小包包

營業中

休息中

👻上網咁啱見到呢間fusion餐廳好似嘢食好特別同好靚，✨今日就特登同朋友仔去咗試吓。🙈估唔到已經有menu🎄食物質素果然冇令人失望，🤪特色得來又有水準，😛💕真係可以話係內外兼備，大推！ 成個set $596夠兩個人食🤣 兩人餐黎講都ok呀🐷 有部分野食/野飲要top-up大家留意哦！✨.等我一嚟就同大家介紹咗兩杯嘢飲先😆.🐷Mango Green Tea 👅8/10奶蓋香滑 超重芝士味 芒果🥭味香濃 甜度岩岩好💕 如果大家唔鍾意飲酒嘅話可以試吓呢個mock tail.🐷GUAVALADA 👅8/10個杯邊有啲鹽 好似去左飲酒🤣 啲特飲咁😻😻 甜度都係岩岩好💕😆.跟住我要同大家介紹一下呢到嘅Appertizers😻.以下三樣嘢係擺埋左一齊嘅： 🐷 Turkey Croquettes🐷 Shrimp Tacos🐷 Chicken Poppers.🐷Turkey Croquettes 👅8.5/10見到呢一個係聖誕限定 即刻覺得要試‼️ 佢嘅調味方面，用咗聖誕火雞肉醬、鼠尾草同埋百里香🥹 都係平時好少會食到嘅配搭 覺得幾特別💕兩粒Croquettes用左火雞🦃️同鹹肉 裡面非常非常creamy

雖然超級不捨得但最後一堂健身課還是上完了🥺不過上完課吃東西就不guilty啦🙌於是就直奔上次來很遺憾沒有吃到限定Lamb Bao的 @littlebaohk ，不過這次是專門為新限定Duck Bao😍點了一人套餐，前菜就選了相對最健康的Brussel Sprouts，主菜就當然是Xmas Duck Bao啦😍後來又心一橫，想說來都來了下次也未必有機會了，就加了一個同樣是限定的小甜品Strawberry Gelato Bao🍓被安排坐吧台，開放式廚房可以看到廚師在面前做自己點的菜式就很有意思😃Brussel Sprouts上來就真的很讓人開心？因為真的有很！多！甘藍😁火候恰到好處，甘藍口感正好，醬汁味道很獨特，帶少許芥辣的同時又有一點焦糖香甜，很開胃的一個前菜～Duck Bao就真是step by step看到廚師做出來，從烘包煎鴨肉到塗醬汁最後組裝，拍不出來鴨包的美麗真是很對不起🫣一口咬下去，包的口感超級棒～簡直柔軟到感動🥹鴨腿肉份量慷慨而且好嫩，入口帶少少麻香又有一點北京烤鴨的味道？搭配上大蔥絲就更有烤鴨feel了🤣小紅莓醬的酸甜整體搭配起來也很特別，讓整個包的味道層次更豐富，是值得

尋晚同朋友去左中環食一間佢bookmark左好耐既餐廳，期望高，但果然無失望😎一入去已經係bar枱，open kitchen可以一路睇住佢地整野食。臨近聖誕，試左個聖誕限定2人餐。🎄The Holiday Menu for 2 $596🎅LB Caesar真係未試過擺豆豉鯪魚落沙律到，配埋新鮮爽脆油麥菜，呢個堅好味😋可以嘗試係屋企recreate下😂Turkey Croquettes外面脆卜卜，一咬開啲火雞肉醬爆出黎，爭啲辣親個咀仔😅食完成個人好暖立立Chicken Poppers 三黃雞好嫩，四川辣粉微微辣，不過1人1粒唔夠喉😂Shrimp Tacos 炸蝦雲吞配菠蘿salsa同牛油果醬，雲吞皮脆蝦肉彈牙😋食完小食之後到食包，有8款包揀，雞，牛，鴨，豬，魚同素肉都有，任君選擇。Xmas Duck Bao +$20個包係好軟身同暖既，用左嫩得黎啖啖肉既鴨脾，配酸酸甜甜既小紅莓醬😋Angus Beef Bao +$20其實即係平時食開既burger，有juicy既安格斯牛肉，車打芝士，蕃茄，但加左大蔥同有好獨特香味既紫蘇葉，而個醬係洋蔥木魚沙律醬。呢個配搭好食過平時食開既burger好多

