「尚鮮浜燒」!!!

是真正的海鮮燒烤拼盤,有波士頓龍蝦、大扇貝、生蠔、甲羅燒等。

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甲羅燒配上高湯連鵪春雞黃,燒至杰身,味道非常鮮甜。

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波士頓龍蝦啖啖肉,肉質鮮甜、厚實。

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扇貝生蠔份量足料,扇貝肉質鮮嫩,而生蠔非常juicy, 大有新鮮的海水味,燒製時加上清酒,味道更鮮!
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來到了尚鮮,當然少不了加錢吃鮑魚!!!一人一隻唔使爭。

鮑魚肉質厚嫩、鮮美,口感軟腍彈牙。

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不得不提嘅係海蝦,個人口味喜歡烤至微乾,令蝦味慢慢滲出來,配點海鹽一併享用,味道更先。蝦肉厚實鮮甜,吃起來非常彈牙。

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尚鮮除了有燒烤外,更加點刺身壽司,松葉蟹棒、甜蝦、鮑片、八爪魚通通都不能錯過!
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光是吃以上的食物我們已飽了八成,最後硬着頭皮話要點了西班牙五層肉、一口牛、雞翼來試試。

西班牙五層肉層次分明,能嚐到不同的質感;一口牛肉質鮮嫩,配上不同醬汁調味料有迥異的口味。

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儘管要填滿了肚子,但仍要吃每次必點的菠蘿,這裏的燒菠蘿跟一般的店子不同,每舊都是分量十足大大嚿,咬下去汁液四濺,令人非常回味。

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最後,再填飽個甜品胃,這裡有Movenpick雪糕!!!正呀!!!
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衛生
抵食
用餐日期
2017-02-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級2
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2017-04-06 250 瀏覽
日期:2017/4/2 時間:午餐星期日下午約咗朋友去銅鑼灣食飯,朋友揀咗呢一間餐廳想食燒肉放題,因為見佢排名都幾高,所以大家來試吓👍有好多選擇,包括燒肉、刺身、炸物,比較好食嘅係佢嘅燒蠔,炸雞軟骨同埋花之戀👍飲品都係免費👍價錢都算抵食 $198 + 10%👍環境非常清靜,可能因為星期日中午比較少人,完全唔需要等位。😧一點鐘上到去,侍應都好似未準備好咁😧上到去坐低左,招呼好似差啲,淨係俾個自助落單系統俾你落單,等左十分鐘都冇人俾茶或者水,嘢食到咗我哋先發覺冇醬汁,同埋碟,黑色衫個哥哥仔個樣都好尷尬咁笑咗。😧醬汁選擇比較少只有燒汁及豉油😧燒肉味道一般,牛舌非常好^un^,對比其他同價錢嘅燒肉鋪頭,質量明顯較低。
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日期:2017/4/2
時間:午餐

星期日下午約咗朋友去銅鑼灣食飯,朋友揀咗呢一間餐廳想食燒肉放題,因為見佢排名都幾高,所以大家來試吓

👍有好多選擇,包括燒肉、刺身、炸物,比較好食嘅係佢嘅燒蠔,炸雞軟骨同埋花之戀
👍飲品都係免費
👍價錢都算抵食 $198 + 10%
👍環境非常清靜,可能因為星期日中午比較少人,完全唔需要等位。

😧一點鐘上到去,侍應都好似未準備好咁
😧上到去坐低左,招呼好似差啲,淨係俾個自助落單系統俾你落單,等左十分鐘都冇人俾茶或者水,嘢食到咗我哋先發覺冇醬汁,同埋碟,黑色衫個哥哥仔個樣都好尷尬咁笑咗。
😧醬汁選擇比較少只有燒汁及豉油
😧燒肉味道一般,牛舌非常好^un^,對比其他同價錢嘅燒肉鋪頭,質量明顯較低。
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2017-04-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (午餐)
推介美食
  • 燒蠔
  • 刺身