壹.01

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休息中

全港最接近台灣價錢嘅台灣菜？😳叫到成檯餸加3杯嘢飲都只係$200幾蚊😆✌🏻🧀️拉絲芝士火腿蛋餅💰HKD39（Rating：7.5/10）滿滿拉絲芝士加火腿 配埋蛋餅 好難唔好食！鹹度剛好 cheese足夠 上面橙紅色嘅醬汁有啲似千島feel但冇咁oily 係我最鍾意嘅一道菜😚💜芋頭肉鬆蛋餅💰HKD39（Rating：7/10）全手作芋泥 芋味唔係超濃 但比例夠多 冇過甜 同樣係爆曬餡 整體入口偏淡 相對另一款 蛋餅本身入口唔油膩 不過多啲肉鬆或加少少醬汁就更好🤔🍚椒蔥魯肉飯💰HKD58（Rating：N.A.）理應酸中帶甜 甜中帶辣🌶️不過上枱唔係好見到辣椒元素而朋友係超食得辣🤣不過見佢食得7788應該ok嘅🍗鹽酥雞球（單份）💰HKD16（Rating：6/10）比較似係迷你雞粒 全部都係麥提沙咁上下嘅size 所以炸皮佔多 個人覺得大家嗌花枝丸或腸仔等小食會好啲🥛零冰手作芋頭鮮奶💰HKD19（Rating：7.4/10）同係手作芋泥 今次加澳洲鮮奶 而家半價好抵飲！用樽上夠晒打卡able😝奶同芋比例幾好 唔會太多芋泥飽死（真心）唔知係咪因為配奶 味道好似比配蛋餅突出啲🐔蘇子手撕雞💰HKD

夜晚去觀塘廣場拿嘢，順便夜晚買d野食返屋企，哩間鋪頭有留意，見到食評都幾好，而且有得外賣自取就試下～係觀塘廣場出黎前落單，行到過去拿啱啱好價錢方面應該當面係鋪頭落單比較優惠，因為我見到價錢同openrice外賣自取係每樣差幾蚊野食方面試左烤腸，芋頭蛋餅同埋芋頭鮮奶烤腸我覺得價錢單叫會略貴，而蛋餅似乎係招牌？但我覺得唔算驚艷，不過有芋頭同麻糬係幾特別的。最正係芋頭鮮奶，足料的芋頭蓉同鮮奶，非常推介！而且價錢唔貴，可以值得一試，如果有下次應該會試下主餐！

今日又去左芋泥控嘅天堂 壹.01呢度嘅0冰手作芋頭鮮奶我成日都外賣今日食堂食呢度用QR code落單我地叫左一個芒果魯肉飯一個蜜汁排骨紫菜飯肉鬆芋泥蛋餅同飲品用上大大個紙盤黎盛飯所以食物可以均勻咁鋪上飯面每顆飯粒都一定沾汁👍芒果魯肉飯睇落怪怪地但食落其實幾夾尤其係天氣咁熱芒果鮮甜感覺幾清新魯肉呈長條型唔太肥醬汁香濃唔錯蜜汁排骨紫菜飯比面大排骨鋪喺飯面排骨香脆同樣有少話魯肉兩種滋味同樣試到肉鬆芋泥蛋餅芋泥綿滑唔起沙沙同肉鬆口感成強烈對比再配上偏軟身嘅蛋餅正！飲品有半價優惠我地當然要試！但點解無珍珠㗎呢～試左古早奶茶味道都唔錯正常甜都唔會過甜

