四季良晨 (新都城中心) (已結業)

位於將軍澳新都城的四季良晨，是家充滿文青風格的餐廳。木製的書架、枱椅讓人感到自然、悠閒。晚市有原盅燉湯定食套餐，也有台灣傳統風味的鹽酥雞等招牌食物等。我們點得很豐富呢。滷水蛋牛腩滷肉飯 + 原盅燉湯套餐($83)套餐有燉湯、上湯蔬菜、牛腩和滷肉飯，好不豐富。菜本身的上湯清甜，也可以喝。牛腩以滷水燉煮，味道甘香濃郁，肉質柔軟，入味到連蘿蔔、蛋都浸入心。滷肉飯有著鹹香的味道，小小的肉粒很好下飯，不會有太多肥肉。小燉盅的外型挺可愛，湯料份量十足。粟米、紅蘿蔔帶出清新的感覺，加上瘦肉，清澈的湯滲出陣陣甜味，感覺好滋潤。滷水豆腐(加$8)豆腐是外皮有點厚，然後內裡柔軟的那種。看這深啡色，就知道味道有多深入了。鹽酥雞排麵($59)老實說，上菜的時候我很驚訝，鹽酥雞排竟然有那麼大塊，份量頗多，立即覺得很抵食。麵那邊有數款湯底可選，我點了最基本的清雞湯，有鮮味的清湯跟鹽酥雞排的香味相輔相成。即炸的雞排外皮非常酥脆，絕對可以用來拍ASMR。咬下去啖啖肉，好滿足。桂花雞翼($26三隻)看到桂花兩字就吸引到我了。原來是炸得酥脆的大大隻雞翼配一碟桂花蜜汁。桂花的香氣和香味都很突出，配上外皮香脆肉質嫩滑的雞翼，

一到放假就唔想煮，都係落街食台灣野😌士林胡椒豬肚湯飯好足料，豬肚超多，切成幼條狀容易入口，同埋容易咬開。除了有基本的胡椒、豬肚、酸菜，還有好林的銀杏同埋娃娃菜，啲銀杏好好味。這碗湯的胡椒份量都好多，係辣辣地，但食完好暖胃。紅燒牛筋三寶麵有牛筋、牛腩、牛丸。牛筋好靚好林，勁多骨膠原，牛腩索曬牛肉湯的味道。點了養生牛肉湯，鍾意藥膳味道的，呢個係必點的湯底，感覺好補身🤩。鹵水牛肚好正，好入味，牛肚林得黎又有咬口，呢碟係最快比我地清曬既一碟😂麻辣紅油水餃的水餃好大隻，比平時食的紅油抄手多肉好多，同埋都真係幾辣下，食得辣的朋友應該好鍾意鐵觀音珍珠鮮奶茶不會很甜，偏淡。四季良晨的食物感覺都比較健康，出街食飯都無咁有罪疚感

🕰️用餐時間：20:00-21:15 👥人數：2人店內環境寧靜，適合兩三人聚會；牆身寫滿了打氣字句，很是鼓勵人心。整體來說，滷水食品不錯，奶蓋飲品也十分好喝。三拼牛肉飯定食(腱心牛肉、牛腩、牛丸)  ($68)配上湯浸時菜及白飯腱心牛肉及牛腩尤其好吃，很軟很入味！特別喜歡定食包括一碟白菜仔蟲草花杞子豬肚雞湯飯 ($73)湯不太重藥材味，偏甜，大概因為放了不少杞子和紅棗。湯與飯分開盛，可根據自己喜歡的米飯軟硬度泡食。小食兩款 ($15) —滷水豆腐涼拌貓耳朵豆腐有咬口，應該是硬豆腐，滷水也不錯；雲耳醋味濃而不辣。台南手工餡餅 (2件) ($28)芝士奶蓋飲品配桂花烏龍茶 ($28)配鐵觀音 ($26)兩者皆用真茶包，茶味清香；奶蓋亦「芝」味濃厚。選了走冰及無糖，稍微較好的選擇，減低罪惡感。

