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2021-01-21 1090 瀏覽
🇭🇰 #大圍美食無意中 ʟᴏᴏᴘ 到大圍有間岩岩登上米之蓮必比登推介 𝟸𝟶𝟸𝟷🤩 今日有時間就去試下星期三下午茶時間門口已經排緊隊,出面望入面好似好細間,原來仲有二樓,所以等左大約𝟸𝟶分鐘就入得座,係門口等候期間順便落單,入座後等食就得🍽 餐廳整潔到有改善空間,牆身有啲污糟🙁王牌推介既「好頭好尾」已經賣哂😱佢地係中午𝟷𝟸點開門,估唔到搶手到一碗都無剩唯有下次再嚟一試😢🍜 海龍王湯 $𝟷𝟹𝟶賣相不錯,聞到湯底好濃既蝦蟹味😋雖然去唔到好鮮甜,但幾惹味海蝦夠大隻,北海道帶子就差啲啲陽春麵令我有啲失望😅口感太綿,入口好似一ᴘᴀᴛ野咁真係湯底撘救拎返唔少分♥ 𝟼/𝟷𝟶🍜 蠔豉豬豬 $𝟷𝟶𝟶今次試一款應該唔多人選擇既湯麵高湯湯底有啲似麵豉湯😂純粹本人覺得友人就話湯底夠濃郁,足料既豬骨湯底呢款偏陽春面較為爽口都係個句,湯底撘救🤭♥ 𝟼/𝟷𝟶🥗 芝麻醬海蜇雞絲粉皮 $𝟺𝟺海蜇有啲少,不過不失既一款冷盤♥ 𝟻/𝟷𝟶🥤 冷泡桃香雲南紅茶 $𝟹𝟶/枝一支足夠 𝟸-𝟹人飲用入口有一下好淡既桃香味下次都應該唔會再叫😅♥ 𝟺/𝟷𝟶總括然而,真材實料既湯底係值得再一試👍🏻整體評分 ᴏᴠᴇʀ ᴇxᴘᴇʀɪᴇɴ
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🇭🇰 #大圍美食

無意中 ʟᴏᴏᴘ 到大圍有間岩岩登上米之蓮必比登推介 𝟸𝟶𝟸𝟷🤩 今日有時間就去試下
星期三下午茶時間門口已經排緊隊,出面望入面好似好細間,原來仲有二樓,所以等左大約𝟸𝟶分鐘就入得座,係門口等候期間順便落單,入座後等食就得🍽
餐廳整潔到有改善空間,牆身有啲污糟🙁

王牌推介既「好頭好尾」已經賣哂😱
佢地係中午𝟷𝟸點開門,估唔到搶手到一碗都無剩
唯有下次再嚟一試😢

🍜 海龍王湯 $𝟷𝟹𝟶
賣相不錯,聞到湯底好濃既蝦蟹味😋
雖然去唔到好鮮甜,但幾惹味
海蝦夠大隻,北海道帶子就差啲啲
陽春麵令我有啲失望😅
口感太綿,入口好似一ᴘᴀᴛ野咁
真係湯底撘救拎返唔少分
♥ 𝟼/𝟷𝟶
海龍王湯
$130
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🍜 蠔豉豬豬 $𝟷𝟶𝟶
今次試一款應該唔多人選擇既湯麵
高湯湯底有啲似麵豉湯😂純粹本人覺得
友人就話湯底夠濃郁,足料既豬骨湯底
呢款偏陽春面較為爽口
都係個句,湯底撘救🤭
♥ 𝟼/𝟷𝟶
蠔豉豬豬
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🥗 芝麻醬海蜇雞絲粉皮 $𝟺𝟺
海蜇有啲少,不過不失既一款冷盤
♥ 𝟻/𝟷𝟶
芝麻醬海蜇雞絲粉皮
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🥤 冷泡桃香雲南紅茶 $𝟹𝟶/枝
一支足夠 𝟸-𝟹人飲用
入口有一下好淡既桃香味
下次都應該唔會再叫😅
♥ 𝟺/𝟷𝟶
冷泡桃香雲南紅茶
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總括然而,真材實料既湯底係值得再一試👍🏻
整體評分 ᴏᴠᴇʀ ᴇxᴘᴇʀɪᴇɴᴄᴇ ♥ 𝟽/𝟷𝟶
食物 ғᴏᴏᴅ ♥ 𝟽/𝟷𝟶
環境 ᴇɴᴠɪʀᴏᴍᴇɴᴛ ♥ 𝟼/𝟷𝟶
服務 sᴇʀᴠɪᴄᴇ ♥ 𝟼/𝟷𝟶
性價比 ᴀғғᴏʀᴅᴀʙɪʟɪᴛʏ ♥ 𝟼/𝟷𝟶
回頭率 ʀᴇᴠɪsɪᴛ ♥ 𝟽/𝟷𝟶