我平時好少嚟觀塘呢邊，週末約咗住喺觀塘嘅朋友，佢帶咗我嚟呢間人氣台式小店，用QR code自己落單，而且菜式可以因個人口味加減，幾好喎。我哋點咗好多台式小食同滷肉飯一齊share：😈邪惡蛋之戀（推廣價$39）個名幾得意，即係芋泥肉鬆脆皮蛋餅，香滑嘅芋泥，配以鹹酥嘅肉鬆，味道好夾之餘，蛋皮仲有少少脆。🍛香蔥紫菜魯肉飯$60我選咗多紫菜，小飯，滷肉配以鹹酸菜，椰菜、紫菜、香蔥及芝麻撈埋一齊食，口感豐富，唔錯。🦑酥炸花枝丸$15呢個我好鍾意，一客3粒，即點即炸，熱辣辣好彈牙。🧋古早奶茶(大) 半價$18 x2我哋選咗少冰少甜，大大杯，好有台灣感覺，我哋可以一邊吹水😙，一邊慢慢飲。🐮特製牛肉$25肥牛份量都幾多，都幾腍幾juice，口感甜甜地。🐥蘇子青瓜手撕雞$25雞肉都幾嫩滑，配埋青瓜絲🥒一齊食，加添清爽感。🥦滷肉汁肉燥蔬菜$15一客裏面有有西蘭花、椰菜，簡單好味之餘，仲好抵食。上菜速度都幾快，啱晒香港人，目測見到廚師同埋店員都係年青人，值得鼓勵支持。2:30過後飲品半價，食物有九折優惠，幾抵食，所以人流都幾多。

觀塘除左塞車之外 重有壹.01🤩最近呢間一班後生仔打理嘅小店人氣極高😇上網見到話下晝2:30後🕒食物有九折、飲品都有半價✨見咁抵食😝就趁住長假期前上左去食啦💖壹 01芒果魯肉飯🍚聽個名好似有啲古怪咁🫣但食落鹹鹹甜甜～幾夾喎😆魯肉粒肥瘦適中都幾大粒架😜芒果肉好甜😚芒果控食得好開心🥭蜜汁紫菜排骨飯🐽排骨同塊面咁大😆又厚肉！蜜汁都落得幾多 味道偏甜🤓但個人係小朋友口味👧🏻🤣所以我幾鍾意❤️不過如果啲紫菜脆身啲會更好😚拉絲芝士火腿蛋餅🧀芝士落得好重手🤤真係拉到絲架！上面吱左啲千島醬😉食落唔會好乾☺️最最最推介係0冰手作芋頭鮮奶🤩飲第一啖就好似飲緊3.6牛乳咁🥛芋頭蓉打到好綿密😍入面有有啲芋頭粒粒增加口感😋壹.01 (觀塘)觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖

今日收工約左朋友嚟呢間卜開係觀塘啲台灣菜小店😋7點到已經坐滿哂全場，睇嚟真係夠哂出名仲好抵食😙最後做緊promotion，下午茶即2:30後同晚市堂食或者外賣都有9折，所以真係幾抵食😙😙🥢手撕雞便當 $65手撕雞份量都幾多下😆雞肉肉質嫩滑，真係啖啖都係肉👍🏻👍🏻佢仲有青瓜絲、西蘭花、雞蛋同埋酸菜等等😛😛青瓜絲口感好清爽，完全做到減少油膩嘅感覺🥺🥢芒果魯肉飯 $58呢個便當好豐富😛有好多唔同款式嘅配料，例如有重頭戲嘅芒果粒🥭魯肉同埋蔬菜😋魯肉肥瘦適中，配埋芒果粒一齊食，個感覺都幾新奇好夾😍😍粒粒都好新鮮，有種好fresh嘅感覺😜🥢牛肉汁煮風琴豆腐2串 $20呢個風琴豆腐真係超juicy🤤成塊索滿咗牛肉汁😛超級入味呀😆有種食緊壽喜燒嘅感覺😜😜好yummy☺️🥢台北夜市小食拼盤 $36本身未見到有呢個拼盤之前已經覺得呢到呃小食好抵食，仲諗住叫幾樣😝點知發現呢個拼盤有齊我想食嘅台灣腸、花枝丸同埋鹽酥雞🤤🤤真係一個價錢滿足我幾次食慾🥺😛🥢邪惡蛋之戀 $39呢個係芋泥肉鬆味啲蛋卷☺️☺️真係超足料🥰🥰芋泥完全塞滿哂成舊蛋，咬落口frel到芋泥好綿密，口感好煙韌😝🧋全手作芋頭鮮奶 $24 🧋黑糖鮮奶 $3

