小島•澳門菜 (已結業)

👫收咗工就行咗去時代廣場睇下有咩食😆 見到呢間澳門菜好似唔錯，菜式選擇幾多，裝潢具有澳門風味🤤一一一一一一一一一一一一一一#小島乳豬脆包配葡式甜辣醬 <$138>包身焗至香脆，入面夾住5塊乳豬🐷伴菜有粗薯角同沙律菜🥗薯角唔會乾身，沙律清新解油膩😋乳豬皮勁脆卜卜，啲肉就好嫩滑，真心超正😍麵包脆得嚟一啲都唔硬，搽咗牛油係入面，食落又香又軟身😚.#小島奶黃流心葡撻 <$18>葡撻好鬆脆，上檯已經聞到好濃蛋香味😍撻皮薄身，一咬落去啲奶黃就即刻流曬出嚟😋奶黃味好香濃，口感嫩滑，係必食推介😆一一一一一一一一一一一一一一👾驚喜指數：❗️❗️❗️❗️🔙翻撻指數：❗️❗️❗️❗️❗️（5個❗️最高）一一一一一一一一一一一一一一💑提提你：▪️10% Service Charge

 澳門葡菜,香港很少,近乎沒有今年銅鑼灣有一家價位略貴,但整體水準唔錯小島‧澳門菜 Café Terceira 收得貴,但份量相對比得多有豬扒包,海蟹皇粥,椰香雞米,烤乳豬煮青口,馬介休等 我個人最喜歡椰香葡國雞可配飯或包汁香濃郁帶椰香,不辣醬汁濃郁雞肉無骨嫩滑 配白飯一球 焗飯天價焗豬,但用靚豬排,厚切,加上炒飯底,番茄醬汁,芝士香草等等焗起來香濃而乾爽,豬扒厚切吃來有質感甜品當然食葡撻有朱古力味原味等等也不太貴$14起一隻 酥皮葡撻 $14酥脆口感加上焦糖甜香,嫩滑蛋漿,極之出色比起澳門名店更好吃咸檸七  豬扒厚切肉嫩有質感椰汁葡國雞配飯無敵好吃整體水準都幾高,但偏貴,汁多撈飯食一流

銅鑼灣時代廣場食通天，位於香港銅鑼灣時代廣場商場頂層的食肆群，是銅鑼灣搵食好地方。在銅鑼灣時代廣場13樓，發現一間小島．澳門菜。裝修很有澳門懷舊風格。甜品櫃除咗有木糠布甸，當然少不了澳門著名的葡撻。餐廳主打脆包，還有各款焗飯，粥和湯。檸檬燒沙甸魚，肉質鮮甜，魚油豐富，外皮香脆。小島香脆豬扒包，吃來啖啖肉而且皮脆肉嫩，配田園沙律及薯條。葡國雞飯，充滿薑黃粉及椰汁的香味，而且不會太鹹，可選配飯或蒜茸包。葡撻奶黃流心、鮮橙檸檬、焦糖或咖啡四種口味，點了鮮橙檸檬，甜度適中。

假日與家人去銅鑼灣時代廣場選購聖誕禮物。 走得累了, 肚子餓了, 想找個地方吃東西。 記起上次在戲院附近看見有一家食肆, 環境不錯, 便决定到那裏用餐吧。座位鬆動, 坐得舒適 看看餐牌, 食物款式也有很多。 小島拼盤 (芝士馬介休球丶芝士脆多士丶霹靂醃魷魚丶黑醋乳豬手丶香草烤香瓜丶黑毛豬火腿) : 這個是二人份量的拼盤, 款式也頗多呢 馬介休是澳門葡式傳統食材。 從這個芝士馬介休球的撗切面, 可見芝士流心, 馬介休球外鬆脆而內鬆軟, 嘗到微微的鹹香味。霹靂醃魷魚除了魷魚外, 還有紫洋葱丶火箭菜和橄欖, 伴以頗辛辣的辣椒醬。 吃罷, 再吃蔬菜米紙卷, 可清新一下味蕾。想不到的是黑醋乳豬手既腍且爽。 酸酸的黑醋也令人很開胃。芝士脆多士上有黑松露和黑毛豬火腿粒。 多士本身是脆脆的, 但多士餡料又很濕潤, 味道鹹鹹的美味。 香脆乳豬野菌牛油焗飯 : 乳豬皮真是香脆, 而肉厚丶多汁兼且很腍滑, 真的不錯 牛油焗飯內有菇粒和洋蔥, 再加上飯面上的金黄芝士粉和芫荽, 増添焗飯的香氣和味道。

