喰楽

營業中

休息中

👩🏻‍🌾👨🏻‍🎨本身想book果幾間都打唔通電話，咁啱搵搵下搵到呢間都幾多好評嘅壽喜燒就即刻喺openrice book枱食！
◽️🇯🇵B set (日本產A5和牛)🐂A5和牛一向油脂感較重，入口即溶，好香牛味，亦都容易有飽肚感。◾️🇯🇵🇳🇿C set (澳洲產和牛&日本產A5和牛)🐂澳洲牛脂肪比例相對較低，相對有咬口。
店員先煮日本和牛再到澳洲和牛，好明顯食得出兩者分別。👩🏻‍🌾👨🏻‍🎨都比較中意日本和牛多啲。😆另外，值得一讚係醬汁唔會好濃好咸，調得剛剛好👍🏻，同埋解釋得好詳細，肉嘅部位，口感都會一一介紹。◽️三式前菜🤤和牛餃子🥟牛舌🐂木魚絲菠菜🥬店員會指示進食嘅次序，由濃至淡。餃子牛香味慢慢飄出，夠多汁夠濃味。牛舌爽口，加上香蔥，增加層次。最後以菠菜清新口腔，迎接Sukiyaki的來最欣賞係和牛餃子，真係好想食多幾件。
◾️和牛粒炊飯🍚最後以炊飯作結，儘收肉同配料的精華，所以一定要留肚食呢個飯呀！💯甜品係豆腐雪糕，作為一餐的完美作結。🥳
✨套餐仲包括一人份蔬菜包同埋解膩茶✨一個時段得4張枱，要先預約呀 ✨ 午餐係關東風，有興趣嘅朋友可以試下✨ 白飯可以免費添加✨ 關西煮法係用牛脂燒香個鍋，

今次同朋友去左觀塘觀塘駱駝漆大廈一間壽喜燒店~私隱度高又坐得舒適～ 每人有一個三式前菜、壽喜燒、特色飯點同甜品，加埋晒加一＄500左右，仲有侍應幫手燒~慢慢食慢慢享受～😆😎｜前菜｜🥗洋蔥汁配菠菜：酸酸甜甜咁好開胃和牛餃子：皮餡滿有肉汁～燒和牛拖羅：牛肉香、魚油香混合埋質感味道都好正然後就係壽喜燒上場～不同部位都有不同特色，沙巴當油花香味濃啲，入口即融；三根位肉味較濃；牛腰蓋滑口肉味濃；有個部位叫辣椒仔，重肉味同特別爽口～再加埋鹿兒島雞蛋特別香特別濃郁，先食牛肉原味再蘸蛋汁，又係另一個境界🤩🤩🤩後續仲有特色飯點，材料用櫻花蝦、牛肉粒、葱花、蛋、紫菜炒成，飽肚又好味～最後食埋個甜品荔枝雪糕作結，超滿足呀😚😚😚

上個星期晚晚都放11/12點🥲真係喊出黎 男朋友推薦去食#喰楽壽喜燒 係人都知#觀塘美食 一定係最多選擇😆呢度環境唔錯 坐得好舒服 好闊落同埋私隱度好高 因為佢有個屏風間住好有日本嘅感覺 播住日本嘅歌曲🎼佢個lunch set 係有三個前菜木魚麻醬豆腐 🍮豆腐夠香滑 配埋麻醬好醒胃.乾蝦蟹膏玉子燒 🦐🦀🍣乾蝦係脆脆地加埋蟹膏一啖食落去口感係超級豐富勁滿足💕.牛肋條蘿蔔🙈🥕牛肋條炆得好軟腍又有牛味🐮三款前菜都係勁好味北海道豚肉鍋 $108 🐷壽喜燒汁配上野菜鍋 加落豚肉落去淥下 肉質都唔錯而且豚肉份量都唔少咖👍🏻野菜鍋係超多蔬菜😍😍材料有冬菇、豆腐乾、魔芋絲同娃娃菜我哋見到咁多菜就勁開心🤩每樣食材都吸盡壽喜燒啲醬汁🥘甜甜地勁好味😋月見燒牛肉 $138牛肉煎得夠香又夠腍💕牛肉油脂分配得超好😋沾上生雞蛋醬汁 口感更細緻幼滑🥰#觀塘#觀塘美食 #台式#聚會 #多國菜#打卡#新餐廳#朱古力#珍奶#薄餅#意粉#据扒#cafe#打卡cafe#pizza#fusion#hkfood#hkfoodie #hkfoodblogger#igfoodie#igfood#igfoodporn #igfoodsh

