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開飯介紹
一碗湯麵，關鍵是要有好的湯底再加上好食材就好像有了靈魂一樣，令人一試難忘！
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 17:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🌟海龍皇湯·陽春麵湯底有濃濃既海鮮味同蝦油味，非常鮮甜👍🏻配上藍蟹肉、海蝦尾、北海道魷魚、帶子、廣島蠔。🌟好湯好麵套餐棉花雞湯麵·蝦油撈烏冬四款小食包括話梅潰車厘茄·黑醋木耳海蜇柚子醋北寄貝·涼拌麻辣豆腐叫套餐可以一次過試到唔同款式👍🏻「好湯」絕對做到，「麵」就略為有d淋店員服務周到，值得一讚
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一直都知道大圍好多美食每次經過都要排長龍咁啱呢一日避開咗繁忙時間下午五點左右 等待10分鐘就有位環境💛💛💛比較狹窄，有兩層，都算乾淨，大隻仔會坐得迫啲啲。服務💛💛💛💛侍應服務態度不錯，語氣正常，基本上都有問有答，上菜時間一般需要等15分鐘以上。食物💛💛💛💛1. 蟹皇豬豬陽春面 $108一上枱個湯底已經好吸引，金黃色加上布滿蟹肉，蟹肉非常新鮮，完全沒有雪藏味，湯底是勁濃郁的燉湯味道，超級好飲，呢碗麵適合喜歡海鮮味的人，很清甜，超級讚。2. 蕃茄蛋牛陽春麵 $108這款麵牛肉好滑嫩，不過我一般般這個湯底，蕃茄味很濃，但有點酸。不過陽春麵配這款濃郁的湯底，湯汁會掛麵，很飽肚。整體感覺💛💛💛值得一試，材料加湯底明顯係新鮮材料，不過價錢有點貴，份量正常，如果是比較適量大的就會差少少。
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大圍附近食肆林立，有新有舊。好湯好麵主打足料靚湯優質食材，甚至乎湯比麵好（？）有一日夜晚黎到唔使等位，不過入座之後好快就滿了。 迷你佛跳牆：鮑魚、海參、素翅、魚肚、日本地雞肉、北海道刺身帶子、花菇雲腿絲、高湯、扁陽春麵。中式高湯味咸香濃厚，就係有一種食翅嘅感覺。 海龍皇湯：藍蟹肉、海蝦尾、北海道魷魚、北海道刺身帶子、廣島蠔肉、蝦頭油、皇湯、陽春麵。皇湯係用蝦頭煲嘅海鮮湯（？）有少少似西式嘅龍蝦湯，蝦肉爽脆彈牙。仲有濕紙巾畀你抹手摵蝦tim 玫瑰豉油雞中翼：就係好香豉油味嘅雞中翼 相比之下我比較喜歡高湯，因為飲多幾啖都無咁膩，咁當然呢個可能係個人口味問題。整體黎講都真係幾足料同湯頭唔錯，抵食就唔算架喇，不過我覺得都算對得住價錢。環境方面就坐得比較逼少少。
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前排再食第二次 覺得水準依然 而且新口味更吸引 湯好飲 麵彈牙 料超多 不愧為大圍名物 可能有人會覺得百幾蚊食碗麵好貴 但睇返食材同份量 都對得起哩個價 喜歡飲濃湯既 真係可以一試 養生又健康
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今日趁得閒特登搭車諗住過去試吓，見到OpenRice寫住可以電子付款，點知去到先知只收現金。諗住特登黎到，好聲好氣問其中一個店員可唔可以轉帳/用其他方法比，個後生女店員態度極其惡劣，好似欠佢咁。
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