堅韓牛韓燒放題 (已結業)

余媽媽真係勁鍾意食牛呀！ 今次專登約埋食肉獸余爸爸去試吓 呢間<堅韓牛>韓燒火鍋雙放題有幾堅! 又韓燒又火鍋, 一次過滿足晒我兩個願望, 正呀！ 呢晚我地兩口子5點半到達, 時間尚早所以不用等位, 真爽! 餐廳環境不錯, 座位舒適, 抽氣設施完善, 食完唔會一身油煙味~ 入到去即刻點了1++頂級韓牛餐($268/位), 可以任飲110分鐘, 時間都幾充足! 呢度有多款韓式飲品選擇, 還有韓國啤酒呢~ 跟餐有幾款美食送。。。 前菜可點刺身或他他, 我地兩樣都想試所以就每款各一碟啦！ 刺身雖然不是這裡的招牌菜, 但過吓口癮也不錯! 而他他就真係必食! 本身我對生牛肉有點抗拒, 但撈了生雞蛋的生牛肉的確是奇滑無比, 而且完全不帶膻味, 好易入口! 好想多來一碟~ 傳統韓式牛煲, 熱辣辣, 香噴噴, 牛肉好稔, 加上大量生葱, 令味道有所提升! 頂級韓牛都係跟餐嘅, 一睇就知係高檔貨色, 色澤好靚, 油花比例好均勻, 厚薄啱啱好, 入口好香滑, 又有牛味, 真係一試難忘! 跟著就到我地任食任點嘅時間喇! 牛牛控當然要狂叫韓牛啦！ 韓式美國安格斯牛肋骨

前幾日同朋友行旺角，見到有幢726大廈全部都係餐廳，就入去搵間食晚飯～ 朋友話想食燒肉，所以就揀左呢間燒肉店～餐廳環境唔錯，頗為乾淨，而且坐落都算舒服～坐好之後，待應就介紹我地點呢到最出名嘅「1++韓牛燒肉套餐」，有一份韓牛肉眼，仲有兩份韓牛他他～終於野食黎啦～係韓牛他他，啲牛肉勁勁勁新鮮，撈埋啲生雞蛋，食落口好滑，而且啲牛肉又好有口感，一個字正！然後主菜黎啦，就係1++韓牛肉眼～塊肉眼脂肪分佈好均勻，燒完食落去每啖肉都好juicy，每一啖都係入口即溶化～食完肉眼，我地就點左佢其他放題肉類，都係好新鮮同美味。整體黎講，呢間實屬高質放題烤肉！

之前睇到網上介紹堅韓牛。食到韓牛之餘，仲有韓燒加邊爐集於一身。堅韓牛位於旺角彌敦道726一幢集中左勁多食店嘅大樓內。晚市由17:30開始，食到19:20 $288一位。除左韓牛外，仲有美國安格斯牛、其他肉類，韓式前菜、小食。連煎餅、石頭鍋飯等都有。飲品自行係櫃拎，茶類幾多，仲有新奇士牌嘅果汁、hite beer! 比較特別就係甜米露，清甜順口。每人送一款前菜。牛肉他他同刺身。牛肉他他感覺都幾新鮮~呢份就係1++嘅韓牛肉眼啦！油花分佈好靚。特別嘅仲有呢塊大過我塊面好多嘅韓式美國安格斯牛扒。唔怪得桌上配備較剪啦!小食：炒一口牛 好惹味，牛嘅質地本身都唔錯：佢地仲送左個炆牛尾煲，滿滿骨膠原。牛肋骨、一口牛、短骨牛排 牛味同油脂比例最夾。餃子雞翼同炸雞都幾好食。食到一半左右就叫店員將韓燒變成火鍋，有4個湯底選擇。我就選左大醬湯。蝦都幾新鮮，最驚喜係韓牛丸。牛味好濃，比一般彈牙爽口。

The week goes by so quickly. It’s time to celebrate success right! Hotpot or Korean barbecue? Why not both!We’ve high hope for the place. From what we’ve seen in the reviews, it seems like everyone is enjoying the dual style all-you-can-eat dinner. After a long ride on the train, we arrived. It’s pretty easy to find and 5 minutes walk from MongKok station. Let’s get to it. First, the Korean barbecue. I’m not a huge fan of Korean barbecue because of the stinky beefy smell you caught on after that

