小包包 (Fashion Walk)

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之前行經見好多人，已經心思思想試下小包包，於是星期六約左好朋友食Lunch！有2人餐SET dor $298 1位，我哋選擇散叫。 🧆Seaweed Poppers 紫菜炸墨魚脆脆 $98表層炸到好脆口，內裡墨魚肉彈牙可口。🍔Pork Belly Bao 招牌豬腩包 $98豬腩好淋好香，入口即溶，必食之選！🥗Brussel Sprouts 炒小椰菜 $88魚露配小椰菜呢個組合幾新鮮，醬汁甜甜地，配少少青檸汁好開胃。🌮Shrimp Tacos 墨西哥炸雲吞 $98非常香脆，配搭菠蘿粒粒同埋牛油果醬🥑，意想不到又幾夾。🍹Chrysanthemum Lemonade $58 & Chris Lemonade $88

一向都鍾意食包包，呢間人氣包包店有齊中西合璧嘅元素，巧妙咁融入菜式當中👍🏻，夠晒fusion❤️，今次去咗銅鑼灣嘅分店，有戶外同戶外嘅位置，超級有feel 😍涼拌牛脷心👅（$108）呢個菜式完咗港式白滷水醃製，非常之甘香惹味，牛脷心牛舌最靚嘅位置，有彈性又吸收晒滷水精華，仲有蘿蔔絲作涼拌👍🏻沙薑薯條🍟（$88）幾有驚喜，味道都幾夾🌟，薯條炸到金黃鬆化，已經有基本嘅調味都有少少沙薑嘅味道，點埋醬汁個沙薑味道極度明顯，好香口😋招牌豬腩包🐷（$98）包包非常鬆軟有彈性❤️，豬腩肉厚切又入味，豬腩肥膏好邪惡但係溶左之後，包身吸收晒個香味非常之可口❤️❤️❤️，中間仲有酸瓜🥒，中和返個油膩感，必食推介👍🏻天婦羅軟殼蟹包🦀（$138）期間限定，軟殼蟹炸到金黃色而且都好大隻，食起上嚟啖啖肉，中間仲有少少椰菜絲沙律🥗爽脆令到個口感更加豐富Yuzu Leaf🍋（$88）用whisky做Base🥃, 同時有柚子同紫蘇香氣🌿飲飲下仲有少少鹹味，感覺好清新Kyoho G&T🍇 ($88)巨蜂提子味Gin and Tonic，有香甜嘅提子味，好易入口，仲有巨蜂提子，甜甜地，超級好飲😚綠茶雪糕包🍵（$48）炸包包仲有香濃嘅

><想當年喺特登去士丹頓街店排隊食餐廳個signature ice cream bao而家銅鑼灣分店有室內外位置 容納多d人沙薑薯條(88)薑條幼長 凍咗都脆身 灑上沙薑椒鹽幾入味配埋鮮沙薑mayo 沙薑味更突出涼拌牛脷芯(108)切條浸白滷水牛脷 很軟腍跟爽脆大根條形成對比蔥油酸汁很加分天婦羅軟殼蟹包(138)軟殼蟹炸完很挺身 大過個包🤣 蟹籽蘿蔔沙律同酒糟白麵豉 很日式嘅配搭 食落唔會膩招牌豬腩包(98)慢煮豬腩肉好似pulled pork咁麵包很軟熟 加埋大蔥紫蘇葉沙律感覺呢款融合得較好榛子意式雪糕包(78)今期推廣hazelnut 味金黃炸包香脆鬆化Nutella好濃郁鹽味雪糕包(48)長駐menu flavourCaramel令鹽味更顯著><><><><><><><><><><><小包包 Little bao銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖

