尚鮮日式燒肉漁市場 (已易手) 新餐廳

嚟到銅鑼灣，想食下韓燒，見openrice d comment好似好得就即本試下啦。星期六中午訂位，順利訂到同日晚餐，仲可以順利留到卡位，以為咁好彩啦，點知.......5:45準時到達，我地係第一枱入座，店員叫我地like facebook即送海鮮拼盤。個拼盤都OK, 以為其他野食都OK啦，一睇個餐牌，野食選擇少，豬頸肉都分要原味同炭燒（唔知有無記錯係咪炭燒，總之就一定係兩隻味！）豬頸肉切到成條蟲咁，豬腩肉又非常薄切。滿懷希望變成一臉失望，食完轉個彎去到世貿仲要即刻搵洗手間環境方面，冷氣不足，超大煙。唯一可讚係店員收碟快及有禮貌。總括嚟講，呢個價錢，雖然唔算貴，但都寧願過隔離銅鑼灣二期食放題好過😐😐

朋友想吃海鮮，我就在網上看見這間海鮮評價不錯，餐牌吸引，所以就決定過來品嚐😍在用餐前一天透過電話預約，用餐當天中午餐廳來電確認用餐時間，並溫馨提醒只預留桌子10分鐘，感覺這餐廳服務不賴👍🏻晚上入座後，侍應說只要Like他們店舖的Facebook ,便可免費獲送一碟二人份量的海鮮拼盤，我跟朋友二話不說立刻上網Like😂雖然只能淺嚐，但都食出鮮味👍🏻所以我們放心點了生蠔、虎蝦及清酒煮蜆😋待應哥哥提醒我們烤鮑魚要每邊烤5分鐘，開始時要先烤鮑魚面那邊。這店提供不少種類食物，除了烤海鮮及燒肉外，還有刺身及壽司選擇。我們點了三文魚、帶子、螺片、仿鮑及甜蝦，當中三文魚及帶子是厚切，鮮甜味美；仿鮑及甜蝦都不錯，屬encore之選😏壽司我們只點火炙牛拖羅，因為較少見，豈料一試驚人😍😍，不斷Encore🤣我們兩位牛魔女幾乎每一種牛都點來試，發現原味牛舌（另一種售罄😭）、牛肉粒（配生菜吃超棒😍）、牛肩肉都不錯👍🏻我們都試了魷魚、八爪魚仔、炸蠔等，但覺得有少許辣及一般。韓式蘿蔔都不錯，有小許辣，爽口，單吃有點鹹，但用生菜包著與牛肉粒來吃非常滋味。其實餐廳配備七味粉、燒汁等用來沾吃燒肉，但因我吃不了太辣，所以只

朋友生日，提意食放題，找來尙鮮去試試吧！未到前還以為是一般日式放題，到了才發現是燒肉海鮮放題！期間店員叫我們在面書點讚分享可送我們海鮮拼盤一份！海鮮併盤內有甲羅燒、鮑魚、扇貝、生蠔同蜆，鮑魚還在郁動的，相當新鮮！其他可點的任食海鮮不是太多選擇，當中海蝦不錯！至於燒肉類味道是不錯，美中不足的是所有食物都不太多選擇！而刺身味道只屬一般，其他壽司及熟食可選的也不多！

We came and we conquered!This seafood/ beef bbq dinner is one of the best valued dinner i had for ages.It came with lobster sashimi if you give the store a fb likeThe lobster congee they made after was rather tasteless but I guess the price is there.The food came decently fast, we ordered a whole lot of seafood. They are quite fresh, you can even grill an alive abalone (ok animal cruelty )The beef was ok too.So now the complaints: 1) the ventilation was really weak, my friends and I got so tire