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📍#TaiWai @haotanghaomian
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2021-01-20
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$152 (下午茶)
推介美食
  • 海龍皇湯
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38
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呢間新晉米芝蓮推介食店,好在之前我已經食咗,如果而家先去一定要大排長龍🤪。聽聞啲麵係由四季酒店法國餐廳前副廚煮☺️。海龍皇湯麵$130,必食之選,麵送上來已經聞到濃烈蝦味,試一啖湯底果然鮮甜美味,仲有蟹肉,又唔太油膩。大大隻海蝦及北海道帶子,新鮮爽口彈牙,真係值回票價。陽春麵就略嫌淋身。好頭好尾$102,頭即係川味炆牛面頰,尾即係紅酒牛尾。湯底牛香撲鼻,牛面頰軟腍,牛尾富油香,骨膠黏口。扁陽春麵則軟淋度適中,爽滑有口感。
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呢間新晉米芝蓮推介食店,好在之前我已經食咗,如果而家先去一定要大排長龍🤪。聽聞啲麵係由四季酒店法國餐廳前副廚煮☺️。
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海龍皇湯麵$130,必食之選,麵送上來已經聞到濃烈蝦味,試一啖湯底果然鮮甜美味,仲有蟹肉,又唔太油膩。大大隻海蝦及北海道帶子,新鮮爽口彈牙,真係值回票價。陽春麵就略嫌淋身。
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好頭好尾$102,頭即係川味炆牛面頰,尾即係紅酒牛尾。湯底牛香撲鼻,牛面頰軟腍,牛尾富油香,骨膠黏口。扁陽春麵則軟淋度適中,爽滑有口感。
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堂食
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又係睇到 @foodki.may 嘅介紹,特登走去大圍試吓好似好吸引嘅好湯好麵 @haotanghaomian ~我都成兩個月之前嚟食😹當時仲有晚市堂食,星期日嘅夜晚大概6:15左右到,入唔到第一輪,等咗大概一個鐘位😩而且去到嘅時間一心想試嘅好頭好尾都已經賣晒🤧好小會拉埋媽咪排咁耐隊食嘢,大家講到咁正,所以我哋嘅𝗲𝘅𝗽𝗲𝗰𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻都幾高㗎!.Another @foodki.may recommendation 😆 went all the way to taiwai to try this noodle place @haotanghaomian 🍜 waited almost around an hour 😱 overall, it was pretty darn good 😌 the best part is definitely their soup base 🤤 its is pricey but i think its worth it! .💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 7.8/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 7/10服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢
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又係睇到 @foodki.may 嘅介紹,特登走去大圍試吓好似好吸引嘅好湯好麵 @haotanghaomian ~
我都成兩個月之前嚟食😹當時仲有晚市堂食,星期日嘅夜晚大概6:15左右到,入唔到第一輪,等咗大概一個鐘位😩而且去到嘅時間一心想試嘅好頭好尾都已經賣晒🤧好小會拉埋媽咪排咁耐隊食嘢,大家講到咁正,所以我哋嘅𝗲𝘅𝗽𝗲𝗰𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻都幾高㗎!
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Another @foodki.may recommendation 😆 went all the way to taiwai to try this noodle place @haotanghaomian 🍜 waited almost around an hour 😱 overall, it was pretty darn good 😌 the best part is definitely their soup base 🤤 its is pricey but i think its worth it!
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💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨
食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 7.8/10
環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 7/10
服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 7.8/10
性價比 𝐚𝐟𝐟𝐨𝐫𝐝𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 7.5/10
回頭率 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭 7.8/10
🌟比較推薦棉花雞~~~
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《海龍皇湯》$130 🌟7.6/10🌟
先講麵條,叫咗麵爽後都唔覺特別好爽,感覺就係無咩特別嘅陽春麵🙊
不過另一主角湯底一上枱就已經聞到蝦油嘅香味,飲落就好似加咗蝦油香嘅龍蝦湯底,係就係香濃鮮甜嘅,但又唔會話超級驚喜~
配料海蝦同帶子都大大隻,又新鮮,而蟹肉份量都好有誠意。
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《棉花雞》$92 🌟8.2/10🌟
同樣叫咗麵爽嘅扁陽春麵食落麵質都係普通嘅感覺,不過就真係湯底搭救!
湯底味道香濃但唔會好油膩,真係唔係普通嘅雞湯嚟㗎!名乎其實嘅好湯(*´∀`*)
而配料有吸晒高湯嘅精華嘅魚肚、比較清淡嘅北菇、增添咸香嘅雲腿絲、仲有主角嫩滑嘅鹿兒島地雞肉~比較起上嚟我更加喜歡呢一碗!!
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好湯好麵 @haotanghaomian
📍#BELLYwongs_taiwai #BELLYwongs_shatin
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#BELLYwongs_hongkong #BELLYwongs_chinese #BELLYwongs_noodles
海龍皇湯
$130
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海龍皇湯
$130
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棉花雞
$92
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棉花雞
$92
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棉花雞
$92
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堂食
推介美食
海龍皇湯
$ 130
海龍皇湯
$ 130
棉花雞
$ 92
棉花雞
$ 92
棉花雞
$ 92
等級2
26
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2021-01-16 998 瀏覽
我認為而間係大圍黎講絕對值得一食,我自己就食左好耐,好少有餐廳係我覺得值既,雖然碗碗麵都80蚊起跳,但係食完既多數都會覺得值而個價。 我食開錦花雞同西班牙火腿(最貴果碗)。,其他無食。你可以自己去試首先講錦花雞,料足而且好食,個個料都有少少湯既味,特別個魚肚,一咬個湯既味都出哂黎,真係好正。另外麵都好食,軟硬適中。個湯就屈左機,好香而且飲完會[痴]口。唔識形容,仲之就係第一次食既話會好想飲哂成碗湯。上面三樣一齊食既話,正。另外個西班牙火腿,湯同麵都上面講既一樣,不過最特別係D火腿,上果陣係用另外一個碟上,火腿果個香味同口感真係無得彈, 直頭勁到可以係你食完埋單之後係你口腔殘留一段時間,拎火腿浸下湯再食又有其他感受,總而言之就好正。值就值得食不過真係好貴(158蚊一碗)。睇你有你無錢去試。缺點都有既,小食同野飲都唔係幾好食,個賣相幾靚但係食落麻麻,就唔多提了。另外因為限聚令(以前好快食到),假期想食實在要排好耐,平日都要等幾分鐘先入到,假期我諗要排成粒鐘,好肚餓既話我建議去其他地方食。而家推介比住係大圍或者經過大圍既人食,特登去食就唔建議,因為排隊實在係太耐。總而言之好好食,係大圍既話點
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我認為而間係大圍黎講絕對值得一食,我自己就食左好耐,好少有餐廳係我覺得值既,雖然碗碗麵都80蚊起跳,但係食完既多數都會覺得值而個價。
我食開錦花雞同西班牙火腿(最貴果碗)。
,其他無食。你可以自己去試

