喰楽

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朋友鍾意食關西壽喜燒，今次就陪佢嚟咗依間食。餐廳嘅坐位唔多，一次只可以招待幾枱，感覺有d似私房菜。Menu今次叫咗set b日本產A5和牛 ($498/位）。小妹就第一次食關西壽喜燒，朋友話算好掋食。先有三式前菜:和牛餃子 - 一咬落好軟熟，入面有d和牛碎豆腐漬物 - 豆腐本身好清淡，落咗d柚子漬，味道清甜壽喜燒和牛 - 依個和牛超好食，好軟熟，個蛋醬係用咗日本無菌雞蛋，食得安心一盤和牛有唔同部位，每塊每人可以食到大約一至兩片左右。侍應亦都好好，除咗幫我哋燒埋，仲會一一介紹唔同牛嘅部位嘅特色同埋肉質。呢個set分別有: - 肉眼部位, 口感偏軟- 肩胛芯, 原來肩胛部在一頭牛的肉量中，肩胛肉只有約10%的比例；而從肩胛肉分切出來的上等肩肉又稱為「肩胛芯」，食落多汁鮮美、肉味明顯、口感軟滑- 沙爸當, 日文其實係解軟墊嘅意思, 油脂較多- 牛板腱, 肉質細嫩內富油花, soft 得嚟牛味濃郁係燒牛肉嘅同時，侍應亦都會燒下唔同嘅野菜，可以減輕下油膩感。野菜亦都沾滿左牛肉味同埋壽喜燒醬汁味，係食到最後有少少鹹。Set 嘅配飯喺食完壽喜燒牛肉同野菜之後，侍應之後再即席炒咗飯，材料有啲和牛粒、櫻

今晚去食日本壽喜燒，喰楽。這間隱藏在觀塘工廈的壽喜燒店，鄰近地鐵站，地點便利。餐廳主打關西風壽喜燒，有店員專門幫你燒，燒得恰到好處，價錢亦唔貴，絕對係性價比較高既壽喜燒。套餐可以選不同產地的肉，包括一份三式前菜，野菜拼盤，特式飯點和是日甜點。-三式前菜分別有醃蘿蔔，蟹膏玉子，和牛牛肉餃子。醃蘿蔔酸甜酸甜，非常開胃。蟹膏味道濃厚，中和玉子甜味，配搭唔錯。和牛牛肉餃子非常美味，皮薄，肉汁夠多，調味岩岩好。-日本產A5和牛有不同部位的牛肉，油脂分佈細緻，店員先用牛脂起鑊，煎香牛肉，再加壽喜燒汁，非常惹味，職員介紹牛肉可以先食一半，再蘸蛋液再食，兩種口感，更滑更香。比較推介既有 : 牛肩胛芯，位於牛肩胛肉的內部中心位置，肌肉發達厚實，脂肪含量較肩胛蓋低，多汁鮮美、肉味明顯。另外 : 沙巴當，又名上肩里脊肉，係一款獨享嘅稀少部位，特點係油花多，肉味濃，比牛頸脊更淋。-野菜拼盤除了牛肉外，野菜拼盤都非常出色。職員會順住一份肉，一份蔬菜提供俾我地，可以消除和牛強勁既肉膩感，吸滿肉汁既野菜，絕對唔比牛肉遜色。-特式飯點利用和牛既牛油，紫菜，雞蛋，蔥，櫻花蝦，以及壽喜燒汁煮成的濕炒飯，香氣撲鼻，甜而不膩