看到一張海報”四人同行, 送龍蝦刺身, 再送浜燒海鮮拼盆” , 如此筍盤怎能沒有本小姐的青睞, 馬上訂位, 再約三位閨蜜嚟飯聚。位還未坐暖, 爐火已盛, 造型獨特的龍蝦刺身已冰鎮奉上, 海鮮拼盆亦上枱, 基於相機先食的原則, 閨蜜們不敢狂妄, 拿起桌旁的平板先落單叫燒物, sushi, 刺身, 小食…  拍照任務完成, 可以啟動.先吃龍蝦刺身, 清甜可口, 三分鐘已被我們消滅, 侍應好快收走龍蝦瞉, 說要給我們煲龍蝦粥, 真窩心!所點的燒物未到, 先放海鮮上燒爐, 鮑魚, 帶子,  虎蝦, 生蠔在爐上翻騰, 每款四隻, 唔駛搶.  亮點在蟹蓋, 蟹羔加隻蛋, 又香又甜.   自點燒物到著, 清酒煮蜆同辣酒煮蜆, 放在熊熊炭火上慢慢煮開口, 需時但好好味!   即食有枝豆, 子薑, 蟹子沙律….  任點任食嘛, 牛柳粒, 豬頸肉, 牛舌, 雞肉, 大蝦, 單骨雞亦, 芝士魚旦, 乜都叫….  燒菠蘿, 燒甜薯, 一叫再叫, 牛舌好味, encore 2 次.  看來食物成本不輕, 食物質素唔錯.  吃著吃著, 龍蝦粥到喇, 每人半碗, 啱啱好啦, 已經有啲飽.  飲品自助任攞, 可樂系同

一行四人，大夥兒，吃什麼？尚鮮！好開心，是ipad點菜！點好菜就出去拎飲品！好大個飲品櫃呀！黎龍蝦刺身先！一望就知生猛~食啖。。爽口，彈牙，甜口，味美呢！點了的壽司來了~鰻魚寧舍好味呢！醬汁好美味，透到了面頭的飯！來可以bbq的靚靚海鮮了！即刻就放到爐上！最喜愛的是扇貝！燒熟後好香好熱~食落好淋，好入味！到另外可以燒的肉類！放上去！猶其推介牛類，好香好有肉味~又鮮味，燒得剛剛好！炸物也不錯，炸餃子有好多肉，不會出現只有皮的情況！最後來個movenpick雪糕結尾，開心又滿足！

難得今日收得早，同班同事去食餐好既！有男有女我地揀左去食放題。就揀呢間人氣幾好既尚鮮。七點左右去都已經好多人了，真係要預早訂位！雖然人多，但位置都好闊落，一點都唔迫。坐定定時發現佢好貼心，有得差電呢，仲有4個插頭同唔同既電話線，加分調味料方面，都幾多選擇，仲有粗鹽，同其他既餐廳既調味料唔同，幾有心思。爐具就同平時食既一樣。好！岀去拎飲品先！選擇都唔係話好多，但都有齊我平時飲果d。甜品款式反而好多，樣樣都好似好好食點菜就用ipad落單，幾環境。我地叫左個海鮮拼盤，原來做梗優惠，4人黎食，就有得免費送！好驚喜！個拼盤都好多材料，有鮑魚，生蠔，海蝦，甲羅燒，扇貝同花蟹。都幾豐盛，食材都幾新鮮，見到隻鮑魚仲識郁！鮑魚好好食，好有咬口。幾鍾意甲羅燒個味道，甜甜地又有啲蟹肉味，好想食多個。其他部位對比下就普通咗啲，不過食得出都係新鮮，冇雪味，啲肉唔會梅。燒肉方面，有唔同部位。牛，豬，雞都有，肉質都ok，全部燒完都有味。炸物方面。誠意推薦，榴連炸彈好好食！熱辣辣，外脆內軟，個榴連味好突出！大愛刺身方面，我們叫左甜蝦，好鮮甜，肉地幾厚，好食！亦叫左支豆，呢個就差dd，唔凍唔暖，如果凍d就好點。鰻魚壽司

我同我男朋友一早book 左星期六6：15既枱 點知遲左小小入 但都係要8:15就要走。雖然上菜都ok快 但燒肉種類好小 三文魚同牛舌仲要order 左一輪就沽清係想點😣😣😣🐮牛舌,三文魚同芝士年糕係最好食 其他麻麻地 海鮮係比想像中差 鮑魚同蟹係得個樣 食落去好硬， 雖然係算新鮮既 。甜品係勁少 仲要係唔好食既 啲waiter係咁催 仲要一分鐘都唔比多你 係會令人唔想再食落去 試一試就夠 多謝$656so bad如果唔係有人介紹我食 絕對唔會去浪費金錢

