富山麵家

營業中

休息中

Located on Haven Street, Ramen Iroha is one of the many ramen shops in Causeway Bay. What makes it special to me is that they serve ramen in Hokkaido milk soup base.I think this is the first time ever that I have a Hokkaido milk for ramen soup base. Being a big fan of Hokkaido milk, I love this soup base a lot! It does taste like milk, but the texture is thinner, more like thick broth. Also, they have pictures of transformers and their shop name printed on the seaweed!! I wonder how could they d

銅鑼灣希雲街附近出咗名多嘢食，今日喺銅鑼灣行完街之後就行咗嚟呢度搵食。通常我一個出街食嘅時候都會揀食拉麵，一個人坐吧枱又舒服啲，所以今次就嚟咗呢間富山面家啦。我叫左個黑醬油半熟蛋拉麵，賣相都幾好，塊紫菜上面印着變形金剛嘅卡通圖案，好岩變形金剛嘅愛好者嚟呢度朝一朝聖。個湯底就算係清淡D嘅，雖然話係黑醬油味但係都唔算話太鹹，但食耐左個感覺就會覺得有啲寡，愈食愈冇驚喜。至於個叉燒我覺得都係普普通通，未至於好硬，我個人比較偏好淋身d既叉燒，所以覺得呢舊唔係話好岩我。睇餐牌嘅時候我發現原來佢呢度嘅午市係會再平啲嘅，唔係午市黎食嘅話呢碗就要＄85 ,我覺得唔係好值。不過如果晏晝嚟食嘅話平平地有呢個質素都幾抵。

差不多到了晚飯時間，誤打誤撞到了希雲街，途經這間拉麵店，富山給我的印象除了美味的刺身海產、鬱金香外，當然還有附近的合掌村及立山黑部！男友愛吃拉麵，就吃這間吧！我們點了客炸雞，略嫌份量較少，伴有日本沙律醬及檸檬汁。炸粉夠薄不會太厚，可以吃到啖啖肉。門口看到menu有 季節限定 黃金蟹膏牛奶沾麵 好像很吸引！看上去有點像忌廉湯，將拉麵、粟米粒、蟹肉、五花腩 、蟹膏 混入湯底同吃，意想不到味道真的像吃卡邦尼意粉！湯底有淡淡牛奶、牛油味，但黑椒味太濃、太搶。五花腩肥肉不會太多，溏心蛋蛋黃呈流心狀，味道不錯。蟹膏份量不少但味道較腥～這裡還有變形金剛套餐，消費夠指定金額還有變形金剛產品附送，fans可以來幫襯試試囉!

希雲街有很多特色小店，途經一間拉麵店，看來來頭不少，曾於東京拉麵秀連續五年奪得冠軍！一於入內試試水準如何！！富山炸雞塊熱辣辣的炸雞沒有過多粉漿，但肉質不夠嫩滑，味道一般。赤辛味噌沾麵湯底看上去很濃郁，味道較鹹及重口，辛辣感不算強勁。以一般拉麵來說麵條算粗身，能有效地吸收湯汁一同放入口。配料方便有糖心蛋及叉燒。叉燒肥肉比例較多，瘦肉部分肉質結實但不算鞋口。糖心蛋有流心效果亦夠入味。整體來說比想像中差，是否我們都抱有太大的期望？

竟然比我食到限定變形金剛拉麵!!身處銅鑼灣想食拉麵，但所在地又唔近登龍拉麵街，點知一轉入橫街就搵到呢間富山麵家食開既拉麵多數湯底都極濃極厚，滿足之餘其實都幾邪惡🙈🙈今次除左搵到變形金剛之外，仲搵到一碗反傳統清新拉麵🍜佢就係富山既招牌，冠軍黑醬油拉麵湯底全碗都係黑醬油煮既湯，幾乎無油脂，但層次依然豐富，飲得出有魚既鮮，又有陳漬醬油既香，唔會太鹹，飲晒都唔會口渴🤣🤣唔怪得佢會拎到日本拉麵賞五連冠！睇黎拉麵湯底除左熟悉既豚骨、味噌、鹽味之外，仲有好大個世界等緊我地除左湯同麵，仲有大大塊厚切叉燒同糖心蛋，用埋Transformer主題碗、紫菜，連筷子套都係變形金剛黎原來之前仲有變形金剛既禮品換，可惜我遲左一步，已經換罄😭唔緊要啦，一於下次再黎探下呢碗黑醬油拉麵

