壹.01

營業中

休息中

今日同朋友放學搭車去觀塘行街，個朋友話好掛住台灣啲野食，想食下台式，即刻搵去附近有咩好西，見Op有間台式反應幾好，主打低糖少油好岩健康keep fit 人士😉 2:30pm後入座like 壹01 社文平台即可享有9折優惠，好抵食🤩薑蔥排骨 +$5轉豆腐底排骨鮮嫩多汁，薑蔥香氣增添左層次感。豆腐底既選擇令成道菜更為清爽，豆腐食落豆味幾香，甚至吸收左湯汁風味🤤台北夜市小食拼盤台灣腸口感滑嫩，香氣撲鼻😋花枝丸外脆內嫩，鹽酥雞炸得金黃酥脆，鹽香四溢，食落唔會太乾🤩#我不是章魚燒（原味）章魚燒外酥內嫩，內餡豐富，原味口味展現左食材新鮮度，讓人感受到食物純粹美味👍🏻拉絲芝士火腿蛋餅蛋餅外皮薄而柔軟，拉絲芝士與火腿完美結合，口感滑順，讓人一口接一口🤤鮮果斑蘭河粉斑斕河粉口感滑順，超濃郁斑蘭香味，對於一向唔好斑蘭既我都覺得幾正🥰河粉搭配新鮮水果，清新爽口，適合係炎熱天氣享用🤪芋頭無糖豆奶+胚芽+豆腐布丁飲品組合非常獨特，芋頭香甜與豆奶順滑互相輝映，豆腐布丁口感更添細膩😋仙草雙檸冬瓜茶呢個飲料清涼解渴，仙草香氣與檸檬酸味相得益彰😉整體來講無論係小食定係飲品，都讓人忍唔住想再來一份，質素整體唔錯值得一試

呢間餐廳由幾位90後後生仔經營，分別擔當芒果師、蛋餅師、排骨師、小食師、特飲師，製作多款地道台灣菜🇹🇼💗香蔥紫菜魯肉飯 ($60)魯肉屬於半肥瘦，加上冬菇粒，醬香濃味，送飯一流🐖仲加咗大量紫菜、蔥花、甜魷魚絲同椰菜，非常豐富🍱💗台北夜市小食拼盤 ($45)小食拼盤有鹽酥雞、花枝丸同台灣腸：鹽酥雞炸得外脆內嫩，灑上惹味五香粉🐔；花枝丸爽口彈牙，仲有粒粒墨魚🦑；台灣腸皮脆爆汁，帶蜜汁甜味🍯💗花雕雞翼 ($28/ 3隻)花雕雞翼大大隻，肉質嫩滑而且醃得入味，不過花雕都幾濃，食落有少少苦🥃💗蘇子青瓜手撕雞 ($28/ 單份)手撕雞脾啖啖肉夠哂嫩滑，加入祕製涼拌醬同蘇子，配搭青瓜絲，食落清新開胃🥙💗花生雪糕卷 ($38)透薄煙韌度嘅潤餅皮，包住香濃嘅花生糖粉🥜仲有冰涼嘅香芋雲呢拿雙色雪糕🍨簡直係完美嘅甜品，食落花生同芋頭味最為突出🫔💗芝·芋頭鮮奶 ($37/ 大)選用新鮮澳洲牛奶，奶味特別濃郁，加入綿密香濃嘅全手作芋泥，飲落仲有好多芋頭粒粒🍠頂部再覆蓋幼滑鹹香嘅芝士奶蓋🧀

