城中鴨子

營業中

休息中

自從上次同朋食過一次之後，成日都心思思想再食多次。今次又有朋友喺英國黎，有藉口去食多次。全年無得訂枱，只限walk-in 。星期四晚8:00去到已經有幾group人等緊，我地大概等左15分鐘就有位。叫左帶子帶子龍蝦湯，炸蟹拑，口水雞，小龍包，炒豆苗，當然唔小得必點既片皮鴨啦。 帶子龍蝦湯：好鮮甜，口感無西式果款咁杰身，味道一流👍🏻👍🏻松葉炸蟹拑：夠份量，多蟹肉👍🏻口水雞：普通，酒味偏重小龍包： 普通 （有可能我唔係趁熱食）田園蟲草花炒翡翠苗：好幼嫩，佢加左蟲草炒，好清甜👍🏻烤北京填鴨：師傅手勢好，片走哂d肥 。個人認為肉片可以在片薄少少。招牌菜，味道當然保持到水準啦👍🏻👍🏻👍🏻其實我地得2個人食，除左片皮鴨食唔哂，因為佢只有全隻或半隻選擇。如果有1/4隻叫就perfect 喇

放假一個人點都要醫下肚，一個人最容易搵位唔駛等，呢間喺海港城嘅鴨子🦆店，經常堆滿人，雖然是連鎖大集團，但食物品質點都一定是有保證🤡.🥢芝麻胡椒餅。當然無台北街頭食到嘅炭烤味道，有生煎包嘅效果，胡椒肉末豐富，包皮鬆化😋🥢炸香卷。熱辣辣點都係好食，不用介紹🤣🥢墨汁炸醬麵🍜。炸醬偏油有點膩，加埋墨汁更覺膩🤔🥢雲吞鴨🦆。一個人只可叫一碗，效果與雲吞雞絕對是一樣，鴨肉味濃滲透入湯裡面，食完煎炸油膩過後飲返碗湯感覺完美🤡

今日午餐係城中鴨子食 之前試過晚餐覺得OK諗住睇吓lunch係咪都係咁有水準雖然係星期六 lunch都唔係好多人等前菜要咗一個麻醬雞絲粉皮 撈埋一齊食幾開胃都有啲辣辣地 估佢唔到要左半隻片皮鴨 佢上嚟嘅時候都唔係好熱啲皮好少 仲要林晒 一啲都唔脆下面啲肉又大嚿 同夜晚食爭好遠啲汁都好鹹 麻麻哋另外仲叫咗兩個牛肉酥餅個皮好脆 同入邊啲餡好夾 呢個好食員工啲態度麻麻地 個個都好似好嬲咁問多兩句都驚佢哋鬧可能太忙掛 建議大家要食都係夜晚嚟食

城中鴨子位於尖沙咀每逢夜晚必定好多人等位，係旺角收工後係The gulu預先取籌，一去到馬上可入座土鴨蛋煎蠔餅蠔仔份量都吾算少，仲有都幾大隻。蠔餅係用鴨蛋煎，鴨蛋香冇得頂鮮甜又香口砂鍋海皇粉絲煲以為只係普通粉絲煲，原來內有吾少海鮮，蝦啦魷魚啦蟹子啦，仲有小小辣，好想嗌碗白飯一齊食生煎包5隻$88蚊，好食但偏貴。北京填鴨有大蔥西勤做配料，啲皮烤得好香脆，不過皮層下有吾少脂肪，都幾肥膩，食左3塊經已足夠😎糖心蛋一啖一個好滿足

Seriously understaffed! I sat down in the outdoor area. There was only two staffs to serve for 15 tables. They were very hardworking to attend all these 15 tables, but each table got lots of thing to follow up. I have to wait for quite long for my food items, and took a long time to have my finished dishes to be collected, some of my food orders were even neglected. Besides, the outdoor area was very hot and stuffy. They should provide some ventilation to cool down the environment or, just simpl

等位唔算耐...星期日1點左右等5分鐘就入得..之前睇都仲有人排下...今日見冇咩人等位就入去試下先...一入到去坐低...張枱既紙巾已經係濕納納...要求職員更換點知個職員態度差!!仲要就咁掉落我個碟!! 真係咩料先?三個人食飯...三隻碟都係粒痴痴!! 夠竟有冇洗碗?叫左雞絲粉皮,鍋貼同半隻片皮鴨都叫做ok la!! 但就算野食ok...態度同衞生咁差!!仲要不停有蚊螆飛泥飛去...唔怪得淨係得大陸人幫襯!! 真心好失望!!唔會再有下次!!

改名前想去，要去到改咗名先去到 😆😆 生日所以等登嚟試下，香港而家真係無乜啲好食嘅填鴨，可能真係要去番啲老店試下先得 🤦🏻‍♀️ 先講番今次嘅食評先！為免要排隊，所以早啲，下晝 5:30 去到，咁當然唔洗排隊，裡面其實都幾大，亦好快都坐滿哂！香港嘅服務而家其實係咪為內地客設㗎呢，典解成日同我講普通話，或者我個 look 似啦 ... 已經同佢講過廣東話，但係仍然都有同我講普通話，真係咁難改口？呢個係比錢嘅小食，辣辣哋，唔錯！我最愛嘅馬蘭頭，都幾好味！呢個四小碟，想樣樣試下嘅可以叫呢個，醉雞、海蜇頭同個骨都唔錯，個齋就麻麻哋喇！呢過擔擔麵，個湯好香，再加辣辣哋，唔似有啲只係得花生味！到主食上場，皮都算香脆嘅，不過可惜唔太熱，略嫌凍咗小小，因為佢係切好先上枱！呢隻皮唔似出面啲粉皮，係煙煙韌韌嘅皮，都 ok 嘅，不過都係凍嘅，可能呢隻係凍食嘅皮！😝最後就係鍋貼，我本人好鐘意食，其實佢又唔係咁特別，不過個皮都算薄，我覺得可以啦！價錢嚟講就唔算係平嘅，可能我哋比較大食咗 😆😆 兩個人加埋都 6xx 幾，試一下都無妨，要再發掘下好食嘅片皮鴨呀！