套餐B日本產A5和牛包括稀有部位適合油脂愛好者前菜好精緻美味洋蔥配菠菜冷盤 是酸味濃郁 好開胃和牛餃子 皮薄餡靚 肉汁滿瀉和牛配吞拿魚蓉壽司 鮮味無窮店員會在客人面前烹調細心介紹唔同部位非常貼心的服務SET B 包括唔同部位嘅和牛沙巴當 係偏多油脂嘅部位後腰蓋位 係最滑溜 肉味濃辣椒仔 (牛肩連接到腕部嘅稀有部位)重肉味 肉質偏嫩 帶少少油花野菜拼盤賣相好靚 非常新鮮菜嘅種類非常的多有 洋蔥 豆腐 金菇 蘿蔔 大白菜燒下牛肉時亦燒下野菜有助減少油膩感食到最後仲有個炒飯配料包括肉眼 蝦米 蛋 蔥 紫菜好濕潤 飯粒軟硬度控制得好好最後甜品 係荔枝雪糕非常清新香甜 一清和牛嘅膩晚餐完美句號

中意食和牛嘅唔該快啲save 底🥹‼️呢間超性價比好高既壽喜燒真係唔錯架 今次食嘅係晚市B餐 日本產A5和牛 $498/位套餐包左三款前菜、約120g 和牛、生雞蛋、白飯、炒飯、甜品 前菜自家製A5和牛餃子、洋蔥菠菜漬、炙燒A5和牛伴吞拿魚蓉飯團和牛選取熊本縣「和王」A5和牛✨下肩胛眼肉捲chuck eye roll油脂感同肉味比較平均 我個人幾中意呢款✨上肩里脊肉 zabuton 係稀有部位油花比較豐富 如果好意油脂感既食呢個就啱🤤牛肩胛骨後肉oyster blade 肉質柔軟嫩滑🥹肉質特別唔同肉眼 spencer roll有明顯的油花、但又有嚼勁 上肩胛肉shoulder blade肉質較結實 有嚼勁肩胛里肌（Chuck Tender）又名辣椒仔 因為形狀而名 係膊頭到腕嘅稀有位置 運動較多 肉質相對結實其實到時食個陣店員都會去詳細解釋返 食緊咩部位 食壽喜燒嘅同時又好似上左一堂咁😛中間隔住蔬菜嚟食 一嚟可以無咁膩、二嚟啲蔬菜都索左啲牛油香☺️其實去到最後已經好飽 但係炒飯掛滿蛋汁、香氣十足 都會想食埋佢😋😋 荔枝雪糕作甜品收尾 好香荔枝味 唔會太甜所以唔會覺得好膩

上一編介紹過環境，今次就講下野食喇！餐廳招牌係壽喜燒同埋燒肉，仲有烤肉服務添😆- 關東風壽喜燒鍋定食🍲A1 : 肉類復仇者聯盟🥩 💰$228套餐包括日本產和牛、澳洲產和牛、北海道豚肉 (150g)隨餐附野菜鍋🥗咁多款肉揀，啱晒身為食肉獸既我🤩個壽喜燒汁好香濃惹味，甜度適中😋- 日本 A5 和牛燒肉定食 💰$198呢個A5和牛啲紋路真係靚到不得了！尾圖係原相機影既 應該會睇得清楚啲！油脂分佈好平均，肉質軟熟，入口即化☺️點埋蛋汁食真係人生一大享受！店員有問我地洗唔洗烤肉服務，不過因為我地想自己慢慢燒 一路傾計一路食，所以冇用到呢個服務😝(兩個套餐都附三式前菜、日本產雞蛋、無限refill日本珍珠米飯🤩）- 西柚梳打 💰$10- 巨峰提子梳打 💰$10Set 包兩杯雪糕，是日雪糕係Coco Berry 既菠蘿椰子雪糕🥥🍨平時係出面食正宗既壽喜燒都要$4xx，呢道個價真係好親民，而且質素非常高！絕對會推介！👍🏻👍🏻