—坐bar枱可以望到整嘢食嘅過程亦有人坐喺外面梯級so chill𝗧𝗛𝗘 𝗛𝗢𝗟𝗜𝗗𝗔𝗬 𝗠𝗘𝗡𝗨 𝗙𝗢𝗥 𝟮($𝟱𝟵𝟲)—𝗔𝗣𝗣𝗘𝗧𝗜𝗭𝗘𝗥𝗦—𝗦𝗘𝗔𝗪𝗘𝗘𝗗 𝗣𝗢𝗣𝗣𝗘𝗥𝗦𝘴𝘦𝘢𝘸𝘦𝘦𝘥 | 𝘤𝘶𝘵𝘵𝘭𝘦𝘧𝘪𝘴𝘩 | 𝘣𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘨𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦脆而彈牙有嚼口𝗧𝗨𝗥𝗞𝗘𝗬 𝗖𝗥𝗢𝗤𝗨𝗘𝗧𝗧𝗘𝗦𝘵𝘶𝘳𝘬𝘦𝘺 𝘳𝘢𝘨𝘰𝘶𝘵 | 𝘤𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘤 𝘴𝘵𝘶𝘧𝘧𝘪𝘯𝘨 𝘴𝘱𝘪𝘤𝘦𝘴 | 𝘴𝘢𝘨𝘦 | 𝘵𝘩𝘺𝘮𝘦餡料有火雞肉同鹹肉 食落幾creamy𝗦𝗛𝗥𝗜𝗠𝗣 𝗧𝗔𝗖𝗢𝗦𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘴𝘩𝘳𝘪𝘮𝘱 𝘸𝘰𝘯𝘵𝘰𝘯 | 𝘚𝘻𝘦𝘤𝘩𝘶𝘢𝘯 𝘰𝘪𝘭 | 𝘱𝘪𝘯𝘦𝘢𝘱𝘱𝘭𝘦 𝘴𝘢𝘭𝘴𝘢 | 𝘢𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰 𝘱𝘶𝘳é𝘦幾鍾意呢款小食 蝦膠飽滿 有麻辣香氣 醬汁酸酸甜甜 𝗧𝗥𝗨𝗙𝗙𝗟𝗘 𝗙𝗥𝗜𝗘𝗦𝘣𝘳𝘢𝘪𝘴𝘦𝘥 𝘴𝘩𝘪𝘪𝘵𝘢𝘬𝘦 𝘵𝘦𝘮𝘱𝘦𝘩 | 𝘵𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘮𝘢𝘺𝘰 | 𝘴𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘱𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘥𝘢𝘪𝘬𝘰𝘯店員提示要撈勻嚟食 黑松露同菇味好出—𝗕𝗔𝗢𝗦—𝗫𝗠𝗔𝗦 𝗗𝗨𝗖𝗞 𝗕𝗔𝗢𝘴𝘭𝘰𝘸-𝘤𝘰𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘥𝘶𝘤𝘬 𝘭𝘦𝘨 | 𝘴𝘦𝘤𝘳𝘦𝘵 𝘴𝘱𝘪𝘤𝘦 𝘣𝘭𝘦𝘯𝘥 | 𝘥𝘪𝘫𝘰𝘯 𝘮𝘶𝘴𝘵𝘢𝘳

今次黎左間係上環區嘅美食店😋今次呢間店坐落係上環半山區，附近有幾間酒吧，加上臨近聖誕節，氣氛十足😍而且佢嘅食物帶有fusion嘅感覺，絕對係值得推介嘅餐廳👍🏻👍🏻今次我地揀左餐廳Holiday menu for 2一共有4款前菜，2款baos加2個甜品😍 ($596+10%)可以每人試曬自己嘅心頭好，一次過食晒唔同口味 😋前菜🤤今次我地分別揀左以下4款‼️1️⃣ Seaweed Poppers2️⃣ Shrimp Tacos3️⃣ Truffle Fries4️⃣ Turkey Croquettes (Christmas Special🎄)Seaweed Poppers🤤餐廳利用紫菜包手打墨魚丸做炸物，食起黎有淡淡的紫菜香，配上超級彈牙嘅墨魚丸係perfect match‼️ 食落唔會太乾，想有刺激感可能點上餐廳自家制黑蒜醬汁，既濃郁又特別Shrimp Tacos 🍤🌮由於不嬲都好中意牛油果，見到有牛油果嘅taco點會唔揀😍 炸物咬落香脆，蝦夠彈牙，加上四川菠蘿莎莎，食完後勁帶點麻麻嘅感覺，好有趣😆Truffle Fries 🍟即叫即炸嘅薯條配上濃濃嘅黑松露醬，面再有少少醃製蘿蔔絲，整個配搭非常之特別，唔

