壹.01

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喺觀塘不嬲都好多好嘢食嗰日就去咗一間台式餐廳🍴個排骨便當🍱真係超級抵食！面頭有勁大塊炸排骨 炸得勁脆好香口 肉質唔會太鞋太乾 而且便當嘅配菜都好豐富 男仔食都一定夠飽肚呀！

而家冇得去台灣，唯有係香港食下台灣菜。聽朋友講呢間又好食又抵食，而家2:30之後仲有9折優惠同埋特飲半價，外賣都可以，去到見都幾多人，決定都係買番屋企食。芒果魯肉飯配料好豐富，有魯肉、酸菜、芒果粒，好足料。一開頭睇到呢個配搭覺得好特別，但食落意外地好夾！淨魯肉飯有時會覺得好濟，但配搭芒果可以解膩，比較清爽。 魯肉肥瘦啱啱好，醬汁惹味，值得再食。蜜汁排骨便當大大塊嘅炸排骨，炸得非常香脆，肉質唔會柴。便當嘅配料仲豐富，有鵪鶉蛋、台灣香腸、山根同酸菜。飯嘅份量亦都好多， 大大份好抵食！零冰全手作芋頭鮮奶係樽裝嘅， 見到底層有厚厚嘅芋泥，仲食到啲芋頭粒，甜度啱啱好， 唔會太甜。幾鍾意佢原本就係冇冰，就唔會慢慢稀釋啲牛奶。雙檸冬瓜茶本身自己去台灣就好鍾意飲檸檬冬瓜茶，飲落好似係台灣飲嘅一樣。有齊青檸同檸檬， 甜度又好適合，幾推介！蘇子青瓜手撕雞（小份）雞肉好嫩滑，有好多青瓜擺底，味道清新，配上蘇子，好香！酥炸花枝丸好香脆、彈牙，食到粒粒花枝岩熔蛋之戀係拉絲芝士火腿蛋餅，好足料， 好多芝士。有千島醬係蛋餅上面，食落惹味，口應豐富。仲有另一款蛋餅，係芋灑肉鬆，但諗住已經有芋泥鮮奶，就冇叫，下次要試埋

朋友上次嚟到冇蛋餅賣，今次一於嚟試齊兩款口味🤤2:30pm後去仲有全單9折同特飲半價😆蛋皮香滑，芋泥質感細軟幼滑，充滿芋香味👍🏽 個人比較鍾意芝士蛋餅，蛋皮外脆內滑，味道較濃郁，而且可以拉到好長嘅芝士拉絲😍魯肉望落少少肥膩，而芒果嘅香甜味同魯肉配搭起嚟，味道出奇地合襯😯 值得一試落單時揀咗多紫菜，夾起排骨後，紫菜份量好多🤣 排骨份量都多，而且炸得酥脆好食😋飲品點咗🍼全手作芋頭鮮奶($24) 同🍋熱雙檸冬瓜茶 ($19)。芋頭鮮奶味道香濃，唔算好甜，而且係無冰製作，味道全程保持一樣👍🏽餐廳食物選擇同份量都多，環境舒適，而且價錢合理，適合小聚👨‍👩‍👧‍👦

《用心製作101🌟》———————————————-#壹01 🇹🇼-喺觀塘行完街想搵下野食，上網見到呢間由香港年輕人開嘅台灣菜好評如潮，好用心嘅製作，就去食下♥️ -店員話比我哋知而家做緊外賣自取或者下晝2:30後堂食全單九折，非繁忙時間仲要唔限用餐時間，可以任用Wi-Fi，而餐廳本身就已經免加一，超級抵食💰-🥭 101芒果魯肉飯魯肉飯一定係必點，五花腩肉肥瘦參半，唔會好膩，而滷汁亦相當入味，鹹中帶甜😙 特別在佢喺上面配咗芒果，但原來一啲都唔奇怪，反而清清甜甜，層次更豐富🤗-🐥 香蔥紫菜手撕雞飯佢嘅雞肉嫩滑，一啲都唔柴，食雞連皮超好味，紫菜嘅份量好多，撈咗啲香蔥一齊食，相當惹味🤤-🌟 熔岩蛋之戀每次去台灣都一定會食蛋餅，呢間新出咗蛋餅梗係要過下口癮，佢複製到果份經典台式風味出黎👍🏻 一如其名芝士真係熔岩，拉絲效果好勁😍-🇹🇼 台北夜市小食拼盤拼盤包咗台灣腸、花枝丸、鹽酥雞，尤其中意個鹽酥雞炸得好酥脆，全部都係一口size，啖啖肉～-雙檸冬瓜茶都幾特別，飲落帶點茉莉花香味，喺炎炎夏日飲番杯超級消暑；而黑糖鮮奶嘅黑糖味香濃，甜而不膩，抵讚🥰-⭐價錢參考：香蔥紫菜手撕雞飯：$57101芒果魯肉