首先講錦花雞,料足而且好食,個個料都有少少湯既味,特別個魚肚,一咬個湯既味都出哂黎,真係好正。另外麵都好食,軟硬適中。個湯就屈左機,好香而且飲完會[痴]口。唔識形容,仲之就係第一次食既話會好想飲哂成碗湯。上面三樣一齊食既話,正。

另外個西班牙火腿,湯同麵都上面講既一樣,不過最特別係D火腿,上果陣係用另外一個碟上,火腿果個香味同口感真係無得彈, 直頭勁到可以係你食完埋單之後係你口腔殘留一段時間,拎火腿浸下湯再食又有其他感受,總而言之就好正。值就值得食不過真係好貴(158蚊一碗)。睇你有你無錢去試。

缺點都有既,小食同野飲都唔係幾好食,個賣相幾靚但係食落麻麻,就唔多提了。

另外因為限聚令(以前好快食到),假期想食實在要排好耐,平日都要等幾分鐘先入到,假期我諗要排成粒鐘,好肚餓既話我建議去其他地方食。

而家推介比住係大圍或者經過大圍既人食,特登去食就唔建議,因為排隊實在係太耐。

總而言之好好食,係大圍既話點都要試一次
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衛生
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堂食
人均消費
$92
推介美食
  • 棉花雞
  • 西班牙火腿
等級2
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2021-01-02 1715 瀏覽
好湯好麵果然名副其實,有好湯,有好麵,只欠配料。海龍皇湯蝦味濃郁,有如西餐的海觧濃湯。配料方面,大蝦尚可,但北海道帶子沒什麼味道,而藍蟹肉更沉於碗底,存在感極低,湯的濃蝦味都把蟹味蓋過。如果用新鮮帶子或扇貝代替北海道帶子,及以蟹鉗代替蟹肉碎,配料鮮味應更能特出,整個麵會更精彩。綿花雞是我喜歡的點心之一,沒想到點心可以幻化成一碗麵。湯底雞味濃濃,帶有火腿鹹香,配上扁陽春麵,滑滑的,好好食。配料當然少不了魚肚,漲卜卜如海綿軟綿,可惜鹿兒島雞反而吃不出什麼個人之處,但總觀仍然討人喜歡。當日是星期六,中午到步,足足等了一小時。如果輪等時間短一點,也想試試傳說中的好頭好尾啊。
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好湯好麵果然名副其實,有好湯,有好麵,只欠配料。


海龍皇湯蝦味濃郁,有如西餐的海觧濃湯。配料方面,大蝦尚可,但北海道帶子沒什麼味道,而藍蟹肉更沉於碗底,存在感極低,湯的濃蝦味都把蟹味蓋過。如果用新鮮帶子或扇貝代替北海道帶子,及以蟹鉗代替蟹肉碎,配料鮮味應更能特出,整個麵會更精彩。

海皇湯麵
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綿花雞是我喜歡的點心之一,沒想到點心可以幻化成一碗麵。湯底雞味濃濃,帶有火腿鹹香,配上扁陽春麵,滑滑的,好好食。配料當然少不了魚肚,漲卜卜如海綿軟綿,可惜鹿兒島雞反而吃不出什麼個人之處,但總觀仍然討人喜歡。
綿花雞湯麵
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當日是星期六,中午到步,足足等了一小時。如果輪等時間短一點,也想試試傳說中的好頭好尾啊。
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環境
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衛生
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用餐日期
2020-11-21
等候時間
60 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐
推介美食
海皇湯麵
綿花雞湯麵
  • 棉花雞
等級4
403
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2020-12-31 1241 瀏覽
呢間野真係長期都多人,未開舖已經排定隊。終於試到佢,佢啲湯真係一流!好濃好濃,飲得出係真材實料熬出黎,但配料同麵體本身就無咩特別,真係出色喺湯底。小食就真係無特別,價錢又唔平,可以唔洗試
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呢間野真係長期都多人,未開舖已經排定隊。終於試到佢,佢啲湯真係一流!好濃好濃,飲得出係真材實料熬出黎,但配料同麵體本身就無咩特別,真係出色喺湯底。小食就真係無特別,價錢又唔平,可以唔洗試
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服務
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堂食
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446
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2020-12-29 989 瀏覽
呢間食過兩次都覺得好好好味真係可以飲晒D湯(可能我本身都好鍾意飲湯)但佢個湯真係好鮮味而且唔會口渴(佢都話自己無加味精呀)不過佢個價位真係唔平多數都AROUND 或者OVER 100以一碗湯麵黎講真係唔捨得成日食呀今日冬至因為疫情連做節都取消左其實好感概細個爸爸話冬大過年完全無諗過會唔做冬就因為過冬今日決定食好DD點左~棉花雞賣相一流黎到見到個湯係白白地色飲左啖都覺得好濃感覺似係中式點心棉花雞既湯麵版~海龍王入邊有兩隻大蝦兩粒大帶子同一堆蟹肉飲望個湯好濃呀真係好好味似係出街飲龍蝦湯個味咁大蝦都彈牙感覺好新鮮帶子都OK最後我飲晒D湯真係好回味呀
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呢間食過兩次都覺得好好好味
真係可以飲晒D湯
(可能我本身都好鍾意飲湯)
但佢個湯真係好鮮味
而且唔會口渴
(佢都話自己無加味精呀)
不過佢個價位真係唔平
多數都AROUND 或者OVER 100
以一碗湯麵黎講
真係唔捨得成日食呀

