尖沙咀凱悅酒店咖啡廳

2010-4-9 我們五人去食buffet...睇到價錢較為貴，原本都唔食,不過一餐半餐冇所謂==冷盤：有蝦、鮑魚、翡翠螺、蟹腳、聖子、龍蝦、青口......d蝦好鮮,鮑魚雖然鮮活，但我覺得鹹咗d。d蝦同蟹最滿意。價錢貴但冇生蠔、失望...熱燻：有蕃茄水牛芝士、蘋果合桃雞肉沙律、矮瓜卷......偏鹹，阿媽話特別水牛芝士好鹹。沙律都不錯，值得推介~刺身有三文魚、吞拿魚、章紅魚、赤貝、馬刀貝、北寄貝...鮮味。印度個d嘢食最唔受歡迎，閒閒地都有幾個人。咖哩啊...都係例牌菜啫=_=最衰o既俾我阿媽見到，嗰個 阿义(印度)廚師炸完d不明物體跌咗落地，又張佢(不明物體)伶番上嚟俾人食，真係唔衛生...有專人幫你整牛仔骨、牛肉漢堡、雞翼...我就認為雞翼黑椒味重，又唔係咁好味==牛仔骨有七、八分熟...挺好食又有天婦羅和炸南瓜。南瓜十分甜，天婦羅有大大隻蝦。回味無窮㊣有人幫你淥粉麵，都唔錯~甜點的賣相精緻，但味道一般。蛋糕有藍莓芝士蛋糕、黑森林蛋糕、草莓、朱古力慕絲蛋糕,有拿破崙...雪糕方面係雲呢啦芒果雪糕同朱古力香蕉雪糕，其實可以另配~雲呢啦味o既雪糕味道怪怪地，唔好食。芒果慕絲杯都ok

剛剛的星期六去了尖沙咀 K11 的Hyatt Hotel食 Lunch Buffet。一去到就見到幾多款的甜品，就令我而家好開心。但當去到張抬時就非常失望，唔明點解抬上會無一張半張紙做抬墊? 又無碟放刀叉?不過就幫我BB安排了一套好靚的 "Peter Rabbit" 碗碟刀叉。 同時佢地好細心咁只係幫我BB倒半杯水, 唔洗BB搞搞攪。但就唔記得左我果杯。食物水評中上，尤其印度菜同甜品。價錢: 原價HK$258.00/person (HSBC 恆生白金卡 15%off)

果日屋企有人生日 我提議去尖咀食飯 於是乎去左新開 Hyatt Regency Cafe 度食一入去樓底好高感覺好大好闊落 個帶位姐姐 帶我地埋位個時經過 buffet 檯 見到好多野食於是同細路即刻仆出去拿一行去刺身檯,嘩!! 個師傳切緊成大條吞拿魚同埋三文魚 再望望多款到呀! 咩馬都貝呀,三文魚子, 甜蝦,帶子都有!!冷盤有長腳蟹,蝦, 翡翠螺,基本野都有 .最驚喜竟然有龍蝦同大大隻鮑魚,真係食左好多沙律有個師傅幫你撈埋 D dressing 唔似出面個D應該係自己製,天婦羅同埋鐵板燒即叫即整,正!果個鐵板牛扒真係要試下.仲有個grill counter 有德國腸,漢堡扒,雞串燒,同埋錫紙烤倉魚,沙甸魚.隔離又有三款意粉揀熱盤好多野食,有好多小菜,最鍾意炒大蝦。連彿跳牆都有.又夠足料。我仲飲左兩碗。雲吞麵都好好味...口感唔錯不過成晚老豆都狂讚D牛腩夠入味,勁食..雖然我不太食牛腩,但係都覺得真係唔錯.有張檯有個印度人專整咖哩, 有素菜咖哩,魚蝦雞羊,配埋D薄餅同埋印度飯真係一流.最後甜品 估唔到服務gum好,雪糕 同甜品都係幫你拿唔似其他出面D酒店要自己黎!!感覺唔會俾人撩得亂七

2月頭既時候去左食甜品BUFFET～食物選擇少(都唔知夠唔夠１５款)味道都ＯＫ，但未至於差炸野，雖然都好食，係炸蝦來的，點他他醬好好食！但太熬氣了，食到條脷都鞋晒...另外有Ｄ雞批之類的，一般個雪糕好軟滑，加左Ｄ芒果醬，但唔知點解我覺得Ｄ味似蕃薯～芝士蛋糕，幾清蘋果批，好普通要讚係地方坐得幾舒服，而且服務好好當日有十幾個人ＧＡＴＨＥＲＩＮＧ，感覺到佢地幾開心個侍應好ＮＩＣＥ，主動加水及說笑總括：不太抵食，約廿款食物，埋單差唔多１８０一位（下午茶自助餐）

