宮崎肉本舖 (已結業)

連復活節都要加班，冇得飛去日本嘅我，慶祝🍾️結婚12 週年紀念好想食和牛，唯有喺香港先食一個吸引力滿分💯的高質「宮崎A5桜花牛極上放題」。$998 宮崎A5桜花牛極上放題宮崎肉本舖 Miyazaki Niku Honpo 推出的高質「宮崎A5桜花牛極上放題」並不是浪得虛名，$998 盡享宮崎A5和牛稀有部位，120分鐘 沉浸式任食宮崎A5桜花牛。銅鑼灣地點方便，環境走日式優雅清靜路線，設有私隱度極高的包廂，環境一流。一入門口就見到很多證書，宮崎和牛空運到港，連稀有部位都源源不絕供應，令食客回味無窮。10款 宮崎A5 桜花牛西冷 或肉眼扒（廚師發辦 ）。和尚頭 前腿肉 。壽喜燒 。肩里肌 。肩口肉 。。牛肋肉 。五花腩。內後腿肉 。外後腿肉 首先送上 10款 宮崎A5 桜花牛頭盤，不同部位和牛，放了名牌簡單說明每款靚牛的部位。頭盤霸氣十足，女生打卡啱晒！宮崎A5 桜花牛是一種極為美味的牛肉，肉質極為細嫩，口感柔軟，含有豐富的脂肪，口感非常豐富。牛肋肉 和 五花腩 可以話係極高品質的和牛部位，豐富的脂肪紋理，出色的口感，細嫩多汁，入口即化。最愛是食落有濃郁的牛肉香氣和甜味，帶給我一種美妙

好開心, 雖然今日生日要返工, 中午老公專程過黎銅鑼同我食生日飯, 仲要係九州A5和牛燒肉放題. 老公訂左枱, 所以俾左間半開放既房, 有維園勁, 啱晒同HONEY撑枱腳.放題會先黎一個燒肉拼盤,A5和牛，和味就必然，豬腩肉同梅頭豬都好好食，燒香佢有少許脆又爽。食完可以再ORDER. 但係仲有好多正野要試.燒北海道一汐赤魚，好滑，吾錯。冷豆腐海老沙律，原本點一個同HONEY SHARE 食, 但HONEY 話太好食自己食晒, 叫我自己再ORDER. 呢個海老沙律質感有D似蝦膠, 但味道完全吾一樣, 呢個係好鮮味, 配上三文魚子, 豆腐同埋特製醬汁, 好好味. 淮山松葉蟹肉沙律頂部有松葉蟹肉,下面都有蟹肉同鮮准山蓉, 好濃郁既蟹味。 雜錦天婦羅薄脆漿，炸得乾身，凍左食都係脆。👍海膽蟹肉脆脆米魚湯飯，鮮甜味和牛一之藏拉麵和牛好似無腩位，完全無渣。和牛米餅呢個同拉面既和牛完全吾同，牛肉嫩滑，有甜甜地既醬汁配脆米餅。廣島蠔和牛乳烏冬北海道牛乳奶凍+綠茶雪糕Honey 整左個綠茶雪糕奶凍俾我，2者好夾。宮崎肉本舗既牛係大有來頭, 係宮崎設有自家農場，仲要係日本一獎既牛，生日可以一賞咁正既牛，真係

坐落在銅鑼灣Sugar+的「宮崎肉本舖」主打吃燒肉放題，在世界舞臺上奪得逾20個獎項，在這裡可以嘗到極為限量的桜花牧場A5和牛及各種稀有部位。是次試了90分鐘的九州A5和牛特選放題套餐 (HKD498/pp) ，肉品有齊內後腿肉、外後腿肉、香草雞肉及大五花腩，牛肉的油花極緻均匀細密。個人覺得黑豚腩肉這款好出色，肉質較普通豬肉細緻及柔軟，帶有陣陣香甜味。 除了烤肉外，更提供多款熟食，A5和牛餃子和吉列蠔都是必點之選，餃子裡面的牛肉餡味道香濃又多汁。飲品選擇也不少，當中巨峰有氣乳酸及阿布白桃有氣乳酸都是超好喝的！最後記得要留肚吃日本產的抹茶雪糕啊！

