大和牛石燒專門店 (已結業)

呢度有多款不同嘅牛、豬、雞肉選擇，基本上套餐包任食飯、湯、沙律，喺出面自助吧。價錢由$68-$298。一人一個鐵板，自己慢慢燒控制熟度，不過呢個鐵板耐熱時間唔會好耐，所以記得快啲燒😎我覺得和牛超正，一定要嗌😍▪️日本🇯🇵A5和牛肉眼蓋200g ($278)和牛雪花好靚，而且入口即溶😋 和牛油脂非常香，好好食！▪️澳洲M6和牛小排200g ($218)和牛夠厚，好大塊；牛味香濃，肉質夠林又唔會老☺️ 好正！呢度嘅牛質素高，真係一分錢一分貨👍🏻

偶然發現到呢間石燒和牛店位置九龍灣得寶商場門口放置了餐牌就係呢十款燒肉啦可選擇100/200/300g唔牛肉既朋友都可以揀豚肉同雞上髀而且價錢大眾化，最平$68至$298入到鋪頭地方都唔迫嫁兩邊設有卡位而餐具、水、沙律🥗、湯、醬汁、飯都係自助式可以任添沙律、湯同飯店家仲有提供圍裙醬汁則有柚子醬、燒肉汁、味噌醬落單唔夠5分鐘，期待既牛就黎到啦我地叫咗日本A5 和牛肉眼蓋100g分開咗兩碟上 😍睇下啲雪花紋放係一塊熱辣辣既石上面自己燒要幾熟自己控制，由於舊石溫度好熱食個陣都要好小心加上和牛既油脂好勁，不停迫哂啲和牛既油出黎，又不停彈油，搞到都彈到幾次，痛痛地呀雖然有條圍裙，可以隔到小小油。但都係避唔到啲油日本A5 和牛肉眼蓋大約每邊燒7-8秒，食落油花好重，肉味相對無咁濃，同埋口感會爽口啲比較適合點柚子醬汁，去一去油膩呢件係美國SRF 和牛板鍵油花無日本的咁油膩筋位會多一點，肉質結實，喜歡嚼勁的人可直接燒烤我同男友係牛魔王仲叫咗澳洲M6和牛小排澳洲和牛的分級制度分為M1至M12級，以M12為最高級，香港普遍是M9 最高級。和牛脂肪分佈平均，肉與油香平衡，牛味香濃，烹調時只需少許的鹽便能夠引

近年冒起得最快的日式料理，就是火山石燒牛肉了，在網上看到得寶商場內，有一間新開的食肆，今晚便專程來了。這𥚃的沙律、湯和飯到時任吃的。日本A5和牛肉眼蓋200G $278，脂肪分佈均勻而豐富，肉質鮮嫩，只需放在熱石上一會，加點岩鹽及燒汁，便更加好味了。澳洲M6和牛小排200G $218，脂肪比例不算高，看上有點筋，不過筋位爽口而不靭，牛肉味道濃郁，口感豐富。日本大和豚肉眼200G $88，豚肉口感帶點嚼勁而不會靭，味道鮮甜，佐飯一流。

德寶商場算是九龍灣比較偏僻的地帶，但卻換來性價比高的一堆餐廳大和牛，店如其名，那些扒真的很大！最便宜的300克的牛肋條，居然只要$78！而且可以自行玩鐵板炙燒，想多熟都可以，非常有趣食物：澳洲和牛小排 300g $298超厚！才$298就有厚實的澳洲和牛，特色是肉香油脂兼具，牛小排部位還比較肥美！由於是和牛，所以不會有多餘筋膜，鐵板夠熱所以肉汁保存得很好，難得還有牛的鮮味，但又有油香，絕讚！日本和牛肉眼蓋200g $278日本和牛以入口即溶，跟價格高昴著稱，這邊的肉眼油花非常均勻，在外面吃最少也要貴50%！這是唯一一款分開上的肉，因為燒不一會就熟了，超快有得吃！美國牛板腱300g $258肉味最濃的一款，不過就有一條大筋在中間，咬不動的那種，但無筋的部位還是很多肉汁，而且不會過肥，油脂適中，正！有粉紅鹽跟黑胡椒自行調配，也有免費的白飯跟青紅蘿蔔湯，跟沙律任吃，一口油膩的和牛，一口沙律就是讚啦！吃個和牛也就$300，而且還不用加一！

