喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

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阿爸生日，一家人話想食啲特別啲嘅嘢，所以直接帶佢地去橋底辣蟹。因為上次同朋友食過真係念念不忘佢哋嘅避風塘炒蟹。招牌避風塘炒辣蟹，今次依然係香辣惹味，阿爸食到連殼都吮埋，大家都讚好好食。楊州炒飯就正常水準，夠鑊氣，同埋幾大碟。豉油皇中蝦都好惹味，食得出海鮮好新鮮，因為只要配搭適量調味已經好好食。美味雞煲又係香辣惹味嘢，同埋啲雞件好嫩滑，送飯一流。上湯水浸蜆啲蜆好乾淨冇沙，個湯好鮮甜，配上吸晒上湯精華嘅粉絲，Yummy Yummy！今次生日飯阿爸好滿意，話下次細佬生日都要再嚟。

🦀🌀Typhoon Shelter Style Spicy Fried 🐷overall: 8/10🦀Chili CrabThis dish is a divine revelation for seafood enthusiasts, a culinary marvel that truly captivated my senses. Its arrival at the table was a spectacle, presenting a magnificent whole crab cloaked in a tantalizing medley of aromatic spices. The crab meat, tender and succulent, was flawlessly prepared, exuding juiciness with each bite, while the Typhoon Shelter Style seasoning orchestrated a symphony of robust and intricate flavors, infus

以招牌菜「避風塘炒辣蟹」聞名🦀香辣味濃，蟹肉肥美🤩用蒜蓉和辣椒一起炒🔥入口香口辛辣，惹味非常🌶️是避風塘炒蟹的始祖🏅瀨尿蝦同樣出色，份量大大隻🦐經過高溫以椒鹽乾炒，鑊氣十足，鎖住肉質鮮味，蝦肉彈牙，鮮甜味美😋椒鹽鮮魷是大牌檔常見的菜式🦑炸至酥香的魷魚配合蒜頭、乾蔥🧅指天椒的香辣味道，令人食指大動😍招牌蟹油炒麵，麵身夠幼🍜油麵炒得爽身，煙靱彈牙🥘蟹油被麵吸收，但不油膩😙加上蒜粒，味道更香🧄

又來到食大閘蟹嘅時間🦀🤤所以同屋企人搵到呢間食海鮮嘅餐廳食個豐富嘅海鮮餐🦞😍🍽️ 清蒸大閘蟹來到食大閘蟹嘅季節，當然要試呢度好出名嘅大閘蟹啦🦀🦀🦀正所謂「九月圓臍十月尖」，即是9 月食蟹乸、10月食蟹公最岩😛啲蟹膏真係好多淡淡入口，蟹膏香濃🦀 🍽️ 招牌避風塘炒辣蟹話明海鮮，除左大閘蟹最愛就係避風塘炒辣蟹🤤夠晒入味，少少辣味，又夠鮮味！真係好惹味😋🍽️ 椒鹽瀨尿蝦成隻手咁長嘅瀨尿蝦用來椒鹽試碟都好吸引，啖啖肉，風味夠🤤正爆！🍽️ 豉椒炒青口豉椒炒蜆就食得多，來呢度就係想試下個豉椒炒青口，新鮮嘅海鮮真係好唔同🤤無論炒蜆定炒青口都好好味！鑊氣十足，不得了！

講到食蟹，一定係諗起喜記😁大閘蟹當造，急不及待，就約朋友一齊去💗我哋揀咗二人餐，原價係$1188 ，現在六折$668🤩餐廳環境闊落舒適，牆身蟹彩繪，天花掛滿中國風大燈籠，氣氛佳🌟#青瓜拌耳作為前菜清新可口，青瓜的脆爽，黑木耳滑嫩，搭配特製醬汁，酸甜可口，開胃一流👍🏻🌟#花膠雲吞雞煲湯底濃郁，花膠彈牙，雲吞鮮美，雞肉鮮嫩，全部搭配在一起非常美味，暖心又暖胃💗🌟#避風塘雪花一口牛牛肉質地鮮嫩，雪花紋理分明，入口即化，搭配避風塘料理，提升了肉的鮮美，非常惹味🫶🏻值得推介👍🏻🌟#清蒸大閘蟹（公母各二）四隻大閘蟹蒸得恰到好處，蟹肉鮮甜，蟹黃豐腴，搭配姜醋醬，更加提味，食到停唔到口🤤🌟#蟹油炒麵炒麵香氣四溢，蟹油的濃郁滋味，面條韌性十足，經理特別提到蟹油炒麵唔係度度都有得食，和我們平時食的豉油王炒麵感覺是完全不一樣，蟹油更加香濃😋🌟#薑茶番薯糖水甜品以薑茶為基底，番薯軟糯清甜，結束這頓美味的二人餐，令人十分滿足🫶🏻