係香港食和牛已不是甚麼新鮮事，但係「日本一」和牛 就真係勁! 宮崎肉本舖的和牛係自家櫻花農埸的，每天產出100頭，而香港鋪可以有「一頭牛」，罕有部位都有得食。 中午放題抵食，較晚平但食物有質量，性價比高。餐廳位於6樓，直望維園足球場，十分開揚。有小包廂，合二人世界。 和牛雪花一流，入口即溶，不慨係「日本一」!魷魚醃左味，有咬口，鷄肉亦好嫩。烤肉一定要有蔬菜，鮮菇和南瓜都好合適。 放題可以任加碼。牛後腿肉有雪花又有牛味，正。加碼! 赤魚吾止睇落靚仔，食落肉質有咬口而魚味好香。不錯! 其他小食好似松蟹肉淮山沙律，冷豆腐海老都好出色。尤其豆腐，質量比較實但豆味十足。我推介。 主食有和牛拉麵，細細碗卻有3磈牛腩，牛腩好香啊!海膽蟹肉脆脆米魚湯泡飯，見個名就已知豐富。D米炸過，所以特別香，名副其實! 甜品不能少!要了綠茶雪糕和奶凍。各自都好好味，而我建議的食法係綠茶雪糕加奶凍!

放假係銅鑼灣行街，搵到間高質燒肉！餐廳仲好大坐得好舒服依到有午市定食，今次試左個燒肉定食($98)，包九州A5和牛後腿肉，雞腿肉或黑豚五花腩 ，跟埋是日前菜、飯、自家製味噌鮮魚湯、 茶碗蒸、飲品或甜品。和牛油脂分布均勻，入口即融肉味又濃郁五花腩肉質柔軟，口感好好雞腿肉肉質就厚同結實啲，調咗少少味都無掩蓋左雞嘅鮮味除左肉好食之外，個茶碗蒸都好出色，好滑仲有蟹子同蟹肉，味道清清地又唔會太淡最後仲有埋甜品食，係柚子雪葩，好清新，食完燒肉食好合適，解下油膩。冇諗過銅鑼灣都食到咁平嘅午市定食！

下午👭去銅鑼灣行街食好西😚去咗糖街食BBQ餐廳環境開揚 落地玻璃窗設計面向維多利亞公園 座位舒適寬敞👍Order 2客激安午市燒肉定食🍱價錢💰98 享用九州A5和牛🥩日本雞腿肉🐔/黑豚五花腩🐷定食附送前菜 天然飯 自家製味噌魚湯 茶碗蒸飲品或甜品🍚🐟🥚🍨抵食😚過下燒肉隱 又唔 heavy 😚🔸️和牛後腿肉~油脂分佈均勻 入口軟嫩 肉質結實有咬口😋🔸️黑豚五花腩~肉質柔軟有彈性 脂肪清爽 入口甘香 唔覺油膩😚🔸️雞腿肉~燒至金黃 焦脆香口👍最後甜品清新冼👅柚子雪葩🤭

結婚週年紀念日關係，又要湊仔放學，所以選擇左去食午市嘅燒肉放題，餐牌上有3款午市放題選擇，一個係「宮崎A5桜花牛極上燒肉放題」$998；一款係「宮崎A5桜花嚴選放題」$898；最後一款係「九州A5和牛特上燒肉放題」$698。我揀左$698個餐(未計加一)。店員安排我地嘅位置係面對維園嘅座位。一入座就有6款靚嘅和牛燒，但只有五花腩同外後腿肉先可以任食。不得不說，冇得任食個4款真係入口即溶呀，真係冇牙都咬到。而可以任食嘅五花腩算係好有油脂感；外後腿肉就比較重肉味，唔鐘意食太油膩嘅可以揀依款encore。和牛只需配少少岩鹽或芥末食就可以。雖然九州和牛只有2款任食，不過其他熟食同燒物都唔失色，有比較少係放題見嘅甲羅燒，好驚喜係甲羅燒有配埋鵪鶉蛋同米通，所以燒起上黎好好食。平時我好少燒雞類，估唔到雞係好有日本燒鳥嘅風味，唔腥仲好好味。燒魚又係估唔到唔嚡又juicy。燒魷魚唔係乾爭爭，入口有少少辣不過真心好香口。豬就比較失色少少。牛內臟有牛肝同牛沙瓜(第四個胃)，試左牛沙瓜好爽口。叫左牛乳和牛烏冬，細細碗，麵質係稻庭烏冬口感，因為冷氣太大，越食越凍，所以食下d暖野都係唔錯嘅選擇。飲品嘅烏龍茶係日本

