大榮華酒樓

營業中

休息中

友人為左要入去食涼粉，於是去了大榮華醫肚先。為左方便有位關係，就食六點既早輪晚飯。兩位友人早去攞位，我和另一位友人隨後到。四個人點了四個菜:燒鴨梅子排骨面鼓西生菜土釀鯪魚蒸飯三個另加一渣橙汁 - 四杯份量 酒樓會送糖水以老牌酒樓黎講，我不嬲都覺大榮華係咁多年黎都能保持質素。所以佢係人龍酒樓係無可置疑既

發覺自己有時真係幾懶, 明明次次食飯都有影低相, 預備食食評, 結果到宜家都只係得幾篇= =. 同埋幾乎寫親都係好食果d(除左一間, 果間真係超差, 想知邊間可以睇番我之前寫果d).上個星期日入左白泥釣魚, 不斷落雨, 結果零漁獲. 好彩大榮華都無令我失望~ 七點半左右去到大榮華, 是夜竟然不需等位就直接入座, 一個好開始的晚餐.總共6個人, 叫左1羮8餸+馬拉糕. 飽到差小小反肚. 未講野食, 就要先讚一讚果度d侍應, 服務非常之好, 真係我加左唔小分.講番食物,栗米魚肚羮 - 唔計阿媽整的, 呢個係我試過最正的. 如果你平時都喜歡, 必試!! 乳香酥炸鱔球 - 我怕鱔多骨,所以無試, 不過呢碟餸都俾我d朋友清晒, 應該唔差.香茜燒米鴨 - 阿姐強烈推薦, 我自己覺得, "ok la".圍頭五味雞 - 好咪, 隻雞d肉好嫩, 不過我自己就只係食到豉油味, 究竟其實有邊五味呢? 拖地叉燒 - 肥瘦適中, 不過食落好似老左小小鳳凰蟹肉炒長遠 - 又係阿姐強烈推薦, 不過食落普普通通, 唔算特別好食炸軟殼蟹 - 呢個整得好油, 唔好食, 勁唔好食 鹵水拚盤(豆腐&蛋) - 真係好入味,

10月1日國慶那天，同mi入了元朗大榮華飲茶。雖然已是下午二時多，但仍有不少人在等位。不過，由於我們肯搭枱，故等了約十五分鐘已有位坐。看看點心紙， 見有很多懷舊式的點心，但落單時，因已是兩時多，故最後只點了出名的馬拉糕、蝦餅、咖哩牛筋及牛栢葉。由於我近期四處找好吃的馬拉糕，故對這裡"出名"的馬拉糕十分有期望。但當送上枱後，見是淺黄色並有奶黃的，心裡已扣了分（純屬個人喜歡傳統深黄色的囗味有關），一夾下去算是鬆軟的，入囗亦有奶黄的香味，但咀嚼幾啖後，就"出事"，因好似整個囗似食緊一啖粉一樣，味道還可以，質感真是差。而咖哩牛筋就有牛肚及蘿白一齊上。咖哩是典型中式酒樓的味道，牛筋腍亦有咬囗，算好味;但牛肚及蘿白就不入味及靭。蝦餅方面，經過頭兩樣野後，都不抱期望。然而，降低expectation，亦不一定代表可收貨；這蝦餅真是完全無蝦味，入口又較油，連一般的煎魚餅都不如。最後碟牛栢葉終於送到，這時心裡只想盡快食完走人。結果，這牛栢頁亦不失我所望，真是......腍到呢......有點霉!柜面找數一百元有找，即場有個街坊買了半打馬拉糕走...oh well.....good for her...i

住在九龍的我，被「大榮華酒樓」的名氣吸引我去試一試他們的「美食」。我們2個人去食下午茶，沒有揚名的「豬油撈飯」，於是唯有食點心，我們點了生菜、蝦餃、燒賣、牛肉及蓮蓉飽，可是呢幾樣都平平無奇，雖然唔係難食，但亦唔見得特別好味，它的點心與出面普通酒樓無異。或許是我對名氣食店的要求太高!?