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗觀塘調查壹.01間台灣菜，餐廳裝修走純白風，主打多款台式食品，主食，小食，甜品同飲品都有供應，充滿台式風味，價錢親民，店員態度親切，服務良好，吸引唔少食客幫襯🍽️二人豐盛套餐 $270🐤香蔥紫菜手撕雞飯 +$2🙋🏻‍♂️表示手撕雞份量超多，肉質嫩滑，配上香蔥，紫菜，青瓜，芝麻等配料，層次感豐富，飯底仲可以轉做豆腐底，啱晒低碳/操肌人士🫔邪惡蛋之戀🙋🏻‍♂️表示蛋餅外皮香脆，蛋香濃郁，以芋泥同肉鬆做餡料，芋泥爆餡，口感香軟綿密，肉鬆口感鬆軟，味道鮮香，呢個配搭的確好邪惡🍗台北夜市小食拼盤🙋🏻‍♂️表示小食拼盤有香軟多汁嘅台灣腸，彈牙鮮甜嘅花枝丸，外酥內軟嘅鹽酥雞，全部都係經典嘅台北夜市小食，充滿地道風味🥛脆炸鮮奶卷，古早芋泥二文治 +$3🙋🏻‍♂️表示鮮奶卷炸到外脆內軟，咬開鮮奶呈流心狀，奶香濃厚，二文治用餅乾夾住厚厚芋泥再脆炸，口感香脆帶鹹香，食落芋泥綿密，味道香濃甜蜜，鹹甜交織出特別層次🟢斑蘭河粉+百寶奶豆腐 +$6🙋🏻‍♂️表示兩款都係新推出嘅甜品，斑蘭河粉煙韌滑順，味道清新，配上芒果同西瓜，味道清甜，百寶奶豆腐係同樣有斑蘭河粉同鮮果，再配上嫩滑豆腐，香滑芋泥雪糕同Q彈爆珠

觀塘人應該唔會對呢間人氣台灣野感到陌生，性價比夠晒高。最近加入左唔少健康元素，香蔥紫菜手撕雞飯 $59主食選擇除左白飯外，好欣賞加入左豆腐（+$4），啱晒生酮/想減脂人士嘅低卡之選。豆腐底滑嫩，加埋紫菜，豆香同紫菜好夾。手撕雞份量好多，肉質嫩滑，芝麻香十足。台北夜市小食拼盤 $45拼盤有3款小食：台灣腸、花枝丸和鹽酥雞。每次黎都必點鹽酥雞，炸得酥化，椒鹽香炸鮮奶・芋泥二文治 $48炸鮮奶鮮奶滑溜，牛奶香味甚足。第一次見用餅乾夾住芋泥再炸，個人更喜歡用麵包炸後嘅口感。鮮果斑蘭河粉 $35新推出多種甜品，斑蘭河粉估唔到唔係淨係得個色，斑蘭味好香，仲要係用上0卡糖，食完無咁大罪惡感。另有半份揀，啱晒一人一杯珍珠奶茶 $25全手作芋頭鮮奶 $26無冰同無額外加糖嘅芋頭鮮奶唔會太甜，牛奶味香濃，芋泥綿密。14:30後follow ig有9折，折左更加抵食！

好耐之前係觀塘食過呢間台灣菜一路都念念不忘 今次終於有機會回訪(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)雖然好耐無黎呢間餐廳但食物質素一樣保持水準餐廳下午茶仲做緊9折優惠真係非常抵食‼️❣️熔岩蛋之戀 ($45 折後$40.5)其實嚟呢到最主要目的就係食個蛋餅 因為真係唔係到到食得到火腿芝士呢個絕對係經典配搭已經唔駛多講 蛋餅入面有大量芝士做到拉絲效果 而面頭仲有啲沙律醬酸酸甜甜非常開胃✨❣️手撕雞便當 ($67 折後60.3)個便當除左手撕雞之外仲有唔少菜同兩粒鵪鶉蛋 營養價值滿分 有時想食得健康少少就可以食呢個!!手撕雞鹽焗得非常入味而且份量豐富 真係比唔少坊間食手撕雞專門店都仲要高質‼️❣️台北夜市小食拼盤 ($45 折後40.5)食台灣野又點少得食返啲台灣小食💛小食拼盤一共有三份小食 分別係鹽酥雞、花枝丸同台灣腸💁🏻‍♀️台灣腸上面搽左少少蜜糖 非常有心思花枝丸同鹽酥雞味道正常 可以滿足我地食台灣小食嘅心癮😆❣️炸鮮奶 芋泥二文治 ($48 折後$43.2)食壹.01一定要食既就係呢到嘅芋泥 厚厚嘅芋泥由兩塊餅乾夾住 食落去充滿芋泥味 芋泥控表示非常滿足😛炸鮮奶表皮炸到金黃脆身 味道不過不失~❣️芋泥波波鮮奶 ($3