今日冬至
因為疫情連做節都取消左
其實好感概
細個爸爸話冬大過年
完全無諗過會唔做冬
就因為過冬
今日決定食好DD
點左
~棉花雞
賣相一流
黎到見到個湯係白白地色
飲左啖都覺得好濃
感覺似係中式點心棉花雞既湯麵版

~海龍王
入邊有兩隻大蝦兩粒大帶子同一堆蟹肉
飲望個湯好濃呀
真係好好味
似係出街飲龍蝦湯個味咁
大蝦都彈牙
感覺好新鮮
帶子都OK
最後我飲晒D湯
真係好回味呀
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題外話/補充資料: 外賣要自己煮個麵, 但有晒指示跟住做,一D都唔難呀
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2020-12-21
等候時間
5 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$120 (晚餐)
推介美食
  • 海龍王
等級4
218
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2020-12-25 930 瀏覽
真材實料嘅湯麵❤️👍​湯底係每日新鮮熬好多個鐘,真材實料,無味精​每款湯底味都勁濃郁🤤​碗麵到嘅第一時間係飲湯‼️♨️​第一次食陽春麵覺得好好味👍啲配料都好有質素👍​最後飲晒成碗湯都唔覺得口渴😋事實證明真係無味精架❗️​一試就知龍與鳳😉​咩時候黎都好 預咗要排隊😇​
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真材實料嘅湯麵❤️👍​
湯底係每日新鮮熬好多個鐘,真材實料,無味精​
每款湯底味都勁濃郁🤤​
碗麵到嘅第一時間係飲湯‼️♨️​
第一次食陽春麵覺得好好味👍啲配料都好有質素👍​
最後飲晒成碗湯都唔覺得口渴😋事實證明真係無味精架❗️​
一試就知龍與鳳😉​
咩時候黎都好 預咗要排隊😇​
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堂食
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午餐
推介美食
  • 蠔豉豬豬
等級3
31
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2020-12-21 1107 瀏覽
:寫左咁多篇尖沙咀,終於轉下寫其他地方先😂 前排仲有堂食時成日都大排長龍😂 今次終於食到啦棉花雞 ($92)湯底係豬骨高湯配陽春麵,魚肚索曬個湯底,超級好食😋😋粒冬菇都好厚肉,雞肉粒變成雞件會更好,湯底好濃唔會油,好味到成碗飲曬🤤🤤雙冬羊肉 ($100)個湯底好似羊腩煲咁,不得了😆有羊肉片、冬菇、支竹,冬天必食👍🏼👍🏼男人既浪漫都可以好好食😂😂冷泡凍頂烏龍茶 ($30)好有驚喜😆冷泡茶飲落非常甘香哩到主打超足料湯頭,絕無味精,非常濃郁👍🏼👍🏼每個湯底都係因應食材去煮、成碗飲曬都無問題😌😂絕對係高質小店,大推😆👍🏼
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:寫左咁多篇尖沙咀,終於轉下寫其他地方先😂 前排仲有堂食時成日都大排長龍😂 今次終於食到啦


棉花雞 ($92)


湯底係豬骨高湯配陽春麵,魚肚索曬個湯底,超級好食😋😋粒冬菇都好厚肉,雞肉粒變成雞件會更好,湯底好濃唔會油,好味到成碗飲曬🤤🤤


雙冬羊肉 ($100)


個湯底好似羊腩煲咁,不得了😆有羊肉片、冬菇、支竹,冬天必食👍🏼👍🏼男人既浪漫都可以好好食😂😂


冷泡凍頂烏龍茶 ($30)


