太興 (沙田廣場)

營業中

休息中

黎太興!~次次都係不外如是會叫燒味既食物....當然今次也不例外....出去食飯,諗食咩都有排諗~因為次次都只係會食返去食開果D...好小話會間間都試....除非有人介紹!睇左陣...叫左個八寶飯,有個菜,連埋野飲都只係$62 價錢OK好似好豐富咁~好多肉....D鵝同叉燒最好味!奶茶好飲.........幾特別牙......又一餐!~我真的易滿足!

18號那天已發現menu轉了，把原來的「意式碎蛋香草包」及「沙爹牛肉香腸通粉」，換成了「德國豬肉腸拼香滑炒蛋配脆香包」及「越式辣肉碎扎肉米粉」…是日點了越式辣肉碎扎肉米粉，驚喜地這裡的扎肉是厚切的（坊間一般都是薄切的呢），肉碎則不算辣，整體味道普普通通的，不見得很突出，還索價$24一碗，「嗯，都係雪菜米配炒蛋多士抵食啲又好味啲！」。其他套餐的炒蛋均可選轉成德國豬肉腸，前幾天試了，肉腸外表雪白（我覺得挺可愛的）內裡結實。價錢應該比早前的廚師雞肉腸昂貴，對婆仔（如我）來說感覺十分「抵吃」；鹽份亦應該比較少（味道較淡），自欺地覺得比廚師雞肉腸較健康。另外三文治之餡料的選擇還多加了蕃茄一項呢（可惜自從經歷了「卑微蛋牛治」事件後，暫時都不會再於《太興》點三文治的了），餐廳想必是欲以「有營食肆」之路為發展目標吧？！偶爾的改革可為食客（如我）在平凡的早上帶來一點新鮮感、一點衝擊、一點煩惱，讓人三心兩意一下…吃飽了，捧著腹子往沉悶而容易令人沮喪的工作出發去… 尚有更多照片於blog內：　http://www.pangsy.com/read.php?239

嘩……今晚一行四人去左太興食飯。 去過一次便足夠首先我地係要等位…真係唔明，間野唔好食仲要等。入到去，我地揀左四樣野。第一樣係炒介籣……未開蓋之前賣相好吸引，因為個煲好大個。點之…一打開就發現只係得果幾條菜囉。聞落都幾香架但係夾起條菜放入口後……惡夢就發生啦。鹹到想死，真係好似用菜黎"long"口咁。我冇生痱滋啊…我亦冇喉嚨痛……d 飯又未到…慘叫中…立即飲減水沖沖。我初時以為拌唔好…點之其餘三個都係咁話…天啊飯黎…啦…送完都冇用因為佢真係好鹹，鹹到真係好想喊。連d 菜味都冇埋…其實d 介蘭好鮮架…點之佢攪成咁。唉第二樣係帶子炒蛋呢個好d 唔鹹，但係冇蛋味，帶子算鮮但食唔出帶子味真係好恐怖。但係今餐最好食的東西……因為起碼唔係好鹹。第三樣係燒鵝一碟……點之原來係鴨…呢碟鴨做得唔差，但係鴨冇鴨味。更加唔洗問有冇鵝味……真係想問下佢係唔係上錯野第四樣馬友鹹魚steam肉餅肉餅好薄…仲而且係超級鹹…而鹹魚唔好食.. 好多人話馬友係用黎做鹹鮮…而如果把鹹鮮變鹹魚……食到想死。呢味野的鹹到拍得住碟菜。鹹到我食左碗半飯…因為大鹹。一咪要用飯去沖好啦…叫埋凍檸茶少甜啦點之………甜到想死。仲甜過平時我