📍觀塘 𝙺𝚠𝚞𝚗 𝚃𝚘𝚗𝚐❝高質‼️抵食Sukiyaki壽喜燒小店🐮大大片A5和牛🎌工廈內尋找日本的感覺❞我從未係香港外出食過壽喜燒Sukiyaki 因為好食/出名既都係預約困難店/唔平🥹不過!!! 比我搵到觀塘呢間Sukiyaki出晒名抵食😍✌🏻$500內就可以食到靚和牛又有店員幫手燒🤩小店得4張枱 建議先訂位 有6pm同8pm 2round‼️🥢🐮關西壽喜燒 𝐒𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 <澳洲產和牛 & 日本產A5和牛> $458 (4.5/5)▪️先來3款前菜 分別係生蛋拌汁燒牛肉🥩和牛餃子🥟麻醬拌菠菜🌱前菜已經好高質😚▪️到主角和牛sukiyaki壽喜燒😍店員會幫我地燒煮 就咁坐係度就有得食😋有3塊唔同部位既日本A5和牛 分別係肩胛芯, Zabuton沙巴當, 牛肩🐮由油脂感最重既食到牛味最濃既款式😚另外有5塊澳洲和牛上肩肉 牛味都相當香濃🤤個人都係最中意日本重油脂感既款式 入口即化又香濃😈Sukiyaki醬汁鹹甜惹味 可以點日本生雞蛋🥚🥢和牛更滑溜又冇咁油膩～ 再配珍珠飯食 係天堂既感覺 一流!!🤤❤️飯可以任添 男友食左兩碗😬▪️另外肉之間都會燒煮埋個野菜拼盤🌱🧅🥕有蔥 香菇 紅

好耐之前已經Bookmark左呢間工廈入面嘅壽喜燒，今次終於有機會同朋友去試下😋餐餐嘅環境唔算大，只可以招呼到四枱客，感覺乾淨企理但偏向似屋企咁，同以往食嘅席前壽喜燒環境好唔同。雖然環境冇其他壽喜燒感覺咁高級，但佢地嘅牛肉一啲都唔差，而且價錢相宜，今次我地叫嘅✨日本產A5和牛set✨每位$498，食到超級飽。✨前菜三點分別係和牛餃子、柚子漬豆腐同和牛片，三款睇落都非常精緻而且味道都唔錯。✨壽喜燒成個壽喜燒包左野菜拼盤同埋幾款唔同嘅牛肉部位，分別係肉眼、肩胛心、牛板腱同牛肩肉，每款嘅牛味同口感都略有不同，共通點係全部都好好味，非常嫩滑😋店員會因應唔同部位嘅特點去配搭唔同嘅野菜。佢地嘅壽喜燒汁係偏甜同濃味，我自己都幾鍾意，但食到最後野菜嘅味道就略為咸左少少。✨特色飯點食到最後會有一款炒飯食，入面加左牛肉、香蔥、櫻花蝦等嘅配料，食落有濃郁嘅壽喜燒汁味。整體而言餐廳嘅性價比都幾高，可以以合理嘅價錢食到關西風嘅壽喜燒❤️係一個唔錯嘅選擇。

-{觀塘壽喜燒🍲}壽喜燒初體驗🤩黎到好多人推介嘅壽喜燒食晚飯🤓🤤 澳洲產和牛&日本產 A5 和牛 🤤 ($458）前菜嘅三款最愛牛肉粒🥳而個餃子都大大嚿絕不馬虎🙆‍♀️黎到主角😍係滿滿嘅和牛🥰包括日本嘅肩胛肉 sabador和牛😛充滿油脂香😚有啲就好易咬 有啲就冇咁肥嘅🤩中間不斷有洋蔥 菜黎消濟 個節奏好好😋另外個飯好煙韌又有飯香😝我添左多碗飯 友人都添多兩碗😂😂😂最後嘅和牛飯反而有啲過濕！比想像中少陣牛香😌而荔枝雪糕好fresh🥹好好嘅作結👖褲評: 8.3/10服務同環境都好舒適🙆‍♀️好高質🥳有機會再encore🤓性價比: 7/10服務: 10/10環境: 8.5/10🚩 喰楽 🚩地址: 觀塘開源道60-62號駱駝漆大廈3期9樓H號舖 #fuudjai #fuudjai日本菜 #fuudjai觀塘

預約了八點的一節，有專人煮壽喜燒，很好的服務👍🏻。跟朋友兩人一枱，坐得舒服。肉類復仇者 | $498三式前菜香煎和牛外層煎脆内裡油脂高，加了蛋汁更加滑，一開始已經開動了味蕾。和牛餃子是自家製，加上甜甜的蔥花粒。洋蔥汁菠菜，味道甜甜的，加有櫻花蝦。肩胛芯: 來自日本熊本和王和牛，肉味同油脂比較平均。沙爸當: 來自神戶近江，肉味比肩胛芯更濃，油脂更豐富。牛肩: 部位活動量大些，油脂味較沙巴當輕。牛三筋: 澳洲牛肉味較日本和牛濃，帶有些羶味。期間店員以不同的野菜間隔開不同牛肉，減輕了油膩感又充滿了濃郁的壽喜燒醬汁味。店員會即席炒飯，都幾好睇。有和牛粒、櫻花蝦、蔥粒、紫菜等，味道好香。豆腐雪糕稍為燒過，面頭有些焦糖。