好有驚喜😆冷泡茶飲落非常甘香


哩到主打超足料湯頭,絕無味精,非常濃郁👍🏼👍🏼每個湯底都係因應食材去煮、成碗飲曬都無問題😌😂絕對係高質小店,大推😆👍🏼
雙冬羊肉
$100
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棉花雞
$92
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凍頂烏龍茶
$30
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堂食
人均消費
$120
推介美食
雙冬羊肉
$ 100
棉花雞
$ 92
等級1
2
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2020-12-13 1183 瀏覽
之前睇新聞,話大圍呢間小店啲湯好飲,啲麵好食,啲餸好足料,今日趁住得閒特登喺九龍揸架車入嚟大圍,泊咗喺積信街,跟住就行入小店裏面,人有十個左右,可能因為五點鐘就嚟唔可以入去食嘢,坐低睇睇openrice,啲comment建話個個都會叫海龍王,咁我當然跟住叫啦,隔咗十分鐘左右,個面嚟到喇,個湯係幾龍,真材實料,係唔錯嘅,但係個陽春面完全唔合格, 過林好笠, 唔爽, 唔 滑 , 帶子有兩隻,中間係少凍嘅,兩隻蝦 都唔大隻同爽 ,有冇蝦味我就唔係好肯定,總括嚟講如果價錢係130蚊, 咁就完全不合格因為除咗湯頭之外 ,面同埋啲餸都有好大進步空間。。。總括嚟講,如果住喺附近,唔使排隊,勉強可以一試,如果要好遠入嚟,一定千萬個不值得。。。
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之前睇新聞,話大圍呢間小店啲湯好飲,啲麵好食,啲餸好足料,今日趁住得閒特登喺九龍揸架車入嚟大圍,泊咗喺積信街,跟住就行入小店裏面,人有十個左右,可能因為五點鐘就嚟唔可以入去食嘢,坐低睇睇openrice,啲comment建話個個都會叫海龍王,咁我當然跟住叫啦,隔咗十分鐘左右,個面嚟到喇,個湯係幾龍,真材實料,係唔錯嘅,但係個陽春面完全唔合格, 過林好笠, 唔爽, 唔 滑 , 帶子有兩隻,中間係少凍嘅,兩隻蝦 都唔大隻同爽 ,有冇蝦味我就唔係好肯定,總括嚟講如果價錢係130蚊, 咁就完全不合格因為除咗湯頭之外 ,面同埋啲餸都有好大進步空間。。。

總括嚟講,如果住喺附近,唔使排隊,勉強可以一試,如果要好遠入嚟,一定千萬個不值得。。。
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等級4
925
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2020-12-12 737 瀏覽
又一間位於大圍的必到餐廳。好湯:可以飲晒成碗湯好麵:可以食晒成碗面店舖座位唔多,每次去到都要排隊等位。當晚叫咗一個濃蝦餃同埋黑口黑麵,相比之下蝦湯出色一點。墨魚湯睇得出用咗好多材料去燉去煲,有鮮味但欠了一份甜味,相反蝦湯呢就兩者皆兼備。另外店舖顛覆咗我對陽春面嘅睇法,陽春面能夠做到掛湯而唔索湯。係好好嘅配搭。但由於好湯好麵的緣故,餸料上也就有點欠奉。聽聞羊肉湯也是熱門菜式之一,好可惜當日去到已經售罄,希望下次可以一嚐!已的確當晚食完都唔點口渴,證明湯底用料上乘,真材實料(餐廳會提供圍裙,是相當細心的細節)
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又一間位於大圍的必到餐廳。
好湯:可以飲晒成碗湯
好麵:可以食晒成碗面
店舖座位唔多,每次去到都要排隊等位。當晚叫咗一個濃蝦餃同埋黑口黑麵,相比之下蝦湯出色一點。墨魚湯睇得出用咗好多材料去燉去煲,有鮮味但欠了一份甜味,相反蝦湯呢就兩者皆兼備。
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另外店舖顛覆咗我對陽春面嘅睇法,陽春面能夠做到掛湯而唔索湯。係好好嘅配搭。但由於好湯好麵的緣故,餸料上也就有點欠奉。