今日同朋友行完花卉展，諗住喺附近食吓嘢，行咗過嚟Fashion Walk呢邊，見到呢間小包包幾特別，入去嗰陣時大概六點幾左右未算多人，七點幾開始就超級多人了，仲有好多人walk-in等位，睇得出呢間餐廳幾受歡迎👍🏻-個店員真係超級有禮貌，要俾10個讚佢，見到其他客人問佢嘢佢都超有耐性好認真咁答，而家真係好少呢啲咁有耐性嘅店員😆-招牌豬腩包 $98佢地用左慢煮豬腩肉豬肉入口即溶肉香味濃郁～配上大蔥紫蘇葉沙律黑醋汁、芝麻醬、海鮮茄汁酸酸地好開胃之餘食晒成個包都唔會膩超級正！-天婦羅軟殼蟹包 $138軟殻蟹炸到好香脆加左啲酒糟白麵豉有啖啖酒香味蟹肉蟹膏好軟香好似醬咁一啖咬落去仲有蟹籽蘿蔔沙律配搭得好好～特別在於佢地用左中式既蒸包皮所以面層好軟熟底層應該有烘過好多層次👍🏻-沙薑薯條 $88我都係第一次食沙薑薯條幼身薯條炸得金黃香脆撒上沙薑椒鹽好惹味既沙薑薯條配酒一流☺️-墨西哥炸雲吞 $98即叫即炸好酥脆餡料嘅蝦好大隻又非常彈牙菠蘿莎莎酸酸地好開胃牛油果醬好綿滑～-KYOHO G&T $88琴酒，巨峰提子，柚子柚子既香味提子既果味算易入口～-GUAVALADA $58超級好飲又清新🥰熱情果柚子梳

銅鑼灣Little Bao就喺Fashion Walk側邊，位置方便，有室內室外座位，座位闊落舒適。✨Truffle Fries $98炸薯條金黃香脆，口味創新！🍟薯條面層鋪滿以香菇做成嘅魯「肉」醬，混合黑松露沙律醬同酸酸地嘅醃日本大根，撈匀一齊食，味道出奇地夾！值得一提嘅係，薯條脆口得嚟夠乾身，唔會油淋淋。✨Shrimp Tacos $98必點嘅人氣小食！感覺似係西式版嘅明蝦角，外皮酥脆，面層加咗酸酸甜甜嘅菠蘿莎莎，同牛油果醬，餡料係脹卜卜超飽滿嘅蝦膠，🍤蝦膠鮮味，而且非常彈牙！✨Soft Shell Crab Bao $138今次嘅期間限定款式係軟殼蟹包🦀賣相造型吸引💕天婦羅軟殼蟹大大隻，炸漿薄薄一層，食落香脆啖啖肉，配上蟹籽沙律，好fresh。白色嘅中式蒸包軟熟，中西合璧嘅fusion burger，確實別有一番風味！✨Fried Chicken Bao $108炸雞外脆內嫩，咬開肉汁非常juicy，入面夾雜住椰菜沙律同黑醋醬汁，食落酸甜開胃。✨Yuzu Maple Soda $58柚子蜜清甜，加上紫蘇葉、、梳打水同海鹽，好清新！✨Guavalada $58番石榴、熱情果、柚子梳

一向都好喜歡食包點漢堡之類食物，呢間漢堡包店就一直都想試。除咗本身喜歡漢堡之外，佢以蒸包代替傳統漢堡包嘅做法，非常吸引，而且外型非常趣致討好，今日終於可以一償心願😂.見到Menu 上面有原來好多元化，照顧到唔同客人需要，連Impossible Meat 都有提供，咁就更加啱我，以植物直接製成肉類，以結束使用動物製造食物。素肉感覺更加健康🫶🏻🫶🏻.Fusion 漢堡包🍔 以蒸蒸包夾著餡料，包包有啲似中式饅頭，鬆軟好味，包包帶點香甜，配搭餡料又另一番風味💕.Truffle Fries 黑松露薯條，薯條面佈滿以魯香菇做成嘅肉醬，再加上醃制過嘅日本大根，同黑松露沙律醬，肉醬非常香口惹味，影完相撈均肉醬一齊食，一流😘😘.Shrimp Tacos 墨西哥炸雲吞炸蝦雲吞、四川菠蘿莎莎、牛油果🥑醬，味道有啲似錦鹵雲吞🤣 但佢個面有大量菠蘿溶，同果油果溶，化解左平日炸嘢油膩感，中間啲蝦好彈牙😎😎.Pork Belly Bao招牌豬腩包，慢煮豬腩入口肉咪浪，配上大蔥紫蘇葉沙律，醬汁用上芝麻醬同海鮮茄汁.Impossible Bao Impossible 包以大豆做成素肉，口感跟平日食嘅肉差唔多，但感覺輕鬆