📍創意十足fusion包包‼️• 二訪依然有驚喜😻 -- Little Bao🍞·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_中環#pigfoodiexhk_包包========================今次係第二次嚟little bao啦！上次試過佢哋嘅french toast同waffle覺得幾有驚喜～今次就嚟試咗佢哋嘅Christmas Set😍------------------------------Holiday Menu$596/2Starter x 4Bao x 2Dessert x 2Drinks x 2-----------------------------STARTER⭐️LB CAESAR (4.4/5)local cured fish, fermented black bean, panko非常有新意嘅配搭！係caesar salad嘅變奏版，豆豉鯪魚配油墨菜好有鹹香😻·⭐️ TURKEY CROQUETTES (4.3/5)呢個係聖誕火雞肉嘅炸球，香脆可口！·⭐️ SEAWEED POPPERS (4

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 小包包 💥 亞洲最佳女主廚May Chow 開設既餐廳 「小包包 Little Bao」，主打中式漢堡包。用饅頭代替 burger bun ，完全將中西文化、味道完美地融合。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 招牌豬腩包 $98（另加一服務費）饅頭鬆軟有彈性，煎香後，加入日式芝麻醬同酸瓜片，再放上厚切腩肉，最後加上紫洋蔥、紫蘇葉等。豬腩肉經過慢煮後再唧上海鮮汁煎香，味道似日式火炙豬腩叉燒，豬腩肉入口即溶，味道出色，大隻仔比較喜歡「招牌豬腩包」多過「 炸三黃雞包」。😋😋🔥 炸三黃雞包 $108 （另加一服務費）饅頭煎香後，加入沙律醬同酸瓜片，再放上即炸三黃雞件，最後加上紫洋蔥、沙律菜。三黃雞炸起後唧上鎮江醋、燒汁作調味，三黃雞炸得好酥脆，雞肉唔柴但未至於十分嫩滑，鎮江醋配炸雞味道唔太夾。🔥 紫菜炸墨魚脆脆 $98 （另加一服務費）用上新鮮墨魚滑加入馬蹄粒搓成球形，外層痴滿紫菜碎炸至金黃色。紫菜墨魚波用高溫180度，短時間炸

𝗯𝗲𝗲𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗶𝗻𝗴 𝗵𝗲𝗿𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝘆𝗲𝗮𝗿𝘀 𝗰𝘂𝘇 𝗮𝗹𝗹 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝗯𝗮𝗼𝘀 𝗮𝗿𝗲 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝗳𝘂𝗹 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿 𝗮𝗱𝗱𝗶𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲🤤 𝗴𝗼𝘁 𝘁𝗼 𝘁𝗿𝘆 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝗻𝗲𝘄 𝗶𝘁𝗲𝗺𝘀 𝘀𝘂𝗰𝗵 𝗮𝘀 𝗰𝗵𝗮𝗮𝘁 𝗹𝗮𝗺 𝗯𝗮𝗼 & 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗯𝗮𝗼 𝗮𝗻𝗱 𝗲𝘃𝗲𝗿𝘆𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴 𝘄𝗮𝘀 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝘆 𝗮𝗺𝗮𝘇𝗶𝗻𝗴! 𝘄𝗲 𝗹𝗼𝘃𝗲𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝗼𝘁 𝗵𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻, 𝗳𝗶𝘀𝗵 𝗯𝗮𝗼 𝗮𝗻𝗱 𝗴𝗿𝗲𝗮𝗻 𝘁𝗲𝗮 𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗯𝗮𝗼 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗼𝘀𝘁😋.由中學食到依加嘅 @littlebaohk 一直都keep住出新嘢，今次竟然仲crossover米芝蓮一星印度菜 @chaathongkong 推出羊肉包包，充滿香料味仲夾滿大大舊羊肉！另外fish bao2.0就係魚柳包升級版，比目魚件炸至外脆內嫩，咬落真係會爆到成口都係魚汁🤤 小食方面炸雞相當有驚喜，肉質紮實幾有雞油香，送酒一流✨