今晚九龍灣放工，發現得寶新開了一間石板燒肉專門店「大和牛石燒專門店」，從九龍灣地鐵站走過去大約8分鐘。「大和牛石燒專門店」顧名思義是和牛石板燒，餐牌上的食物都是高質的肉類，非常適合食肉獸，如A5和牛肉眼蓋、澳洲M6和牛小排，另外餐廳也有豚肉和雞肉提供。而份量基本上是由200g起跳，大食的人可以揀300g。自助區的白飯，沙律和湯是無限任裝。飯是珍珠米，很軟熟。而日式蔬菜湯味道清甜，也有很多蘿蔔，都算足料。飲品方面有各款汽水、奶茶、咖啡。日本A5和牛肉眼蓋日本A5和牛肉眼蓋切成一塊一塊薄片，雪花紋路的油花均勻，色澤鮮紅。烤過散發香濃肉香，迫出部分牛脂，能感受到牛油嘅澎湃，入口即溶，肉汁豐富，啖啖滋味，令人一試難忘。高溫石板可維持大概半小時熱力，可以自己自由控制合適熟度。美國STF和牛板腱美國STF和牛板腱相對上牛肉味相對較豐盈，肉質也較結實。食落肉質香滑不嚡口，都算軟腍，也不多筋，讓人齒頰生香，回味無窮。「大和牛石燒專門店」是一間高質的和牛石燒餐廳，價錢不算貴，而且白飯，沙律同湯是任裝，如果想一試和牛石板燒，絕對推介「大和牛石燒專門店」！

見到新開餐廳 ，一直想食。今日過黎試食，有人唔食牛肉，都有雞同豬扒選擇。我就超鐘意食牛排，好多選擇，最後選咗美國安格斯牛小排，超好食值得推介。下次再黎，服務態度都好好

今日我哋經過九龍灣，正煩惱緊食乜嘢做晚餐嘅時候，行吓行吓去到德寶，見到一間新開張叫做大和牛嘅餐廳，於是入去試吓呢間餐廳係食石版燒牛，可以自己鍾意食幾多成熟都得，熟度完全由自己控制，真係好正，而且仲有好多張卡位，特別闊落呢度有唔同嘅牛肉部份可以選擇，我哋揀咗和牛板腱同埋澳洲M6和牛小排，呢度嘅套餐都有分為100g/200g，如果比較大食嘅朋友建議可以點200g和牛板腱比較重牛味，而且肉質比較有口感，如果鍾意重口感嘅朋友可以揀呢一款牛小排嘅肉質比較嫩滑，亦比較冧身，呢一個絕對係我最鍾意嘅選擇我哋仲加左左兩罐汽水，因為食牛扒配汽水一向非常夾！另外餐廳出邊有自助調味區，有白飯、麵豉湯同埋一啲燒汁淡淡的調味料可以自由選擇！

我同屋企人去左屋企附近一間新開既餐廳食晚餐，呢間餐廳係專食燒肉既，岩哂食肉獸！呢到主打係和牛，不過都有其他肉類，包括豬肉同埋雞肉。點左食咩肉之後，就可以到自己去自助吧到拎湯、飯同埋沙律！我地點左澳洲M6和牛小排(300g，大大舊既和牛小排放喺燒到好熱既石板上面，按自己鐘意既生熟程度去燒石板既熱力可以鎖緊肉汁，肉味濃郁！另外仲點左日本A5和牛肉眼蓋，肉眼蓋切薄片，上面有好靚既雪花紋，豐厚既油脂令到和牛更香！