由Soho開到cwb既fusion包店！好多年前已經好想試 但成日覺得好細舊好唔抵咁 🤣 今次終於同朋友試試 究竟值唔值呢 😳- Starters - - 黑松露薯條 ($98)佢係用左魯肉醬 (魯香菇) / 黑松露沙律醬 / 醃日本大根 所以係素食來架！用左魯香菇取替魯肉醬 再加埋truffle mayonnaise 勁香 🥹 雖然唔係好多醬左覺得份量岩岩好 配埋炸到好脆身既幼薯條真係食唔停🤣紫菜炸墨魚脆脆 ($98)手打墨魚丸 / 紫菜 / 黑蒜醬其實就係有紫魚包係出面一齊去炸既墨魚丸🤣 炸到好脆 好香 墨魚太仲好彈牙！ 本身已經有d黑蒜醬 再香口d😋- Mains -招牌豬腩包 ($98)慢煮豬腩肉 / 大蔥紫蘇葉沙律/ 芝麻醬 / 海鮮茄汁比我想像中大舊好多😳😳 有成個burger既size! 個包好鬆軟 自帶甜味 而豬腩肉啖啖肉 唔係好多肥豬肉 食落都無咁guilty 😋 同埋好欣賞大廚既創意 配埋大蔥紫蘇蘇沙律原來好夾！🤩天婦羅軟殼蟹包 ($138)天婦羅醉軟殼蟹 / 蟹籽蘿蔔沙律 / 酒糟白麵豉呢個係seasonal!! 必點🤩🤩 好大舊軟殼蟹！炸到外脆內軟 好正 🥰 軟

間餐廳比我嘅感覺係西式Burger Crossover中式饅頭包, 位於銅鑼灣Festival Walk嘅蘇豪區, 晚上7:00成間餐廳幾乎已經坐滿人. 咁chill嘅環境加上咁cute嘅餐廳, 未食先興奮😊先嚟兩杯Cocktail～店員推介呢兩隻分別以隻gin同whiskey做base嘅特色雞尾酒🍹 YUZI LEAF ($88) 加入咗檸檬、柚子同紫蘇; KYO G&T ($88) 就加入巨峰提子同柚子, 兩款cocktail味道好清新, 易入喉又帶有微微酒香, 飲完一杯已經有少少tipsy 🥰兩款小食香口又邪惡～黑松露炸薯條🍟 ($98) 除左黑松露沙律醬之外, 仲舖左一層厚厚嘅魯肉醬(其實係香菇)同埋日本醃蘿蔔絲, 薯條係好幼身果隻, 撈埋D醬一齊食好夾👍🏻墨西哥炸雲吞 ($98)好似食緊中式錦鹵雲吞咁! 炸蝦肉雲吞上面淋上四川菠蘿莎莎同牛油果醬, 蝦肉非常彈牙, 中西合璧呢個idea幾新穎味道都幾夾👍🏻到主角little bao~ 招牌豬腩包💖($98)一咬落去豬腩肉嘅肥油必哂出黎好juicy, 豬肉煮得幾腍幾入味, 中式蒸包口感鬆軟食落有D似刈包, 又係一個中西fushio

一直都很想試這間小包包，應該是全港唯一一間中西合璧的ғᴜsɪᴏɴ漢堡包，單看白色的外表令人感到好奇，原來用中式蒸包夾著西式ʙᴜʀɢᴇʀ的餡料，感覺有點像台式刈包，但經過自家改良變成漢堡包！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<sᴏғᴛ sʜᴇʟʟ ᴄʀᴀʙ ᴛᴇᴍᴘᴜʀᴀ ʙᴀᴏ> $138<ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ʙᴀᴏ> $98餐廳定期有新出品的ʙᴀᴏ口味，最近就推出了天婦羅醉軟殻蟹ʙᴀᴏ，軟殻蟹的sɪᴢᴇ比起蒸包還要大，炸天婦羅口感香脆，另外夾了蟹籽蘿蔔沙律和酒糟白麵豉，可以中和解膩！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ʙᴀᴏ> $98當然也要試他們的招牌慢煮豬腩肉ʙᴀᴏ，配料醬汁有大蔥紫蘇葉沙律、芝麻醬、海鮮茄汁，味道來說會比較惹味，豬腩肉軟淋而且肥瘦適中！蒸包的內層會再烘脆，吃起來口感更加好🤤⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴛʀᴜғғʟᴇ ғʀɪᴇs> $98幼身薯條每條都很飽滿，炸的時間掌握得剛好，而且也有晾乾油才上碟，可說是難得出色的薯條🍟薯條上面有魯香菇醬、黑松露沙律醬及醃

