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2023-03-01
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一直都很想試這間小包包，應該是全港唯一一間中西合璧的ғᴜsɪᴏɴ漢堡包，單看白色的外表令人感到好奇，原來用中式蒸包夾著西式ʙᴜʀɢᴇʀ的餡料，感覺有點像台式刈包，但經過自家改良變成漢堡包！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<sᴏғᴛ sʜᴇʟʟ ᴄʀᴀʙ ᴛᴇᴍᴘᴜʀᴀ ʙᴀᴏ> $138<ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ʙᴀᴏ> $98餐廳定期有新出品的ʙᴀᴏ口味，最近就推出了天婦羅醉軟殻蟹ʙᴀᴏ，軟殻蟹的sɪᴢᴇ比起蒸包還要大，炸天婦羅口感香脆，另外夾了蟹籽蘿蔔沙律和酒糟白麵豉，可以中和解膩！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ʙᴀᴏ> $98當然也要試他們的招牌慢煮豬腩肉ʙᴀᴏ，配料醬汁有大蔥紫蘇葉沙律、芝麻醬、海鮮茄汁，味道來說會比較惹味，豬腩肉軟淋而且肥瘦適中！蒸包的內層會再烘脆，吃起來口感更加好🤤⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴛʀᴜғғʟᴇ ғʀɪᴇs> $98幼身薯條每條都很飽滿，炸的時間掌握得剛好，而且也有晾乾油才上碟，可說是難得出色的薯條🍟薯條上面有魯香菇醬、黑松露沙律醬及醃
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<sᴏғᴛ sʜᴇʟʟ ᴄʀᴀʙ ᴛᴇᴍᴘᴜʀᴀ ʙᴀᴏ> $138
<ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ʙᴀᴏ> $98
餐廳定期有新出品的ʙᴀᴏ口味，最近就推出了天婦羅醉軟殻蟹ʙᴀᴏ，軟殻蟹的sɪᴢᴇ比起蒸包還要大，炸天婦羅口感香脆，另外夾了蟹籽蘿蔔沙律和酒糟白麵豉，可以中和解膩！
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<ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ʙᴀᴏ> $98
當然也要試他們的招牌慢煮豬腩肉ʙᴀᴏ，配料醬汁有大蔥紫蘇葉沙律、芝麻醬、海鮮茄汁，味道來說會比較惹味，豬腩肉軟淋而且肥瘦適中！蒸包的內層會再烘脆，吃起來口感更加好🤤
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<ᴛʀᴜғғʟᴇ ғʀɪᴇs> $98
幼身薯條每條都很飽滿，炸的時間掌握得剛好，而且也有晾乾油才上碟，可說是難得出色的薯條🍟薯條上面有魯香菇醬、黑松露沙律醬及醃日本大根，比起淨薯條沒有那麼ᴅʀʏ！
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<sʜʀɪᴍᴘ ᴛᴀᴄᴏ> $98
小食的選擇也不少，但以炸物為主！炸蝦雲吞是ᴅᴇᴇᴘ ғʀɪᴇᴅ的，平時在西餐廳很少吃到，反而味道有點像在中式茶樓吃的炸雲吞，但加了四川菠蘿莎莎及牛油果醬ғᴜsɪᴏɴ感大增🍤
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<sᴀʟᴛᴇᴅ ɪᴄᴇ-ᴄʀᴇᴀᴍ ʙᴀᴏ> $48
<ʜᴀᴢᴇʟɴᴜᴛ ɢᴇʟᴀᴛᴏ ɪᴄᴇ-ᴄʀᴇᴀᴍ ʙᴀᴏ> $48
甜品當然不能錯過，甜ʙᴀᴏ有幾款口味，最新推出的鹽味Nutella忌廉醬，炸包夾著ɢᴇʟᴀᴛᴏ 雪糕及黑朱古力碎，帶濃濃的榛子味，有冰火交融的感覺！另外一個點了焦糖鹽味雪糕，鹹味會比較明顯，焦糖醬唧在雪糕表面很可愛🍨
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<ᴄʜʀʏsᴀɴᴛʜᴇᴍᴜᴍ ʟᴇᴍᴏɴᴀᴅᴇ> $58
<ɢᴜᴀᴠᴀʟᴀᴅᴀ> $58
試了兩款ᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ，一款是菊花、檸檬、蜜糖薑，另一款是番石榴、熱情果、柚子梳打、梅子粉，個人比較喜歡番石榴柚子梳打，味道比較突出，杯邊是滿滿的梅子粉，一口喝下去很醒神！
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