同朋友去銅鑼灣行街，行完街搵地方食飯！經過見到呢間拉麵店做緊機械人主題，成間店張貼晒機械人圖案！不過同拉麵嘅風格好似有啲風馬牛不相及！食物款式多，叫了拉麵同小食！食物都印咗機械人主題嘅圖案！幾得意！白鹽蝦半熟蛋拉麵（$85）賣相幾好，份量唔大，半熟蛋蛋白彈牙，蛋黃軟滑香濃，叉燒幾厚，好似豬扒咁，不過幾硬身！唔軟滑！一般，荀厚身爽脆好味！粟米粒香甜，拉麵彈牙！櫻花蝦香脆，不過無乜味！湯底清澈，醬油味香！好味芥末章魚🐙（$35）份量細細碗，章魚粒彈牙，加啲菜梗粒，醃得入味，微微攻鼻！好味！薯條（海鹽芝士）🍟（$28）好粗嘅薯條，炸得外面微脆，薯味濃鹽味鹹味剛好吊味！好味海苔肉松小年（$38）有機械人旗仔拮住，芝士年榚食唔出味，因為外面嘅肉鬆濃味，所以都係肉鬆味！不過自己對台式肉鬆一般，太濕朋友食：富山黑醬油半熟蛋拉麵（加大）（$95）食物幾好，店員斯文有禮，上菜收碟有禮！機械人拉麵

見openrice食評好似唔差就同朋友嚟試下睇餐牌見個魚介黑醬油沾麵好吸引，朋友叫咗呢個我就叫咗白鹽蝦拉麵。魚介黑醬油沾麵👇🏻呢樣好失望沾麵汁好稀…上枱是只有微暖，麵是凍的汁都好快就凍晒。味道好淡，朋友更話似滷水汁…結果成個麵放晒落去食先覺得夠味 (已經唔係沾麵食法)😓塊肉仲要好乾好瘦。但沾麵汁入麵有幾粒肉係入味嘅👍🏻------------------------------白鹽蝦拉麵👇🏻麵尚可但湯係淡到冇味咁，自行加了店內的蒜頭同辣油後，好食咗。另外要提一提壓蒜機，雖然係公用但衛生好差下…我想用嘅時侯仲殘留住唔知幾耐之前嘅蒜喺度…係乾咗喺度痴住咗😓塊肉有湯浸住冇咁乾，但都係太瘦，好鞋。呢個價錢食到其他更好嘅選擇…呢間應該冇下次了

前幾日同朋友諗住去銅鑼灣試新奶茶，點知奶茶就試唔到，但比我食到好耐好耐冇食既拉麵。即刻重點講食物先！我叫左北海道牛奶風味拉面。見到去紫菜，我同朋友左笑左，好可愛。講返碗麵，我講左拉麵要軟身，都真係整軟左比我。湯就冇味X拉麵啲湯咁鹹，湯底濃郁。叉燒肉質老左啲。最鍾意係佢既溏心蛋，一隻上夠滿足。朋友叫左牛奶風味蟹糕沾麵。湯底濃過我嗰碗，多左陣蒜味。重點，其實都係個蟹糕。可惜蟹味淡，鹹味重。不過因為餐廳環境舒適，加上麵既配菜多，擺盤還好，所以整體我覺得唔錯的。

平時真係無咩機會行黎呢條街，今日因為搵順豐寄件，先發現原來呢度有幾間特色食店，天氣咁凍，最岩就係食一碗暖暖既拉麵!我地揀左個set，因為見到散叫同set都差不多價錢呢個沙律比我想像中大碗，令我覺得impressive既係真係剛剛係雪櫃拎出黎，凍凍既溫度配埋個汁，味道比一般係出面食既沙律出色!湯底真係好有牛奶既味道，淡淡既牛奶味估唔到同拉麵都幾match，值得一讚既係粒溫泉蛋，流心既程度岩岩好，好味!呢個湯底幾特別，味道都唔知點形容好，食落口會覺得好香，同個拉麵幾夾，唔會覺得好油膩，唔錯!至於小食方面，芥末既味道比淑鹽較突出，不過味道偏咸左少少，所以一路食一路飲左好多水。甜品係布甸同大福，大福無咩特別，布甸都有少少驚喜!整體黎講呢間拉麵店幾唔錯，雖然舖頭細細，但食物一樣好有質素!值得推介!