這間的人氣漢堡包店位於中環及銅鑼灣，主打Fusion菜式，以中式包點結合西方的漢堡包，亦有其他創意小食和甜品等等，同時還有酒精飲品提供。銅鑼灣分店環境寬敞舒適，分為室內及室外座位，開放式廚房可觀賞到製作過程。墨西哥炸雲吞 - $98人氣小食之一，皮薄酥脆的炸雲吞，包裹著爽滑飽滿的蝦膠餡，香軟的牛油果醬好綿密，加上四川菠蘿莎莎酸酸甜甜。黑松露薯條 - $98幼身薯條特別金黃酥脆，鋪滿由香菇製成的魯「肉」醬，淋滿黑松露沙律醬，一條條黃色的醃日本大根酸甜爽口，充滿松露飄香及菇菌鮮味。天婦羅軟殼蟹包(Seasonal) - $138期間限定新菜式，超大隻外酥內軟的天婦羅醉軟殼蟹，咬開鮮甜的蟹肉及甘香的蟹膏帶微微酒香，酸甜爽口的蟹籽蘿蔔沙律和微甜的酒糟白麵豉，好解膩。招牌豬腩包 - $98經典招牌菜，包裹著兩大塊慢煮豬腩肉，肥瘦相間的五花腩肥而不膩、入口即化，淋上惹味的芝麻醬和海鮮茄汁更有層次，加上清新的大蔥紫蘇葉沙律平衡膩感。Yuzu Maple Soda - $58酸甜的柚子香帶甘甜的楓糖味，淡淡的海鹽更突顯水果的鮮甜，紫蘇葉增添獨有香氣。Chrysanthemum Lemonade - $

我久仰「Little Bao小包包」大名好耐，呢日去開銅鑼灣就決定試試。平日夜晚七點幾鐘都已經好爆場，人氣好高！另外環境同服務方面都唔錯。黑松露薯條Truffle Fries($98)，🍟炸薯條並唔係普通油炸咁簡單，而係伴上魯「肉」醬同黑松露沙律醬。魯肉其實係指魯香菇🍄，食落雙重菇香。鋪面仲有黃色一條條嘅醃日本大根，驟眼睇以為係菊花作點綴。薯條偏幼身，似麥記嗰種，薯肉比較薄。墨西哥炸雲吞Shrimp Tacos($98)，🥟炸蝦雲吞一客有四件，雲呑餡真材實料，有原隻爽彈鮮蝦🦐。由於餃皮厚身，所以炸起上嚟同酒樓點心嘅春卷皮有啲唔同，反而似墨西哥脆皮Tacos。炸物以甜甜酸酸嘅菠蘿莎莎同牛油果醬調味，既新穎又搭調。招牌豬腩包Pork Belly Bao($98)，餐廳嘅小包包(Bao)唔係一般漢堡包🍔，因為麵包用上饅頭包，質感非常鬆軟，而且甜甜哋，更能突顯醬汁同餡嘅味道。🐷豬腩係招牌口味，入面夾住四大件慢煮豬腩肉，肉質軟腍，滷得入味，配上pm海鮮茄汁，進一步提升滋味。其他食材仲包括酸瓜、大蔥紫蘇葉沙律同芝麻醬等，成個組合好正，連平日唔食大蔥嘅我都破例食埋😋。同時，我覺得呢道菜有啲似台灣小食

📍 Little Bao📍 銅鑼灣 • 京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖 (also in central)〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Delicious bao burgers which feature soft and chewy Chinese steamed buns and flavorful fillings inspired from all over the world! Once you go bao, you never go back. 🥰Their signature BAOs are nice, of course, but sharing plates, desserts and drinks are as well niceee. Especially liked the truffle fries and ice cream baos! They have seasonal specials all year round - the seasonal bao being [