店內油煙瀰漫 環境空氣有待改善 ＊當還未開始燒烤時 空調是夠冷夠大風 但大家在燒烤時 整間店内油煙瀰漫 烤爐上方的抽氣槽是裝飾品？ 它根本沒有抽風功能 ＊＊＊當晚是食美牛餐 除了送的肉較好外 自己再點的燒烤肉食 質素偏差 ＊漏單這個問題 亦與其他放題店一樣 經常漏單！ ＊這次最深刻是石頭飯叫了第三次才上枱，解釋原因是服務員送錯枱！ ＊雪濃湯調味還可以！＊這次晚餐〜境環的印象對比食物更為深刻！＊＊＊服務員有好亦有差 有些像臨時兼職～想幫顧客但不清楚 有些覺得顧客清楚佢哋有什麼餐～不用介紹！ 或者根本無培訓過服務員需要介紹！ ＊員工對店內有什麼飲料唔清楚 尤那些韓文的飲料 當時想試又唔想浪費 但服務員也不清楚 既然員工唔清楚 店主是否需要有翻譯給員工？ ＊＊＊

我好鍾意食韓燒，不過出面單點嘅韓式餐廳實在太貴啦，一碟肉都講緊二百幾蚊Orzz，都係任食抵啲，唔需要限住限住食！所以呢一日我同朋友上OpenRice搵左一間叫堅韓牛，可以話係冇介紹錯。任食食到飽，牛肉仲要好高質添！推介送咗個牛肋骨湯煲，原本都唔知有得送，香噴噴的。超好飲，調味啱啱好，肉質好軟林，相信煲左好耐，先有呢個效果。。有刺身拼盤送（free)，有八爪魚和三文魚，三文魚厚身，魚油豐富，喺韓燒放題店來講唔錯，為晚餐帶來一點點驚喜韓式美國安格斯肉眼超長，差不多有塊面咁大，食落去啖啖肉多汁，勁juicy!!!韓式美國安格斯牛肋骨都唔錯，啖啖肉，牛肉味香濃。仲有美國安格斯一口牛粒，超多肉汁阿！靚牛，勁靚的花紋，好多肉汁。除左牛，仲叫咗啲五花腩、雞柳、芝士腸等等，樣樣都好好食。特別係笑得香噴噴嘅五花腩，燒得外皮香脆，內裏肉汁多。韓燒除咗瘋狂食肉之外，仲要食下啲海鮮，包括有海蝦、多春魚、青口等等，仲叫咗啲薯仔片、菠蘿片、和燈籠椒，點少得蔬菜類？ ？仲可以叫火鍋添，我哋叫咗一個泡菜鍋，味道辣辣地幾好食，不過太飽嘅原因我哋都唔係叫咗好多火鍋配料！瘋狂食燒肉用盡晒啲quota 。。。韓式紫菜飯卷係幾

由於我有嚴重選擇困難症，經常晚餐都會處於兩難狀態，揀唔到。今日友人帶我黎一間餐廳，韓燒打邊邊一次過滿足我兩個願望，諗起都真係興奮！呢間餐廳一聽店名就知主打韓牛，一牛二食，既可以用韓燒方式又可以火鍋方式食。店鋪以新潮韓式風格為主，可謂年輕人新聚腳點。店員一開始會過來問客人選擇邊種放題，分韓牛和美牛，當然一試韓牛餐啦，因為可以食埋美牛，感覺上會較抵。而且套餐包括一份刺身/他他。他他生牛肉配生蛋，兩者拌在一起，感覺更鮮味，喜歡食他他既朋友不能錯過。日式放題食得多，韓式放題真係未食過。餐廳提供多款放題紙讓客人揀選肉，海鮮配料和熟食。韓燒- 韓式美國肉眼扒/醃1++牛肩肉 / 安格斯一口牛/韓牛漢堡/韓式雞肉（肉類）韓式美國肉眼扒店員首選私心推介當然要試下啦，用上上好的韓牛，肉眼部位，經過燒後肥美多汁，基本上3-5秒已經可以反一反，建議不要燒過熟，先可以品嚐佢既靚肉質。醃1++牛肩肉基本上除了肉眼，我最愛就係牛肩肉部位，比較軟身，感覺上一食會融化，就是喜歡入口即溶的感覺。韓式美國安格斯一口牛喜歡肉質較實，有咬口而且充滿牛味則推薦呢個，一定喜歡！韓燒-帶子/魷魚扇/藍青口 （海鮮）有點後悔海鮮沒點