最近愛上左飲茶呢個活動，純粹係因為ｄ點心太好食，加上下午茶分分鐘仲抵食過好多快餐店。兩點正開始下午茶時段，隔離一早寫好張紙，一開咪就舉手，勁！點左：　蝦餃，燒賣，豉椒味菜鮮魷飯，奶皇馬拉榚，蓮蓉包先黎豉椒味菜鮮魷飯，大大碟，廿九蚊，抵食之選，味菜酸咸甜有齊，唔錯！奶皇馬拉榚，重馬拉榚味，少少奶皇味，勝在夠鬆軟蝦餃，燒賣，普通貨色，蝦餃多旬，燒賣多豬肉蓮蓉包，正！有驚喜，蓮蓉有少少流，唔太甜，好味！３個人食，埋單８０蚊（識人免左茶芥），平過食ｍ記！

和友人們的生日飯，1930開始等位，等到2015才有位，頸都長。入座前已點餸，因大家已好肚餓了。水準依然能保持，服務員的態度佳，忙中有禮，而且很樂意為我們為我們拍照，十分好。不過今次最失望是馬拉糕，希望下次再來時可以改善。這間老字號酒樓，只收現金，不設訂枱，就是喜歡它夠型!!價錢合理，服務好，出品得，住元朗真好!!

屋企都係無人係到．又要諗下食乜嘢．今次就想試下呢間老字好:大榮華．都好耐無黎囉，睇下好唔好食先．我Order左以下既菜色．砵仔飯好香，正呀．放埋D頭抽同豬油落去，成個世界唔同哂．好食既話，肥都無所為． 家鄉梅菜扣肉呢味做得唔錯，同飯一起食夠哂味．肥就一定架啦．嘻南乳燒雞呢個唔得，唔係難食．只係用賣唔哂既雞，再張佢返炸做燒雞，我接受唔到．白飯幾香，都好食．紅豆沙送既．好過無．味道就真係一般．老字好都算保持到，唔係每樣都做得好好食．睇你識唔識選擇啦．味道就真係幾好．最正都係D飯．嘻．．．

來元朗咁多次都係食壽司~今晚約埋幾個朋友仔一齊嚟大榮華食DINNER一向都愛食奶皇馬拉糕既我~今晚終於可以一嘗它了五個人叫吴以下食品' 大部份食物係 $55-60元一個餸~五味雞 ~ 真係幾好味喎, 雞肉嫩滑 幾有雞味呀~蟹肉長遠~ 超揾笨呀~ 得少少蟹肉炒粉絲, 一點也不覺好味, 仲話係出名菜之一.....金銀蛋莧菜~ 煮得太耐, 變咗色~ 味道一般啦, 沒有特別呢~梅子一字骨~ 呢個即係= 义燒骨上面淋上梅子汁, 都幾好既~ 豬油撈飯~ 我無落油, 因為怕肥呀, 只係淋上豉油, 佢吔既豉油都幾好味架~ HEHE因為好似不太飽, 所以叫咗 义燒手工飽~ (阿姐話好味喎,不是一般酒樓既义燒包皮, 係北方人既饅頭皮喎)既然阿姐推介比我吔, 我吔就信佢啦~ 試咗一籠有八隻, 果然好好味, 饀料不是濕淋淋的果種, 但我不知怎形容出來~一句講晒, 好味道~ 我食咗差不多二隻呀..... (沒有肥肉... GOOD AR)奶皇馬拉糕~ 終於出場既馬拉糕, 點解由高至低既~ 即係有些大件有些細件.... (又揾人笨???)真係好香蛋味同柔熟呀~ 第一啖食落口,好似以前細路女時食媽媽蒸既雞

(A) 規定要早1日, 親到大榮華俾訂的濃湯雞排翅 $550 (8兩). 都幾麻煩 ...... 要抽時間去俾訂, 才有食. 咁巴閉, 以為應好好.......誰知......個魚翅好差好咸. 魚翅不彈牙, 湯底好咸 ...... 失望!!! (B) 波士頓龍蝦都幾爽口, 都ok (C) 5味雞 .... ok, 分量足 (D) 鮑汁脆皮豆腐 一點鮑汁都沒有, 豆腐不脆. (E) 砂鍋紅酒燴牛仔骨 個汁好差好杰, 牛仔骨沒肉味.(F) 椒鹽羊架 好味 ..... 正 (G) 馬拉糕 全場最好 GOOD ps: 送的湯水 (麥米粥) : 太甜 .... 可以不要.