聽聞羊肉湯也是熱門菜式之一,好可惜當日去到已經售罄,希望下次可以一嚐!已的確當晚食完都唔點口渴,證明湯底用料上乘,真材實料

(餐廳會提供圍裙,是相當細心的細節)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級1
3
0
2020-12-10 680 瀏覽
食在綿花雞同佛跳牆,  加涼拌豆腐同一支茶, HKD 290. 中午 12:05去已經要等40分鐘入坐, 不過值得既, 好食既有:1. 雞 , 好滑, 雞有雞味, 餐牌寫在出產地, 不過唔記得2. 豆腐, 同標題一樣, 好似呢個仲有驚起過湯麵3. 素翅, 同佢地既湯底勁夾, 彈牙爽口4. 麵底, 個麵好好味, 如果有淨麵實要多碗5. 湯, 兩碗麵既湯都飲晒, 飲完行完街都唔覺口渴, 真材實料無味精 
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食在綿花雞同佛跳牆,  加涼拌豆腐同一支茶, HKD 290. 中午 12:05去已經要等40分鐘入坐, 不過值得既, 好食既有:
1. 雞 , 好滑, 雞有雞味, 餐牌寫在出產地, 不過唔記得
2. 豆腐, 同標題一樣, 好似呢個仲有驚起過湯麵
3. 素翅, 同佢地既湯底勁夾, 彈牙爽口
4. 麵底, 個麵好好味, 如果有淨麵實要多碗
5. 湯, 兩碗麵既湯都飲晒, 飲完行完街都唔覺口渴, 真材實料無味精 
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抵食
用餐日期
2020-12-08
等候時間
40 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (午餐)
推介美食
  • 涼拌豆腐
等級4
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海龍皇湯麵 $130(必試) 10個客有8個為此而來湯底實在出色 麵一到 蝦油既香氣撲鼻而來一幻 海老名 五ノ神製作所 文華龍蝦湯 ... 即刻係腦海一閃而過 一啖湯已知呢 $130 絕對抵俾 湯底鮮香 一滴不剩 而成定局帆立貝 大蝦 配料 質素再好都注定成為配角 幼身拉麵稍稍淋身 冇叫‘麵爽’係自己失策 溏心蛋質素普通 可以不試 好頭好尾 $102 每日限量供應 頭即牛面頰 尾即牛尾牛面頰軟焾 牛尾富油香 湯底牛味極濃郁聞説人既記憶 以味道記憶最深 最為持久海龍皇湯麵 好頭好尾 既湯底 味道令人難忘難怪12點營業 11:30已經有人排隊 會再光顅
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海龍皇湯麵 $130(必試) 10個客有8個為此而來
湯底實在出色 麵一到 蝦油既香氣撲鼻而來
一幻 海老名 五ノ神製作所 文華龍蝦湯 ...
即刻係腦海一閃而過 一啖湯已知呢 $130 絕對抵俾
湯底鮮香 一滴不剩 而成定局
帆立貝 大蝦 配料 質素再好都注定成為配角
幼身拉麵稍稍淋身 冇叫‘麵爽’係自己失策
溏心蛋質素普通 可以不試
好頭好尾 $102 每日限量供應 頭即牛面頰 尾即牛尾
牛面頰軟焾 牛尾富油香 湯底牛味極濃郁
聞説人既記憶 以味道記憶最深 最為持久
海龍皇湯麵 好頭好尾 既湯底 味道令人難忘
難怪12點營業 11:30已經有人排隊 會再光顅
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環境