其實我一年都嚟唔到一次將軍澳但係黎親將軍澳都一定會食呢間台式嘢因為佢嗰個珍珠奶茶真係好特別，入面係有茶包㗎，我次次都嗌鐵觀音珍珠奶茶，入邊會有個茶包，好少珍珠奶茶會比個茶包你睇 因為本人比較鍾意飲茶，所以見到個茶包有啲開心，有種真材實料嘅感覺😂跟住呢到啲滷肉飯都好好食，不過就唔係好似傳統嗰隻嘅滷肉，仲叫咗排骨雞扒同埋雞翼雞翼就真係麻麻地！但係雞扒比我想像中好食好多排骨就中規中矩如果你好肚餓咁樣去嘅話，千祈唔好食下午茶餐，因為一個女人入去食一個正常嘅午餐，都會唔夠飽

奉行台灣文青主義，無時無刻享受時光，係呢度帶出嚟嘅訊息。餐廳裏面，木系嘅擺設，到處都係書架同書本，書卷味滿滿，食嘢不忘隨手拎一本書閱讀。台式食物例如粉麵同埋飲品出名好味大家都知道，味道方面嘅多元化例如麻辣或者養生都可以滿足到不同需要。地獄三盛牛肉麵，$73。鍾意食辣嘅我，毫不猶豫選擇咗呢一味菜。材料系腱心牛肉，牛肚同埋牛丸。佢嘅麻辣亦都冇令我失望，勁道十足嘅麻辣裏面仲會食得出一股紅燒牛肉嘅味道，湯底簡直令人一食上癮，配合有咬口嘅麵質，唔需要花費太多光陰就成碗落肚。另外叫咗杯芝士奶蓋阿華田，濃厚嘅芝士奶蓋下面係充滿港式風情嘅阿華田，呢個比較似台灣同香港嘅fusion，味道幾好唔錯，但比較起平時台式嘅芝士奶蓋飲品來得飽濟。

今晚近近地同朋友去了新都城嘅四季良晨食個晚飯平日7點左右到達餐廳，未見大排長龍，但就好多好多外賣單。我同朋友二人一共叫了兩個主食，同幾個小食，再加兩杯飲品 鹽酥花枝丸大大粒，炸到金黃色，香氣十足，抵讚 桂花雞翼又係炸都金黃色，喜歡炸物既我當然愛不釋手 牛肉麵 (養生湯)一上菜已見到牛肉麵好足料了，有三款餸，分別係牛丸、牛腩同牛肉，每款都有兩件，絕對係足料之選。除此之外，值得一提係個養生湯，未食落口已嗅到養生湯既味道 蟲草花杞子雞湯飯香噴噴既蟲草花味配上香滑既雞肉，讚 飲品方面我選了宇治抹茶拿鐵，濃郁既抹茶咪配上牛奶，喜歡抹茶既我絕對係愛不惜手而朋友果杯鮮果茶有好多款水果：藍莓、火龍果、士多啤梨、西柚等餐廳雖不大，但佈置卻很有心思，令人有置身於台北的感覺

四季良晨難得放假當然係接女朋友收工啦，去到附近食。今日當然係食佢最想食嘅台灣菜啊，見到除咗佢哋有台灣菜之後仲有手搖飲品紅燒牛筋三寶麵佢哋最出名嘅紅燒牛肉麵當然要試吓啦牛筋牛腩牛肉嘅比例啱啱好，一個人絕對都好夠食，即刻提佢地嘅牛筋係真係非常之軟熟滷水蛋配涼拌貓耳朵另外叫咗個配菜，滷水蛋非常入味，涼拌貓耳朵酸辣得來有口感鹽酥雞扒雞肉飯原盅燉另外我就叫咗個雞肉飯食，佢哋嘅雞肉非常軟嫩，配上炸蒜味道一流，而且佢哋嘅鹽酥雞扒做得啱啱啱好，雞皮脆肉質滑，有正宗台灣味仙氣芒果茶有綠茶打起泡出來嘅芒果茶，味道幾特別生薑奶茶另外女朋友叫咗個生薑奶茶，生薑同奶茶嘅比例啱啱好唔會太過薑味濃估唔到喺將軍澳都可以搵到個咁好食嘅台灣菜