同事介紹觀塘工廈有一間壽喜燒好掂，今日特登同朋友嚟幫襯下我哋樣樣都想試下，所以揀咗D餐肉類復仇者，餐廳環境舒適，座位寬敞，首先嚟咗三式前菜先，三式前菜有：和牛餃子、 櫻花蝦洋蔥汁菠菜、香煎和牛，和牛餃子皮薄餡靚， 係自家製嘅，咬開咗裏面，成隻餃子都係和牛，從來未食過成隻餃子都係和牛，好奢侈，不過間餐廳真係整得好好食香煎和牛好厚身， 而且廚房煎到啱啱好，油脂分佈均勻，咬口有彈性，點埋蛋汁同芥末， 滑溜得嚟又有另一番滋味呢個就係肉類復仇者&野菜拼盤，有好多種唔同嘅牛，有日本熊本和王肩胛芯、神戶近江上肩里脊肉、澳洲和牛……用壽喜燒汁煮日本和牛肉質超嫩滑， 好大塊， 捲起來，沾上蛋汁食，好食過連鎖店嘅燒肉好多澳洲嘅和牛，肉味比較濃， 不過口感仍然柔軟，配上蛋汁， 和牛嘅味道喺口中擴散開來店員會一路燒野菜拼盤同一路燒牛，野菜拼盤都好新鮮，蔬菜都係用壽喜燒汁煮，食下和牛又食下菜，減輕咗油膩嘅感覺，跟住仲有個特式飯點， 和牛粒炒飯，店員會即場喺你面前炒個炒飯都有好多和牛粒，濕炒飯沾滿住蛋汁同紫菜，仲有櫻花蝦男仔都飽肚最後仲會有個是日甜品，呢個係荔枝雪糕，雪糕面輕輕火炙過，有微微嘅焦糖香為今晚呢一餐劃

🐻朋友生日話想食壽喜燒，搵左好幾間，最後揀左尼間位於觀塘工廈既小店 😋 好彩一早係OpenRice book位，原來晚市分6:00同8:00兩個時段，仲要每個時段得4枱客人 😳 原因就係有專人烹調壽喜燒‼️⁡🐻の試食‼️⁡✨ 澳洲產和牛 $398 ✨ 日本產A5和牛 $498✨ 澳洲產和牛&日本產A5和牛 $458 ⁡由於美國產牛肉暫停，所以主要試到日本同澳洲和牛 🐮 最驚喜係三式前菜已經好足料咁有個和牛飯、和牛餃子🥟同埋柚子豆腐 😌 已經好高汁‼️⁡加埋專人烹調壽喜燒，和牛眼睇都知夠靚，食埋就不得了，尤其係日本產和牛🐮 油脂較多口感超滑又多肉汁點埋日本雞蛋汁加啖飯 😌 無悔了✨ 澳洲牛就相對牛肉味較濃，但🐻都係鍾意日本🐮多點 ✨ 中間食埋野菜拼盤同埋最尾既炊飯、荔枝雪糕，真心超滿足的一餐😋⁡

哩間嘢男朋友期待咗好耐 之後我哋就book咗18:30 我哋揀咗好多和牛 普通壽喜燒要自己燒 哩間有人哋幫你燒埋 根本係自己坐喺度唔駛做 同埋間嘢得4張枱 一個職員服侍一枱客人 所以好快就食完 連我男朋友唔鐘意食肉都讚不絕口

Located in one of the industrial buildings in kwun tong. It offers sukiyaki with a very reasonable price with quality wagyu! Not to mention good service!>>>There are only four tables in the restaurant. Soreservation is definitely required in advance!Though there are only two staff, they are both very attentive and will cook the food for you.So you don't hv to worry, just sit there and eat is all you got to do😂We ordered the Meat Avenger $498/pp, it has 180g of wagyu>>>The