小編今日行完觀塘apm，搵lunch食嘅時候，摸摸下行到中海日升中心，入去行下就見到一間台灣菜，個名仲好特別唔係普通嘅101，而係壹.01，十分特別，食物味道出色😉 蜜汁紫菜排骨飯🍯🥩 $60排骨大大塊🤤十分酥脆，飯裏有紫菜之餘再配特有蜜香醬汁送飯食一流😉 椒蔥牛肉飯🐮 $55滿滿牛肉與牛肉汁拌飯十分開胃，另外仲有櫻花蝦做點綴，加上椒絲香蔥十分惹味🤭 芋泥肉鬆蛋餅🍳🥞 $39芋泥口感香綿，甜度適中，蛋餅煎得香脆，配埋肉鬆一齊食，口感煙韌😉 拉絲芝士火腿蛋餅🧀 $39蛋餅淋上千島醬,配拉絲既芝士同帶鹹香既火腿食好邪惡,蛋味香濃😝 台北夜市小食拼盤🧆 $36小食包括有酥脆花枝丸、台灣腸同鹽酥雞，每款都炸得十分香脆，很有水準👍 全手作芋頭鮮奶🥛$21綿密芋泥配上鮮奶，香味濃郁☺️ 雙檸冬瓜茶🍋 $17雙檸配冬瓜，天然清爽解渴之選😃 壹.01觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖 #壹.01 #台灣菜 #觀塘 #中海日升中心 #芋泥蛋餅 #芋頭鮮奶 #hkfoodieclub

「觀塘除左塞車，重有壹.01」就係呢間台式小店嘅創意slogan，開業短短一年，週末晚上都座無虛席食物選擇多，梗有一款啱口味，最後點了幾款招牌食物▶️壹.01 芒果魯肉飯 - 表面睇芒果同魯肉格格不入，但正如口號所講「食落好和諧」，當食完一嚿嚿嘅魯肉之後，芒果的確可以消除一啲飽滯感覺▶️薑蔥蜜汁排骨飯 - 份量非常足夠，啖啖肉之餘，而用薑蔥做出嚟嘅排骨亦充滿鹹香味▶️芋泥肉鬆脆皮蛋餅 - 芋泥夾雜肉鬆，一鹹一甜，感覺很特別▶️拉絲芝士火腿蛋餅 - 芝士做出拉絲效果，夾雜住火腿嘅蛋餅，份外惹味▶️小食拼盤 (台灣腸、花枝丸、鹽酥雞) - 各有特色，每款都好味，台灣腸脆口惹味，花枝丸爽口彈牙，鹽酥雞亦係鹹香惹味▶️雙檸冬瓜茶 - 用了冬瓜磚連同糖一齊炒起，再以茉莉茶做茶底，配合青檸同檸檬嘅獨特味道，沖出嚟嘅冬瓜茶非常好飲，真心推介！總結：小店食物製作有誠意，每樣食物都好有質素，而價錢亦都好相宜，值得支持！

觀塘除咗塞車外，仲有台式料理店 終於同朋友食到芋泥肉鬆脆皮蛋餅 [ 邪惡蛋之戀 $49 ] 滿滿軟綿綿嘅芋泥，混合肉鬆一齊食係最夾，加埋蛋及餅皮，食落有層次感晚餐時間朋友叫咗份 [ 壹.01芒果魯肉飯 $58 ] (少飯 + 走蔥) 好多粒芒果勁吸引呀，芒果魯肉飯呢個配搭超正；香甜芒果，魯肉肥瘦均勻，醬汁份量夠，全部撈埋一齊食就最正我就叫咗份 [ 蜜汁紫菜排骨飯 $60 ] 蜜汁醃得入味，厚肉又大件嘅酥炸排骨真係超酥脆，咬一口已經即刻要贊，雖然要等約10分鐘，但係值得等嘅👍🏻真係食落有驚喜，紫菜+酸菜撈飯真係正到暈，仲一啲都唔油膩 (叫咗少飯都好多飯，大家記得衡量自己食唔食得哂啲飯)除咗食物，當然要叫埋飲品先夠 Perfect，呢杯 [ 全手作芋頭鮮奶 $24 ] 已經係中杯 size，滿滿軟綿綿嘅芋泥係底層，撈埋奶味香濃嘅鮮奶一齊飲，味道唔甜，飲之前記得要攪拌一下。另一杯就係 [ 雙檸冬瓜茶 (大) $21 ] 叫咗少甜、少冰，味道酸酸甜甜，味道清新解渴食到唔夠喉，要叫多一份 [ 台北夜市小食拼盤 $36 ] 有齊哂台灣腸、花枝丸 及 鹽酥雞 份量係每樣一啲，台灣腸煎得香腸，味道甜甜