唔明點解，碟碟餸都同老闆個 size 一樣，勁！所以，七人只叫了五個餸，個個都飽晒 ．．．．．．仲未試到 “焗魚腸” 豬油撈飯：只是加了半湯匙豬油，已經好香；加埋頭抽，必食！ 金銀蛋莧菜：正常。炸蒜頭，送飯正! 圍頭五味雞：用雞碗上枱，本身味道已足夠，可以唔使加蔥油，但Ｄ蔥油又可以撈埋飯添。 菠蘿生炒骨：用半肥瘦肉整，正！ ＸＸ金沙蝦：估你唔到！Ｄ“沙” 唔似出面加多多油落去炒，呢度薄薄一層，食起o黎好濃鹹蛋味，正！ 梅子麵醬烏頭：熟o左少少，肉質唔夠滑；但個醬汁調得幾好，同條魚咁夾。 麥米粥：加o左我最喜愛的眉豆，份外美味下次叫多Ｄ人，試多Ｄo野！

今日Mummy生日，一家人晨咁早就渣車入元朗大榮華飲早茶。可能係間野實在太出名ge緣故，九點鬆 d上到去居然要「搵位」。 話時話都好耐冇試過「搵位」飲茶lu~好彩唔洗點等，但係我地走果陣就好多人啦! 建議大家weekend最好九時前上樓。 雖然係「名店」，但係d點心份量一d都唔細。我地一家4口叫左10碟野，最後都食唔晒呢! 鮮蝦腸 ---------- 唔差ge，而且唔係特別貴，但亦冇咩特別 節瓜瑤柱甫 ---------- 用料新鮮，肉碎唔會呈糊狀，正! 沙姜雞腳 ---------- 一籠竟然有7-8隻大大隻! d雞腳本身已經好入味，所以唔點沙姜汁都ok 胡椒豬肚湯 --------- 好明顯唔係湯，不過用料比一般酒樓上乘，豬肚食落唔會有雪氣，堆頭亦夠! 煎鮮竹卷 --------- 完全喜出望外 煎比湯浸好食N倍! d料又係靚野，必食! 招牌馬拉糕 ---------- 初頭見佢細細舊有d失望，不過食落確又真係幾「對板」。依款點心ge精粹係「香」而唔係一般貨色ge「甜」，值得一試 大包 ---------- 係懷舊野，好有「內涵」ge，包括雞翼、叉燒、火腿等。好足料但幾個

今年既父親節有點不同,沒有妹妹,只有4人的晚餐更重要既係和弟弟已完成了AL,鬆了一口氣同往常一樣,去了生日同各大節日慶祝的地點-大榮華.經過多次經驗,已經知道一定要早黎,唔係有排都冇得食是日5:30已經拎左籌,又拎左點送紙,果然等到差唔多8點先有得食叫了7碟送,1個豬油飯(小女一人獨食),1白飯,1渣洛神花蜜,和3枝啤酒炸門鱔-粉漿好厚,未能接受門鱔既味道金銀蛋莧菜-(不在$52菜式內)皮蛋很足,而且同蛋,莧菜既味道好夾,唔會太鹹香茜燒米鴨-半隻,皮脆,燒得岩岩好,唔會太多油,冇油膩感西芹炒班塊-係多碟送入面最少份量既一碟,略嫌多油,而且班塊真係好少鹵水吊桶-小女最愛,每次都必喊,吊桶爽口,而且未點醋之前既麻油芝麻同豉油味混合真係好好味,點醋後係另一種味道,強烈推介鹵味拼盆-有豬耳,鹵水豆腐同豬腸等,未至於好食,合格薑蔥抄魚雲-唔太多油,炸得幾乾爽,薑蔥不多,完全唔似大排檔果D只有2,3件既魚雲煲,味道不錯,小女對上次都有食豬油飯-用個砵裝住,D飯熱辣辣,頭抽同豬油各一枝俾你自己撈,幾好玩,但由於小女係唔多食飯既,唔多覺得好好味,洛神花蜜-小女至愛,本身係好甜既飲品,但加左幾塊檸檬,中