#喰楽壽喜燒 #觀塘美食 📍 觀塘駱駝漆三期9樓H室lunch set 共有三個前菜🎈木魚麻醬豆腐 🎈乾蝦蟹膏玉子燒 🎈牛肋條蘿蔔三款前菜都係勁好味又醒胃北海道豚肉鍋 $108 豚肉落去野菜鍋淥下 食落去🐷肉質都唔錯每樣食材都吸盡壽喜燒醬汁🥘好入味 好滿足月見燒牛肉 $138牛肉煎得夠香而且夠淋加埋啲秘製牛肉汁 食起黎真係好有牛味，正呀😋 #觀塘 #壽喜燒 #日式 #牛丼 #牛定食 #牛炭燒專賣店 #牛關注組 #牛 #牛肉 #牛肉麵 #牛肉料理 #牛丼 #牛スジ #打卡 #美食

喰楽Kuuraku🍽📍觀塘開源道60-62號駱駝漆大廈三期9樓H號舖-▫️主打Sukiyaki壽喜燒🥩▫️地點方便易搵▫️店面不大，只有四張枱▫️一定要訂位，可選四個時段午市 - 12:00/14:00 ｜晚市 - 18:00/20:00-睇咗唔少好評都話性價比高嘅壽喜燒，所以就去試下！不過一定要訂位！因為舖面好細得4張枱，我諗最多容納12人，而且每逢星期一休息。今次揀咗平日夜晚20:00時段去👍🏻-當日冇曬美國產牛肉，我同朋友就揀咗C.澳洲產和牛&日本產A5和牛。後來問咗店員肉類復仇者係美國+澳洲+日本和牛嘅加大版，而日本產和牛就有埋肉眼同辣椒仔(Chuck tender)嘅稀有部位。-男士唔夠食仲可以追加。當日想試雞泡魚乾，但可能已經係尾場已經賣曬得反枝豆，所以最後就冇試到任何小食，最後都覺得好彩冇嗌。-一坐低就會俾白桃青茶🍵，好清香，好解膩，擺好曬煲同壽喜燒汁喺枱上，配埋貓貓🐱筷子架好可愛。-🔹 澳洲產和牛&日本產A5和牛 $458/person三式前菜香煎和牛配醬油蛋汁 - 蛋汁味唔夠，俾豉油搶走曬，味道偏咸但和牛都算係入口即溶。和牛他他飯 - 一片薄薄和牛片下面配和牛他他，再配白飯，

之前一直想試呢間朋友推介呢間cp 值好高既sukiyaki，可惜之前因為疫情關係取消咗晚市堂食而冇得食，今次見朋友生日，就帶佢嚟試吓啦！店鋪面積唔算大，只有4張大枱，每個師傅serve 2枱客人。有幾款set可以揀，今次揀咗日本A5和牛set.一開始有三式前菜，之後師傅就會煮牛肉同埋配菜，每人大概有4-5塊和牛左右。由於係日本A5和牛，所以油脂相對比較多，適合油脂愛好者，食到最後一兩塊覺得有少少油膩，下次應該會試吓肉類復仇者。師傅建議食第一啖牛唔好點蛋汁先，試咗牛既原味再點蛋汁，的確感覺有少少唔同。食完牛同蔬菜之後會有炒飯同甜品。慶祝生日方面餐廳冇特別甜品，但係可以自帶蛋糕冇切餅費。總括而言加一每人只係$500幾蚊食真係好抵食，味道亦相當有水準，值得一試。

位於觀塘出名多野食嘅駱駝漆大廈，餐廳日本風裝修，座位只有4張大枱，務求令食客坐得舒服同享受食物，所以記得預早訂枱啦🙆🏻‍♀️晚市會有4個set dinner，由於我哋都係日本和牛愛好者，所以叫咗Set B 😂首先係每個set都會有嘅三式前菜，和牛餃子入面加咗芫茜同蘿蔔，我本身都唔鐘意食芫茜，但入口好軟熟只有淡淡嘅芫茜味👍🏼漬物柚子豆腐好滑嫩，最後係A5 炙燒和牛，加咗日本生雞蛋，入口即溶😋之後就到主角啦，2人份量嘅和牛，每人有6塊，每塊都好大塊同野菜拼盤，師傅會係你前面燒，另外會有日本生雞蛋同日本珍珠飯，唔夠可以添加👍呢個set 會有5款唔同嘅部位，視乎當日有咩提供啦。首先係肩胛芯，肉質較淋，牛味比較淡日本叫法沙巴當，即係上肩脊肉，油花多肉味濃，入口即溶牛板腱，油肉比較平衡，食落有多汁有韌勁牛上肩，相比前幾塊冇咁油膩，纖維感最強最後係牛正肩，纖維感強同牛味最重食完牛之後仲有個濕炒飯，質地似意大利飯😋甜品係荔枝味雪糕，好滿足嘅一餐，份量都好多好抵食👍🏼👍🏼

