國穗軒

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休息中

這次和朋友到沙田帝都酒店新開的酒樓「國穗軒」飲茶，望著窗外的日光，感受悠閒假日氣氛，令人愉悅，食物水準于不錯，喜歡這裡的點心不會太鹹，環境舒適，下午茶時段有些點心設有特價，幾抵食。養生藥膳鳳爪 $36.8鳳爪煮得夠腍，入口即化，骨肉分離。配上一些藥膳湯，感覺滋補。陳皮叉燒酥$42是這裡的特色點心，值得一試，酥皮酥脆不鬆散，層次豐富。叉燒餡微甜微鹹，陳皮味有提香作用。翡翠鮮蝦腸粉 $42.8腸粉皮滑，不過厚，蝦仁爽口有蝦香，搭配翡翠菜令整體多了清香感，豉油份量適中，不會太鹹。山竹牛肉球 $33.8牛肉球彈牙，肉味夠，有少少馬蹄香茜增添口感，加上喼汁更提味，喜歡牛肉球的我表示滿意。蟹子鮮蝦燒賣皇 (2粒) $21.8蝦餃燒賣可以兩件叫，適合二人世界，蝦肉鮮甜，燒賣紮實，不會太高脂，表面蟹子略增口感。蝦餃皇 (2粒)$21.8皮薄但不易穿，蝦餡爽彈不粉，調味淡中帶甜，無論口感定味道都係「穩打穩紮」型，不錯。鵪鶉蛋燒賣 $36.8鵪鶉蛋放在燒賣上面，造型吸睛，蛋熟得剛好，燒賣內餡肥瘦適中，屬懷舊小點心。雪菜火鴨絲炆米粉 $98米粉炆得入味，吸收湯汁精華。鴨絲份量不少，火鴨煙韌有香味，配雪菜提升

帝都酒店中餐廳📍 沙田帝都酒店內，近沙田站，坐得舒服，轉手後水準保持到，熟客多，人情味濃。 🍲 必試推薦- 竹笙灌湯餃：皮薄湯鮮，竹笙爽口 - 紅燒乳鴿：皮脆肉嫩，入味多汁 - 蝦餃皇：原隻鮮蝦大大粒-燒腩瀨粉燒腩香脆 - 叉燒腸粉：腸粉滑，叉燒蜜味香 - 蛋白杏仁茶：杏仁味濃，蛋白滑溜 🌟 賣點- 點心即叫即蒸，品質穩定 - 週末人多但唔會混亂，街坊熱捧 - 價錢合理，人均$150-200📌 貼士：週末建議早到或訂位，午市點心最齊！📍國穗軒 (沙田)沙田白鶴汀街8號帝都酒店1-2樓

今日自己一個人出到沙田，天氣又熱，又開始肚餓。經過帝都酒店，便進到這中菜廳晚飯。入到店內，店員有禮地招待、帶位。店內環境十分舒適，坐位寬敞，整潔衛生。今晚叫了兩個小菜，有肉、有菜和海鮮，十分豐富。西蘭花花枝蝦球（$148）這西蘭花即叫即製，西蘭花十分翠綠新鮮，蝦班大大隻而且彈牙，墨魚片彈牙而且份量不少。加上小小蠔油，令味道更加豐富。紅燒乳鴿（$60）整隻開邊乳鴿擺放整齊，熱辣辣香脆的外皮，肉質鮮嫩香口。

國穗軒😘😘😘心滿意足點心滙附設沙田帝都酒店、新開張港式飲茶「國穗軒」⋯環境寬敞、夠光亮、呈獻多款醒晨孖寶、優惠套餐等等⋯嘆埋杯濃香鐵觀音茶 、消脂一樂乜😆😆📣📣電話預約（四人以上）👍🏻👍🏻✨蝦餃皇-精緻美味、餡料豐富、皮薄透亮、蒸氣騰騰、蝦肉爽脆、鮮甜夠彈牙 、清香四溢👅✨鮮蝦菜苗餃皮薄如紙、裹包滿滿餡料、青脆菜苗、爽口蝦肉、咬下即化、口感滑嫩、令人回味無窮😁✨五香鹹肉粽糯米包裹鮮美鹹肉、脫殼綠豆、鹹蛋黃、香氣撲鼻、口感軟糯、咸香適中、搭配沙糖更添風味、讓人每口都陶醉❤️✨醒神孖寶-醬皇蒸鳳爪醃製入味、蒸至滑嫩、配上特製醬汁、香氣四溢、口感軟腍、入口溶化😁-鹹水角糯香外層、炸至金黃、內餡豐富、豬肉粒和香蔥、口感獨特、吃一口令人懷念。-豉油皇炒麵濃郁醬香包裹每根麵條、獨特風味、回味無窮😆-酸甜炸雲吞外皮炸至金黃酥脆，脆卜卜、內餡鮮美，搭配特製醬汁、酸甜口感交融、錦上添花、美味無窮😍✨紅燒乳鴿外皮色澤紅亮，肉質鮮嫩，香氣四溢、口感嫩滑、滋味醇厚、蘸淮鹽、添風味、令人回味無窮😆✨醬皇金錢肚精心製作、配上特製醬汁、色澤誘人、口感軟綿綿有嚼口、香味撲鼻、連竽條入晒味、又滋味又惹味😋國穗軒沙田8號T

