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| 餐廳: | 壹.01 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
53697868
開飯介紹
由幾位二十多歲的青年主理，主打滷肉、排骨、便當等不同系列的台式料理；喜歡多肉的朋友更可以選擇特盛便當。
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附加資料
最後落單時間: 20:45
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至六
11:30 - 21:30
星期日
全日休息
*勞工假期: 休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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位於觀塘的台式餐廳「壹.01台式料理」開業以來一直人氣高企，主打健康、無味精既台式料理，多款台式盒飯、路邊攤小吃、台式飲品都接近九成台灣味道，而且仲好抵食，大眾平民都負擔得起，而且2:30之後仲有全單九折，真心必食推介👍另外台式盒飯仲可以改轉粉絲和豆腐，非常適合戒緊澱粉質同埋減肥嘅朋友，真係好貼心👍👍▪️薑蔥滷肉飯 $ 57夠晒特別，傳統滷肉飯加上大量薑蓉、蔥絲、酸菜等配料，可以解油減膩，滷肉肥瘦適中，味道濃郁，配上米飯超好食▪️風琴豆腐牛肉飯（改粉絲） $ 57肥牛質素相當唔錯，風琴豆腐和粉絲，吸收晒牛肉醬汁，超級入味▪️花雕雞翼（五隻） $ 45雞翼Size 巨型，酒味香濃而且口感一流，雞皮香脆肉質夠滑▪️台北夜市小食拼盤 $ 45最傳統的台式小食，台灣腸、花枝丸、鹽酥雞即叫即炸加埋椒鹽十分惹味▪️花生冰淇淋卷 $ 38去台灣夜市的最愛，這裏做的有九成相似，薄餅包住芋頭和雲呢拿雪糕，配上靈魂芫荽和肉鬆，好味道▪️全手作芋頭鮮奶 $ 26芋頭蓉而店家自家手作，入口軟綿綿而且唔太甜，配上純牛奶香滑好飲▪️爆珠馬蹄椰子水 $ 28椰子水夠清新，配上爆珠馬蹄口感一流
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🍳 松露 - 芝士火腿蛋餅 HK$49・味道：松露牆濃郁甘香，連埋芝士好邪惡好正👍🏻・口感：外皮薄而且唔會太乾身，不錯吃！🍡 松露 - 我不是章魚燒 HK$26・味道：原來係炸墨魚丸+花枝丸！墨魚香同花枝甜都幾出，加埋松露醬令到成粒丸勁濕潤更rich，火箭菜同車厘茄中和返炸物嘅油膩，更refreshing🤓・口感：好彈口好動L動L嘅丸！🐤 花雕雞翼 HK$30・味道：酒香濃郁，after taste微甜，開胃小食！・口感：肉質結實但唔會柴口👍🏻⛄️ 雪人與屋 HK$60> 草莓大福+粟子炸鮮奶・味道：呢個搞唔掂😩，草莓大福個皮唔係糯米皮都唔緊要，係冰皮仲要係放喺雪櫃好多日乾硬化，一咬裂開成口粉嘅冰皮🤮，個草莓幾大粒幾甜都救唔返😪粟子蓉正常但鮮奶冇乜奶味，連煉奶都欠奉，炸得太水勉強成型，唔得喎😵💫・口感：阿婆腳皮冰皮+太水炸鮮奶，外加呢個dish等咗3個staff喺到搞至少20分鐘，畀啲咁嘅嘢出嚟，失望🫸🏻🍚 401香蔥紫菜手撕雞飯 HK$59・味道：冇上次咁好食🥲個雞冇乜調味，之前係鹽水雞嚟，而家只靠紫菜同啲配菜幫手頂住🥺・口感：正常啦～🍠 全手作芋頭鮮奶 HK$26・味道：呢個王牌都跌咗watt，鮮奶味依然濃郁，但芋頭打得唔夠綿，顆粒感太重仲有啲用飲管都吸唔到。・口感：再綿密啲就更好～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：同波妹已經係三定四訪101，我哋一致覺得味道似係轉咗手先會唔同咗🧐今次整體跌晒watt🥲