喺觀塘區居住同返工嘅就知道～觀塘區最出名嘅就係塞車🤣除此之外都真係有好多好吃平價小店～上個月去咗呢間台式小店～2人小食套餐⬇️ / $188‼️都真係幾實惠抵食👍🏻😋-1主食🍚選了香蔥紫菜魯肉飯（另加$3）色彩繽紛又好吃！濃濃的魯肉配紫菜會不自覺一口接一口地吃！-2人氣小吃🫔選了熔岩蛋之戀！是拉絲芝士火腿蛋餅！人氣必點🍗還有台北夜市小食拼盤～一盤就有齊了台灣腸，花枝丸，鹽酥雞等特色台式小吃-2小食🐔選了蘇子青瓜手撕雞 （另加$16）🥚鵪鶉蛋 3顆-2飲品🥛選了仙草豆奶 ～ 濃濃的豆奶香🥥爆珠馬蹄椰子水～爆珠超級有咬口！椰子水清甜解渴之選-🤎牛肉汁煮風琴豆腐 / $22 最後再加配了2串風琴豆腐OMG!!這個很推薦一定要點來吃！豆腐完全吸收了牛肉汁超級入味～

商場餐廳食到悶又唔想同人迫，行多幾步就多個選擇喇～🔸明明我不是章魚燒 $26唔係章魚燒咁究竟係咩嚟?🫨 係炸花枝丸上面吱咗明太子醬呀😆 好盞鬼嘅小食🤭🔸台北夜市小食拼盤 $45想樣樣試少少所以叫咗個小食拼盤，有鹽酥雞、炸花枝丸、台式香腸炸到脆卜卜嘅鹽酥雞細細粒方便入口😋🔸拉絲芝士火腿蛋餅 $45台灣小食唔少得蛋餅，仲要有拉絲芝士🤩 賣相好靚又大份～熱辣辣嘅蛋餅拉絲效果澎湃🤩 外層蛋餅微微脆口，食落煙韌有蛋香，芝士同火腿嘅咸香😋 上面仲有花生碎同微甜嘅醬汁，咸咸甜甜好好味😋🔸薑蔥酥炸排骨飯 $59大大塊排骨覆蓋整個飯面🫨 酥脆得嚟唔會炸得過硬，啖啖肉配埋醬汁唔覺意食晒🤣 除咗上面嘅薑蓉，下面有配菜拌飯，忍唔住一口接一口🤭🔸香蔥紫菜魯肉飯 $61魯肉飯加紫菜呢個拌飯組合會唔覺意食晒成碗飯🤣台灣嘅魯肉飯肥肉多到怕怕，餐廳調整咗肥肉比例，啱本地口味😋🔸珍珠奶茶 $25🔸古早奶茶 $18飲品唔少得珍珠奶茶，大大杯好抵飲！埋單時follow餐廳仲有9折，抵食又好食😋 啱晒觀塘附近返工嘅朋友🤭🐾貓奴足跡🐾🌐壹.01 (觀塘)📍觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖

上星期終於食左傳說中嘅芒果魯肉飯😆 原來將芒果加到魯肉飯係匹配之作👍🏻佢地用嘅魯肉肥瘦適中，芒果嘅酸甜就令滷肉飯唔會過膩，食得好滋味呢😋 而且以前我影魯肉飯，總覺得只有一堆啡色好難影，但呢盤嘅色彩好靚好好影📸至於點嗰個風琴豆腐牛肉飯嘅原因，係因為 Menu 上嘅一句「謙虛啲講一句牛飯就係比人地好食」😂 Ok 牛肉係唔錯嘅，豆腐特別好食，建議點餐時點「多牛汁」會令牛肉更好味🥩呢度本身嘅定價已經唔高 (一個飯平均 $50~60)，2.30pm 後 follow 佢地 IG 仲有九折優惠😳 如果我經常出沒觀塘，話唔定會成日來食。加上呢間舖頭由幾位年輕人經營，當日眼見佢地都盡心盡力做，的確好值得支持💪🏻順帶一提，佢地星期日及公眾假期休息，可能因為觀塘喺呢啲日子唔會塞車🤭

每次去到觀塘都會嚴選好食既餐廳 因為觀塘有好多好野食 所以絕對唔可以浪費quota!今次都唔例外！而我地又再次成功 無浪費quota!!!揀得台灣野 當然要試下佢既魯肉飯見佢種類相當多 同時又見到啲小食好吸引！所以我地決左兩個人只叫一個飯 再加配啲小食同飲品我地揀左一個 香蔥紫菜魯肉飯 拉絲芝士火腿蛋餅 魯肉汁蔬菜 台北夜市小食拼盤 我不是章魚燒 飲品叫左 珍珠奶茶 同埋熱黑糖玫瑰紅棗茶香蔥紫菜魯肉飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好香紫菜味，見到魯肉係五花肉咁帶有肥肉，但一啲都唔覺油膩！女仔絕對唔怕會食完覺得好肥，而且佢既醬汁好夠撈哂成碗飯！飯都大碗，本來諗住兩個人食嗌個特盛，但佢分量真係唔細，好彩唔油膩，如果唔係加埋啲小食，都怕會食唔哂！佢蔥花同紫菜味好夾好香口，配埋啲魯肉，令到我地一啖接一啖咁食！拉絲芝士火腿蛋餅 ⭐️⭐️⭐️⭐️佢真係拉絲架！！佢係我地等左最耐既食物，但見到佢咁樣拉絲法！點捨得嬲佢！🤣芝士火腿夾埋一齊無話好特別既衝擊！如果佢地可以試下拉絲芝士肉鬆蛋餅就好喇！我即刻番黎再食！！！魯肉汁蔬菜⭐️⭐️⭐️⭐️我地見食咁多肉 想叫番個蔬菜平衡下 食完清清地 雖然配魯肉汁 但同魯肉飯一樣有油而不膩 減少左啲

今晚又去觀塘玩朋友的貓😂我們去之前決定先在附近解決一下晚餐～來到這間台式餐廳門口被餐牌上的芋泥蛋餅吸引了進去🤩結帳時店員表示追蹤餐廳IG可享有9折🌟芋泥肉鬆蛋餅的另一個名稱是邪惡蛋之戀😂爆滿的芋泥的確很邪惡🔥綿密香甜的芋香，真的一口接一口停不下來🙈 魯肉便當量很足👍🏻魯肉汁拌飯好吃～便當內的滷鵪鶉蛋入味好吃♥️芋泥二文治也同樣出色🌟用餅乾夾芋泥再炸得酥脆🔥口感香脆豐富，好好吃♥️外形很像三文治，但因為體積較少也不是用麵包，所以改名為二文治🤣手搖的配料量多，夠大杯，價錢不貴👍🏻