大家好啊，我最近去了位於銅鑼灣的宮崎肉本舖，這裡是肉食愛好者的天堂！餐廳提供了三種任食套餐，價格越高的套餐肉品越珍貴，真的是物超所值！💰我選擇了最貴的套餐，價格為998元，但其中的極度珍貴肉品是不能再補的，所以我一定要好好珍惜每一口！😱最令我驚艷的肉品就是和尚頭，它入口即化，肉質超鮮美，真的讓人難以忘懷！😍除了肉類之外，餐廳的熟食和小食也非常出色，炸得恰到好處的天婦羅、餡料豐富的黑松露餃子和新鮮可口的沙律都讓人開胃！🍤🥟🥗大部分的肉品都入口即溶，必須搭配軟綿綿的白飯一起享用，真的讓人停不下來！🍚甜品也是任食的，抹茶雪糕質素超高，真的讓人意猶未盡，一定要留一點肚子享用！🍦👅總的來說，宮崎肉本舖真的是肉食愛好者的天堂，肉品質素極高，服務也非常出色，絕對是值得一試的好去處！👍👍👍

120分鐘任食九州A5和牛+ 宮崎A5桜花牛壽喜燒 + 60多款日本食材+ 清酒任飲😱💕 真係最近食過數一數二高質嘅日本和牛燒肉店！餐廳主打A5宮崎牛燒肉放題，每月仲會日本個邊嘅自家牧場引入罕有嘅桜花牛，再係香港獨家發售!!! 一般要由$898或以上嘅套餐先試到桜花牛，依家可以襯住HK Dining City 推出和牛特輯，係佢哋網上平台預訂即可以用最平嘅價錢升級食到桜花牛壽喜燒 + 清酒任飲✨另外由3月28號開始至4月23號可以試埋香港餐廳周贏家版嘅65間勝出餐廳以及30間和牛特輯餐廳，午市低至$148及晚市低至$298🤭 以最優惠價錢食自己鐘意嘅餐廳！-Elite晚餐- 九州A5和牛特上放題 ($698/位)** 需要在HK Dining City 用匯豐信用卡提前1日預訂及付款*優惠日期由即日起至23/4-<九州A5和牛頭盤>•肩里肌•肩口肉•牛肋肉•內後腿•五花腩✔️•外後腿✔️一開始嘅和牛拼盤已經非常有睇頭！集齊5款唔同部位嘅九州A5和牛，顏色好粉嫩，而且雪花紋也太美了🥹 個人私心鐘意內後腿，口感剛好，有返應有嘅咬口，油膩感都比較balance✨ 肩里肌 & 牛肋