好多年冇食過澳門嘢喇，好掛住馬介休球囉，響呢度終於食得返喇，同細個響澳門食到果啲一樣㗎😍 再點埋個香草醬食真係一流✨ 至於另外個辣醬食起嚟即刻變印度feel就麻麻地😌另一個不得了嘅係個乳豬焗飯用牛油焗已經香到爆，而乳豬都好高質，外皮脆得嚟唔會硬，肉質又超嫩滑堅正囉😍至於個葡國雞就幾失望下，本身就係唔想食辣島揀葡國雞，佢個汁係唔辣但係啲雞肉係似印度菜果種食落啲辣湧出嚟，肉質又實實地咁唔鐘意囉，係個蒜蓉包點汁食幾好味😛最後叫多兩個葡撻，當然要試下啲特別口味啦，個撻皮好酥脆感覺幾好，檸檬味唔會好搶輕輕地咁幾鐘意，而個咖啡味就太濃濃到有啲苦，如果係咖啡愛好者就應該會鐘意囉😌 話說啲嘢飲堅貴，一杯都成四十幾蚊但只係普通嘢sosad，不過勝在嘢食搭救😂

小島.澳門菜-稀有澳門菜專門店相信大部分香港人每年都會過大海一次，對於澳門的食物一定不陌生，今天在銅鑼灣發現一間澳門菜的專門店，門面是以葡萄牙特色的花紋磚，地板如是，內裡的牆身仿照澳門的戀愛巷。乳豬野菌牛油焗飯分量尚算多的乳豬，乳豬表皮烤得卜卜脆，焗飯的飯粒粒粒分明，一點也不乾身傳出陣陣的牛油香，當中的野菌增加口感，而乳豬的油份又慢慢滲進飯中，令其更香。小島香脆豬扒包大大個的豬扒包，包身經過烤焗脆身暖暖的，豬扒厚度剛好，而且夠軟身又夠肉汁，最重要是有底味，不會像吃乾身沒味道的包，另外配上田園沙律和薯角，一個套餐的形式。澳門菜怎少不了葡撻，餐廳有多款特色新穎的葡撻，有焦糖、鮮橙懧懞、咖啡、流心奶皇。焦糖葡撻葡撻表面有一層薄薄的焦糖，微焦脆身，焦糖的甜配上葡撻的蛋香，加上鬆化的酥皮，正宗還原。小島奶黃流心葡撻近年流心奶黃充斥著各種食物，今次葡撻也不例外，有別於普通蛋香蛋滑的葡撻，更加多濃濃的蛋黃香和流心口感，不同層次味道去體驗蛋。

同朋友行完Times跟住去搵野食上次同朋友食過呢間澳門餐廳感覺唔錯今次再encore呢度環境相當闊落葡國雞飯 $138有椰絲好香啊個汁質感唔錯唔會太稀或太稠味道剛好唔會太鹹相當出色辣肉腸松露豬扒包 $92呢個好豐富啊配埋脆脆薯角勁香啊哇個豬扒包超厚肉啊！好juicyd汁好香配埋d新鮮生菜同蕃茄食落相當滋味果香軟心多士 $68呢個甜品必食中間果part超soft雪糕非常香滑！個醬係榛子醬可以落少少好香😍好好食葡撻點都要叫返個試下我地叫左咖啡葡撻好香個皮好鬆化