🥢🥢繼續觀塘覓食，聽聞最近開咗間食台灣野嘅小店，都有唔少人推介，又去試吓先。😋😋餐牌入面有唔少選擇，有魯肉飯、便當、蛋餅、小食等。由於想試多幾款野食，專登揀咗一個芒果魯肉飯share, 另外要咗一個小食拼盤，手撕雞同埋比較少見嘅熔岩蛋餅。一場去到點都要幫襯下台式飲品，我哋揀咗黑糖鮮奶同芋頭鮮奶各一。🥭🥭「壹.01芒果魯肉飯」不愧為signature dish，本身魯肉飯嘅配料已經相當豐富，再加埋香甜嘅芒果，令味道更有層次。另一個「台北夜市小食拼盤」，入面有台灣腸、花枝丸同埋鹽酥雞，熱辣辣，味道好正，真係幾有台北夜市feel. 青瓜手撕雞嘅肉質好嫩滑，唔會太咸之餘，配搭青瓜一齊食，味道好清新開胃🥒🥒。🧀🧀另一個頗有驚喜嘅「拉絲芝士火腿蛋餅」，蛋餅個皮做得外脆內軟，加埋勁多芝士，真係有拉絲效果。🧋🧋兩杯飲品都各有各千秋，黑糖鮮奶單睇造型已經好吸引，黑糖味好濃，配上鮮奶，我叫咗少甜，感覺啱啱好，如果有埋珍珠就更prefect。至於芋頭鮮奶十分足料，芋頭蓉加上濃郁嘅鮮奶，味道好夾，好飲。另外餐廳2:30pm後做緊9折，特飲仲有半價。本身定價已經好抵食，咁嘅食物質素，仲要再有折，真係值得推介呀

隱世台式小店壹. 01 台灣美食第一彈2:30pm後無論堂食定外賣 全單都有9折芋泥鮮奶/冬瓜茶仲有半價 物超所值🥳率先叫左份台北夜市小食拼盤一次過滿足幾個願望❤️❤️有齊喺台北夜市食到嘅嘢鹽酥雞炸得恰到好處 外皮惹味香脆滿滿的椒鹽香味 雞肉嫩滑花枝丸*3有一粒粒鮮甜的墨魚粒粒有驚喜 同平時食的不一樣😝台灣腸*3有蜜糖既香甜😆蘇子青瓜手絲雞 CP值真係好高！雞肉嫩滑 配料調味伴著爽甜的青瓜絲清新又好味🌿加左啲藜麥添蛋白質滿足感勁高秘製牛肉 和風牛肉黎有超多嘅牛肉 而且佢哋都薄切🥰甜甜地送飯一流💥 超級吸汁 好入味拉絲芝士火腿蛋餅 份量不少 飽足感高😋餡料好多 味道豐富！一試難忘~蜜汁排骨便當 份量係非常之多排骨鬆脆厚身 肉質都好鬆軟 炸得恰到好處 😍😍蜜汁甜甜地 味道真係一流加上鵪鶉蛋同埋菜脯 豐富到一個點！雙檸冬瓜茶檸檬同西檸配上用茉莉茶做既冬瓜茶 消暑解渴💛青檸加檸檬好特別 值得一試💓極力推薦呢杯芋泥鮮奶綿滑既芋泥配上鮮奶 甜度剛剛好整體黎講食物份量足 味道好招呼仲非常好 總括嚟講都值得一試🤭