本來只想去參觀一下花卉展，看見附近的宮崎肉本舖推出了和牛放題午市優惠，馬上想試一試$498有九州和牛任食嗎？看似是不錯的選擇呢原來近窗邊的位置可以看到維園！這個景觀真的很正點，下午來比較好，跟晚上的海景比有過之而無不及，完全是意外驚喜呢！服務也相當好，店員禮貌不錯呢先上來的第一盤有各種最高級別的肉肉給你嚐一嚐，好吃可以加單！這裡的宮崎和牛不愧是A5級別的，雪花漂亮得好像下雪一樣，入口即溶，想起就流口水了還有就是豚肉五花有一些油花，半焦香的金黃色脆脆的超正呢還有就是雞腿肉超JＵＩＣＹ少少香辣味！來自熊本的雞肉肉質十分細嫰，既滑又軟熟， 好香喔！雞翼同樣來自熊本縣，這個也是超濃的雞味，但又不會好韌，入口還是軟熟，質素非常高日式黑豚芝士腸芝士味夠濃郁，豚肉香而不膩，外皮又脆又彈牙，好好燒，很快就熟了！雞皮餃子好特別的餃子！原來不用餃子皮，用雞皮也可以包餃子，入口也是很多肉汁，但是外皮就沒有澱粉，好像新派的肉料理雞肝粉嫩粉嫩的雞肝部入口十分香肝臟的味道，完全沒有腥味呢！黑松露和牛餃子🥟這個真的不得了，外皮香脆， 肉汁豐富又香，完全沒有筋，帶著微微的黑松露香，再配上餃子醋，真的很好吃蟹肉淮山沙律

望住維園食燒肉真係好chill🤩最近搵到間靚view靚裝修嘅日式燒肉店，午餐價錢相當親民，$98就食到個包埋和牛嘅燒肉定食😍 激安燒肉定食 🍽A5和牛兩塊🍽柚子味噌黑豚五花腩 ／ 鹽蔥雞腿肉🍽前菜🍽茶碗蒸🍽自家製味噌鮮魚湯🍽飯素🍚白飯我同仔仔各叫咗一份燒肉定食，一個🍴黑豚五花腩 ，一個🍴鹽蔥雞腿肉。🪩我自己最鐘意個前菜🍴涼拌豆腐，惹味肉碎同豆腐一齊食好開胃。🪩仔仔鐘意食茶碗蒸，呢度菜碗蒸加咗啲三文魚籽响面，賣相矜貴。🪩鮮魚湯誠意滿分，飲得出魚湯鮮味，材料有埋海帶及豆腐，邊飲邊有咬口，yummy😋🪩重點來了，和牛賣相吸引，紋理清晰，油脂分佈分明，輕輕燒吓兩面就食得，入口即溶，撈埋飯一齊食真係絕配。以呢區嚟講⬇️位置👍餐廳環境👍坐得舒服👍服務👍$98呢個定食真係無得輸❗️🟡特別一提，呢度座位好特別，▪️2人包廂座位，L字梳化面向住維園。▪️我今次坐呢款係日式包廂4人座。想坐呢啲靚位就記得提早打電話去餐廳預約啦！📍宮崎肉本鋪（銅鑼灣）

環境：落地玻璃望維園景，超好view，枱與枱之間位置寬闊，坐得舒服.食物：同朋友慶祝食豪啲，食咗$1298春日鮮味餐單🤭呢個燒肉放題可以食足150分鐘‼️食物包括精選春日時令食材、超過60款日本食材，重點係食到宮崎A5櫻花牛稀有部位、仲有6款宮崎A5櫻花牛無限追加添.//春日時令食材//包括：原隻帆立貝、時令粟蟹、鮮味海膽拿破崙。全部超鮮味，帆立貝大粒肥美又鮮甜，粟蟹多膏啖啖肉，海膽拿破崙creamy 入口即溶.//A5櫻花牛稀有部位//包括牛柳、上後腰脊肉。 一上菜已經覺得油花勁靚😚遍布整片肉嘅肉身，入口肉味超香濃.//無限追加 6款宮崎A5櫻花牛//食得呢個餐，當然要狂食和牛先回本，呢個餐可以無限追加外後腿肉、內後腿肉、肩里肌、肩口肉、五花腩、牛肋肉，入口口感當然無稀有部位咁豐富，但A5級別嘅櫻花牛，入口依然啖啖油脂同肉汁，超幸福.//無限添加60款日本食材//和牛內藏、沙律、小菜、雞肉、豚肉、海產、野菜、飯麵類、甜品、飲品通通都有！ 我主食甜品嘅柚子雪糕，酸酸甜甜好解膩，另外必食自家制3.6特濃牛乳奶凍，數量有限架！入口牛乳味勁香濃🤭必叫！