哭腫了眼的我本應沒有多大的胃口, 穿梭在人群中很想坐下來用食物來療傷。 走入大興新世代, 昏黃燈光顯得格外有情調。 晚市扒餐是$68已包括罹宋湯和啡茶。罹宋湯集濃郁的雜菜番茄湯底有牛腩粒, 隨湯的多士也是即做很脆口。牛柳的份量对女士來說是頗大, 還有吉列炸蝦, 雜菜和茄汁燴意。 港式的据扒文化就是這樣, 什麼也包含在內, 西人只會簡單的放上薯條, 牛扒可以是有gravy汁或以mustard去帶出肉味來。 我還是較欣賞面前的黑椒汁, 畢竟賣$68元扒餐很難吃出鮮嫩肉質, 黑椒汁是不可缺的港式gravy。如欲看更多相, 歡迎登入我網誌 http://hk.uploader.blog.yahoo.com/post/post_html.php

自從經歷了上次的「卑微的蛋牛治」事件，以及發現了比較便宜的《唯一》後，已很久沒有到《太興》吃早餐了。可是總是心癢癢的，於是我們特意重臨「舊地」…他仍選擇最愛的雪菜肉絲米併炒蛋多士及凍檸茶（凍飲加$3），我們均很欣賞這裡的雪菜肉絲，吃得出是優質的貨色，而米粉亦很彈牙可口。我則選擇人氣早餐作膽（「包冇死」），人氣早餐即是火腿生菜通粉併炒蛋多士。雖然湯底的所謂豬骨湯應該是味精湯、而火腿（對我來說）亦有點咸，不過整體上仍挺好吃的。特別推介這裡的炒蛋多士，雖不夠《澳洲牛奶公司》的好，不過也算juicy滑漏（只是若不以花生油炒製應該會較健康，曾試過數次說「少油」，不過自某次被某侍應嬸嬸串「炒蛋唔係我煎，少唔少油唔到我話事，多士牛油就自己搽…」後，我們都「不敢」說少油了，以免侍應嬸嬸不悅嘛）。另外，一直以「為保持食物質素，套餐的配搭不能更改（其實是怕漏單、錯單吧）」自居的《太興》，現在竟「香滑炒蛋可轉火腿、腸」…也許，是因近期蛋類價格上升的關係！食物，仍是等許久才端上，不過証明是新鮮製作吧。價錢，仍是那麼貴（偶爾光顧還可），但食物質素的確比大x樂美x的粗製濫造貨色好十萬倍（所以不難想像為啥《太興》天

前陣子去太興吃午餐,看見餐牌,見到有些以中式燒味為主的焗飯,好奇下便點了野生蜂蜜香桃焗叉燒飯先上餐湯,雖然太興是以中式為主,但還是要羅宋湯個湯味濃,但飲落唔覺得太鹹,材質也不少,加上羅宋湯有少少酸,作為餐湯也幾適合,開胃個飯來了,成排叉燒整齊地排在飯面,被熱辣辣,還在起泡的汁蓋著,賣相吸引叉燒上有一片桃,不大,像配料般,一口便吃掉了,那片桃質地軟熟,多汁,而且熱熱的,不是後期隨便加上的;飯是白飯底,如果是炒飯底的會更好.焗飯個汁很香蜜糖味,和我預計的味有些不同,我以為類似大家樂焗豬果個汁...不過,這個很香蜜糖味的汁很正,令人增加食慾,在汁之下,叉燒有很多,肉質爽,有些咬落更有脆皮的感覺,而且很香蜜味,但加上本來的汁,令本來適中的味變得頗濃,不過我覺得ok,接受到個飯,配料的份量多,味道都不錯,這個中西式crossover整體很好,希望水準可以keep住

經常跟他到沙田的《太興》吃早餐，雖然頗貴，但我們均覺得這裡的食物質素都很好。不論是炒蛋、麵食等等都比其他同類型的連鎖快餐店及茶餐廳好吃，服務亦不賴，只是有某一兩位侍應生比較「串」吧！早餐的選擇有九款，而且不能更改配搭（但可更改粉麵），除了糯米雞及雙拼三文治外，其他的我們都已經嘗過了。今次決定試一下雙拼三文治，我抱著很大很大的期望，因為平時跟餐的炒蛋都很juicy且厚的（當然也蠻多油的，不過好吃便可以了）…於是點了「蛋牛治」（烘底多加一元）…當三文治送到我手中的時候，天呀，被嚇呆了…為什麼這個「蛋牛治」內的蛋如此卑微？！百物騰貴，咸牛肉份量少也可以原諒，但那塊蛋，我敢說是平時跟餐的二十分之一。$21的價錢，換來的竟是有如「紙咁薄」的「蛋牛治」，簡直令我們哭笑不得…不過我們仍不忘稱讚廚房阿姐的「煎」功，能夠煎得一手如此薄的蛋，難度應該比平時炒蛋困難N倍吧。唉，就當是買個教訓吧…下次一定不會再於《太興》點雙拼三文治的了…