呢間壽喜燒我好耐之前已經想食，我記得當時諗住即興walk in，咁就梗係無得食啦。大家記得要預先book位呀，呢度得四張枱，仲要有專人幫你燒，所以冇book位多數冇得食㗎啦。>>>一坐低staff即刻幫我哋斟左杯白桃茶，好香桃味。>>>我同呀媽2個都嗌左《肉類復仇者》$498/pp有180g肉。當晚冇晒美國產和牛，所以剩係得日本同澳洲和牛。有5片係日本A5和牛，2片澳洲M9和牛。>>>前菜 : 和牛餃子，一咬開勁多汁，好味😋落左生蛋既黑椒牛舌，幾爽口蟹肉蟹膏櫻花蝦玉子，好香蛋味食完前菜就準備食壽喜燒啦😍有一碗飯仔，一隻日本產無菌雞蛋，同埋一隻吉碗用嚟擺肉嘅。燒之前用舊和牛脂肪均勻搽晒個爐先。啲和牛會由淡到濃咁食，所以會食咗日本和牛先。首先出場既係🇯🇵肉眼，肉質腍，食落牛味較淡。個壽喜燒汁甜甜地，再撈埋蛋汁一齊食，第一啖已經有少少幸福嘅感覺🥹>>>🇯🇵肩胛芯，成個肩胛最腍個位，肉味比肉眼再濃少少🤏依然咁好味😋>>>🇯🇵沙巴當，即係牛肩胛部既下部，接近肋骨既部分，有好靚既

今日忽然好想食壽喜燒，所以就諗起之前響觀塘的喰樂食過，覺得味度唔錯，所以就相約朋友仔再去回味下。餐廳提供幾款壽喜燒套餐，我同朋友仔大食，所以叫了分量最多的D餐「肉類復仇者」套餐 $498/person。點完餐之後，店員就送上了清新的白桃烏龍茶之後再送上三式前菜 -🥢 和牛餃子🥟、🥢牛舌約有5塊、🥢菠菜漬物，酸酸甜甜 好開胃食完前菜，店員就會來幫你燒牛肉和蔬菜D餐「肉類復仇者」套餐 $498/person 包括了4款來自日本和2款澳洲，不同部位的和牛：🥢(日本產) 肉眼 - 油脂比較多，口感比較淋身，我先了食一半，另一半就點蛋醬，點蛋醬和牛會更滑身🥢(日本產) 肩胛芯 - 厚度均勻，脂肪含量低，牛肩胛肉的中心🥢(日本產) 沙巴當 - 就好像軟墊一樣的軟腍，油脂高，比牛肩胛芯油脂更豐富，我覺得好好味😋🥢(日本產) 牛肩 - 口感更扎實點，比較甜🥢 (澳洲產) 牛板腱 - 牛板腱肉質會更細緻，肉味更出，鮮嫩不油膩🥢(澳洲產) 牛肩 - 牛肉味再重點，纖維豐富，好有咬口附日本產雞蛋🥚和米飯🍚另外，還有野菜拼盆🥗 – 非常豐富，包括皇帝菜、娃娃菜、豆腐、京蔥、甘筍、冬菇、洋蔥及芋絲；全部食材都

好耐冇食壽喜燒，今晚去咗觀塘駱駝漆大廈一間樓上餐廳「喰楽」食日式壽喜燒，餐廳嘅枱不多，所以我們一早訂咗枱我哋最後叫了套裝D. 肉類復仇者 $498/每位，一次過可享受不同口感及油脂度嘅和牛職員先送上《三式前菜》包括：1️⃣ 和牛餃子 肉汁多而且味道香濃2️⃣ 薄切牛舌 爽滑而清脆，油而不膩3️⃣ 菠菜漬物 略帶酸甜味道，食落口好開胃《肉類復仇者》包括：🇯🇵日本和牛4個不同的部位：1️⃣ 肉眼，肥美肉嫩，油脂含量高，比較淋身；職員建議可以先食一半，之後再染上日本產雞蛋2️⃣ 肩胛芯，油脂量高，同樣嫩滑好味3️⃣ Zabuton 沙巴當，又名「軟墊」，油花多，肉味濃，好淋身，而且味道特別好；職員說較受食客喜歡4️⃣ 牛肩位置，口感都唔錯🇦🇺 澳洲和牛2個不同的部位：1️⃣ 板腱位置，油花少但分佈均勻，肉質略帶有彈性2️⃣ 牛肩位置，肉味較重，而且纖維較豐富《其它》包括：1️⃣ 野菜拼盤 十分新鮮2️⃣ 特式飯點 用上幾種簡單食材如紫菜、蛋、牛肉等烹煮，真的幾好味，值得一讚3️⃣ 是日甜品：荔枝雪糕《飲品》茘枝梳打 $28、巨峰提子梳打 $28