每逢節日，我都喜歡和家人到喜記避風塘炒辣蟹慶祝。今年嘅中秋都唔例外，成家一齊去食中秋飯。招牌避風塘炒辣蟹蟹肉鮮甜彈牙，搭配避風塘獨特的香辣調味，讓人一口接一口停不下來。每一口都充滿了濃厚的蟹味和香辣的風味。椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦肉鮮嫩多汁，外皮炸得酥脆。每一口都散發出椒鹽的香氣和蝦肉的鮮甜。花膠雲吞雞煲雞肉肉質鮮嫩，搭配爽滑的花膠，讓人感受到濃郁的湯汁帶來的溫暖。臨近中秋，喜記亦有月餅可供選購。送禮自用都咁啱！

Saved 低咗依間餐廳好耐‼️一直都好想試避風塘炒蟹，但係俾佢季節性嘅大閘蟹套餐吸引咗😂餐廳好闊落，有兩層，上菜快😌大閘蟹二人餐 $668青瓜拌木耳前菜味道清新爽口😋少少微辣😌青瓜新鮮咬落有瓜瓜嘅脆感☺️木耳滑嫩，好開胃之餘又健康😍花膠雲吞雞煲兩塊大大嘅花膠加上湯頭濃郁，好滋補🤤口味層次豐富😙雲吞口感滑順，雞肉一般避風塘雪花一口牛細細粒😍肉質鮮嫩，食落有口感，鮮嫩多汁😋牛肉味濃郁，搭配香脆避風塘配料，正👍🏻清蒸大閘蟹蟹迷上線🙋🏻‍♀️踏入秋季食蟹季節🫣梗係食一食😋大閘蟹嘅鮮甜完全保留🤤肉質鮮嫩，蟹膏香濃，蟹黃綿密好香甜可口🦀蟹油炒麵有鑊氣❤️‍🔥利用蟹油炒嘅麵條，不油膩👍🏻麵條吸收咗蟹油的香氣和味道👅濃味少少更加美味薑茶番薯糖水薑味香濃，薑茶嘅微辣和番薯嘅甜味相融🍠完美配搭*有+1% 服務費📍喜記避風塘炒辣蟹(肇明大廈)銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室

相信大家都有聽過 🇭🇰喜記避風塘炒辣蟹專門店(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!! 這間被譽為避風塘炒蟹的始祖，在上世紀60年代創立，聽是著名海鮮食店嚟㗎～秋季到啦，又是吃大閘蟹的時候了😍。最近喜記推出秋季大閘蟹盛宴，超多食物，好滿足。【 大閘蟹四人套餐🦀$𝟏𝟐𝟖𝟖 】 ▽ 青瓜拌木耳🔥 前菜惹味帶辣，不錯吃～▽ 花膠雲吞雞煲🍲 雲吞雞煲好高質，湯底清甜順滑，花膠大隻又彈牙，好足料。▽ 避風塘雪花一口牛🥩 一口牛軟腍彈牙，避風塘好入味。▽ 清蒸大閘蟹🦀 大閘蟹鮮甜又鮮美，蟹膏滿滿，不愧為吃蟹之秋。▽ 蟹油炒麵🥢 炒麵用蟹油去炒，香氣撲鼻，好香呀。▽ 大閘蟹炒年糕🍴年糕煙靭，大閘蟹醬香十足，好惹味。▽ 蟹粉扒西蘭花🥦 西蘭花用蟹粉調味，好合我胃口。▽ 薑茶蕃薯糖水🍠 蕃薯糖水又甜又香，用薑茶做底，好暖胃呀～

餐廳位於銅鑼灣謝斐道，位置方便，環境舒適而富有香港本地風情，裝潢簡約而不失雅致，牆面上掛著特色的藝術作品，座位寬敞，燈光柔和，用餐氛圍親切又放鬆，非常適合聚餐~招牌避風塘炒辣蟹招牌炒辣蟹鮮嫩多汁，外殼酥脆，搭配特製的避風塘蒜蓉醬，香氣四溢，辣味適中，既能提升蟹肉的鮮味，又不會掩蓋其本身的鮮甜豉椒炒蜆蜆肉鮮美，彈牙且不腥，搭配濃郁的豉椒，香氣恰到好處，感受到海鮮的自然鮮甜，充滿層次感，十分開胃，適合搭配白飯享用，招牌蟹油炒麵蟹油香氣濃郁，面條滑順，吸收了蟹油的精華。蟹肉有豐富的海鮮風味，搭配了鮮脆的蔬菜，讓整道菜色香味俱全花膠雲吞雞煲花膠極其滑嫩，雞肉鮮嫩，搭配鮮美的雲吞和雞肉，湯底清香而不油膩，十分入味辣酒煮東風螺東風螺肉質鮮美，口感彈牙，搭配香辣的酒煮醬汁，味道濃郁，胃口大開-總體評分-環境：7/10 食物：7.5/10 服務：7.5/10 抵食：7.5/10-喜記避風塘炒辣蟹📍銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室

秋風起, 未食大閘蟹前, 先食個避風塘炒辣蟹, 同舊同事去左銅鑼灣謝斐道喜記避風塘炒辣蟹食隻炒辣蟹. 上湯浸白菜仔 - 白菜仔口感脆嫩，搭配上湯後，保持了鮮甜味, 菜品色澤清新，湯色透亮.招牌避風塘炒辣蟹 - 招牌避風塘炒辣蟹, 蟹肉, 蒜和辣椒一齊炒，外層微微焦香，增加了口感嘅酥脆感, 蟹肉鮮甜肉厚, 加上辛辣風味, 配送冰凍啤酒真係爽. 花膠雲吞雞煲 - 花膠味道清甜，膠質豐富，花膠吸收哂湯底嘅鮮香。雲吞嘅餡料豐富, 皮薄餡靚. 花膠嘅滑嫩、雞肉嫩滑. 椒鹽焗鮮魷 - 椒鹽焗鮮魷新鮮, 爽口彈牙, 有香脆嘅口感和獨特嘅椒鹽風味, 鮮魷經過焗烤後，外皮變得更香脆, 鮮魷Q彈.