10月17號，放大假，十點才出去吃早餐．走到沙田廣場附近，便選了去太興，平日要等位的它，今日因是星期五，去到便有位．坐下看看餐牌，也是一般的早餐，那我便要了個最普通最普通的早餐吧．生菜火腿通粉 - 都幾好食炒蛋 - 我覺好食，炒得亦不錯，不乾不散多士 - 半片厚多士，有點厚凍奶茶 - 馳名冰鎮，但茶味不及茶記好，似罐裝奶茶總結是一餐平平無奇之早餐，可以說只求飽肚．

手打帶子烏冬 - 帶子有兩隻, 普通水準, 似是白灼的, 感覺怪怪, 烏冬"煙"un, 但份量少~湯底普通, 當然不及專門店的濃郁雙併燒味米線 - 與烏冬一樣, 湯底普通... 燒味是放涼的... "暖"也說不上... 最好的是冰鎮奶茶, 和舒服的卡位有八折卷... 但仍覺得不值

2個人坐window門口位, 佔據了4人位到餐廳係6:30pm 我有我玩netbook只有男朋友1人食dinner, 埋單都係$57, 都ok抵!食左燒鵝(定鴨呢?)+燒肉, 送通菜, 再加2蚊有冰鎮奶茶佢個通菜真係幾好味, 有少少麻醬味呢~正~

之所以去太興食飯梗係因為厘度D燒味同冰鎮奶茶啦~~ 今次都一於叫番個八寶飯食~ 真係好好味~~~ 八寶飯: 有油雞, 燒鵝, 燒肉, 叉燒, 魷魚, 紅腸, 咸蛋, 燻蹄~!! 份量都唔算細~~ 而且D油雞嫩滑又夠味~ 燒鵝燒得好味~~ 叉燒都係又淋又好味~ 成碟飯都好正~ 十分有水準~ 同埋咸蛋有成隻~ 唔係半隻~ 完全適合我喜歡食咸蛋送飯既人士~ 真係好抵食~ 又唔係貴~ 咖喱牛腩飯: D咖喱好夠辣, 送飯一流~ 不過唔食得辣既真係會好辣~ D牛腩都好淋~~ 其實都唔錯~ 好好味~ 冰鎮奶茶: 好滑, 好飲, 正!!!!! 例湯: 太興每次D中湯都係好好飲, 唔似味精湯, 真係羅D豬骨豬肉去煲, 真材實料~ 而且佢個湯碗係超級保溫~ 成餐飯食完仲要保持到好熱~ 超級喜歡厘個湯!!! 每次叫餐都一定要中湯!!!!!! 太興好多食物都好食, D大廚真係好得~!!! 同埋好鍾意沙田厘間好多卡位坐~~ 唔洗咁迫~ 坐得好舒服~!! 服務方面都好好~ 冇咩不滿既地方~ 本人十分滿意厘間太興新世代!! 去開沙田我諗都會食太興喇~~ 哈哈~

