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2024-09-23
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秋風起, 未食大閘蟹前, 先食個避風塘炒辣蟹, 同舊同事去左銅鑼灣謝斐道喜記避風塘炒辣蟹食隻炒辣蟹. 上湯浸白菜仔 - 白菜仔口感脆嫩，搭配上湯後，保持了鮮甜味, 菜品色澤清新，湯色透亮.招牌避風塘炒辣蟹 - 招牌避風塘炒辣蟹, 蟹肉, 蒜和辣椒一齊炒，外層微微焦香，增加了口感嘅酥脆感, 蟹肉鮮甜肉厚, 加上辛辣風味, 配送冰凍啤酒真係爽. 花膠雲吞雞煲 - 花膠味道清甜，膠質豐富，花膠吸收哂湯底嘅鮮香。雲吞嘅餡料豐富, 皮薄餡靚. 花膠嘅滑嫩、雞肉嫩滑. 椒鹽焗鮮魷 - 椒鹽焗鮮魷新鮮, 爽口彈牙, 有香脆嘅口感和獨特嘅椒鹽風味, 鮮魷經過焗烤後，外皮變得更香脆, 鮮魷Q彈.
上湯浸白菜仔 - 白菜仔口感脆嫩，搭配上湯後，保持了鮮甜味, 菜品色澤清新，湯色透亮.
招牌避風塘炒辣蟹 - 招牌避風塘炒辣蟹, 蟹肉, 蒜和辣椒一齊炒，外層微微焦香，增加了口感嘅酥脆感, 蟹肉鮮甜肉厚, 加上辛辣風味, 配送冰凍啤酒真係爽.
花膠雲吞雞煲 - 花膠味道清甜，膠質豐富，花膠吸收哂湯底嘅鮮香。雲吞嘅餡料豐富, 皮薄餡靚. 花膠嘅滑嫩、雞肉嫩滑.
椒鹽焗鮮魷 - 椒鹽焗鮮魷新鮮, 爽口彈牙, 有香脆嘅口感和獨特嘅椒鹽風味, 鮮魷經過焗烤後，外皮變得更香脆, 鮮魷Q彈.
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