照燒炸三黃雞包($98) ●●●●◐醬汁（芥末沙律醬、照燒汁）嘅酸鹹味可以中和返蒸饅頭嘅甜味，炸雞脆而succulent🍗仲有青瓜沙律喺入面，成個包無論味道定質感嘅層次感都非常豐富✨呢個配搭真係幾出眾黑松露薯條 ($98) ●●●●○薯條超大碟，每條都夠crispy🍟上面鋪滿魯「肉」醬（魯香菇）以及黑松露沙律醬，黑松露同菇味都頗濃🥳加埋醃日本大根一齊食，嗰種酸甜味道幾特別 雖然味道唔漏，但係份量咁多，淨係（share住）食呢碟薯條都已經有啲飽😮‍💨鹽味雪糕包 ($38) ●●●◐○因為呢個包係同朋友share嘅，我哋一切開嚟食已經散開🥲所以我冇「完整地」食呢個包 焦糖醬鹹味幾重 雪糕正常啦 包係炸過嘅，上面灑咗糖會脆脆地，食落似沙翁 因為嗰包係暖嘅，所以雪糕好快溶🍦我諗再有機會食嘅話我會自己一個食晒先有個full experience✍🏻 銅鑼灣分店闊落好多，如果想同人慢慢食，建議去嗰間✨水準一樣㗎⚠️10% service charge

Happy Friday ～一班同事去呢間食餐邪惡 lunch 😁😁中環呢間店位置比較細，要一早 book 定位，唔係就唔洗食 lu～閒日既 lunch set 真係好抵食，5個人叫左2 sets 2人餐加1 set 1人餐。首先係 bites，試晒4款。招牌既 Seaweed Poppers 外面脆脆，裡面既墨魚好爽口，一如既往既好味。Shrimp Tacos 就似炸鮮蝦雲吞，配左少少煮過既萍果粒同芥末沙律醬，一齊食一啲都唔膩，好食～之後 Short Rib Dumplings，有配少少青瓜沙律喺上面，減低油膩感。整體既味道唔錯，但我略嫌肉質比較粗糙，同埋餃子皮唔夠脆。另一款Original Chicken Poppers，就係正常好食既炸雞。店員推介如果想加辣，可以試枱面嗰枝辣醬。試過真係唔錯，食得辣既可以試下。之後就係兩款 shares，份量都幾多，同事話食完都有啲飽😅😅Brussels Sprouts 食過就知好亞洲風味，甜豉油既味道調得好好，加埋啲炸蒜，正👍🏻👍🏻Truffle Fries 都唔錯，醬汁 balance 得好，有啲酸瓜絲夾埋食，非常唔錯。不過如果薯條可以再炸透

雖然就快10月，但係天氣都仲係咁炎熱🥵，行幾步就忍唔住要買雪糕嚟食吓🍦～放假去開中環，一於試吓雪糕包🍦😋～Green tea Ice-cream Bao ($38/pc)抹茶味嘅雪糕包🍵，外面係兩塊炸得金黃香脆嘅小饅頭，中間夾住冰凍嘅抹茶雪糕🍦，外熱內冷～喺抹茶雪糕外面仲有香甜嘅煉奶作裝飾點綴，為雪糕包帶來多重滋味🥰因為即叫即整嘅關係，炸過嘅小饅頭好熱，所以雪糕溶得好快，一定要快快食完～😆

📍中環小包包嘅 lunch set 我已經 bookmark 許久，奈何一直未有時間去試試。難得賦閒，就當然要拉住朋友去一試究竟啦🚀 以 $168 中環 lunch set 嚟講，佢嘅 CP 值的確幾高，包左每人三款前菜、一個包同 *甜品*。加多十蚊仲可以叫埋個嘢飲添～整體黎講，所有食物都好新鮮，薯條同雲吞都係啱啱炸起，全部醬汁都係自家製 – 呢啲餐廳對小細節嘅執著令我非常喜出望外 😌 喺吧檯準備食物嘅廚師亦有認真同我地講解每道菜，令成個食飯體驗好完整 😎好，重點黎喇 – 點解我話呢間餐廳係俾饅頭漢堡耽誤嘅甜品店呢？因為佢個甜品實在係 *太！驚！豔！喇！* 🥺 炸到熱焫焫嘅饅頭夾住甜度啱啱好嘅雪糕，配埋海鹽焦糖醬 – 喂，好難輸架喎……@littlebaohk #被饅頭漢堡耽誤左嘅甜品店 #高質午餐推介 #小包包 #øhhejfoodie #20220924

𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗮𝗼𝗵𝗸 嘅𝗦𝗼𝗵𝗼分店之前已經嚟過一次 餐廳細細間座位唔多，所以最好都係𝗯𝗼𝗼𝗸定位 好欣賞佢哋嘅饅頭漢堡包真係好鬆軟❣️ 包身幼滑之餘食落冇漢堡包咁油膩 每次食完都覺得好正，見佢出咗新嘢又嚟試吓😍 .📍𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 ($148） 呢個沙律加入蝦肉、番石榴、牛油果同薄荷葉🌿 蝦肉鮮甜爽口彈牙🦐，整體味道清爽但唔算好有特色 份量較少，價錢貴咗啲👉🏻👈🏻 .📍𝗧𝗮𝗶𝘇𝗵𝗼𝘂 𝗦𝗾𝘂𝗶𝗱 ($108)魷魚一碟4隻，入口鮮嫰彈牙🦑 燒香後淋上辣汁食落好惹味，完全唔辣又有鹹香 加埋約滴檸檬汁鮮味更突出🍋，好啱用嚟送酒🍻 .📍𝗙𝗶𝘀𝗵 𝗕𝗮𝗼 2.0 ($108) 炸魚包好有驚喜😻比目魚柳厚身好吸引 鬆軟嘅麵包加埋魚肉入口軟綿綿魚柳外層薄脆，中間魚肉口感細膩超嫰滑🐟 配上微酸嘅他他醬加埋車打芝士濃郁嘅鹹香🧀 麵包鬆軟加埋魚肉入口軟綿綿，味道超正🫶🏻 .📍𝗦𝗹𝗼𝗽𝗽𝘆 𝗖𝗵𝗮𝗻 𝗕𝗮𝗼（$78) 呢個素包都好有驚喜❣️中間加咗大量菇菌口感豐富 另外仲有黃豆、炸蒜同醃大根食落好香口 加埋黑松露醬好重松露香😍配埋個饅頭食一流！ .📍𝗛𝗼𝘁 𝗛𝗼𝗻𝗲𝘆 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱

📌Little Bao～中環終於一訪bookmark咗好耐嘅 @littlebaohk果然名不虛傳 非常有驚喜😍今次去嘅中環分店座位比較少 多數都係對住廚師嘅吧枱四人位就只係得兩張枱 相對比較逼狹但很有氣氛 餐廳以fusion菜為主🤩最出名嘅梗係佢哋嘅中式饅頭漢堡🍔很有創意 亦有多款口味可供選擇！另外提供多款酒類 放工嚟呢度chill實在唔錯今次試咗好多中環分店特有嘅菜式 全部驚喜度十足很推介🤤𖧷 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 (𝟵/𝟭𝟬)前菜已經令人眼前一亮 非常鮮甜開胃😋係蝦頭蝦肉配上番石榴、牛油果同薄荷葉醬汁用咗本地嘅辣椒醬 味道酸酸辣辣🌶整體清新又好味 蝦肉亦都好爽口彈牙🦐𖧷 𝗧𝗮𝗶𝘇𝗵𝗼𝘂 𝗦𝗾𝘂𝗶𝗱 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)魷魚係來自台州baby squid 比較多春🦑燒香左之後同土耳其辣汁一齊食好惹味一共有四隻 滴上檸檬汁之後更加吊出鮮味但略嫌有少少鹹 配酒食應該會更加好😂𖧷 𝗦𝘇𝗲𝗖𝗵𝘂𝗮𝗻 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 $𝟭𝟳𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)採用左本地嘅三黃雞 炸得香脆熱騰騰送上咬落去鮮嫩多汁 冇諗到咁juicy😱四川口味麻香十足非常惹味 份量都幾多配埋自家製嘅醃青瓜

終於打卡bookmark很久的小包包Little Bao！裝修有少少酒吧feel，當日去差不多每一枱都係鬼佬，氣氛幾好👦🏼 餐廳主打fushion既包包，亦有提供唔同既小食同酒類飲品 ~ 見到restaurant week 同openrice都有提供set menu，人均$298 有 4️⃣ 款細size starters + 2️⃣ 個包包 + 甜品 + 普通soft drinks！兩個人食份量剛剛好，不過我哋當日唔算太飽就叫散叫左，可以食多少少小食😛-🎈Seasonal Ice Cream Bao ($48)Ice Cream Bao一定係必點既item，因為係bite size 所以食完大包包都食得落！宜家既seasonal味道係我最愛的芒果，加上碌柚同煉奶超fresh😻 甜品既包包係炸過的，所以加埋煉奶食落會似加左雪糕的炸饅頭~ 不過呢個要快d食，因為個包包係即炸好熱的，雪糕好快溶😿推薦指數: 9/10-🎈Pork Belly Bao ($88)唔肥邊好食😿 所以最肥既pork belly先夠香口！佢話就話加左shiso leek salad（aka 紫蘇葉），但係其實食落係豬油香重d