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推介美食
  • 海龍皇湯
  • 好頭好尾
等級4
2020-11-30 799 瀏覽
假日晚上🌃為左一碗麵特登慕名而來💕 一試究竟叫價成百蚊一碗既麵有咩咁特別🤣 份量老實說不多🌚 但創意同味道來說都算值會票價💰⭐️ 棉花雞 🐔先嚐一口湯🥣 畢落去唔算好濃稠既Texture 但係好濃雞味 😋 飲得出同一般雞湯唔同🍲更加濃既鮮味 加上雲腿絲更能帶出鹹鮮味🥓 冬菇🍄同雞肉比較清淡 唔會過分調味🥰幾啱我口味 但係餸菜份量比較少😅⭐️ 海龍皇湯 🐲個名好霸氣😂而湯底又有蝦🦐又有蟹🦀好濃郁 海蝦同帶子既肉質都好彈牙 食到最後湯底都唔會覺得太鹹👍🏻 證明調味既比例十分出色
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假日晚上🌃為左一碗麵特登慕名而來💕 一試究竟叫價成百蚊一碗既麵有咩咁特別🤣 份量老實說不多🌚 但創意同味道來說都算值會票價💰
棉花雞
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⭐️ 棉花雞 🐔
先嚐一口湯🥣 畢落去唔算好濃稠既Texture 但係好濃雞味 😋 飲得出同一般雞湯唔同🍲更加濃既鮮味 加上雲腿絲更能帶出鹹鮮味🥓 冬菇🍄同雞肉比較清淡 唔會過分調味🥰幾啱我口味 但係餸菜份量比較少😅
海龍皇湯
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⭐️ 海龍皇湯 🐲
個名好霸氣😂而湯底又有蝦🦐又有蟹🦀好濃郁 海蝦同帶子既肉質都好彈牙 食到最後湯底都唔會覺得太鹹👍🏻 證明調味既比例十分出色
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服務
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抵食
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棉花雞
海龍皇湯
等級4
304
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2020-11-22 1168 瀏覽
黎到大圍好出名既好湯好麵🍜 次次想食都大排長龍,今日weekday 3pm去終於唔洗排好耐就食到🥳點解呢間小店會咁出名呢?除左係前四季酒店既米芝蓮法國餐廳副廚主理👨🏻‍🍳每個湯底係日日新鮮熬製,真材實料🤣「棉花雞」🐓 將一籠點心變成湯麵呢個idea好得意~ 個湯真係好驚艷‼️一飲果下即刻同男朋友對望,忍唔住話真係好好味😂 個湯非常濃郁,呈現濃厚既奶白色,有啲似日本雞湯拉麵,但無咁肥膩,可以見到個湯一啲油都無,所以飲落好清淳舒服,湯加左少少咸香既金華火腿落去吊味,令個鮮味度再提升。湯麵材料有鹿兒島既地雞肉🐔肉質結實,帶有微微既鮮雞味。魚肚,吸哂雞湯既精華,仲有少少爽口😛 陽春麵亦比想像中彈牙,掛湯能力唔錯。最後我地飲哂成碗湯,無口乾,果然係主打無味精💯「好頭好尾」🐄牛骨湯照樣係十分濃厚,飲得出用左唔少時間同心思熬煮🥺 最欣賞係川味和牛面頰肉🐮和牛軟腍幼嫩,少少入口即溶😍 法式燉牛尾,口感比較扎實,亦有好濃烈既牛味😝雖然每碗麵價錢比較貴($100+碗)但我絕對覺得物有所值🤩
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黎到大圍好出名既好湯好麵🍜 次次想食都大排長龍,今日weekday 3pm去終於唔洗排好耐就食到🥳