今天跟朋友到銅鑼灣時代廣場一所葡式餐廳晚饍，餐單不同菜式都想嘗試，點了2款廚師推介：1/ 沙梨頭手打墨魚餅伴葡式甜辣醬及 2/香脆乳豬野菌牛油焗飯。墨魚餅一上枱已經很香，表面炸得金黃色，切開之後入囗香脆且爽囗彈牙，頗特別是在試醬汁辣度時，一點點已經好辣，但點在墨魚餅上面吃則不辣，反而更能帶出墨魚的鮮味，點多一點也很惹味。香脆乳豬野菌牛油焗飯，雖只有四件乳豬件，但每塊都連膏及肉，吃入囗很爽滑，肉身很嫩，豬皮十分脆囗，另外焗飯充滿牛油味，野菌份量亦配合得剛剛好，如果份量多些就好了。甜品點了木糠布丁及焦糖葡撻，不過不錯，只是木糠布丁多了點餅碎，比例如果稍微調整會更加好。

週一晚上，心血來潮約朋友去銅鑼灣行街，順便去食通天食飯！我地三個人叫咗四樣食物，食完，飽到上心口😂豬扒包面包係外脆內軟，但豬扒有點乾，而且不太熱！味道是不錯的！萄國雞配蒜蓉包萄國雞有驚喜，雞肉嫩滑，醬汁香濃！唯一不足是蒜蓉包無咩蒜蓉味！炒辣肉腸雜菜見枱枱都叫，賣相不錯！食落都唔太油，味道適中！流心葡撻咬第一啖仲諗住話佢一啲都唔流心嘅，點知第二啖就流哂出黎！味道非常濃！嗰皮都好鬆脆！總括來講，餐廳食物質素都唔差，但係啲侍應真係好勤力咁收走我地啲碟，其實我地見餐廳都無人等位，諗住輕輕鬆鬆傾下計，點知啱啱食到最後一啖，佢就黎就收走隻碟，食到好大壓力！

Cafe Terceira is a new restaurant in Times Square that took over the vacated School Food area. I came here for lunch as I did want to eat at School Food but discovered that this was in it's place. Too lazy to find somewhere else to eat, I decided to give it  a try.The place serves Macanese cuisine. Menu is in English and Chinese. Set lunches include a soup or salad and a drink.I decided on the soup. The daily soup was cream of mushroom. It was extremely creamy with super crunchy croutons. The ta

黎過時代廣場睇戲多次，每次途經戲院前都會經過呢間小島•澳門菜，但每次都人頭湧湧...今日又黎到行街，可能落雨既關係，人唔算多，終於有機會試下。一行3人點左小島椰香葡國雞配蒜蓉包 $138椰香味甜而不濃，雞肉嫩滑，送飯一流，當然配蒜蓉包都係一個不錯選擇葡國腸鮮蝦菠蘿咖哩炒飯 $138炒飯粒粒分明，葡國腸甜甜地，相當惹味，而且唔會太多油香蒜黑醋乳豬手 $78驚喜之作...每粒豬手大小適中，食既時候唔會好狼狽葡汁芝士焗時蔬 $72又一個送飯之選，蔬菜包羅萬有沙梨頭手打墨魚餅伴葡式甜辣醬 $78墨魚餅爽口彈牙，配埋甜辣醬更出色

好閨蜜好耐無見，於是乎約埋大家一齊食晚餐。已提早左一個星期訂咗枱，來到了今日，我們約定於聚會地點在小島。澳門。食葡國菜。它位於熱閙的銅鑼灣時代廣場13樓，入去餐廳充滿葡國風情，而且呈一種浪漫情調添。朋友未到，望著餐牌先。首先來小島一定要食它的出名的葡撻，它叫小島奶黃流心葡撻，未食已聞好好香，可惜上枱時冷氣太大，它變凉了。葡撻皮薄好脆，充滿蛋香味，如果熱辣辣就好。食完它的出色的蛋撻，要食它焦煻葡撻，它面呈焦糖狀，而且它的皮好酥又香，令人一食上隱。餐廳環境充滿浪漫的情調，一排排的吊燈，够別緻。朋友相聚一定叫全枱的好料，和朋友詳談又分享一下工作苦與樂。烤焗盲鰽魚伴檸檬牛油汁煮海蜆，蜆肉鮮甜，而主角焗盲鰽呈有鮮味，又大條的盲鰽魚肉又厚，而且仲保持魚的鮮味，同埋水份，時間控制得好。小島咖喱羊架，有咖哩汁必定要點法包，這是指定的動作呀。而且手羊架仲不會有so味，肉質鮮嫩添。最後四人飯局到了尾聲，大家為了令自己生活好點，都好努力工作，4位女仔之聚會又訴說心中煩事，並祝壽星女生日快樂。所以大家不約而同叫咗一份甜品，它叫小島奶黃流葡撻。待應仲好細心提我們要寫上祝福字句添。呢間餐廳一定會叫多啲朋友一齊黎食