家人行開銅鑼灣發現到尚鮮日式燒肉漁市場諗住試下就book左位。終於到左當日又系family day, 我地一家就去左喇！好期待因為未試過！好彩book左位，一到達已經聽到入面好熱鬧 心諗甘多客人，食物質素應該也不會差掛環境方面，大部分系卡位，所以坐得吾會逼。快快坐低叫野食先！浜燒海鮮拼盤：份量以食客人數為定。當中有虎蝦，口感方面好爽口帶有少少既鮮甜味道，夠晒大隻個人好中意食。甲羅燒，聽職員所提示要在燒前將蟹蓋上既料攪暈，味道方面充滿蟹膏濃郁味道，但吾會太咸喔！鮑魚相對大隻啲，口感方面好彈牙又爽口！帶子同樣大大隻，帶有鮮甜味！刺身：三文魚好厚身，所以咬落有口感還帶有鮮味，溫度同樣足夠！螺肉好爽口吾會硬到好難咬開！希靈魚切得大大片，一粒粒既口感好得意！甜蝦同樣大大隻，好爽好甜龍蝦刺身：四人同行就有得送，抵到爛！龍蝦刺身已被師傅切好出黎，第一次食即刻愛上，帶有爽口和鮮甜味，超正！龍蝦粥：系用岩岩既龍蝦殼整的，甜度帶用鮮味 啲粥吾系結身，驚喜地估吾到好食！海膽：入口即溶，並無臭味！好正雞翼：真心好正！餐廳採用左單骨雞翼，方便食用！本人叫左好多黎食由於醃得好入味。中意燒雞翼既人必叫雞軟骨：咬起上

兩個人食5:30-7:30($278 +1)入去分享加like佢地facebook page送頭盤— 兩隻扇貝、生蠔、鮑魚、蝦、蟹蓋。肉類都係離不開雞牛豬 比較好食既係「韓式肩胛橋花」其餘牛仔骨 一口牛嗌黎真係哂quota😑刺身方面食左1round就冇再點..個燒牛肉壽司吾錯🤔嗌得最多係生蠔同虎蝦 至於個清酒硯 殼就好大 但啲肉仲細過手指公🤢最後每人送一杯movenpick係基本的。服務好好 啲野黎得好快 但食物質素就真係有點遜色。

尚鮮？我哋上次食過啦！但咁耐無食，我M佬嘅黑洞肚要重出江湖喇！所以我哋再次嚟到位於銅鑼灣嘅尚鮮日式燒肉漁市場！食物方面，同上次一樣，餐廳供應大概200款食物，有牛、豬、雞肉、蔬菜、小食、刺身等選擇，質素相當唔錯！（A姐：咁同上次一樣，點解仲要嚟呢？）除咗好味，因為依家每枱仲送「尚鮮浜燒」海鮮拼盤1份，而4人同行額外送波士頓龍蝦1隻添呀！「尚鮮浜燒」海鮮拼盤海鮮拼盤有甲羅燒、鮑魚、扇貝、生蠔、生蝦，餐廳會因應人數而調整份量，而每日嘅款式都會有少少唔同架。全部都好新鮮架！燒鮑魚嘅時候，佢仲識郁架，又大隻又厚肉，好爽口好彈牙呀！另一推介係少有喺香港食到嘅甲羅燒，蟹蓋入面除咗蟹膏之外，仲有蟹柳、蟹籽、鵪鶉蛋等配料，食之前記住將材料撈勻，食落蟹膏味濃郁，好鮮甜呀！龍蝦二食（刺身及粥）除咗海鮮拼盤，呢個龍蝦二食都唔錯架！上台嘅時候，龍蝦仲識郁架，刺身食落清甜爽口，所以話新鮮嘅嘢真係唔洗加咁多調味料架！食完刺身，就會將龍蝦殼同龍蝦頭煲粥，味道清淡香甜。食到最後，每人仲有一杯Movenpick雪糕，識食嘅就當然食朱古力味啦！

我地當晚一行13人到呢度食farewell飯,諗住食餐勁同食餐好嘅，一開始就比個廣告吸引左我地去佢比左一個較大嘅地方，可以一張枱坐哂咁多人，不過可惜只有兩個爐，而且仲只限時兩小時，over時間仲要加多$150，因為是燒嘢食，根本唔夠時間食一開始，佢叫我地唔使叫刺身住，因為會上條刺身船比我地先，點知條船就大，裏面啲嘢食根本唔夠咁多人食好無，仲要裏面有甜蛋，有無攪錯？款式少，啲刺身又唔係好新鮮之後上埋個浜燒拼盤，係呢個好少少，但蟹蓋偏咸，一般仲有龍蝦刺身，送左三隻，不過係迷你版，都算，之後見刺身唔夠食，梗係即刻叫多啲啦，點知等左成半個鐘有多，啲刺身寿司都唔見影，只有啲燒嘅嘢食上哂，如果個肚勁餓真係唔建議嚟食，因為刺身上得超慢，熟食又唔多，全部要燒，仲要燒好耐先熟，到刺身寿司到嘅時候已經等到唔餓喇，我真係未試過食放題我要去揀寿司嚟食，平時一定唔會，留返個肚食其他嘢，但呢度款食又唔多，燒又等得耐，仲要啲嘢食好多都唔新鮮，完全無哂食欲，兼且完全無service，成枱碟都無人去收，叫人收仲要話有啲咩收，不知所謂嘅服務態度，呢間嘢食真係無下次