點解呢間小店會咁出名呢?除左係前四季酒店既米芝蓮法國餐廳副廚主理👨🏻‍🍳每個湯底係日日新鮮熬製,真材實料🤣
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「棉花雞」🐓
將一籠點心變成湯麵呢個idea好得意~ 個湯真係好驚艷‼️一飲果下即刻同男朋友對望,忍唔住話真係好好味😂 個湯非常濃郁,呈現濃厚既奶白色,有啲似日本雞湯拉麵,但無咁肥膩,可以見到個湯一啲油都無,所以飲落好清淳舒服,湯加左少少咸香既金華火腿落去吊味,令個鮮味度再提升。湯麵材料有鹿兒島既地雞肉🐔肉質結實,帶有微微既鮮雞味。魚肚,吸哂雞湯既精華,仲有少少爽口😛 陽春麵亦比想像中彈牙,掛湯能力唔錯。最後我地飲哂成碗湯,無口乾,果然係主打無味精💯
棉花雞
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「好頭好尾」🐄
牛骨湯照樣係十分濃厚,飲得出用左唔少時間同心思熬煮🥺 最欣賞係川味和牛面頰肉🐮和牛軟腍幼嫩,少少入口即溶😍 法式燉牛尾,口感比較扎實,亦有好濃烈既牛味😝
好頭好尾
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雖然每碗麵價錢比較貴($100+碗)但我絕對覺得物有所值🤩
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (午餐)
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棉花雞
好頭好尾