呢度地方雖小但食物能做到台灣夜市嘅味道🫶🏻😎價錢相宜而非常足料好似碗飯咁，成塊面咁大碗叫左少飯，份量仍有平時嘅兩三碗😳🤣每日2:30PM後再有九折及飲品半價🌬台北夜市小食拼盤 [$36]台灣腸｜花枝丸｜鹽酥雞鹽酥雞炸得酥脆花枝丸爽口彈牙台灣腸搽左蜜糖再攞去烤皮脆而juicy💗🫶🏻食完想encore系列.🌬岩溶蛋之戀 ［$39］即係拉絲芝士火腿蛋餅蛋餅軟熟加上千島醬有台灣味道無得輸🫶🏻😎.🌬蘇子青瓜｜手撕雞 [$25]雞肉嫩滑可口蔴油加芝麻香氣鍾意佢有唔少爽口嘅雞皮同青瓜（我係雞皮怪🙌🏻🤣）.🌬芒果｜魯肉飯 [$58]上枱先食一口魯肉配白飯魯肉肥瘦均勻，味道剛好再配芒果食又幾清新woo🤩.🌬風琴豆腐｜牛肉飯 [$55]呢碗影相要快如果唔係啲牛就老晒🤪風琴豆腐即係大型嘅豆卜肥牛份量十足配甜甜地嘅肉汁幾好味👍🏻.🌬全手作芋頭鮮奶［半價$24］大力少少攪混再飲會更美味兩者協調得宜又唔太甜，係天然的味道🌱.🌬黑糖鮮奶紅茶［$33］叫左少甜，有淡雅嘅黑糖味反能襯托出紅茶嘅香氣👍🏻

觀塘區隱世台式料理小店📍位於中海日升中心由觀塘港鐵站行過去大約6-8分鐘🏃🏼‍♀️雖然係小店，店內座位都不小👍🏻坐無虛席❗weekend 3pm黎到都要等一等位⌛餐單上好多選擇好多都好吸引😍價錢亦好抵❗芋泥控表示很興奮😆😆見到附近隔離枱叫嘅野都好吸引❗1️⃣特盛辣椒大葱魯肉便當🍱特盛超大碗超大😮魯肉汁爆多😮 椒葱好惹味，不太辣🌶️推介❗配料亦好多! 都遮蓋了白飯🍚有鵪鶉蛋、風琴豆腐、好多好多...2️⃣特盛紫菜排骨便當🍱好震憾😮超大碗紫菜超多❗大大塊炸排骨🐷超脆👍🏻一樣配料超多❗3️⃣台北夜市小食拼盤🍢見到好多小食都好吸引有拼盤叫就最正😆有炸花枝丸、台式香腸、鹽酥雞👍🏻熱辣辣♨️ 正啊👍🏻4️⃣邪惡蛋之戀🍳🧀芋泥肉鬆麻糬蛋卷🍳好正好正 味道一流 打卡都一流❗芋泥好棉好厚好濃郁 仲有麻糬! 仲有肉鬆! 嘩全部都係我的最愛💜5️⃣魯肉汁肉躁蔬菜🥬食左太多肉🙈叫一叫蔬菜balance下😆6️⃣全手作芋頭鮮奶🥛有小杯叫👍🏻 鮮奶好香好有奶味👍🏻又我最愛嘅芋泥☺️7️⃣黑糖鮮奶紅茶🧋打卡一流，賣相好靚👍🏻襯絕台式料理😆 必點我地兩個人忍唔住都叫左好多野食👆🏻2:30pm後入座仲有9折、特飲半價❗真係好抵❗🙈 放題式點餐，賣單都係$

呢間係由幾個二十幾歲後生仔經營既台式餐廳，主打健康、無味精台式料理，服務夠哂熱情，作為香港人一定要支持呀🖐🏻手機落單好方便邪惡蛋之戀😈其實就係芋泥肉鬆蛋餅，芋泥好滑很香，甜度剛剛好，配搭肉鬆簡直無敵，最特別既係佢既外層有一塊脆皮，多左一份口感101芒果魯肉飯🍱台灣嘅芒果夠香甜，台灣嘅魯肉又濃香惹味，冇諗過芒果同魯肉可以合併出場，而且味道好夾，一啲違和感都冇，芒果既清新中和左魯肉嘅油膩感，旁邊仲有菜圃、面根、酸菜、花生同青蔥，成個台灣便當咁超豐富🤩香蔥紫菜手撕雞飯 🍱手撕雞份量多得誇張😍最正就係無骨啖啖肉，肉質夠嫩滑，仲調味過好入味，而且仲可以揀多紫菜，紫菜配飯真係好正，仲有好多青瓜絲🥒，夠哂健康台北夜市小食拼盤🍗 $36拼盤有台灣腸、鹽酥雞、花枝丸，台灣腸外皮塗上蜜糖再烤，肉質又比較有口感，好好味😋鹽酥雞夠香脆，加上鹽酥雞嘅調味粉，好有台灣風味，炸過既花枝丸更加煙韌，好好咬🤣全手作芋頭鮮奶🥛呢個真係不得之了，芋泥比較厚身，仲有粒粒嘅芋頭，芋泥同鮮奶混合埋一齊飲好香，仲要甜到剛剛好，唔會好漏，超正呀😍雙檸冬瓜茶🍋冬瓜茶配上檸檬同埋青檸，夠哂清新，夏天飲又消暑又解渴

