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2022-12-07
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今次黎左間係上環區嘅美食店😋今次呢間店坐落係上環半山區，附近有幾間酒吧，加上臨近聖誕節，氣氛十足😍而且佢嘅食物帶有fusion嘅感覺，絕對係值得推介嘅餐廳👍🏻👍🏻今次我地揀左餐廳Holiday menu for 2一共有4款前菜，2款baos加2個甜品😍 ($596+10%)可以每人試曬自己嘅心頭好，一次過食晒唔同口味 😋前菜🤤今次我地分別揀左以下4款‼️1️⃣ Seaweed Poppers2️⃣ Shrimp Tacos3️⃣ Truffle Fries4️⃣ Turkey Croquettes (Christmas Special🎄)Seaweed Poppers🤤餐廳利用紫菜包手打墨魚丸做炸物，食起黎有淡淡的紫菜香，配上超級彈牙嘅墨魚丸係perfect match‼️ 食落唔會太乾，想有刺激感可能點上餐廳自家制黑蒜醬汁，既濃郁又特別Shrimp Tacos 🍤🌮由於不嬲都好中意牛油果，見到有牛油果嘅taco點會唔揀😍 炸物咬落香脆，蝦夠彈牙，加上四川菠蘿莎莎，食完後勁帶點麻麻嘅感覺，好有趣😆Truffle Fries 🍟即叫即炸嘅薯條配上濃濃嘅黑松露醬，面再有少少醃製蘿蔔絲，整個配搭非常之特別，唔
今次黎左間係上環區嘅美食店😋今次呢間店坐落係上環半山區，附近有幾間酒吧，加上臨近聖誕節，氣氛十足😍而且佢嘅食物帶有fusion嘅感覺，絕對係值得推介嘅餐廳👍🏻👍🏻
今次我地揀左餐廳Holiday menu for 2一共有4款前菜，2款baos加2個甜品😍 ($596+10%)可以每人試曬自己嘅心頭好，一次過食晒唔同口味 😋
前菜🤤
今次我地分別揀左以下4款‼️
1️⃣ Seaweed Poppers
2️⃣ Shrimp Tacos
3️⃣ Truffle Fries
4️⃣ Turkey Croquettes (Christmas Special🎄)
Seaweed Poppers🤤
餐廳利用紫菜包手打墨魚丸做炸物，食起黎有淡淡的紫菜香，配上超級彈牙嘅墨魚丸係perfect match‼️ 食落唔會太乾，想有刺激感可能點上餐廳自家制黑蒜醬汁，既濃郁又特別
Shrimp Tacos 🍤🌮
由於不嬲都好中意牛油果，見到有牛油果嘅taco點會唔揀😍 炸物咬落香脆，蝦夠彈牙，加上四川菠蘿莎莎，食完後勁帶點麻麻嘅感覺，好有趣😆
Truffle Fries 🍟
即叫即炸嘅薯條配上濃濃嘅黑松露醬，面再有少少醃製蘿蔔絲，整個配搭非常之特別，唔會太大油膩感，醬汁可以又開胃嘅感覺，絕對係前菜之選👍🏻
Turkey Croquettes (Christmas Special🎄)
臨近聖誕節，餐廳都推出咗佢哋聖誕限定嘅主菜，今次呢個利用聖誕火雞肉再去做肉丸，咬落會有流心嘅感覺，加上香草香濃，好特別又有creamy嘅口感😋
Main🍞
1️⃣ Pork Belly Bao
2️⃣ Xmas Duck Bao (Christmas Special🎄)
其實刈包係台灣嘅知名小食之一，如係發酵的麵餅蒸熟之後再加上炕肉、酸菜及其他餡料。今次餐廳用到唔到嘅fusion配搭，加上香港人中意食嘅材料去做唔到嘅刈包🙊
Pork Belly Bao 🐷
揀左佢地嘅signature慢煮豬腩肉bao🙊咬落嘅豬腩肉煮到超級軟身，有入口即溶嘅感覺😍架上自家制紫蘇葉沙律，可以減低兩塊豬腩肉嘅油膩。加上先烤過嘅刈包，咬落脆脆又夠juicy😌真係好正
Xmas Duck bao🦆(Christmas Special🎄)
北京填鴨就食得多，但鴨嘅刈包就第一次食🙊佢利用鴨髀最肥美嘅部位去做材料，咬落超級入味而且肉質非常之嫩滑👍🏻配上酸酸甜甜嘅小紅莓醬，既開胃又特別‼️
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🧁甜品方面
我地叫左2款甜品baos
1️⃣ Matcha Ice cream bao
2️⃣ PB&J Gelato bao (Christmas Special🎄)
Matcha Ice cream bao🍵
先炸過嘅麵包夾上香濃嘅綠茶雪糕同煉奶，食落有炸饅頭嘅感覺😆好好食😋
PB&J Gelato bao🍓🥜(Christmas Special🎄)
同樣利用到炸過嘅麵包夾上士多啤梨雪糕同自家制花生醬脆脆，味道尤其地夾😆 唔會太甜得黎有咸甜咸甜嘅感覺，好好食‼️
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🍹飲品方面，我地都叫左1杯啤酒同1杯cocktails
1️⃣Shochu Sour
2️⃣EL Crispy Boi
Shochu Sour 🍒
今次叫餐廳suggest比較fruity嘅cocktail，一入口有一啖好濃嘅果香，繼續有酒味。擺耐啲果味更重，幾岩女仔飲👍🏻
EL Crispy Boi🍺
呢款入口較淡，後勁帶點麥香同苦。都叫易入口
P.S 呢間餐廳好好，會每碟餸都介紹同提醒大家食法。而且餐廳嘅員工都好nice，都會幫助我地揀我地想食同試到嘅味道😋
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