又有朋友快要移民，今晚預約了這家主打壽喜燒的日本餐廳跟她好好的餞行。這家喰楽位於觀塘，之前食過覺得壽喜燒店來說這家的性價比極高，而且環境極舒適，座位之間的距離夠遠，還有職員在旁服務及講解，不用自己動手燒，可以跟朋友更舒服地詳談。我們兩個都選擇了D set <肉類復仇者>，這個餐有澳洲及和牛的各部位，而經關西壽喜燒的煮法就更能突顯牛肉的不同口感和味道。首先餐廳會送上凍白桃茶，炎炎夏日飲一杯凍茶隨即透心涼。隨後就會送上前菜，炙燒和牛、自家製和牛餃子及柚子豆腐。炙燒和牛調味簡單，經燒炙的和牛外層焦香，裹面鬆化。自家製的和牛餃子皮薄餡料豐富，和牛蓉混入了蔬菜，大大減低了油膩感。而柚子豆腐就簡單地以柚子調味，更能食出豆腐香。之後職員就會送上一大盤擺得精美的蔬菜及一碟擺放了四款來自不同部位的牛肉。在開始煮壽喜燒前會送上日本無菌蛋及珍珠米飯用來配搭牛肉，還貼心地會先問我們飯量再安排。·和牛有三款:A5和牛三筋肉- 取自肩胛骨內側，連住三條筋腱而命名，餐廳分割時保留了中間的筋位，令口感更豐富，脂肪含量高又不失牛味，口感非常柔軟，單食能夠令油脂味更香濃，而配搭生雞蛋食更香嫩。A5和牛肩胛

幾年冇去過日本，好掛住日本燒肉店，除咗有高質嘅食材，仲有著和服嘅店員專人服務每一枱客人，服務非常周到。好彩香港都有唔少正宗嘅燒肉店，今日再去咗觀塘駱駝漆大廈呢間喰楽回味一下。我同朋友叫咗B 餐日本餐A5和牛，貪佢包含最多牛嘅部位，唔少仲係平日少見，可以滿足牛肉愛好者嘅口腹。野菜拼盤：有皇帝菜、洋蔥、豆腐、金菇、大白菜、蘿蔔同芋絲。師傅會菜肉菜肉咁間住上菜，保持口感新鮮。三式前菜：和牛餃子，好重牛肉味，而且咬落啖啖肉汁，感覺有啲似小籠包。柚子大根，味道酸酸地，清新開胃。拖羅和牛飯團，吞拿魚肉同生牛肉意外地好夾，帶出唔同嘅鮮味。隨餐附上日本雞蛋同白飯配牛肉一齊食，雞蛋可以生食，我就習慣將煮熟嘅牛肉點一點蛋醬，既可降溫，又可以沾上濃濃嘅蛋香。師傅首先用牛嘅脂肪燒熱個鍋，燒嘅時候會加入自家製燒汁，味道比日本餐廳嘅淡啲，配合香港人口味，亦都健康啲。傳統日本燒肉會加砂糖，所以餐廳亦係燒汁加咗糖，令煮出嚟嘅牛肉同蔬菜都帶有甜味。肉眼部分，比較常見 ，油脂感最重，師傅仲落咗鹽調味。上肩理脊肉，牛味較肉眼香，包住蔥食味道都唔會被蓋過。上肩肉，牛味多，係咁多個部分入面最能夠balance到牛味同油脂，肉質