由數名20多歲年輕人主理嘅台式餐廳「壹.01」，發揮無窮想像力，將創意帶入料理之中🤟🏻單單一句「觀塘除咗塞車，仲有壹.01」已經引起無數觀塘打工仔共鳴🤣.🍴壹.01芒果魯肉飯🥭💰$58台式魯肉飯一向俾人感覺比較膩，未必食得多🫣而芒果甜中帶酸，中和魯肉飯嘅油膩感，入口清新之餘酸甜味更令人開胃😚令人不自覺一口又一口吃下去🤤啱晒夏天食🤓.🍴特盛椒蔥排骨飯🍖💰$75叫得特盛，當然唔簡單😜一上台即刻俾個份量嚇親😅手掌咁大塊嘅炸排骨，配上酸菜、青椒、大蔥、滷水鵪春蛋、魯肉、花生，份量滿瀉🤪排骨炸得焦香酥脆，加埋大蔥青椒嘅點綴，令人垂涎三尺🤤呢碗飯男仔食啱晒，適合大胃王挑戰😜.🍴芋泥肉鬆蛋餅🍳💰$39綿滑芋泥加上鹹香肉鬆，雖然一鹹一甜，但出奇地夾🥰芋泥重芋頭味又唔會太甜，份量又多😚唯獨如果蛋餅皮再薄少少會更加好，入口會較輕盈😌.🍴蘇子手撕雞💰$25手撕雞入口好香麻油味，雞肉嫩滑👍🏻即使叫單份，份量都幾多下，又係一個下飯小菜😋.🍴台北夜市小食拼盤💰$36內含鹽酥雞、花枝丸、台灣香腸，直頭好似台灣夜市掃街小食咁😂要讚一讚小食炸得香餘之餘又唔會油淋淋👍🏻.🥤雙檸冬瓜茶💰$17呢個價錢好抵飲🤩冰度、甜度自由

觀塘真係好多台灣菜，啱晒鍾意食台灣小食同埋滷肉飯嘅我，今次又搵到一間值得去試嘅台灣菜--壹.01芒果滷肉飯聽個名好似好怪，但原來好夾，佢嘅滷肉本身係唔甜嘅，同平時食到嘅有啲唔同，所以加咗芒果嘅甜味會覺得啱啱好👍🏻特盛紫菜豬扒飯佢攞出嚟嘅時候，我都呆咗，好大兜，上面舖咗層滿滿嘅紫菜，下面大大塊香脆嘅豬扒，加埋好多配料，真係大滿足☺️芝士火腿蛋餅平時都好鍾意食台式台餅，呢度嘅有勁多芝士勁滿足，不過暫時餅得兩款口味，下次會去試埋芋泥肉鬆味😆小食拼盤可以一次過試晒三種小食，而且全部都係我鍾意食嘅嘢😍鹽酥雞、炸花枝丸、台灣香腸，真係點食都唔厭。芋泥鮮奶一定要試呢杯芋泥鮮奶，好好飲，而家嘢飲仲有半價，真係勁抵❤️可能新開，好多優惠，兩點後食仲有9折，所以夜晚收工都坐滿人咁滯。餐牌有啲新嘅菜係未有嘅，不過手機點餐就有齊所有菜，好方便。