屋企人想食台灣麵 ， 最近就找到喺寶琳新都城廣場的 『四季良晨』， 套餐，午餐，定食各式各款台灣麵食，小食一應俱全～紅燒牛筋三寶台灣麵（ 養生湯底 ）牛肚，牛筋，牛腩$69佢嘅台灣麵湯底做得唔錯， 喜歡帶少少藥材味的可以揀養生湯底。台灣麵麵質較粗，有咬囗。 養生湯底清甜而不會過於濃味， 淡淡的藥材香味， 配襯的牛筋軟棉腍滑，牛腩帶筋部位 也夠入味夠腍， 牛肚又爽又香。 還配有白蘿蔔，紅蘿蔔， 清甜滋潤。紅燒半筋半腩米線$64不喜歡藥材味湯底也可選擇紅燒湯底， 湯底好濃味如果再辣多一點更perfect。 半筋半腩分量好足，大大件， 配菜還有銀芽， 非常爽口 ，蘿蔔白蘿蔔也很入味 ，碗嘅size係大過塊面好誇張～陳醋味道非常濃郁， 貓耳朵好爽口，酸酸地好開胃！三杯雞很有酒香，九層塔也是重點的香味~ 而且加入大量炸蒜洋蔥非常惹味紫菜魚丸湯紫菜湯清甜， 魚丸變成潮州魚蛋好特別。仙氣火龍果茶這裏飲品非常抵飲，相當大杯。 少冰少甜嘅火龍果茶非常天然清甜， 冇糖漿，香精嘅味道， 非常解渴。 紫紅色的夠曬搶眼! 超濃郁可可可可味濃郁而且唔會太甜～

四季良晨 (新都城中心) (將軍澳).酥炸排骨雞肉飯台灣麵-基本上每次來都會係食呢個，酥炸排骨唔會太多肥肉，邊位炸得香口，配上芥末醬😋😋 麵底可選擇米線或台灣麵，可惜台灣麵今次好似有啲浸太耐，一上枱麵條已有點發漲.秘罈酸菜魚米線 -酸酸辣辣嘅湯底配上米線，再加上滑滑的魚塊，味道很不錯👍🏻.台灣香腸 -個台灣香腸好好食😋超級之惹味，香口，而且切開一片片好易入口.手拍青瓜，涼拌貓耳朵-今次嘅手帕青瓜超級之酸！不過我哋都接受到夠開胃，貓耳朵即係黑木耳，又係爽口嘅涼拌小食. 四季良晨 (新都城中心) (將軍澳)將軍澳貿業路8號新都城中心2期UG樓UG051F號舖.

四季良晨 (新都城中心) (將軍澳).🔹原忠燉湯配菜 酥炸排骨雞肉飯🔹.$70幾有湯有菜有飯仲要勁大份超抵食，其實呢個我已經成日食，呢度嘅酥炸排骨非常之啱我胃口，唔會太肥膩香口酥脆，想食麵嘅時候就會叫台灣麵，但係想食飯嘅時候你又可以揀滷肉飯或者雞肉飯！.🔹秘罈酸菜魚米線🔹.屋企人見到有酸菜魚米線叫，試一試好惹味，又酸又辣，個男比我們想像中重少少，魚塊都好多，店員好細心咁話要小心魚骨！.🔹滷水豬手麵🔹.豬手有成四大嚿，超級之有咬口，充滿着膠原蛋白，又入味，但係唔會好硬骨骨咬唔到！.🔹台南手工餡餅🥙🔹.呢個手工餡餅比之前食好食😋咬落去有小小嘅肉汁泌出嚟！.—————————————————-環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️. 📌 四季良晨 (新都城中心) (將軍澳)將軍澳貿業路8號新都城中心2期UG樓UG051F號舖.—————————————————————-#hkig#hkigfood#hkfoodie#foodie#food#food#foodstagram#hkfoodlover#hkdaily#foodiehk#foodig#foodlife#hkfo

見到將軍澳有咁多好嘢食，多到真係唔知點揀，呢一間餐廳有朋友食過佢話都幾好食，所以就去入咗去試吓。餐廳入邊都幾多人，差啲要排隊！款式都係台灣菜為主，亦都有台灣沙冰、飲品同埋菜式。尤其係佢呢個滷水拼盤，牛肚同埋牛展好入味，啲雞翼都仲有三隻咁多，送飯食真係一流！而呢一個炸豬扒套餐，70幾蚊有飯有菜，最重要係有一個椰子湯！成個餐食完真係好飽肚，而且味道一啲都唔差，唔覺得有落味精。除此之外佢嘅飲品都幾有特色，我飲嘅嗰個係火龍果特飲，個人覺得叫佢少甜好啲，而且亦都有好多火龍果籽。