好心情，吃到這家想試已久的餐廳，惜水準失望。對之有期望全因Tiffin，想著同group，即使價錢有差距，水準亦不會差得太遠，誰知這個buffet lunch，除了前菜大蝦、parma ham和燒三文魚扒叫讚嘆外，其他都太平凡。(說失望其實是誇張了啦~)先論好的，場內約8成是即叫即製，即撈凱撒沙律、即grill漢堡，炸物鐵板燒也是即炸即燒，所以差不多每道菜都要等，道道熱辣辣。刺身、大蝦冷盤新鮮，parma ham是即時用機刨，鹹香味足。前菜少，但有大量主菜搭救，中西印起碼超過50款，點心、熱湯、家常菜、薄餅、豬柳carving....... 單是印度菜已有近10款，豐富。惟味道沒驚喜，蘆筍忌廉湯o鞋而無味，龍蝦不夠鮮爽，grill漢堡扒一味死鹹。到甜品，有十多款，賣相滿分，味道....... 算是最差的一環，芝士餅過硬無芝士味，拿破崙放得太久欠脆口。餐廳有heart，服務燙貼，挽回不少分數，明白一分錢一分貨，也值得一試。

同朋友一時興起想食自助餐......又知道呢間野新開...就去試啦~入面地方唔算大,buffet枱分佈左係每一個地方,等我地唔洗迫埋哂咁拎野食....凍熱盤既款式好多....每樣食少少都好容易飽.....凍盤:鮑魚仔(不過要好早去先有同only 得一round),凍蝦,青口,螺,龍蝦仔,魚生(款式多& 好新鮮!)熱盤: 中、西、日式都有.....燒和牛(一d都唔"un",有肉味...正!)....焗烤魚(比想像中好味,可以一試)....人蔘雞湯(好咸&無人蔘or雞味)....天婦羅(冇特別~)....燒味(好似出面街既美心一樣,冇咩特別!)甜品:法式玉桂多士(即叫即做,要等幾分鐘)....軟雪糕(有d似出口雪糕車既出品)....多款生果...總括黎講都係唔差既...不過有多d信用卡既折就定會再黎食...都唔平ga.....成4百多d一個人~

終於 book 到位喇 ~~~ 地方很大, 樓底高, 檯與檯之間夠空間, 雖滿座但唔覺得嘈。凍海鮮多選擇, 開始時仲有鮑魚仔, 好入味。 魚生亦多選擇, 最鮮甜係大大粒帶子。 熱食方面, 本人至愛印度食品, 正 ~~ 其他有天婦羅, 燒牛肉, 鐵板燒, 中湯 (佛跳牆) 等等, 都好味, 不過選擇就少 d, 但貴精不貴多嘛 ~甜品就比較遜色, 只得兩三款蛋糕, 不過有杯裝生果, 仲有好甜o既士多啤梨仔。 軟雪糕有兩種味, 不過食落一般。 所有甜品都有專人代取, 唔會好似其他地方咁, 整爛晒, 睇見都唔開胃。雖然滿座, 但無排長龍及爭野食情況, 非常舒服 ~最值得一讚係所有員工, 不論侍應及廚師都好有禮貌。

早過人團年飯....原因大家都忙...選hyatt's cafe貪佢夠新law一入去就被d甜品吸引住.....慢慢黎我差唔多8點至到......:無哂d鮑魚仔law我阿妹食咗兩轉就焦再出la...都唔幫我留番d講真中、西、日、意、印都有...大部份都好味最愛甜品....除咗肉桂多士..無肉桂味兼唔夠熱d seafood就夠新鮮日式鐵板好鬼正不過人蔘雞湯得過咸字...無人蔘味兼無雞味團年飯都並不單是了為食, 志在一家人聚吓啫

凱悅buffet第一次食,今晚仲起新落成既K11入面食呢~~~~~30號果晚,我搵左幾間酒店buffet,奇就奇在所有buffet都未full喎以前??你冇番一個月都book唔到呀!唔通係酒店越開越多??應該唔會係經濟不景卦.我地一行4人最先到場,當時係5點30分.自助晚餐時間: 17:30~20:30好似又長左d喎,不過對我地食客黎講,就當然越長越好啦!酒店serve到我地好似公主咁,攪到我鬼咁唔自然.今次buffet有樣野唔好,就係服務生太多.(太多竟然會不好!) 食物質數>> 新鮮, 有三文魚, 沙律, 天婦羅等 食物種類>> 分多個區域, 印度菜, 甜品, 中, 日, 韓... 上菜速度>> 餐廳自張即叫即做,所有食品可隨意配搭.除了鵝肝外, 基本上唔洗等.唯一唔好係甜品區,種類唔算多,而且大大件,食兩件就收得工咯~一般餐廳可以自己cut大小,就唔會浪費.有可能此餐廳想做出高質數效果,唔俾大家浪費食物啦!仲有西冷牛扒可怕事件.除非好鍾意食牛,或者係生牛,否則唔好亂咁叫呀.....~~~推介食物:- 鵝肝>> 唔係