位於觀塘離地鐵站約6分鐘左右有一間由幾位90後望理嘅台式料理💛當晚去到幾乎全場都係後生仔🤣 見到芋泥蛋餅同埋芋泥鮮奶都好吸引！芋泥控可以試吓💜～.① 熔岩蛋之戀🔥🍳 ($39)// 蛋餅夾咗拉絲芝士同火腿，味道正常同埋蛋餅唔會好油✨表面淋咗千島醬都幾惹味🧡 整體味道正常，價錢合理//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌗🌑② 蜜汁排骨便當🐽 ($65)// 酥炸排骨好大份，酥炸過後好香口，同埋保持到脆度😚，肉質唔會太柴。一份便當有幾款配菜：酸菜、鵪鶉蛋、時菜、山根、臘腸等等。整體都幾豐富，不過蜜汁可以再多少少就好啦🫣 //𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌑③ 手撕雞便當🐓 ($65)// 雞肉份量都幾多，不過唔算手撕雞而係用咗雞柳🐓，肉質嫩滑但無太多調味所以食落有少少寡，但整體有啲乾同埋寡🙈//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌑🌑④ 台北夜市小食拼盤🥓 ($36)// 一份小食拼盤有台灣腸、花枝丸、鹽酥雞。台灣腸好香同埋中間嘅肉汁好飽滿❣️，花枝丸都好彈牙，同埋表面嘅椒鹽粉沾得好均勻✨好食好食，相反鹽酥雞就稍為無咩驚喜，炸粉偏厚。//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌑⑤ 雙檸冬瓜茶🥤 ($17)// 雙檸退係用咗青檸同檸檬🍋 首先冬瓜茶茶底好

Getting a taste of Taiwanese bento at @1.01_ig ! They serve minced pork, spare ribs, beef, shredded chicken rice with assorted toppings. Portion is super generous and you can still request for more rice 😲the ginger and scallion minced pork rice is so flavourful, the ginger is like icing on the cake if you love it. The sour preserved veg on the side is great too. Also tried the spicy shredded chicken rice, as you can see, there are lots of toppings but I thought it could be spicier. Recommend the

食過兩次, 首次為初開業, 食芒果魯肉飯, 雖然配搭新奇但食落配搭都可以。唯獨飯唔夠熱, (當初認為可能用咗生果所以降温) 同魯肉較多肥肉。之後見好多網友都讚佢, 而且有推出我愛既蛋餅所以比多次機會佢。今次同朋友叫咗芋泥肉鬆蛋餅同2飯, 包括風琴豆腐牛肉飯同紫菜手撕雞飯。可惜所有野都係唔夠熱, 而飯都比較淋身。可能因為唔夠熱, 牛肉飯既肥牛 同“豆腐”(覺得稱為豆卜比較合適) 食落都較為油膩。總之整體食物質素有待改善。 另外, 我明白用即棄碗碟可減省人手, 但希望小店長遠可再慮用反可重用碗碟。唔單只環保, 而且可以保持食物温度同減去即棄餐具既“紙”味道。

✨香芒滷肉飯 $58香芒都甜嘅 但個人覺得撈埋落個滷肉飯就比滷肉飯嘅味蓋過晒 但就可以中和返滷肉飯嘅咸🙈 滷肉肥瘦都適中 整體普普通通✨特盛椒蔥排骨便當 $75超級多大蔥 有炸菜咸酸菜 兩粒鵪鶉蛋 腸 椰菜 豆皮同排骨 我地本身expect 係花椒同埋啲蔥油咁 🤔 點知原來係啲大蔥同辣椒 辣椒完全唔辣但係啲大蔥就好鬼辣 感覺上係生嘅大蔥🙈 辣到攻鼻 排骨我覺得可以炸得再脆啲 同埋我本身expect 係金黃色但而家係比較深色🤔🤔 賣相差左啲✨香芋肉鬆蛋餅 $39蛋餅煎到有少少脆 香芋泥入面都會有啲一粒粒香芋 有啲口感 啲香芋泥都好香👍👍✨台灣小食拼盤都係普普通通 花枝丸唔夠彈牙同埋如果多返啲一粒粒嘅墨魚喺入面口感會更好🙈🙈 鹽酥雞炸得比較乾 🙈🙈 同埋整體上調味料都可以擺返多少少 除左椒鹽之外 可以加多少少甘梅粉✨白桃烏龍茶夠晒熱 有淡淡嘅白桃香味 食到好飽嘅時候飲覺得舒服啲✨古早味紅茶茶香好夠 有少少紅茶澀味括黎講味道正正常常 價錢相宜 (14:30 後有九折 特飲仲有半價）環境方面兩個人俾左張四人枱我地坐所以都好寬落 坐低左之後就自助落餐 但我唔明點解scan 完QR coee 仲要