片皮鴨最緊要係塊皮，好嘅片皮鴨要皮帶厚度，肉帶羶香，食落口滿口鴨油香氣。而城中鴨子就係香港數一數二嘅片皮鴨專賣點，不單止味道好，賣相更好，令不少外國旅客都慕名前來一試究竟。

第一次咁谷氣⋯明明預早訂左位，準時到達門口阿姐卻回覆未有抬要等多陣而且態度都幾惡劣下⋯⋯好，咁等啦，等等下等左差不多30分鐘先有位坐，又好，睇下呢間野有幾好食。一入去坐底，啲侍應已經滾水淥腳咁，不斷催落單，唔知以為自己去錯左澳牛⋯情急之下只叫左幾樣比較出名嘅菜式，填鴨、小籠包、菜苗等等。菜苗其實味道還可以的，因為夠新鮮。小籠包，誇張啲講，啲皮厚到可以防彈⋯嗰個咩驚天地泣鬼神北京填鴨，一入口膻到口都臭埋，飲左幾杯水先沖得走陣味，朋友話近鴨尾先會咁，我心諗唔係掛？同朋友食到一肚氣走！間野完全得個名！想貼錢買難受嘅朋友真係可以試下。

改名後第一次品嘗，與其他3位友人一起吃，由於知道呢間餐廳一向需要等位，所以都提早系6點前左右到左，咁岩系熱門時間到所以都吾洗等位但有限時既進餐時間🤡-一坐低就先點了半隻片皮鴨因爲都需要要等佢整，之後另外點了4度菜。片皮鴨系好食既上菜時夠熱同啲皮同配料都提供足夠，唯獨失望系個雲吞雞，印象中二百多元但份量只有很少，性價比上不太滿意。-埋單每人大約250$內，走果時都見到門口已經有為數不少既人系到等緊位。

今晚食飯，見到城中鴨子好耐，於是就入去一試，點了小籠包（6件）、蟲草花炒翡翠苗和半隻北京填鴨！片皮鴨的皮唔太油，幾好食，桂圓紅棗茶味道比較淡。雞湯小雲吞都幾好味，不過冇影相！

放左工約左男朋友食飯，男朋友話想食片皮鴨，第一間唸到的就係美中鴨子，去到海港城先知原來已經改左名做城中鴨子，不過好彩菜單無變首先點左半隻片皮鴨，鴨一如既往地鮮嫰多汁，外皮酥脆，配埋特製醬汁同青瓜，再用薄皮包著一齊食，食完半隻未夠喉，忍唔住再點多半隻！然後再點左個芋頭焗海鮮飯～芋頭焗飯一向係我的最愛～粉粉的芋頭配上爽口海鮮加焗飯～十分美味！用餐途中侍應都不停加水，服務周到～下次想食片皮鴨一定會再黎呢度～

🔥又再次黎到成日晚晚爆場嘅片皮鴨之地 - 城中鴨子 (前幾次幫襯都未改名，仲係’美中鴨子’)。驟眼睇，餐牌有少少改左🤔而普遍食品都加左價，唔知質素如何？🔥先黎個酸辣湯 $58🔥夠酸夠辣，開胃醒胃。湯嘅質地幾好，竭之餘，但又保持到應有流質質感。配料都足，啖啖有咬口🤪🔥田園蟲草花炒翡翠苗 $118🔥好清新嘅田園感覺，炒得剛好，爽口但唔會有清草味，只係略嫌太油。🔥墨汁炸醬麵 $78🔥食完成口烏捽捽，配上炸醬肥豬肉、蒜頭、葱，係重口味之選🤣好在有青瓜絲中和一下，其實不錯！🔥烤北京填鴨 $180半隻🔥主角壓軸登場，鴨嘅份量比以前少左，但都其實唔係少。鴨皮烤到香脆，肉質亦做到嫩口，豐油香。而面皮則比以前薄左，滯膩感減低左。🔥烤鴨整體上比以前好食，主要皮薄左，餡就繼續靚😋Feast Level: 🔥🔥🔥🔥/5

今日同朋友慶祝生日去左呢到食片皮鴨 叫左半隻片皮呀 仲有水煮魚 片皮鴨味道不錯 皮夠脆 水煮魚就叫左小辣 小辣都好辣 所以唔係好食得辣既朋友就唔好叫咁辣 之後仲叫左小籠湯包 味道正常

因為朋友既推廌 所以就決定揀左城中鴨子來試雖然知道佢係美心期下既店但係裝修同感覺都好唔同入到去有一個大玻璃掛住等燒既鴨另一角亦有大玻璃俾你睇住如何切片皮鴨菜單亦有寫明由於片皮鴨係即叫即燒 時間上要長啲所以我地3個一坐低 首先要叫左半隻片皮鴨再睇菜單叫左 小龍包及鴨肉炒飯一籠小龍包有6粒 皮簿多汁而鴨肉炒飯 我覺得個底多左少少油不過飯好香 鴨肉亦比相像中多最後我地食完再傾多5分鐘到隻鴨終於出現!俾我相像中多 鴨少肥膏 而皮亦好脆超水準既菜式推廌大家一定要試一試!