🫔 熔岩蛋之戀/拉絲芝士火腿蛋餅（$45）蛋餅上枱嘅時候熱辣辣，蛋餅上面有少許花生碎，蛋餅皮好香脆，而且入面嘅芝士仲可以拉絲🍱 台北夜市小食拼盤（$45）有台灣腸，花枝丸同鹽酥雞，份量唔少；台灣腸外脆內juicy，花枝丸好彈牙，鹽酥雞味道適中，食完唔會好頸渴🍱 手撕雞便當（$67）手撕雞份量比我想像中要多，而且好嫩滑便當有好多唔同嘅配菜，有菜脯、酸菜、椰菜，西蘭花同豆枝，最驚喜係竟然有我好鍾意食嘅鵪鶉蛋；椰菜同西蘭花用咗姜去煮，減低左菜嘅草青味🍱 蜜汁排骨便當（$68）排骨用咗酥炸方式烹調，而且係即叫即整，所以要等大約10分鐘；排骨好鬆脆，食落唔油膩，而且面頭撒上左梅子粉，甜甜地提升左排骨嘅鮮味🧀 芝·芋頭鮮奶-中（$37）上面係芝士奶蓋，中間係鮮奶，底層係滿滿嘅芋泥，芋泥好幼滑，就算我叫左少冰，飲落去都唔會太甜飲到最尾其實仲有好多芋泥，單靠紙飲管係食唔到🥲如果提供埋匙羹俾客人就更好🧉 爆珠馬蹄椰子水-中（$28）椰子水好清甜，加上馬蹄做嘅爆珠，消暑解渴之餘仲有啲口感

官塘區食嘢閒閒哋食個飯都要一舊水走唔甩，作為一個普通打工仔想搵啖飯食姐！大型連鎖餐廳佔據大部份商場舖位，你比嘅錢有部份俾咗落去舖租度，要搵到間又平又好食嘅餐廳難上加難，幸好仲有小店可以用優惠啲嘅價錢比食客食到啲好味嘅菜式。今次呢間《壹。01 》食過幾次，舖頭位於駿業街中海日升中心2樓，舖仔細細應該坐到25-30人，8:00PM去到都見到入面坐左9成滿客人，睇嚟佢地係區內都幾出名。我試咗幾樣佢地今期推介：⭐️我不是章魚燒🐙 （外表似章魚燒實質上唔係，好食！ 係乜嘢唔開估自己試😆）⭐️古早芋泥二文治 （內軟外脆嘅芋泥夾心餅和 炸鮮奶， 甜而不膩🥰）推👍🏼⭐️熔岩蛋之戀 （夾咗芝士同火腿係中間，夾出嚟有拉絲，It’s Fun) 推👍🏼⭐️牛肉便當 （超級足料，配菜多飯多主菜牛肉又多！）⭐️台北夜市小食拼盤 （鹽酥雞 花枝丸 台灣腸 ） 幾十蚊食齊三樣地道小食⭐️全手作芋頭鮮奶 （鍾意食芋頭嘅人必點）⭐️仙草雙檸冬瓜茶 （消暑解渴不二之選！）

史努比都唔想自打嘴巴 平時確實系甚少會回訪一間小店熟悉史努比嘅都知🤭但唔知由幾時開始呢間做咗例外🤣唔系誇張 壹.01系史努比唯一一間回訪超過1次嘅小店*小店唔包連鎖店*今次已經系第4次食佢啦😳都仲系覺得佢好好食😭💕加上價錢親民下午茶同晚市仲有9折 真系好值得大家去幫襯❤️見到佢哋出咗新嘅小食同嘢飲 順便試埋有啲之前未試過嘅菜式🤪👍🏿我不是章魚燒(3粒) $22 (折實價: $19.8)其實$44可以嗌6粒 不過史努比貪心想試埋另一隻味 就揀咗3粒🤣佢個名真系改得好啱雖然貌似章魚燒 但佢完全唔系😂媽咪👩🏻食咗啖仲問 點解章魚燒彈牙嘅?史努比呆咗下 然後咬啖原來佢系墨魚丸嚟架!🤣🤣外表加咗少少醬 唔肯定系咩sauce 食落就甜甜地咁~墨魚丸炸到微微香脆 似乎系模仿緊關東風章魚燒嘅脆皮🤭食落非常彈牙仲有粒粒墨魚🤪平時唔好丸類嘅史努比都覺得佢唔錯~味道: 7.5/10性價比: 7/10👍🏿明明-我不是章魚燒 $24 (折實價: 21.9)呢款就系明太子口味🤭墨魚丸同原味一樣咁彈牙 粒粒墨丸好有咬口🤪加咗明太子沙律醬更加惹味仲有淡淡地明太子嘅鹹香而且出奇地夾😳史努比覺得呢款好食啲🤭味道: 8/10