分多個區, 1..燒味 - 不想試, 因沒有特色, 平時在美心, 大家樂已食不少2.中式 - 提不起食慾, 因此提供一般中式平價點心各及平價小菜,3.炸物 - 炸煙肉，不吃也不會可惜。4.雲吞麵在街口榮記吃好過啦5.鐵板燒提供燒三文魚及燒肉腸，一般貨色6.沙律選擇不多，只有生菜、椰菜7.架喱提供多個款式，稍為滿意這區

小Ｐ聖誕節期間吾得閒，所以提早慶祝食聖誕大餐！在OpenRice search 及看過各大飲食雜誌後，被一個以9成食物即叫即做，圖書館style用餐地方同埋有卡位而决定book位！位置其實在K11購物藝術館旁邊，只要行入去問information desk 或者看指示就入到酒店。不過一入去見吾到大堂，人家的大堂在4樓喔，所以搭電梯上去先見到Cafe咖啡廳，環境真的不錯（話晒新起，10月2日開幕）樓底都幾高，圖書館區更加優雅，燈光氛暗，卡位夠闊，最啱二人可以靜靜地食大餐基本上有7個開放式廚房給你選擇，全部有專人侍候，還有㕑師行出來介紹食物；冷盤﹣如樓下所言，小龍蝦鮮甜，Parma ham 夠薄夠咸香 ！（我們食了好多，已回本！）但當晚沒有哈蜜瓜供應，像欠了什麼似的。。。琵琶蝦， 翡翠螺，青口, 　蟹腳，cold cut普通。salad and cheese 沒有試。壽司﹣種類少，只有三文魚可取，吞拿魚有筯。天婦羅／鐵板燒﹣兩種都是即炸即煎，鐵板燒在多人時段（7點幾）厨師話：你3分鐘過來取，我就行去取其他食物啦， 不過3分鐘又3分鐘，我分別order了3次，但行到去還是沒法取得食物（因為

Poor, poor, poor,nothing to eat, no selectionOnly four kinds of dim sum to be selected but it isn't tasty and so dry at all . Less choice for food and the food is not fresh. NO dumpling, shrimps, slices of beef, fish balls and other for cooking noddles. It is only provided the messed fish for cooking noddles. No congee is provided during lunch buffet.Only mussels and shrimps to be provided. Mussels is not fresh and the shrimps isn't sea shrimps. No shrimps and pumpkin and it sucks balls,no e

食物新鮮 ! 冷食:小龍蝦不點漿料更覺鮮味 !風乾肉切得相當薄, 味不太咸也夠香 !沙律菜新鮮, 放入松子和羊奶芝士味道相當配合 , 厨師先混好, 免麻煩 !前菜乾芝士入口相當濃 ! 奶味豐富天婦羅:蝦, 茄子材料新鮮 ! 脆漿厚了點, 但新鮮即炸即食挽回不少分數. 不過南瓜只屬一般印度:咖哩蝦, 乾身, 香料味重, 蝦肉入味, 值得一提的是蝦肉並不彈牙, 是軟和林身 ! 正因如此, 香料全走進蝦肉中, 而且蝦也剛好一口一隻 ! GOOD !咖喱魚, 味辣, 也夠香, 魚只算OK滑 !另外服務相當高水準 ! 親身感受一下便知所言非虛 !

環境都ok舒服,唔係太迫,而且服務很好,密密同你斟熱水,收碟等等,但食物種類唔算多沙律,魚生,海鮮都算新鮮,但唔夠鮮甜湯: 中式有兩款 : 椰子煲雞同燉翅,但有d淡, 西式:意大利菜湯 :好味,不過好concentrate,飲完好飽熱盤: 普普通通,都係咕嚕肉,炒菜,燒味果d,天婦羅都幾好味幾脆甜品:廚師會serve你,軟雪糕好味,拿破侖都好味,生果一碗碗雪在雪櫃,好凍,雪到冇晒味總括來說,以這個價錢唔係太值得lor

偷得浮生半日閒，星期日嘅下午去咗酒店食佢嘅 tea buffet。講返 tea buffet 質數，就真係失色咗小小，相比九龍站上蓋間酒店收 $188 or $198+10% 貴小小下就比較豐富，同埋個度環境 relax 啲，可能因為熱盤太少、又肚餓下，好似未滿足到我掛，但甜品都仲可以接受。但最失望係杯咖啡，不嬲飲咖啡都唔會落糖、落奶，因為咖啡好飲在可以細心品嚐佢原有嘅味道，一直覺得落糖、落奶會失去味道，但今日杯咖啡勁苦，迫我加糖、加奶後都唔覺得好飲，好少對咖啡有咁嘅評論。