靜左一排食住家飯都食到悶, 係時候約朋友聚一聚放縱下, 今日簡左依間放題, 去到就有位, 冇專登卜枱, 放題有樣好就係總有一個係岩大家食, 唔使互雙就大家, 鐘意就order ! 魚生放面都尚算新鮮, 不錯..!牛肉都叫左好多款, um..不過就唔算話好靚, 食落牛味唔濃..仲有韓牛添, 不過我個人覺得偏肥, 唔係我杯茶依個價錢食到咁多款唔同既牛我覺得幾抵食, 至於味道料新鮮度唻講我就覺得一般, 未算係好差又唔算好好, 中規中矩啦！

是日我同朋友去花園街shopping, 吃貨朋友掃完貨就即刻search下有咩新餐廳可以試, 然後俾佢搵到呢個個名好堅既「堅韓牛」放題, 可以任燒韓牛+打邊爐, 咁就試試佢啦！訂左早場食5點半, 上到去已經全full, 大家記得要訂檯以免摸門釘掃慶！入座後店員會簡單介紹, 然後有每人一份二選一前菜俾客人揀, 分別係韓牛他他/刺身, 我地就各點一樣試哂佢, 再黎就係有個燉牛尾煲送!客人自己係點餐紙剔食物, 餐紙上韓牛款式差唔多有10款, 我地每樣揀d試下. 韓國牛肉食落好有牛味, 特別推介牛肩肉, 我地一嗌再嗌如果同行有唔太好食肉既朋友, 都有好多韓式小食/ 飯麵可以試, 唔怕冇野岩食, 而海鮮類好似多春魚、蝦同帶子都好新鮮, 值得一試食到咁上下, 店員就會問你打唔打邊爐,咁我地食到好飽, 所以改左做打邊爐食下蔬菜中和下最後每位客人都會有一杯雪糕埋尾, 真係食到捧住個肚走丫, 如果一班朋友都係食肉獸, 呢到絕對係一個好選擇!

今晚同朋友去左韓燒, 揀左e間可以燒肉加火鍋雙拼放題。😎👭離地鐵站好近, 3mins到。👍🏻 餐廳幾闊落, 我2人揀左5:30-7:20時段放題, 待應安排左4人座位比我地。😍😁唸住試韓牛, 揀左頂級韓牛餐。😎 點左d韓牛同美國牛後, 待應接著上左d限量刺身、燜牛膝牛尾煲同韓牛肉眼。 三文魚腩有光澤, 肥美鮮甜。😋八爪魚都鮮, 味道正常。 e個煲湯底熱辣辣, 似係大醬湯, 濃大豆味, 同牛尾好夾。入面仲有瓜粒、蘿白粒, 吸埋d湯, 好味！👍🏻 e碟送ge韓肉眼最好味, 紋理好靚, 煎完肉味濃郁又多汁！😍 e2款都好推介, 肉味都香濃！😎👍🏻左邊安格斯牛肋骨勁長好特別, 肉質有彈性, 香甜好食！而一口牛粒, 比較厚身, 咬落好juice!😊 做完牛魔王, 之後點埋d海鮮同蔬菜類。大蝦好大隻👍🏻, 肉彈新鮮！多春魚正常, 夠多春。魚柳夠大件。蔬菜同樣fresh, 四季豆成條過好爽、三色椒、金菇都正常。菠蘿大大件, 燒完好多汁！👍🏻😋😋 滯滯地, 點左d泡菜, 又幾得, 幾好味！😊 仲有45mins, 就點埋大醬湯火鍋, 湯底預先放左d洋蔥、瓜粒, 味道有層次。一水滾,

可能網上寫得太好 我覺得一般般😐 唔係好好食 牛唔係特別靚 雪藏時間太耐 有幾碟都唔係紅色 係揭紅色😒 但都有兩碟係鮮紅既 有數錯就係2碟啦 😊無咩牛味 油份好多 但唔係有牛香果種 愈燒愈多油🙈熟食方面 湯 湯飯 湯烏冬都係同一款味精湯😒服務態度方面係比茶餐廳好 但比一般餐廳差🤦🏿‍♂️飲品選擇唔錯 一般鑵裝飲品都有 仲有韓國鑵裝飲品 可以一試 我指飲品😍整體而言唔好有期望 唔好有要求情況下 係唔錯既選擇但如果對食物質素有要求就飲多兩鑵野啦如果要飽肚食麵同飯 牛燒耐d就可以擁有滯既感覺😂😂 如果以牛作主食 記得飲多d茶😅