《Little Bao - 銅鑼灣》每逢星期五休息🥰我都會特登去搵啲靚靚餐廳或者特色cafe試下，特別係平時好多人去果啲😉過左lunch time 後無咁多人就可以坐耐多陣chill 下啦😉當日我捉埋個朋友去左銅鑼灣一家食fusion 西餐既人氣食店度Lunch 順便飲杯野😌兩點幾去剛剛過咗人潮，唔洗等位so nice😊 我同朋友當日就飲白酒，然後叫咗兩款小食、兩個主食同埋兩款甜品😌食得超級超級飽呀💁🏻‍♀️Truffle Fries 一開始我哋叫咗個薯條送酒，慢慢邊食邊傾偈，佢個薯條上面落咗啲香菇醬既東西，有少少似台式滷肉嘅味道😋出奇地同黑松露醬好夾，本身以為上面黃色嗰啲係雞蛋絲，食落先知原來係醃蘿蔔，薯條咁香脆配埋甜甜地嘅醃蘿蔔，所有嘢都幾match💁🏻‍♀️Shrimp Tacos 第二個小食我哋叫咗個好似炸雲呑既東西，入面係一啲調咗味既蝦滑，上面鋪滿左牛油果醬同埋醃製咗嘅菠蘿，個Tacos 超級脆口，同蝦滑嘅香軟形成咗對比，菠蘿有助解膩，識落味道清新👍🏻💁🏻‍♀️Pork Belly Bao終於到咗主食😉我就揀咗呢一個豬腩肉嘅包包😋其實一個包已經好飽肚，佢個包個皮有啲似台式刈包，食落

都有朋友話呢間既包包好好食🤤環境都幾細食，而且有落地大玻璃彩光極好喺銅鑼灣鬧市自成一角咁！✨招牌豬腩包超鬆軟嘅中式包包夾咗兩片厚切豬腩肉。豬肉入口即溶，而且好入味而且肉汁索落曬刈包中好味✨三黃雞包炸三黃雞好大舊，咬落乾身脆口，雞肉超嫩滑，咬落好多肉汁勁juicy，配上黑醋醬酸酸甜甜好惹味✨PTRUFFLE FRIES 中式滷肉醬加炒香既蘑菇再加上黑松露醬，好香菇味，fusion醬汁較得好好！薯條份量好多，加左日本嘅蘿蔔絲，口感幾好👍🏻✨✨鹽味雪糕包似中式炸饅頭，然後炸到金黃色嘅外層已經勁吸引，夾心配上鹽味雪糕嘅牛奶味好濃郁，配上焦糖醬同bao都好襯！都有朋友話呢間既包包好好食🤤

呢到的菜式幾有創意，中西合壁，最出名就係中式蒸包配西式餡料，係出面少見到的配搭，味道上則未有太大驚喜。不過餐廳環境不錯，尤其戶外位置，擺放了太陽傘，木製餐枱，火爐，種滿植物，地方又乾淨，有一種去咗旅行的感覺，好適合放工或放假黎chill下。🥙 羊肉他他 Lamb Tartare ($148) 👅: 84.45牛肉他他食過好多次，羊肉他他就真係第一次試，唔知羊肉原來可以生食。羊肉他他帶有少少羊羶味，加咗腐乳沙律醬，味道幾得意。餐廳通常用法包去配他他一齊食，呢到就選擇用豆腐脆脆，視覺效果幾好幾新奇，不過建議脆片可以加少少鹽去炸，味道上會更加有層次感。🍔 豬腩肉包 Pork Belly Bao ( $98) 👅: 80.21略嫌豬腩肉太瘦，煮得唔夠淋身，醬汁偏酸，可能因為配咗酸瓜同海鮮茄汁，如果加少少甜味平衡返會較好。中式蒸包質感算鬆軟，口感有點像刈包。🧆 紫菜炸墨魚脆脆 Seaweed Poppers（$98) 👅：78.26分炸紫菜包住墨魚丸，配黑蒜醬，墨魚丸彈牙，配埋炸紫菜口感係幾特別，味道正常，價錢略貴。🍨 鹽味雪糕包Salted Ice-Cream Bao（$48)