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《壹.01 - 觀塘》觀塘區真係好多好好食既小店，雖然前排我先去完台灣，但食台菜既癮就一直都仲未熄滅🤗有一日，我突然間好想食夜市先見到既花生冰淇淋卷，好奇下search香港邊度有得食，點知又真係搵到喎🫣同埋位於觀塘既壹.01都可以食到呢款香港好少見到嘅台灣夜市小食，雪糕仲要係雲呢拿同香芋嘅味道，味道都同台灣食到既有九成相似㗎，以後想食過嚟觀塘就食得到😌除咗呢個甜品之外，我同同事都試咗其他嘅台式食品，份量又大又多，都幾抵食喎，下午茶同晚市都有九折優惠㖭啊💁🏻♀️午市套餐 $78起午市套餐都好抵食，一個主食跟一個小食同埋飲品最平都係$78起，我就揀咗平時好少見嘅配搭，用咗新鮮芒果肉同埋魯肉飯嘅配搭又鹹又甜好開胃，如果唔想食咁多澱粉，仲可以加$5將飯或者麵轉成豆腐底，咁就可以低碳啲啦，個魯肉唔會好肥膩，一個人食都唔會太Heavy小食方面，我就揀咗邪惡蛋之戀，即係芋泥肉鬆脆皮蛋餅，唔知裏面係咪落咗啲脆脆嘅關係，食落都真係幾脆口，芋泥、芝士同埋肉鬆嘅配搭鹹香十足，真係可以當一份主食咁食，因為食完一定夠飽肚，個人覺得比台灣食到嘅更加濃味而今餐嘅飲品我就揀咗芝士芋頭鮮奶，個奶蓋芝士好香滑同埋鹹鹹地，芋泥鮮奶真係芋泥多過鮮奶㗎，所以建議叫佢比外賣杯你拎住飲好啲，因為成杯嘢飲完又係會好飽，芋泥味道唔太甜，值得一試💁🏻♀️台北夜市小食拼盤 呢個小食拼盤夠晒兩個人食，入面有台灣腸、花枝丸同埋鹽酥雞，台灣腸配咗蜜糖之後更加香甜，個皮好脆，唯一挑剔嘅係餐廳剪開咗條腸，冇得篤住嚟食冇咁過癮，鹽酥雞都有八至十粒，有啲成熟都仲有嘅感覺，而花枝丸就有三粒，所以我話呢個拼盤$40來講好抵食💁🏻♀️花生冰淇淋卷雖然店主話有芫荽會好食啲，冇計🤗我唔食，所以最後都係要走芫荽🌿入面分別有香芋同雲呢拿味嘅雪糕，仲有混合咗糖同花生粉嘅配料，再用煙煙韌韌嘅蛋餅包住所有嘢，口感豐富又煙靭☺️係我深深念念想食嘅味道啊💁🏻♀️黑糖珍珠鮮奶同事叫左杯黑糖珍珠鮮奶飲，啲珍珠都幾大粒，食落算煙韌，重點係夠曬大杯，飲到佢收工都仲有三份一杯
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去左觀塘壹.01食台灣野，佢地既午市套餐包左主食+小食同飲品，主食份量都幾多，唔大食既女仔可以share一個餐黎食，再加d小食同飲品就夠！點左蜜汁排骨便當，塊酥炸排骨好巨大，幾乎覆蓋左成個便當，味道較濃味少少，便當入面仲有好多配菜: 高菜、台灣腸、青瓜、西蘭花、鵪鶉蛋.. 好豐富下跟餐小食點左半份鹽酥雞球，再另外加多3粒酥炸花枝丸，炸物係即炸，熱辣辣夠香口！另外仲再點多一份熔岩蛋之戀，拉絲芝士好邪惡，連埋火腿蛋餅一齊食好夾！全手作芋頭鮮奶，芋泥份量好足料！胚芽豆奶微糖甜度岩岩好～最後仲點多半份鮮果斑蘭河粉，河粉質感滑溜溜， 帶點斑蘭香氣，搭配鮮果一齊食幾清爽
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壹.01 (觀塘)牛肉便當粉絲🍱🍱便當盒裡的牛肉色澤鮮亮🥩🥩搭配著粉絲和新鮮的蔬菜❤️❤️豐富又美味✔️✔️牛肉經過精心醃製，肉質鮮嫩😍😍每一口都能感受到肉汁的濃郁👌👌粉絲則吸附了牛肉的醬汁👍章魚燒章魚燒都外脆內軟，裡面包裹著章魚肉🥰🥰章魚的鮮美，搭配上特製的醬汁和柴魚片🥳🥳芝士奶蓋綠茶🧋🧋綠茶的清新，芝士奶蓋的香濃，芝士奶蓋的鹹香😋😋解渴✔️✔️花生冰淇淋卷多芜茜🍦🍦🥜🥜冰淇淋凍冰冰🥰🥰花生的香脆🥜適合在炎熱的夏季享用的甜品😆😆香蔥素菜手撕雞豆腐底香蔥的清香，加菇整成素手撕雞好健康❤️❤️非常適合素食者，豆腐健康，帶來滿足感👌👌芋頭鮮奶🥛芋頭的香甜，加上奶蓋😋😋好好味😉😉觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖整體評分：5/5味道：5/5抵食：5/5
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