由於星期三不是什麼大日子，位置都比較鬆週日動。房間是日式可放腳tatami房，簡單得黎有feel 。可能當日唔算木爆，上菜速度好快，收拾都幾好👍🏻今次點了最貴一set任食，送一次的西冷扒和壽喜燒部位油脂比例高而且均勻。建議大家燒的5月 時候可找工作人員（因為他們都會主動提你搵佢）。其他不同部位：和尚頭，五花好夠油香，食一次都好足夠。除左牛肉主打，其他任點菜式一點也不馬夫了事。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻甲羅燒：必點，回本，連埋米餅點蟹膏（學人講句：蟹膏自由了） 好味到不得了，本人食左4個。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻海膽飯：味道清甜，有淡淡海鮮咸，加上鮮甜海膽！好好既過場菜式。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻赤魚：未食過一啲魚燒到會漏油，食落一點也不柴口。👍🏻👍🏻👍🏻吉列廣島蠔：比起食丼吉差少少，但任食食到咁既質素，我會建議大家鍾意食蠔唔怕點多兩次，粉漿唔厚，蠔夠creamy濃滑。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻甜品：日系奶凍（每日限量）用日本奶做，好香濃奶味，最緊要香港人，甜品唔太甜先好食😎一句講晒：正！

二人前，叫咗 $898 套餐，再加咗支 $490 Sake老實講，今時今日香港食靚燒肉仲要任食兩個鐘，佢哋嘅價錢算合理抵食。食物質素，肉類真係好高分，其他選項亦都係平均值以上。淨係講食嘢呢樣我會俾滿分。不如講返服務。當日係星期三，我哋7:30pm入座，餐廳只係得三分一有人。佢哋安排一張窗口枱俾我地，但張枱只得半張，座位成 L 形，其中一個位基本上好難掂到個爐，唯有換枱。男侍應 A 其實好 Attentive, 快手幫我地換咗枱，之後亦服務周到。食到 9:12pm, 侍應 B 話要截單，我哋都覺得無問題，但之後就開始嚟料！第一，未夠 9:30pm 就要趕我哋埋單，當時仍然有食物未上，甜品亦未上。我哋無諗住千幾蚊一位埋單會有太差待遇，就照埋單啦，點知埋完，侍應 B 就不停催我地交枱！當時其實只係 9:15pm, 我問佢，咁啲肉我係咪要生食？而且仲有甜品未上喎？佢無答我就行開咗。甜品結果係9:25pm 上，其間侍應A同B不停提醒我哋要交枱。我同朋友最後9:45pm 離開，餐廳仲有其他兩枱客人未走。我覺得餐廳如果有人等位要做下一轉，我會諒解，但我哋唔係最後一枱客，點解連少少 buffer ti

真係嘩嘩嘩嘩嘩聲！宮崎A5櫻花牛拼盤嘅牛肉🐮來自日本櫻花牧場🇯🇵A5級油花級數屬最高嘅霜降12級🔝呈粉嫩紅色💕雪花紋理分佈平均見到已經流哂口水🤤當中包括：牛柳、上後腰脊肉各1片🤫屬於宮崎A5櫻花牛稀有部位入口即溶😚和牛味道充斥口腔宮崎A5櫻花牛壽喜燒、西冷、肉眼😌由店員負責燒🔥燒得有水準再加入雞蛋🍳好食到不得了！仲有6款宮崎A5櫻花牛可以無限追加😆外後腿肉、內後腿肉、肩里肌、肩口肉、五花腩、牛肋肉🤗最愛肩里肌、五花腩🥰肉與特別軟腍😜追加了幾次附加春日時令海鮮食材各一份🦐時令栗蟹、鮮味海膽拿破崙、原隻帆立貝🦀除左以上食物之外😙仲有60款日本食物無限追加有150分鐘燒烤時間😋每款都可以慢慢品嘗！宮崎肉本舖📍銅鑼灣糖街25-31號Sugar+6樓