觀塘有間餐廳食和牛關西壽喜燒出名高質，上星期終於book到位，就約個和牛控試一試，一齊品嚐下日本關西嘅味道🤭一打開餐廳門就聽到汁燒牛嘅吱吱聲同聞到勁香嘅肉味🙈 餐廳裝潢以日系木質傢俱為主，店內環境唔算好大，只擺放到四張枱，但枱與枱之間都幾闊落，並且用竹屏風隔開，感覺簡潔、企理。我地一坐低，店員先遞上凍白桃茶，飲落散發住白桃嘅果香，消脂解膩一流😎我地揀咗套餐D肉類復仇者 ($498另加一)，總共食到五款和牛，一次過滿足到和牛復仇者嘅慾望😈三式前菜，由淡至濃味開始食起和牛餃子 餃子都幾大隻而且皮薄、咬落啖啖和牛，和牛味濃夠juicy🤤柚子大根 大根即係白蘿蔔，口感爽脆，咀嚼時有淡淡嘅柚子香味，味道清甜吞拿魚蓉和牛蓋飯 一口size嘅份量，和牛一大片，油脂豐盈多汁，配埋吞拿魚蓉同葱花食，味道都幾夾每款前菜都好有心思同水準，唔錯唔錯👍食完前菜就到今餐嘅主角 - 和牛😍 店員先遞上日本生雞蛋同白飯。每枱有專人服務，唔洗自己動手燒👏 店員喺燒每款和牛前都會向我地介紹該款和牛嘅特色，亦會時刻問我地味道會唔會太濃或過鹹以再作調較。日本肉眼油脂係五款和牛之最😍 先來一塊原味品嚐和牛本身嘅味道😏 另一塊就

▪️三式前菜先食香煎和牛粒 和牛好厚身 而且油脂分佈得幾均勻 再食一口和牛吞拿魚飯 最後食埋juicy蕃茄漬物 蕃茄唔酸超甜😋🌟食完前菜後店員就會serve白飯🍚同日本產雞蛋🥚準備開始燒肉 店員都有特別提醒白飯可以任添 但最後仲會有個特色飯點 所以建議我哋留肚▪️肉類復仇者🥩由於美國牛已經冇哂啦 所以只有澳洲牛同日本牛 澳洲牛嘅肉味重啲 脂肪又少啲 所以食落就冇日本牛咁油膩▪️日本產A5和牛🥩一上枱就比呢個滿佈雪花嘅和牛吸引住咗 油脂分佈好靚 食落入口即溶 而且店員燒嘅時候個壽喜燒汁比例控制得好 所以食得多都唔會油膩 不過肉味相對就冇澳洲牛咁濃▪️野菜拼盤🥬店員一邊燒肉同時都會煮各種野菜 野菜吸收咗啲壽喜燒汁同肉汁都好夠味道▪️ 濕炒飯濕炒飯嘅食材都幾豐富 有雞蛋 櫻花蝦和牛粒 飯素 蔥花等 每人大概有半碗飯嘅份量▪️是日甜品🍨最後甜品係口感比較似雪芭嘅荔枝雪糕 味道好清新 可以清下食完咁多肉肉之後嘅油膩感

聽朋友介紹話觀塘喰楽嘅壽喜燒唔錯，性價比頗高，就約埋牛魔王朋友有齊去食☺️我地揀左肉類復仇者 $498/人，套餐包前菜，日本雞蛋，野菜拼盤，炒飯，甜品，包括全產地和牛，一次過享受到唔同牛部位嘅口感同埋油脂度☺️☺️先嚟三款前菜，有和牛餃子🥟，吞拿魚🐟蓉燒和牛蓋飯，柚子大根和牛餃子皮薄，和牛爆多，重牛味飯上面有呑拿魚蓉同一大片和牛，滿口牛脂，估唔到同呑拿魚蓉嘅鮮味咁夾，有驚喜。一對一枱嘅服務😍，師傅首先會用牛脂起鑊，亦會問我哋喜好再調較濃淡，好貼心🫶 我地今日會試total 五款牛😍，師傅會一邊煮一邊介紹每種牛部位嘅特色。🥢首先第一款係日本和牛肉眼肉味油脂最豐富，質感軟腍，油花均勻，覺得呢款係最好食個款。🥢上肩里脊肉亦叫做沙巴當，呢款每人有兩片，肉味濃過第一款，肉質極為豐腴，真正係入口即溶🥹🥢肩胛里脊肉亦稱辣椒仔，肉質較實，帶少少油花，食落更有口感，都唔錯。🥢牛肩肉，係牛隻運動比較多嘅部份，所以有較多結締組織，肉質較結實，但味道豐富。🥢澳洲牛三筋亦都係牛板腱，特別之處是中間有一條筋通過，唔會好韌亦帶有一點爽脆，肉味偏濃，食落唔嚡口亦不會有太過結實嘅口感。食得多牛，難免有啲滯膩感覺，餐廳提供嘅白