沙田帝都酒店開新左間中菜廳--國穗軒~ 今日就約埋朋友一齊黎試新餐廳喇餐廳環境四正又光猛!! 座位寬敞舒適~~~最驚喜係估唔到可以係酒店食到酒樓既價錢晚市有特價單點或孖寶菜式優惠~其他菜式價錢都相當相宜, 媲美一般酒樓呢呢個孖寶必點丫!!! $328有龍蝦又有吊燒雞上湯焗西澳龍蝦(烏冬底)原隻西澳龍蝦, 上枱香氣撲鼻！龍蝦非常新鮮, 肉質爽甜彈牙, 蝦頭膏多到漏油~~上湯精心熬製, 鮮味濃郁~ 烏冬索晒龍蝦同湯汁精華, 正丫!!!大大舊龍蝦肉吊燒雞(半隻)吊燒雞燒到金黃透亮, 雞皮脆到"咔嚓"聲~肉質嫩滑多汁, 最正係個雞胸都唔會鞋, 點埋淮醬汁加惹味豉汁涼瓜花枝片涼瓜切到薄片, 爽脆唔苦~花枝片厚切, 彈牙得嚟唔韌!!豉汁炒得鑊氣十足, 濃稠得嚟唔漿口桂花椰汁糕糖水送晒轉送椰汁糕~~~椰汁糕滑溜得似絲綢, 桂花清香唔會太甜~最正係層次分明, 面頭桂花啫喱, 中間椰汁糕凍食清新, 為成餐畫上完美句號！

今晚同家人係一田行街食飯, 原來係帝都酒店地下隔離開左一間新中式餐廳, 即刻要去試下, 佢新開都多優惠, 有晚市特價小菜, 啤酒又有優惠~我地叫左晚市開心孖寶, 而家做緊優惠價, 好抵食, 見好多枱客人都有叫*脆皮吊燒雞(半隻) ~ 燒雞熱辣辣的, 個皮好脆, 肉質結實嫩滑, 點埋醬汁, 錦上添花*上湯焗西澳洲龍蝦一隻, 一隻約一斤, 龍蝦經油炸, 加埋湯汁, 食落好鮮又彈牙, 出面多數係以伊麵底, 呢度就用左稻庭烏冬底, 稻庭烏冬則比較軟滑，清爽細膩, 吸收了湯汁, 更好味!*沙嗲粉絲肥牛煲 ~ 份量相當多, 牛肉嫩而有口感, 配搭沙嗲醬, 小小辣辣地, 好惹味, 粉絲吸收了沙嗲汁, 好夠味, 越食越想食整體用餐愉快, 食物好岩家人口味, 服務殷勤~

沙田帝都酒店新開咗間中式酒樓😍質素幾好之餘價錢可以咁抵食👍🏻主打都是傳統嘅點心，夜晚是少菜🥢下午茶時段都好多人分享一下😋午市孖寶套餐$168蚊有一碟很有鑊氣的🍝頭抽乾牛河➕燒賣皇4粒🥢（蟹子冬菇材料是基本，蝦肉彈牙🦐）➕黃金鮮奶卷🍡（即炸奶香有點煙韌）只有傳統嘅酒樓先有藥膳雞腳😄每次到酒樓都是必點的一道菜🌟新開環境，方便，乾淨🌟服務好好，加水快，清理枱面快🌟計埋茶位，加一，每人一百多元很抵食

今日放工約咗女友去沙田食飯，冇乜心水諗住去帝京酒店食自助餐；見到帝京新開中菜國穗軒，轉軚去咗食中餐。我哋6:30去到都滿咗七八成，見到好多特價嘢；夠吸引。左揀右揀之下，揀咗一個孖寶：⭐️金邊虎仔斑配海蜇燻蹄：條班蒸得啱啱好，夠晒嫩滑，即場加豉油非常鮮甜。⭐️海蜇，燻蹄夠爽口，作為前菜夠晒醒胃。晚飯三大王牌特價，我哋兩個人叫咗個⭐️沙汁大蝦球，雖然特價但都有八九件。新鮮熱辣辣，外脆內嫩，夠曬爽口，送啤酒一流。⭐️BB鴿，細細隻，啲肉好鮮嫩，熱辣辣好食過X華。加埋啤酒白飯，埋單五百零蚊。坐得舒服、服務殷勤，食得開心。