༺ 壹.01 ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎ ➳ 壹.01 𖠚ᐝ 蜜汁排骨便當($68)𖠚ᐝ 我不是章魚燒($22)𖠚ᐝ 拉絲芝士火腿蛋餅($43)𖠚ᐝ 台北夜市小食拼盤($43)𖠚ᐝ 香蔥紫菜手撕雞飯($59)𖠚ᐝ 豆奶($10)𖠚ᐝ 古早奶茶加仙草($20)𖠚ᐝ 全手作芋頭鮮奶($19)⚑ 觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽ ➳ 蜜汁排骨便當($68→$61.2)每款飯都可以揀飯量及醬汁份量，配菜都可以自由選擇～配菜有台灣香腸、酸菜、菜脯、鵪鶉蛋、大白菜、西蘭花、紅薑及魯肉！最驚喜是有魯肉，太啱送飯🥳排骨份量都好多，而且冇落到鬆肉粉，但都外脆內軟！➳ 香蔥紫菜手撕雞飯($59→$53.1)手撕雞及紫菜份量好多，而且雞肉好嫩滑！醬汁量剛好，好好味😋不過如果是碎切蔥會更合口味～ ➳ 我不是章魚燒($22→$19.8)好像章魚燒的炸花枝丸，賣相好特別！花枝丸彈牙😆➳ 拉絲芝士火腿蛋餅($43→$38.7)蛋餅即叫即整所以芝士會拉絲，而且份量好多😚而且仲有火腿！面頭會淋上千島醬及花

📍 壹.01觀塘不嬲多野食，今次要介紹既係海日升中心入面既一間台式餐廳，價錢非常親民，下午2:30後仲做緊follow 即享9折優惠，真係好抵食！🐽蜜汁紫菜排骨飯份量相當驚人！！！塊炸豬扒勁大塊，大過我塊面～炸得好酥脆，炸粉唔太厚～雖然豬扒唔係厚身，但勝在食落啖啖肉；配埋佢既蜜汁，味道甜甜地👅放左一層既紫菜，撈飯食一流🫕熔岩蛋之戀其實就係拉絲芝士火腿蛋餅😆餅皮好薄身同時煎到脆口；做到拉絲既效果，好打卡able！味道會偏鹹，連同火腿一齊食又幾match🫶正既係有海量既千島醬，好邪惡😈呢樣必試！🍱台北夜市小食拼盤小食有齊三款：鹽酥雞、花枝丸同台灣腸，一次過滿足我三個願望😌花枝丸好大粒，食落彈牙；台灣腸好脆皮，食到啲蜜糖味；反觀之下，鹽酥雞就略嫌失色，雖然份量多，但炸得比較乾身🫣但整體嚟講拼盤嘅性價比算高🥪脆炸鮮奶卷•古早芋泥二文治炸鮮奶卷真心正！做到流心嘅效果，味道而不膩，好濃郁嘅奶香味～要趁熱食🤣而二文治就係用兩塊夾心餅夾住綿密既芋泥，食落有種外脆內軟嘅效果🥢牛肉汁煮風琴豆腐豆腐完美吸收曬啲牛肉汁🧽好入味！每啖都充滿牛肉既味道👅但味道偏鹹，最好就配飯一齊食～🥥爆珠馬蹄椰子水椰子水幾清爽，