Happy Friday又同小胖男友食好西 去左食和牛呢間石燒專門店有齊美國 澳洲 仲有日本牛食除左安格斯 就連和牛都有3種 仲要係A5同M6級是日餐湯,沙津同珍珠米都係自助任飲任食既是日餐湯係蘿蔔什菜湯 清清地 好岩食牛扒前先refresh一下味蕾而沙律就有柚子汁同胡麻醬兩種揀澳洲M6和牛小排 300g $298勁大塊勁厚切牛膏位肉味特別重 300g既厚切牛小排食落啖啖都係肉 簡直係食肉獸們既最愛食過咁多間石燒牛專門店 呢一度既石板係溫度掌握得最好 最適中既一間 唔會油花亂濺 彈到周圍都係亦唔怕會太熱浪費左塊靚牛扒日本A5和牛肉眼蓋 200g $278脂肪雪花一樣 均勻佈滿整塊和牛將和牛每邊都輕輕放落石板一燒 d牛油出晒黎 好juicy入口係滿滿既天然肉汁 點埋日式既燒肉汁一齊食 好幸福呢

今日去到九龍灣新開食石燒牛嘅地方選擇都算多，而且價錢我覺得幾抵🥢沙灘、湯呢度嘅沙律、沙同白飯係可以任拎嘅😁湯幾有驚喜！以為會係麵豉湯，點知係清清地嘅蔬菜湯👍🏻個湯麵落左好多蘿蔔😆湯落好夠味唔會太咸沙律都ok新鮮，食落脆身，唔會話係擺左好耐而且有2款汁俾你揀，都岩口味😋🥢美國安格斯牛柳嗌左300g有2大舊😆上枱個陣2成熟左右，再自己控制佢幾成熟美國牛肉質結實啲同埋牛味重啲，因為係牛柳所以油脂感都無乜中意牛味重嘅人一定要試👍🏻🥢澳洲M6和牛小排300g有3塊和牛真係完全唔同，油脂味重好多，肉質都較林無咁有咬口澳洲和牛油脂味重得黎之如食落又唔會覺得漏👍🏻當然tradeoff就係唔會有入口即溶嘅感覺

在武肺期間開幕的新店吃飯的時候大概是9時 所以基本上餐廳已經沒有人了這間餐廳主要是食牛肉今次點選的是 澳洲黑安格斯西冷日本a5和牛肉眼蓋先點選想吃的牛肉 然後再去自助吧取 飯 沙律和湯餐湯飯沙律都是無限添吃的澳洲牛先上 是一塊熱鐵板放上牛肉然後舖上廚房紙避免熱油周圍彈如果只吃肉的部份質感有點韌 味道一般混著脂肪來吃 味道也是甘香之後是和牛熱鐵板和和牛分開上 由於未懂得調控火候所以和牛煮得太熟了烹煮的時候 油煙十分大估計因此店內的冷氣也十分大風所以牛肉離開鐵板之後很快冷卻導致味道一般整體而言 體驗有趣雖然order的肉類不算貴然而食物味道有待改善

某天晚上好想食牛扒，黎到得寶商場呢度揾野食，有間新餐廳叫大和牛，未入到去已經聞到好香，所以就去試下，餐廳坐滿左客人，店員話叫我地等一陣，要消毒下張枱先，疫情期間餐廳會消毒枱面讓客人食得放心，等左一陣之後就有位了，入面餐牌好多款國家既牛扒揀，唔食牛既都有其他選擇，因為肚餓所以叫左3款牛，上菜速度好快，店員好細心講解牛扒產地同推介，我地叫左個日本和牛100g，和牛比較多油脂，一碟滿滿的，入口好軟好似即刻溶响口甘，之後叫左美國牛柳肉質好淋，好有肉味，無甘肥之餘啖啖肉，肉汁好juicy，同埋叫左西冷扒食，西冷肉味比較重，大大塊好厚身，岩晒鐘意食肉既我。店員更細心建議唔好响石板度燒太耐因為韌左唔太好食更奉上碟俾我地放燒好既肉。食物除左肉仲有放題既任食白飯同湯，仲有沙律。好豐富又美味既一餐。下次一定黎試其他。