上次同大爺食咗台灣野之後口痕痕又想食多餐🤤今次路過見到四季良晨望下餐牌好似幾吸引就入去試吓先😎大爺叫左滷水豬手飯定食🍚呢個set其實真係好抵食$83除左豬手飯之外再加埋原盅燉湯🍲另外仲有上湯浸時菜🥬我偷食左大爺一舊豬手豬手夠淋又夠入味🤤個湯仲要原盅上 入面非常足料 正呀😍我就叫左紅燒半筋半腩牛肉麵🍜啱哂又想食筋又想食腩嘅我🤤碗麵好大碗又好多料我咁大食都真係食唔哂😂非常抵食👍🏻湯底味道夠哂濃郁牛腩又夠淋身 推介🤟🏻另外我哋仲叫左個古早味滷水拼盤有齊幾款滷水 啱哂咩都想食下嘅我滷水蛋同牛𦟌都係我至愛❤️牛肚我自己就唔食的但大爺話都不錯喎👌🏻飲品大爺叫左仙草凍鮮奶🥛我就叫左香芋珍珠奶茶🧋我好怕有啲餐廳啲香芋奶茶淨係得甜味呢間又唔會喎仲好夠珍珠俾我咬添😋食飽飽非常滿足下次再嚟過🤗

今日同朋友又來到我最鍾意嘅台式餐廳，係位於寶琳嘅依間四季良辰，依間餐廳真係出名平靚正，嘢食好味，仲要價錢勁平👅我哋今次下午茶時間嚟到，又叫咗好多嘢食首先係酥炸排骨滷肉飯😚依度嘅滷肉飯真係好正，唔會乾爭爭，滷肉超入味，仲要勁多汁，而且排骨肉質都好鮮嫩，高質嘅🤩仲有叫咗一個蟲草花杞子豬肚雞湯超超高質，超足料，用咗藥膳湯底，仲有杞子同紅棗，啲豬肚都好滑👅仲有一個台南手工餡餅🥙超級大塊，仲要有四件，係正宗嘅台灣味道，估唔到香港都可以食到台灣嘅美食😋依間真係香港數一數二嘅高質餐廳，價錢平、服務好，嘢食質素高，喺香港好難得可以搵到，推介各位未試過嘅朋友，真係值得一試，會有意外嘅驚喜🎉👍🏻

繼續將軍澳系列， 趁著假期， 終於得到家人的批准 ， 傳統過了初十五才可以剪頭髮 ，早上來到新都城， 唔經唔覺已經到了下午茶時段， 在髮型屋 停留了幾個鐘頭已經非常肚餓， 喺商場入面搵到間食台灣菜的餐廳， 價錢非常合理而且有下午茶。香酥排骨辛辣麵超值推薦之選， 38蚊 超大塊香酥排骨， 外酥內軟 ，又保持到肉汁唔會乾唔會鞋 ，辛辣麵煮得啱啱好，煙煙靭靭唔會太淋。台式蛋餅肉鬆 +地瓜薯條 另一超值之選， 蛋餅煎至金黃煙韌， 捲住勁多肉鬆， 下次可以試下加埋芝士應該會更加好食， 地瓜薯條 非常香甜， 份量十足。紅燒牛肉麵仲嗌咗個正價嘅紅燒牛肉麵， 相比起下午茶就貴少少， 拉麵煙煙韌韌湯底香濃， 牛肉夠曬鬆軟。來到台式餐廳， 當然要嗌台式特飲，水漾鮮果茶+黑糖珍珠鮮奶 量杯飲品都好足料， 黑糖珍珠鮮奶 夠香醇， 珍珠煙韌😋😋水果茶 清甜夠凍， 如果可以再多啲生果就更加好。

今日同朋友過嚟食個下午茶，順便聚一聚，朋友推介我過嚟依間寶琳嘅四季良辰，估唔到真係有意外嘅驚喜，台灣菜勁正宗，服務態度勁好，嘢食勁好食🤩❤️炸豬扒雞扒滷肉飯依度嘅咋嘛真係超級好食！ 10粒星推介👅 首先牛肉味勁香，好多汁同埋粒粒分明，而且呢度嘅炸物全部都勁香脆，外層炸到脆卜卜，食落去味道超有層次，勁豐富嘅好感🤩👍🏻滷水豬手麵面底勁彈牙，而且湯底超級濃郁，仲要勁足料！豬手都勁多，而且肉質好有彈性台南手工餡餅🥙好難喺香港食到啲咁有特色嘅小食，完全係台灣嘅味道🙏🏻總括來講，依間餐廳性價比極高，價錢好平，重點係嘢食都好好食，以後都會再過嚟食，推介俾各位鍾意食台灣菜嘅你哋，真係要來過嚟試一次😆