大榮華位置不算好能做到響噹噹必然食物有一定質素去到之時只不過六時多已經要等位了可見其江湖地位豬油撈油是用小砵來盛飯去煮上枱時才下豬油和頭抽侍應建議食法為半匙豬油+一匙頭抽9元一小個值不值得見人見智但米真的煮得不錯一粒粒的豬油是什麼味道就吃不到試了一口頭抽則沒有豆味個人認為某大品牌之頭抽最為好吃茶則是吃過的酒樓中算好的很多酒樓的水仙我喝幾口就不想喝了這裡的則令我一喝再喝餸菜方面五味雞肉質很滑也啖啖肉不過味蕾鈍的我也不出和豉油雞的味道有什麼不同黃金醬xx炒通菜鑊氣是夠的味道也可以只是我未吃過蝦醬以外的炒通菜所以感覺怪怪的上湯芝士焗大蝦伊麵底很好奇怎樣又上湯又芝士大概是先用上湯煮伊麵再下芝士吧味道和一般酒樓煮的沒多大分別家鄉蒸芋泥不撈勻還算吃到芋頭味撈勻之後完全給豬肉和麻油味(還是豬油)蓋過感覺好像在吃家中的水餃...xxxx鱔放了很多薑和韭菜顏色也很黑味道一般奶黃馬拉糕味道很像奶黃包鬆鬆軟軟的很好吃只是價錢也很可觀...服務方面非常滿意也許是第一輪晚市所以員工都比較有精力總結是不錯的可以一試但離元朗很遠的話就不太值得山長水遠去試了

大榮華我同男朋友屋企人經常都會幫襯,以前覺得好抵食味道OK,今日我覺得份量少咗,服務態度好差,碗同筷子洗得好唔干淨,我地叫D侍應換,佢地換完一次比我地,我地都見到好污濁,於是叫佢地再換,我第一次聽侍應會同客人講我地太忙,所以洗唔切,比隻碗你地自己洗,食物方面------------頭抽豆鼓蝦好咸 燒米鴨味道OK,但真係細份咗 豬油撈飯味道OK,但要自己揾豉油和豬油,當時酒樓一定未坐滿人 蟹肉西蘭花蟹肉唔新鮮 燒羊扒唔蘇,啱我口味 椒鹽鮮魷好細份 奶黃馬拉糕同水晶飽都幾好味 其實佢地既餸我大部份都已娙食過,可惜最好食的軟瞉蟹已經好耐冇做

我地５點半到後，６點三落單，叫了五味雞、魚腸蒸蛋、花菰扒豆苗、蓮藕炆腩仔、豬油撈飯和馬拉糕．五味雞－ok pass，但雞食落似是冰鮮雞魚腸蒸蛋－無味，魚腸細小有點”聲”花菰扒豆苗－ok蓮藕炆腩仔－好多生粉豬油撈飯－豬油不是豬綱油而是燒豬油．．．．有益行味，失望馬拉糕－其實是奶王＋馬拉糕．．．貴了一ｄ，＄４８八件全場用”美味棧”頭抽，但是”美味棧”是有防腐劑的頭抽．如果是表榜村圍菜，本人認為是客家菜為主加上地道手法才為村圍菜．可悲的是，個個客都好似上身，猛話好食！連我個客家外父都話唔掂！我都是半個客家人．可能是即食文化荼毒了．