咁大間餐廳「國穗軒」以為有灣仔嘅品質，但係真係大吃一驚！餐廳的飲品竟然沒有果汁，係俾錢都冇嗰種。加上他們有小童椅，但未能提供小朋友餐具。另外食物份量很少。甜品係壽桃包同紅豆沙，侍應姐姐話唔好意思個包有啲「大」要蒸耐啲，真係蒸咗勁耐，以為係好大個壽包包住一啲小壽包嗰種，其實唔係係比平時普通壽包大少少的樣子。重點來了，最搞笑係我們一圍半「20人」的有大有細，紅豆沙竟然係唔夠分？！太樣衰太離譜。服務不在話下，一間房20人只有一位侍應服務，仲長期唔喺度！個男經理仲差，落訂要實體單影相唔計數，仲黑面！埋單嗰陣時主動問人攞$$貼士$$

餐廳啱啱外判俾新團隊經營，係開業初期，誠意想支持下，但整體體驗真係非常失望，一定唔會再去。🔸泊車安排優惠泊車最多免費2小時，同埋代客泊車係冇任何優惠。🔸餐飲選擇極少基本上冇得散叫，只可以叫套餐，選擇唔多，彈性極低，冇咩招牌或特色菜。🔸飲品選擇貧乏除咗茶、水、汽水、酒，連杯果汁都冇，真係有啲誇張。🔸食物質素令人失望唔精緻已經預咗，但連基本味道都唔合格，老實講，屋邨酒樓仲好食過佢。幾道菜都似係求其整，誠意不足。🔸設施配套唔完善冇提供兒童餐具，帶小朋友嘅家庭實在唔方便。🔸服務質素低落席間多次想搵侍應，完全搵唔到人，要打電話去前台先有人應對。叫甜品話會有糕點，最後完全冇影。🔸結賬混亂 + 主動攞貼士經理嚟埋單時連訂金單據都未搵好，仲話唔記得我哋有畀訂，訂房一定要俾訂架啦 ，經理唔會唔知哇？最後勁離譜，直接開口問貼士，勁尷尬囉，你話服務食物好都算啦，但唔係呀嗎....但費事煩啦我哋都照俾咗$500。

今天晚飯我和太太到國穗軒，位於沙田白鶴汀街8號帝都酒店1-2樓。這間餐廳的環境真係幾靜謐，我哋一入到就感受到好舒服嘅氛圍。我點咗一杯鐵觀音，茶香四溢，正好配合我哋今晚嘅菜式。接著，金牌麻辣雞煲半隻上咗桌，辣味十足，雞肉嫩滑，真係好食！金沙黃金蝦球也唔可以錯過，外脆內鮮，蝦肉鮮甜，令人回味無窮。仲有豉汁涼瓜花枝片，清爽可口，正好平衡辣味。飯後甜品方面，紅豆沙西米露簡直係完美收尾，口感滑順，甜而不膩。整體而言，服務一流，侍應態度友善，令我哋有個好愉快嘅用餐體驗。#國穗軒 #沙田白鶴汀街8號帝都酒店1-2樓

今晚同媽咪去咗沙田帝都酒店入面新開嘅酒家吃晚飯，一入去就覺得環境好舒服！裝修新淨得嚟又夠闊落，枱同枱之間唔會太逼夾，坐得幾舒服，燈光柔和，啱晒一家人或者朋友聚餐，食物方面，個開心孖寶套餐真係抵食，首先個吊燒雞皮脆肉嫩，咬落去啲肉汁爆出嚟，跟住個上湯焗龍蝦真係冇得輸，龍蝦肉爽口彈牙，仲要係西澳貨，下面墊咗吸晒精華嘅烏冬，啖啖都係鮮味。黑椒牛柳粒夠晒鑊氣，金薯甜甜哋，同濃味黑椒汁出奇地夾。 最驚喜係臨尾送嘅**西米紅豆沙**紅豆煮到起沙，但又唔會太甜，西米粒粒分明，為成餐飯畫上完美句號！服務都值得一讚，啲侍應好有禮貌，換碟、斟水都好快手，埋單仲覺得抵到爛，下次一定會再嚟幫襯！

喺沙田返工，最鍾意發掘唔同嘅美食，最近知道新開咗呢一間中菜廳，就立即去探店雖然喺酒店入面，但係價錢完全可以接受開心孖寶（$328）：吊燒雞半隻~燒雞皮脆肉滑，沾上獨特醬汁，更覺風味上湯焗西澳龍蝦一隻~龍蝦份量非常之多，而且夠曬入味，配上洞庭冷烏冬，比較起坊間天更加特別只係呢個孖寶，相信正常食量，呢個份量已經好足夠！以呢個價錢嚟講，真係可以講係抵到爛菜膽北菇燉花膠湯（$68）~花膠頗大件，湯底清澈之餘亦夠曬味最後，更奉送上紅豆沙，陳皮味非常濃郁，當中加入咗西米，粒粒晶瑩剔透，同時令到紅豆沙唔會過甜