北海道牛奶半熟蛋拉麵 $85-富山麵家有味噌，黑醬油，白鹽蝦等等既拉麵湯底可供選擇，其中我就偏愛北海道牛奶湯底😋_北海道牛奶湯底，名符其實，味道可口，濃濃奶香，而且賣相不俗。個人一向鐘意飲甜既湯底，岩曬我！最重要既係，食到後期都唔會膩既感覺。-粟米同蔥花令湯底更加清甜，可謂錦上添花😋麵條彈牙，掛湯力就一般。而半熟蛋同叉燒都普普通通，冇乜特別🙅🏻呢個湯底幾特別，偏甜，鐘意牛奶既朋友唔好錯過👍🏻下次有機會都想試下呢度既沾麵！可惜次次黎親都係忍唔住食返同一個湯底🤦🏻‍♀️

With Eatigo I booked a last minute dinner to try the ramen here. I got the Hokkaido milky soup. It was tasty but lacking something. I enjoyed the extra garlic and garlic press at the table. I added the crushed garlic into my soup but still feels it's missing something.I also ordered the fried crab and cheese rolls. It was pretty decent. Not oily and crispy.Overall it is nice and the service was nice. It's kinda outta the way so I'm not sure if I would deliberately come again.

Used to know there's countless hidden restaurants in Tin Hau, but I couldn't be bothered to try them all. This time I deliberately come into the street and discovered this 富山麵家, the shop perfectly resembles the traditional ramen places in japan, with simplistic yet warming interior designs, and of course you can see transformer decorations everywhere since they are probably cooperating with them. I tried this spicy miso ramen which you can choose small/med/large spicy from. I chose small spicy s

去希雲街睇滑雪用品,成條街都系餐廳又有甜品店真系好旺,行到8點幾先食,甜品店已經排哂隊,幸好算是過了最旺既食飯時間周圍餐廳都唔太多人,富山麵家做緊Transformers主題～人氣拉麵店經常會同唔同卡通人物Crossover,記得之前的加菲貓,臘筆小新,Hello Kitty~都是消費滿指定金額就有該卡通人物的環保袋,毛巾,T-shirt,公仔,每次不同產品,但一定有卡通拉麵碗,是主要的人氣特徵呢,同一間拉麵店可以有不同主題很有新鮮感!店內外周圍都看到Transformers~牆身,檯,筷子套,牙籤套都是它～只要消費滿$180,$238,$288 再分享呢張相到Facebook 就可以換取以下產品～兩個人一人一碗拉麵加飲品,好容易就食到$180,我地最想換毛巾。黑醬油半熟蛋拉麵$85,加紫菜3塊$10印有富山麵家同Transformers既紫菜~黑醬油湯底濃厚,麵質適中,叉燒入口即溶,最喜歡就是半熟溏心蛋很入味,超好食!北海道牛奶半熟蛋拉麵$85特選北海道3.6牛奶,濃香幼滑~比想像中好,牛奶湯底既不膩更有一份鹹鮮,有驚喜～湯底喝了不少!!加罐可樂$12共$192換左條毛巾,大約50x

早排去開中央圖書館，就同朋友去咗近近地嘅希雲街覓食。見到富山麵家最近做緊變型金剛嘅主題，同之前既日式裝修好唔同，又見到有期間限定嘅新MENU，就決定入去試吓新麵。我地兩個人嗌咗一碗大嘅南瓜激增味增拉麵，由於我同友人都唔算太食得辣，就聽店員推薦揀咗普通辣度，再加兩個小食同甜品。鋪頭晏晝嘅人流唔算太多，所以落咗單無耐就有麵食。先飲咗啖湯底，覺得有少少微辣，撈埋配上嘅南瓜蓉，令湯係辣之餘有陣甜味，亦食得出南瓜嘅部份係好自然嘅清甜，絕唔係人工調味，適合唔食得辣嘅朋友過上口癮。麵條硬度剛好，彈牙又唔會太硬。值得一讚嘅係，溏心蛋嘅部份熟度剛好，而且好入味，令碗麵加分唔少。小食方面，薯條就不過不失，用嘅既粗身薯條，食得出係即叫即炸，好夠熱而且無一陣油up味。略嫌調味粉唔太足夠，令重口味嘅我地覺得有些少淡口。但另一款小食就令人好驚喜，係用肉鬆包住韓式年糕，搭配好特別，口感又煙韌，食完都有種唔夠喉嘅感覺，非常好食！女仔食完正餐都必定要黎個甜品，今次試咗oreo抹茶布丁。布丁本身比較重茶味，帶有少少抹茶嘅澀味，唔會太過甜膩。鋪係面頭嘅oreo碎碎豐富咗布丁既口感，味道比一ｄ專門賣甜品嘅店鋪仲要好，再去必定

學生其實好幸福❤️學生餐🤤$58 日本拉麵都好貴☹️但係有想食🤔就可以試下黎食學生餐☺️叫左冠軍黑醬油拉麵同富山灣白鹽蝦拉麵😋個湯好濃 塊肉肥瘦適中 有隻好正嘅溏心蛋🤤😋😋