之前在 "蔡瀾歎名菜" 中介紹過冰鎮奶茶, Thxdtsdd 記得以前在沙田太興新世代嚐過冰鎮奶茶, 雖然不知道是否蔡瀾介紹過的店子. 不過 Thxdtsdd 都不理了, 奶茶癮起, 加上剛好在沙田逛街, 就喝喝冰鎮奶茶吧! Thxdtsdd 點了一個雙拼飯作為午餐, 燒肉及紅腸味道都好, 可惜是燒肉太細小, 紅腸也太薄了, 通脹真的太厲害了!餐飲當然是冰鎮奶茶, 奶茶都幾香滑好喝, 而且冰塊不是放在飲品當中, 不怕令飲品變淡! 奶醬多士, 多士都幾厚, 有少少像台式吐司, 花生醬是粗粒裝, 令吃起來更有口感, 如果可以加多一點奶會更好! 今餐只吃了三樣食物, 共 $63, 價錢 ok 啦, 不過在通脹下, 已經比以前貴了很多!照片請參考:http://hk.myblog.yahoo.com/thxdtsdd/article?mid=1418&prev=1419&next=1417

尋日係隔離間金沙..今日就太興..結果叫左沙嗲牛麵+腸仔..凍檸茶(28$)碗野黎時見到賣相好似唔錯..有條菜心送..點知食落..牛肉夠腍係好..但對我黎講..沙嗲是否存在.吸唔吸引為首要..本身23$因為+2$轉公仔麵..唔係咁想..但食慣配麵所以慳洗既我都係想轉麵..腸仔無乜味la...塵到..杯野飲無乜味..叫佢甜d..可能佢當無一回事...之後叫加糖漿..唉..又好似之前某間食肆一樣..加左都係無味..本身想由喊樣變ok樣..因為我留左野..佢即刻叫停我..當時我離開門口10米左右..而家諗返都係一視同仁..不能徇私..加係服務分算

我係個叉燒迷...所以阿媽都會成日同我去搵d好叉燒食~之前都食過太興...有時好好食...有時真係麻麻地~ 同埋好睇邊一間 (食過黃埔個間好正)...今次第一次試沙田依間本來都想試下d焗飯 不過都係d傳統菜安全d...所以叫左叉燒飯媽媽要左燒鵝燒肉飯叉燒冇令我失望~ 特登話要梅頭~有肥有瘦~肥個part好正...好脆好香! 而且好軟瘦d個part都ok~係我食過最好既叉燒之一令人回味無窮!加埋個冰鎮奶茶簡直冇得頂!燒肉都好好食!!!個皮好脆...雖然好油...不過未食過咁脆既皮~!!而且冇豬臭味 (本人好怕個陣味)燒鵝就冇咩特別啦~最好再叫個咖yang多士咖yang幾香...不過多士唔脆...麻麻地總括來講好正~ 一定會再來~~

今日１１：００咗右同家人去沙田食嘢。Daddy 決定去沙田的太興食早餐，因為就到１１：００，所以如果要食早餐一定要好快就叫，所以我同媽咪都決定食Lunch。我地一入到去，嗰度D阿嬸Waitress喺門口以經叫我地係食早餐就要快D叫，我地同佢講咗２個午餐１個Lunch，於是佢話：「有早餐，咁坐呢度啦！」指住一張對正門口的大圓枱。嗰張枱有一對夫婦同一個喺BB車嘅BB，佢地坐喺向外嘅位置，我地一家人要坐入去搭枱都幾麻煩，於是Daddy問可唔可以坐第２張枱。嗰個肥嬸嬸指一指第２張更多人及更細嘅枱，我心唸喺咪真係咁多人？於是環視身邊嘅環境, 點知原來有２﹣３張卡位（２﹣４人），我媽咪見狀就問個肥嬸可唔可以坐嗰度，佢「摺」咗一聽之後就好悔氣咁話：「好啦好啦」。聽佢口氣我唸去太興食早餐可能要訂位。跟住我Daddy當然係滾水淥腳咁叫個早餐，我同媽咪就打算叫Lunch。１１：０５我叫咗個帆立貝湯烏冬＋餃子，個肥嬸嬸立刻話無。我話：「吓？咁幾時有？」佢話：「１２：００先有。不過Menu其他嘅所有嘢全部都有！」，於是我就反轉個Menu叫燒爉飯。只不過係一碗切雞飯，個肥嬸嬸立刻話：「無！個師傅未返嚟！