😋[]我唔敢講佢地既牛係最靚，但係絕對性價比高，合理價錢仲有專人席前負責煮理呢一樣，已經足夠令我再次光臨喰楽🥰我地今次決定再encore”肉類復仇者”😋價錢冇變、肉既份量冇減，不過店員話餐廳就冇左美國牛，會加多左日本和牛比重🥰🥰2款澳洲和牛再加6款日本和牛，即係性價比又高左😍😍🥢白桃烏龍茶🥢前菜三式-和牛餃子-秘製牛舌片-菠菜漬物先食Juicy既和牛餃子，再食惹味牛舌片，個汁真係超正😋😋高質有驚喜既前菜👍🏻🥢日本和牛肉眼🥢日本和牛牛肩胛芯🥢日本和牛沙巴當🥢日本和牛牛肩🥢澳洲和牛牛板腱🥢澳洲和牛牛肩🥢日本產無菌雞蛋靚靚既和牛配上秘製既壽喜燒汁真係絕配👍🏻真係啖啖都係滿滿既滿足感🥰當然有專業既店員煮理一定都係非常重要🤣🥢野菜拼盤和牛與和牛之間，店員都會一邊煮唔同野菜相隔，野菜吸收左d醬汁同牛肉汁份外好味😋🥢雜炊飯用壽喜燒汁配合和牛粒、雞蛋，飯素等等煮一個雜炊飯，就算已經飽飽地都會想食🤣🥢是日甜品今晚我地有荔枝味雪糕作結，唔會太甜仲好岩夏天食😋餐廳位置有限，記得預約呀😆 👉🏻👉🏻 @kuuraku_sukiyaki 至於午餐時段一樣有高CP值既shabushabu提供😋

看完電影，就到附近的地方吃晚飯。這家餐廳位於駱駝漆大廈的樓上，是工廈中的餐廳。餐廳裝修簡單，帶一點和風感覺。看到店員為客人製作壽喜燒，牛肉的焦香味十分誘人。這兒有四款晚餐選擇，主要嘅分別係牛肉產地，價格由$398至$498一位。先送上香桃茶，茶有陣陣桃香，口感順滑。關西壽喜燒澳洲產和牛及日本產A5和牛$458/ person三式前菜和牛餃子的餃子皮很薄，包著和牛肉碎，牛味濃郁牛舌的調味對位，有醬油的甜香，但帶一點嚼感。菠菜帶柚子味，酸爽清新。日本產A5和牛：肉眼的日本和牛肉汁豐富，加上甜香的壽喜燒汁，燒汁沒有太甜，和牛雖為A5, 不失肉味，而且和牛沒有太膩口。第二片是另一部位，和牛的纖維更細密，口感更為柔軟嫩滑，牛脂豐富，正呀！加上旦汁，更為香滑，下飯一流。澳洲產和牛：這和牛的油花沒有曰本和牛的豐富，味道雖沒有安格斯的牛味濃，但牛味比曰本和牛突出一點，肉質帶一點質感，味道也不錯。野菜拼盤有豆腐、冬茹、蘿蔔、娃娃菜、皇帝菜、芋絲和大蔥等，十分豐富。經燒汁煮過的豆腐和蔬菜味道甜香，十分入味。白飯十分軟滑，配合和牛十分合拍。炒飯以和牛、蝦乾、雞旦和醬汁即炒，炒飯味道有醬油的甜味，口感濕潤，加