中秋節當晩一家人試過，是1930時段，食韓牛系，一開始唔多識，所以燒及點都慢，服務就一般，但食物就好滿意，燉牛仔骨又入味，反而泡菜唔太啱口味，而燒既牛可能因為我地每次都點同人數份量，出得幾快，青口好食，雪濃湯都夠味，反而大醬湯唔太啱我口味，美中不足係有D飲品唔夠凍，不過我地食得好飽了，冇時間打埋邊爐😔，會再去既餐廳。不過韓式他他牛肉似不及西式既味道好，食物種類算多。餐廳通風算OK，舊式韓燒通風就好差，

兩種放題揀 剩吃美牛肉放題或者韓美牛肉放題我揀左韓美牛肉放題先送一個小鍋牛筋鍋每人揀一份 韓式他他牛肉或者三文魚及八爪魚刺身先黎一份韓國肉眼片燒住食左先牛肉 菜等食物份量都同你寫既一樣 唔會浪費有幾種韓國飲品 米漿 乳酸汽水 石榴汁 葡萄汁還有汽水 啤酒 烏龍茶 等等不過個火開到最細都好大好容易會燶但唔黐底燒個時要注意 牛肉太熟又或者燒燶左就唔好食或者唔食得啦叫左一個鍋湯 原本驚太多會飲唔晒黎到見到大概每人有2碗左右最後食火鍋 因為要換鍋我點左雪濃湯底好看牛肉香 唔膩甜品雪糕 今日只有朱古力味好濃 好滑會再次光臨 等我呀

聽講彌敦道726嗰邊開咗間新嘅韓燒火鍋店，仲要係任飲任食，就去試一試。餐廳分咗時段，我哋就食咗最後嗰一個時間。時間方面都幾充足，有兩個鐘。首先我哋揀咗相對貴少少嘅韓牛餐，就會送咗比較高級嘅牛。花紋分布平均嘅1++韓牛肉眼大大加分，仲有入味嘅牛膝牛尾，裏面有紅棗，都幾補！高級小小既餐，每台都有得送嘅就係他他/刺身。裏面有生牛肉同埋生蛋，攪拌一起比較有鮮味。飲品嘅種類都有好多，有啲係韓國飲品都比較特別各式各樣嘅牛肉，豬肉同埋海鮮非常吸引，當中包括咗一啲有調味或者沒有調味的。各有各心水，總之呢個價錢有咁多嘢食，質素亦都OK，非常唔話得，有圖有真相。非常之長的牛肋骨塊扒大過你塊面肉眼扒當然唔少得叫番個火鍋，一般都係食完燒烤先至叫火鍋，我哋就叫咗泡菜湯底，可以加上唔同嘅餸菜，泡菜味都幾香濃，有少少辣。最後甜品方面就有香港製造嘅甜品，有雲呢拿味或者海鹽味道，平時好少見到，好驚喜架！

細細嗰陣，有得出街食飯就已經好開心；人大咗，睇嘅嘢多咗，去嘅地方多咗，人嘅要求自然高咗。所以A姐成日都話「樣樣都咁隨便，邊到會有人畀面」。為咗滿足高要求嘅A姐，特登安排今日去旺角堅韓牛放題，食1++頂級韓牛，有韓燒同火鍋兩食。刺身一開始每一份雙色刺身，三文魚腩刺身厚身肥美，魚油味重；八爪魚刺身清甜味美。燜牛膝牛尾石鍋熱辣辣上枱，傳來陣陣香味。湯底清甜，牛膝燜得好腍身，非常入味。1++頂級韓牛今晚嘅主角到啦！按照客人數目，每人一客。1++頂級韓牛質素高，油花分佈均勻，顏色鮮亮。記得唔好燒太耐，6-7成熟，就啱啱好，入口即溶，油脂味同牛味濃郁，好正呀！韓燒任食仲有韓牛、美國牛、豬肉、雞肉、海鮮同蔬菜。韓燒同火鍋唔能夠同時進行，所以一定要計劃好時間，叫店員幫你轉做火鍋。我哋叫咗韓式泡菜鍋，泡菜味濃，辣辣地，好惹味！仲有韓式飲品、汽水同啤酒仼飲，食埋雪糕就啱啱好！By A姐M佬 玩樂日記  aandmdiary.com