葡國菜喺香港都算少餐廳，除咗上環之外，仲可以去銅鑼灣Time Square食。呢度真係幾多人，好彩約咗朋友八點鐘，所以有卡位坐。餐牌都整得幾靚，成間店以藍色為主，連食物碟也用藍色，別樹一格。見有乳豬， 想試吓，於是叫了小島乳豬脆包配葡式甜辣醬，名副其實嘅"豬仔包"，幾新奇都幾得意有六件乳豬，比起餐牌上面嘅相片是4件為多。麵包比較粗鞋, 有埋沙津薯條。之後叫咗個小島豬扒包，都係豬扒包好食啲，比較同個麵包夾D。呢度有特色葡撻, 我們分別叫了小島奶黃流心葡撻及焦糖葡撻, 兩款撻外表冇乜分別，食落有少少不同，就係奶黃流心葡撻多咗奶黃在底. 仲有朱古力葡撻就冇叫, 下次先試. 甜品有幾款選擇，果香軟心多士伴Movenpick雲喱拿雪糕, 朋友生日, 我們問下店員可否在上面寫Happy Birthday，點知可以係用朱古力寫，估唔到仲有啲貼心嘅服務即整多士暖入心軟綿綿好好食, 附有焦糖, 甜入心, 用多士來慶祝生日, 也是第一次!!!好食, 特色, 又坐得舒服, 下次食葡國菜一定再來!

星期日·雨天，我和家人唯有去到時代廣場逛街，行到差不多八時就上到商場上層看看有什麼好吃，看到間小島·澳門菜好像不錯，平日吃澳門茶餐廳就多，但高級少許的澳門菜就比較少。餐廳裡座位算多，而且有很多卡座，星期日的八時都全部坐滿，餐牌上有各式各樣葡國菜，有豬手、焗飯、咖哩、葡撻、甜品等......我們點了葡國腸鮮蝦菠蘿咖哩炒飯 $138、香蒜黑醋乳豬手 $78、澳葡芝士鮮茄焗豬扒飯 $108、葡汁芝士焗時蔬 $72、沙梨頭手打墨魚餅伴葡式甜辣醬 $78。鮮蝦菠蘿咖哩炒飯 - 有四隻鮮蝦在飯上，顏色靚，非常惹味。香蒜黑醋乳豬手 - 最喜歡這道菜，以為是熱食，原來是冷盤，配上黑醋汁絕配，而且豬手的呎吋剛剛好，不會太大難以入口。澳葡芝士鮮茄焗豬扒飯 - 豬扒剛剛熟、香濃不會太鞋口。葡汁芝士焗時蔬 - 有多款時蔬，加上小許葡汁份外惹味。沙梨頭手打墨魚餅伴葡式甜辣醬 - 炸得非常香口，讚👍🏽！總評：整體都非常美味，值得推介！

SOGO 感謝日最後衝刺，約朋友一起銅鑼灣掃貨。不知不覺又到了3點，係時候嘆下午茶☕️。選擇去時代廣場13/F 「小島．澳門菜」👏👏來到餐廳門口，這個甜品櫃的甜品🍮，太吸引啦！🥰🥰進入店內座位擺設空間也闊落，也設置很多＂卡位＂聊天之選也是個好地方👍👍我點了《豬扒包》＄78，澳門嘅其中特色小食，豬扒包送來已切開兩份，方便進食👍👍。裡面有一塊肉配合生菜配料，肉質豐富，不油膩😋😋朋友點了《乳豬脆包》＄138，乳豬味道不太鹹味，乳豬皮香脆可口😋😋甜品點了《果香軟心多士》＄68，咬落多士外脆內軟，配上我嘅至愛Movenpick雪糕🍦😋😋最後來《咖啡葡撻》＄14，味道很特別，提起澳門小吃，不能不吃熱騰騰嘅葡撻😋😋