係觀塘放工，朋友搵左呢間幾特別嘅台灣菜，係龍鳳號嘅後面，兩間台灣菜都好食，只係style上有d唔同，下次一定會再番黎食，呢間CP值極高！1. 香蔥紫菜手撕雞飯 手撕雞嘅味道好香好好食，又唔會嚡，撈埋蔥同紫菜味道好出🤤🤤🤤🤤，食完個口都係呢浸味，食完一啖會想食多幾啖👍🏻2. 香蔥紫菜魯肉飯 朋友叫左呢個飯，佢話都幾好味幾鍾意，佢好快就清左😂😂，我諗應該都好好食？！😂😂3. 台灣夜市小食拼盤 黎到食台灣野，我最想試係鹽酥雞同台灣腸，小食拼盤有齊呢兩樣野，仲要有埋花枝丸🥰🥰🥰，全部都新鮮熱辣辣，鹽酥雞外脆內軟，味道啱啱好☺️，台灣腸係好食嘅台灣腸，花枝丸脆卜卜，全部襯埋個飯食，大！滿！足！兩個人share分量都差唔多😆4. 雙檸冬瓜茶朋友叫嘅冬瓜茶味道清甜好味，都幾滿意🤤5.黑糖奶茶 叫左少甜，味道好飲係可以接受嘅甜度，不過可以再甜d就好🌝，都係怕肥同內心嘅掙扎🌝，飲完會覺得如果有埋珍珠會更perfect🙈🙈整體9/10，2個人每人先食左百零蚊，但係全部都好好味😋，幾抵食🤤🤤🤤，下次會再去幫襯，下次想試埋d蛋餅，好似都好吸引

最近比我喺觀塘嘅工業區搵到呢間超級抵食嘅台式餐廳個人超級鍾意食蛋餅！上次嗌咗個芋泥肉鬆麻薯蛋餅 外皮煎到好香脆 內餡夾住綿密嘅芋泥同鹹香十足嘅肉鬆 仲有煙韌嘅麻薯 再加埋層薄薄嘅蛋 口感真係超豐富

今次同家人嚟到【壹.01】食台式料理🥡我地星期五夜晚7點左右到場，已經座無虛席！好彩我有book定位，因為連walk in都無了🙈依家店家做緊「夏日三重優惠」：堂食全日免加一，特飲半價，晚市全單9折💯💯 其實價錢本身都好抵，依家更加抵食😍🐣 手撕雞便當手撕雞份量好多，雞肉嫩滑，加上青瓜絲好清新。🍱薑蔥排骨飯排骨好大塊好厚肉，炸得酥脆。排骨上有大量薑蓉，用來拌飯好香！🍛蜜汁紫菜排骨飯排骨加咗少少蜜汁好香甜而不失香脆。紫菜好香脆，但加上白飯好似有啲單調，如果有多啲醬汁就好啲。🥞 芋泥肉鬆蛋餅最期待嘅一道😍 薄薄脆脆的蛋餅包住芋泥加上少量肉鬆。芋泥的綿密口感配搭上鹹香而鬆脆的肉鬆，好夾配。🥛 手作芋頭鮮奶透明樽見到底層厚厚的芋泥😍拌勻後飲，綿密奶滑。🧋 黑糖鮮奶因為係媽咪飲所以叫咗少甜，甜度岩岩好。黑糖香甜，鮮奶濃郁。【壹.01 台式料理】📌 觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖

聽講呢間係觀塘既台灣野好好味，就來一試。✨香葱紫菜手撕雞飯：雞肉嫩滑，加埋青瓜同紫菜，口感豐富，好味✨台北夜市小食拼盤：有台灣腸、花枝丸、鹽酥雞，炸得酥脆，一次過可以滿足曬想試3個熱門台灣小食既願望，台灣腸加埋蜜糖都好味✨拉絲芝士火腿蛋餅 ：呢個要趁熱食，因為芝士真係好多，好滿足✨牛肉汁煮風琴豆腐：呢個味道有d重，價錢好平，不過無咩特別。✨手作芋頭鮮奶：超好飲，飲得出真材實料，新鮮芋頭加牛奶，飲曬✨黑糖鮮奶：重黑糖味，都ok多d主食選擇就更加好～

Weekend同朋友行遠少少去觀塘shopping, 見到中海日升中心好似幾多嘢食, 就行入去睇吓有冇乜嘢啱心水一行入去就見到呢間新開嘅台灣餐廳大排長龍, 大食妹同朋友亦跟大隊去試一試<芋泥肉鬆蛋餅>食台灣野又點可以唔嗌蛋餅呢呢個芋泥肉鬆蛋餅食落非常清爽, 可惜唔係用蛋餅皮, 而係用咗潤餅皮但識落別有一番風味<台北夜市小食拼盤>同朋友分享, 可以嗌呢個台北夜市小食拼盤, 咩都有少少由左數起係鹽酥雞、花枝丸同台灣腸, 份量幾多, 香口好食<蜜汁排骨便當>另外要特別讚揚佢嘅便當, 配料又多又好食蜜汁排骨便當排骨超級厚切, 即叫即炸好香脆配料有台灣香腸、鵪鶉蛋、菜甫同椰菜等等, 非常豐盛<香蔥紫菜手撕雞飯>想食健康清爽少少可以試吓香蔥紫菜手撕雞飯, 有種台式混合韓式嘅感覺<古早奶茶(左) 及黑糖鮮奶紅茶(右)>咁熱嘅天氣梗係要飲番杯清涼嘅肥仔水啦古早奶茶同黑糖鮮奶紅茶都有外面枱飲店嘅水準

👍🏻 壹.01 芒果滷肉飯抱着新奇好玩嘅想法叫呢個芒果滷肉飯 冇諗過真係work😂 滷肉有肉碎及肉粒 非常入味 滷汁偏鹹香 搭配超甜芒果🥭竟然令味道變得有層次感 大大碗都唔會覺得膩🙆🏻‍♀️👍🏻 蜜汁椒蔥排骨飯炸排骨份量驚人 而且店家好貼心 將排骨起骨之後先炸 啖啖肉好爽🐖不過鍾意食骨邊肉嘅朋友 都唔使灰心 因為舊排骨起肉後都會炸埋 一次過比晒你😍特別鍾意熱喺排骨底下嘅青辣椒同大蔥 入口時會有辛辣刺激嘅感覺🔥👍🏻 拉絲芝士火腿蛋餅人氣蛋餅 之前一直見到好多人食過 芝士火腿呢啲經典配搭一定冇錯😽最重要係個蛋餅皮 煎得酥脆同時又有些少煙韌嘅口感 仲有蛋香 喺台灣嘅味道👍🏻 台北夜市小食拼盤餐廳有多款小食選擇 樣樣都想試啲的話就推介嗌呢個小食拼盤👧🏻有台灣腸、花枝丸同埋鹽酥雞 簡直係邪惡三寶👍🏻 雙檸冬瓜茶（少冰、少甜）冬瓜茶加入咗青檸同埋檸檬🍋味道唔會被掩蓋 反而少許嘅酸味令到成杯野更加清新 👍🏻 0冰手作芋頭鮮奶🥛最愛芋頭鮮奶 芋泥蓉同芋頭粒佔左三份一杯 對我呢啲芋頭控黎講梗係福音啦🙌🏻芋頭部份煮得夠綿密 甜味自然 同牛奶絕配注意事項⚠️- 餐廳位置比較隱蔽 不過上到嗰一層之後 最有人氣嘅地