喜來稀肉 (金巴利道)

營業中

休息中

炎炎夏日，泡菜確是開胃的前菜沒有訂位，只有walk in，所以早早在六時半去等候位子，想不到已經有一大批人在門口，於是默默地等到八時多（差不多兩個小時），終於入座。大熱天時在路旁候位真的很痛苦，幸好和朋友一邊聊天，時間才沒有這麼難過。環境寬敞，位置之間距離充裕，不用偷聽鄰座的對話。雖然有大陣烤肉味，但不至於煙霧彌漫，空氣算是非常流通。枱上一早準備好三道前菜（泡菜、洋蔥、芽菜），還有生菜、海帶湯，另外還有大讚的爐邊蛋，有原味及辣菜甫、以上是免費refill的，可以吃到飽。不過前菜份量很豐富，所以只是refill 了一次就足夠。總共點了護心肉、五花肉、豬腸、喜來稀肉（牛），兩碗白飯，看見韓國人包生菜加肉加白飯，原來真的不錯又飽肚。護心肉係店內的主打菜，是豬的橫隔膜，聽說每隻豬只有約200克左右，看來是必試的。肉質比較厚，但味道真的不錯，不過要燒熟多一點。五花肉只有四塊，好容易燒焦，因為太薄，原本以為和五花腩差不太遠，不過吃起來係比較肥的普通豬肉。豬腸很大份，喜歡吃腸的朋友應該很興奮，沒有臭味而且爽口，推介！喜來牛肉像沒有肥膏，是薄切的牛肉，可能是已經介牛肉的關係，不大興趣。服務也是非常滿意

朋友積極推薦既餐廳之一，本來唔太好燒肉既我都忍唔住一試。未夠七點門口已經企滿左等位既人。可能因為烤肉既關係，等候時間都較長，大概等左一個鐘先可以入去。三人行，坐既係圓台，餐牌推薦既豬護心肉要左一份，另外五花牛，石頭鍋飯等等都要左一份試試。配料，海帶湯係任添既，不過添得多唔好意思。等到各種肉類一上場，就即刻開始勞動。五花牛無特別驚喜，但推薦各位一定要食豬護心肉。豬護心肉肉質鮮嫩，食落好有肉味，比人感覺更似牛肉，非常甘鮮好味。石頭鍋飯實在一般，後來先知道主食離講，朋友推薦冷麵，有機會一定會再試。另外燒烤板旁邊仲有普通雞蛋同泡菜蛋可以一路烤一路煮，到大概烤要肉類既時候就食得，質感有水蛋既感覺，都幾特別。三款肉類一個飯埋單八百幾蚊，但係三個人都係飽住肚走，感覺淨係食個豬護心肉都值得。烤肉離講價錢中上。

Figure we try this restaurant since each time we passed it, there were crazy queues outside the door.  Waited an hour to get a table. They don't take reservations.When we got seated, we were initially impressed by the space and overal decor of the place.  Not congested like most other korean BBQ joints.  Was also quite clean with attentive workers.We ordered the galbi, which is served without any marinade.  This is a good way to really taste the quality of the meats.  Unfortunately, we were some

朋友特然叫吃韓燒，所以就來到尖咀韓國街，一行五人其中兩人也說要試喜來稀肉。從Openrice得知這裡冇得book枱等位又要等好耐，但可能我們來得太晩，九點半才到所以只等了五分鐘就有位，而且還没有限時！平時食韓國野都比較少食韓燒，所以爐邊蛋也是第一次試！一邊是加了泡菜的，另一邊則沒有。感覺很得意，加了泡菜的一邊，泡菜跟平時吃的不一様酸酸甜甜的不辣，有點像吃蕃茄蛋的感覺。點了這裡最有名的護心肉，放下來時覺得賣相不太討好，但之後烤起來很香，先試了一片覺得一般，可以怕不熟燒過火了！再試第二片時用生菜包着吃，再加上泡菜、洋蔥、蒜豆及韓式辣醬，咬下去時汁從中間流出來，也吃到肉的香甜味！另外，還叫了牛肋骨肉、喜來烤肉和五花腩。除了牛肋骨肉比較多汁外，其他味道只是一般，不過肉很新鮮。最後還叫了一個蔥餅，放了很多蔥和海鮮，味道不錯，只是普通了一點。食韓燒又怎可少了真露呢！所以叫了一支幾個人share~~

朋友聚會，選了風評不錯的喜來稀肉作聚會地點。當中的肉類選擇繁多，我們點了招牌的喜來稀肉。因為是牛肉類推介，所以點了，而每一塊的大小約半隻手掌。這牛肉的脂肪分佈均勻，不會過肥。而且牛肉沒有酥味，肉質嫩滑，入口即融。即使是平日不吃牛的我，也不得不讚，讓我對牛肉另眼相看，令人回味。