中秋佳節爸爸想食海鮮，問開同事呢間唔錯，專門食蟹，所以一早訂定位去試，點知屋企人都幾滿意☺️招牌避風塘炒辣蟹（推篤菜式）上枱已經香噴噴，搭配香脆的蒜蓉和辣椒，蟹肉鮮嫩多汁，食左兩隻大鉗食完超滿足，非常厚肉，炒得惹味辣度十足，我地一家人食到唔停口白灼東風螺望落超新鮮，入口鮮甜，肉質鮮嫩彈牙，愈食愈滋味上湯浸白菜仔上湯飲落相當好甜，配上白菜仔好嫰，口感一流爸爸話下次要試招牌醉鮑魚，貪佢有ｄ酒的味道，一定口感鮮嫩豐潤平均人均消費300/人，真係相當經濟實惠，現在出去食好少少都要呢d價錢，呢到可以食到高質素海鮮喜記避風塘炒辣蟹(肇明大廈)銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室

招牌避風塘炒辣蟹✔️蟹好大隻🦀️🦀️🦀️✔️仲有我最鍾意嘅蒜香，香口惹味！✔️我本身唔係好食辣嘅，會有少少辣不過可以接受🤏🏼🤣 辣辣地先好食!🥳✔️蟹味鮮甜多汁，啖啖肉，必食豉油皇中蝦✔️蝦好大隻！！！勁滿足✔️調味恰當，充滿鮮甜嘅豉油汁滲入蝦肉入邊，唔會搶咗本身嘅蝦味✔️蝦肉鮮嫩彈牙，好新鮮馳名沙拉骨✔️每一啖都爆汁，夠熱✔️肉質彈牙有咬口，唔嚡唔韌✔️醬汁開胃，而且好入味，送飯一流lgable打卡度：8/10好味度：8/10worth revisiting返兜度：8/10

🦀招牌避風塘炒辣蟹大大隻新鮮紅蟹顏色鮮艷 肉厚易脫殼✅配上香料 炸蒜蓉碎 生葱 辣椒等等味道香辣 豐富 很惹味♨️.🦀椒鹽瀨尿蝦外層很香脆💥充滿炸蒜粒 內裏瀨尿蝦肉軟嫩多汁💦很新鮮 有蝦膏煮得入味 帶椒鹽味🙌🏻.🦀涼拌青瓜青瓜切成條狀適量蒜蓉 爽脆多汁🥒🦀豉椒炒青口中size青口青口新鮮無沙🏖️很有鑊氣✅/餐廳提供多種新鮮海鮮的菜式供選擇😆配搭多元化✨環境寬敞乾淨坐得挺舒適適合各種大小聚會👭👯👌🏻

一向大愛海鮮，尤其係炒蟹！一路都想試喜記，今日放工約朋友嚟，果然食指大動招牌避風塘炒辣蟹 - 大大隻新鮮嘅炒蟹，蟹肉一絲絲，口感彈牙厚實，調味啱啱好，入味得嚟唔怕太辣，蟹鉗扑開咗好方便食，啖啖蟹肉食得好滿足上湯水浸蜆 - 蜆同樣新鮮，洗到好乾淨完全無沙，味道鮮甜，上湯海鮮味濃郁，完全唔腥，粉絲入晒味，連湯全清喜記光猛、乾淨、闊落，坐得幾舒服，餐牌選擇多，性價比十足，服務又唔錯，已經期待緊下次嚟食更多海鮮同小炒！

食海鮮食唔夠喉，於是乎又再去銅鑼灣尋覓另一間再食過😁，今次想轉下新口味，食辣蟹！·招牌避風塘炒辣蟹香辣味濃，蟹肉鮮甜炸蒜香濃，多種味道混為一體，色香味俱全🤤！·花膠雲吞雞煲，花膠皮薄肉厚，骨膠原豐富，配搭嫩滑雞肉與奶白色湯底，味道濃郁鮮味，順滑清甜😍！·豉椒炒蜆帶淡淡的甜味，以豉椒的方法來煮，除了突顯花甲的鮮味以外，還為它加添了一份獨特的鑊氣，惹味！·豉椒炒青口大隻飽滿，沒有一絲腥臭味，微微的辣味使青口鮮味更突出，味道香濃😍！·乾炒牛河不太油膩，河粉順滑，牛肉軟嫩，芽葉韮菜以及炸蒜等使牛河味道更為豐富。