大家想食牛扒又唔想太貴可以試吓石燒牛扒餐廳，今日我同朋友趁午飯時間去左牛頭角嘅大和牛石燒專門店。牛所有部份應有盡有，牛主要來自美國、澳洲同日本。另外客人可以選唔同分量，彈性幾高。半自助餐既好處係可以白飯、湯同沙律任裝。飯煮得粒粒分明，彈牙煙韌。- 日本A5和牛肉眼蓋油脂花紋分布幾均勻，不過色澤上唔太粉紅。放上石燒鐵板上然後兩面燒大約10 秒便可。肉質鬆軟多汁，加少少玫瑰岩鹽調味就好足夠。三片已經足以令我食一大碗飯，最後我食左兩大碗飯先肯收手😬- 澳洲M6和牛小排🥩M6和牛牛小排足足有200g。牛排好厚，肉味非常濃郁，肉質結實，油脂都算豐富，食完咁大塊牛扒特別滿足☺️不枉我由九龍灣行去牛頭角，今餐特別飽肚，大滿足啊！😝

九龍灣終於有熱石燒牛店了!!!小妹是非常喜歡食牛的人，真係非常興奮尤其健身後更餓，需要高質素的蛋白質餐廳裝修簡潔新淨，啡色木色為主望落有光猛且偉生有獨立卡位可以選擇，可跟朋友自成一角，私隱度高其實餐廳不止只有牛可以選牛肉或者雞肉或豬肉不過小妹此行只為牛，就盡情食牛吧!!!分別點了日本A5和牛肉眼蓋 & 澳洲M6牛小排在等待上菜前到自助區準備埋餐具 醬料發現日式雜菜湯  、 珍珠米白飯  、沙律  OMG 原來是無限添加的 !!!!沙律非常fresh ，配胡麻沙拉醬 或 柚子醬汁也很正!日本A5和牛肉眼蓋 $278/200g A5和牛肉眼蓋片是刺身片上菜附上熱熱的石燒板，可以根據自己嘅喜好 肉眼蓋牛片 油花脂肪分佈平均，肉質好柔嫩，充滿牛味，肉汁豐盈小妹認為只需配 黑胡椒或海鹽 就好夠味入口充滿牛肉油香味，非常幸福亦可配上自助區的柚子汁、燒肉汁、味增醬汁，令味道更有層次。澳洲M6牛小排  $218/200g牛小排上菜嘅時候只有一成熟在石燒板上，發出渣渣聲，非常吸引也是由客人因應自己喜好，燒至適合的熟成度  貼心地上面蓋上紙，免把汁彈到身  牛小排勁厚，肉汁豐富， 肉質柔軟不韌，牛味濃郁 

最近聽同事講得寶商場有間新開嘅石燒牛專門店, 小妹e d肉食獸🥩🦖當然聽到都流哂口水啦, 於是放工就約埋朋友一齊試下去🤤🤤😋, 我地去到大約7點都已經幾多人食緊, 餐紙上有11款肉比你揀, 有牛、🐂豬🐖、雞🐔, 仲有唔同產地添, 我地揀左日本A5和牛, 澳洲M6和牛小排同美國SRF和牛板腱😊 同其他石燒牛嘅餐廳大同小異, 所有沙律🥗, 湯🥣, 醬汁🧂同白飯🍚都係任食任添嘅, 點左野食之後就可以食下沙律飲下湯等d牛牛嚟啦☺️☺️日本A5和牛肉眼蓋🐂 (200g)一上枱已經超吸引眼球👀, 事關一塊塊嘅和牛怖滿哂好多細密嘅油花, 分怖得好靚好平均, 色澤鮮紅! 和牛入口油脂甘香, 牛味香濃, 口感鮮嫩多汁, 極度推介!😋👍🏻美國SRF和牛板腱🐂牛板腱係位於肩胛骨上面嘅肉嚟, 由於E個部位成日都會運動, 所以肌肉相當發達😆, 油花亦好平均而且細緻, 口感軟嫩, 牛味濃郁!😊澳洲M6和牛小排🐂牛小排牛味同樣濃郁, 筋膜少, 肉質柔嫩, 但比起牛板腱同日本A5和牛油脂相對無咁豐富, 中意食重油脂味嘅朋友仔要留意啦🤣單係熱辣辣嘅白飯🍚同脂香四溢嘅牛肉🥩已經令人垂涎三尺🤤, 小妹極度建議加埋柚子醬油🍊,