今天出糧了, 很想吃餐豐富的, 找了很久也找不到又有海鮮, 又有日式刺身, 又有得日燒的. 我最鍾意食海鮮， 難得還有 龍蝦 刺身, 很少地方有的, 看一下 價錢還不算貴, 一於約埋家人一起去吃吃吃. 平日一至四嚟食就最抵嘞278蚊可以食足兩個鐘, 上菜快, 質量好, 海鮮拼盤勁新鮮,  鮑魚還動的, 大石蠔, 甲羅燒, 大扇貝. 虎蝦.  燒肉的味道也好正，包括牛柳粒、牛舌、豬腩肉等, 質數比一些韓燒還好, 份量也好, 不會太多.  刺身 雖然不是太多款色,  但一般大路的 三文魚 , 甜蝦 , 蟹棒 都很新鮮, 不像有些日式放題有點粗制濫造. 炸物 也有 吉列蠔, 吉列蝦 , 雞軟骨尚算香脆. 壽司一般, 但烏冬就....而店內使用平板電腦點餐的，又環保又方便, 比起一般的填紙的 (真的很浪廢, 又多會漏單).這餐廳更有一個小的甜品櫃，有cheese cake、嗟利 等，這可不吃.  但有movenpick 雪糕補補. 這店的服務員很勤快, 因有很多殼的海鮮, 清盤也很快, 態度也很 nice. 如能多幾款品選擇便好了 , 另也一提,  店內地面太滑, 一不少心不論客人或服務員便會

夜晚放學即閃去食日式燒肉放題朋友仔book 左話一定要來食食食走進餐廳，感覺環境好warm枱椅以木為主，大大張無論4人為定吧枱都有燒爐地方夠大， 空間感，環境氣氛都亦唔錯去到已為我燒好蟹殼朋友說是甲羅燒我覺得有蟹膏有蛋香，非常鮮味。 蝦大大隻，好爽口另一邊朋友在燒蠔賣相非常不錯每隻都很大隻有份量燒熟後仍然很飽滿多汁加上天然海水的味道，鮮味十足4人一枱還吃到龍蝦刺身即時我覺得抵抵抵出面自助餐4、500元都未必吃到我們每人300元多點點就有靚海鮮靚刺身，難怪朋友一定要來。 龍蝦刺身口感清甜，肉質嫩滑，我也細細慢嚐，好矜貴。 燒肉來到大片又乾淨沒有太多的調味醃料，燒出來的原始味道都很吸引。 燒魷魚~ 非常愛送酒惹惹惹惹味吃了一連串的海鮮燒肉之後點了個沙律清清味覺，沙律菜吃到索索聲，喚醒fresh的味道再來是壽司其實底底的飯不算大件但味道調得不錯不會很酸，帶點味道上面每款主角的份量都很足火炙三文魚壽司最香最好吃炸物我最愛雞軟骨一粒粒吃香脆又惹味其實不知不覺吃了很多粒尾聲朋友給我的一碗龍蝦粥好綿的粥底啖啖的蝦肉正! 最後的甜品! 清甜。

前晚家姐生日，就走去試下，因為之前fb講到勁hit,又好多好評。一去到分兩邊，一邊有冷氣，一邊冇，我地就坐係冇冷氣果邊，得一部大吹風機，重點係果日34度！！熱到🤢🤢🤢之後就點餐啦，因為我地四個人，送龍蝦刺身，係冇味既。。而燒海鮮都還好，鮑魚比較新鮮。甘食完海鮮拼盤，嗌左三文魚、帶子、甜蝦刺身食，前兩者都正常，但甜蝦係冇味家😨，第一次食甜蝦係甘，但睇食評佢地話刺食好鮮甜😓食兩個鐘，最正常係燒肉，炸物，最好食係燒菠蘿🙄真係完全五值呢個價，我去食大滿屋or新麻蒲仲好過！