早上班, 早下班的好就是去吃飯可以不用擠位排隊。這天三位美女又約上了，只因為食之癮又上C推薦來喜來稀肉，這回來可不用等位，而且還可以任由我們自由選擇位置任由我們任性的選了位置安心的坐下之後。位置以及枱和枱的距離是很有空間，感覺挺舒服。順便一提這的椅子是可以放東西的，免得油彈到你的包包上。這點倒是不錯。上梯前，被這幅畫給吸引了走上了這小小的梯子，才正式步入了店面才五點四十五分左右,人氣倒是不少任吃的涼菜，有些比想像中辣，這配烤肉+生菜包倒是很好吃準備好的爐子，有二種口味的蛋(泡菜和原味的)叫了4種不同的肉烤盆上的肉，色澤的變化，代著其熟的程度同時也意味著他的品味，燒得稍焦的，烤得剛好的，都有不同的風味。喜歡這種吃法，加上涼菜，肉，蛋，再用生菜包著(生菜，蛋，泡菜是無限量添加的哦!!)，那種多汁又涼熱互補的吃法，在這種天氣吃特別爽。可惜只能吃一個半小時，都不能好好坐下來聊天，談八卦。

聽聞不錯就同朋友去試下!6點半去到都有d人等，但不算多! 大家都等齊人先入去，因為入座限時個半鐘!! 早去都唔算等好耐!食物:護心肉~ 冇想象中好味!牛五花~ 大家覺得最正! 最juicy! 其他牛肋骨，豬皮，最出名既護心肉，係正常韓燒味道，不過不失!我全場覺得最好味既係前菜! 泡菜,芽菜湯，沙律我都覺得有驚喜!!!!服務:冇服務可言，唔加菜，唔換烤鐵，唔加水!但係好多時都有職員係附近企😒 d韓妹black面😒😒 唯一快動作係，我地過左個半鐘，佢等我地燒完碟肉，佢第一時間拎張單放係枱面😔總括食物ok. 不過不失。 服務: 0

其實檯與檯之間有好寬闊的空間，其實絕對唔會感到擠迫嫁！！每檯有3樣配菜:泡菜，芽菜，海帶湯，但全部都可以refill豬肉有好幾種比大家選擇，護心肉！！！！無得輸嫁，仲有得簡辣定唔辣。之後仲有好出名既五花肉啦！一樣係有辣同唔辣！大家揀既時候都要留意番！！！當然唔少得既係豬頸肉！！每款都有試下，哈哈，每款都唔錯嫁！好好味！！其後炒年糕就必食啦，不過都幾辣，如果份量多Ｄ會更好！ 烤爐旁放有蛋汁烤一烤就變左香滑烤蛋，哈哈我都估唔到可以咁！！之後朋友就心思思，叫左個石頭鍋飯，其實都唔錯既，但可以更好！大家要留意番，全部凳都係無得挨嫁，可能會坐得無咁舒服！整體來說，今餐味道唔錯，價錢亦都算合理既！！ 

已經第2次食呢間野 都係咁多人排隊!建議改善叫號碼既方法 待應聲線唔夠大 唔知佢叫到幾號!今次叫佐護心肉 喜來稀肉 牛五花 水冷面 同埋石頭鍋飯肉一如以往既好食水冷面屋企人唔多鐘意 不過我覺得夏天食應該會正好多石頭鍋煲 好香好食 不過得好少 男仔應該食到3個 ><配料中 牙菜同洋蔥最好味不過洋蔥一定要包肉食 就咁食有d怪!醬料 味道唔算出 而且唔知道應該點樣沾若果d韓國待應可以解釋下就好

護心肉一如既往最正 一咬就覺得好甜勁好味 好特別 其他地方食5到既味 千祈5可以點任何醬因為會食5到肉味 一份已經好大份 2個人岩岩好 會少少飽 包到好似個心咁 雪花牛肉覺得5係好扺 得個幾塊但就200元 然後冇咩肉味 定5知可能燒得熟得制 比較爽口 5似平時個啲咁溶 整體覺得冇乜味 5特別喜來烤肉特別嘅牛肉味 好薄 一燒好快可以食 一份有10塊 岩岩好 冇乜根 炒年糕可以叫少辣如果5係都幾辣 普通啦但有d魚糕係入面5多中意覺得好腥可以一試大醬湯好味好濃好正宗 足料少少辣 個送白飯岩岩好 新鮮出爐熱lad lad 5會太鹹 山嵖酒平時飲開米酒 覺得同啤酒冇乜分別今次試咗山嵖酒 14%超易入口好甜 好飲過啤酒米酒好多算係我飲過最好味嘅韓國酒環境：好正宗嘅韓燒 冷氣岩岩好 播好新既韓國歌 大部分侍應都係oppa泥 野食方面 前菜蛋都係任添 好韓國 個座位可以打開黎放袋/衫 5會整到成身味 仲有啲免費前菜 芽菜湯免費好多芽菜 然後啲泡菜超辣 我個人鐘意燒下先食排隊個到會等耐少少  排成15張枱 但我都係覺得好扺食同值得 因為入面既野食真係又好食又抵 平均消費每人250左右 通常限時一個半鐘會

今年年初四，可以甩咗初四咁既樣，兩人又難得突然慶起想食烤肉，如果食任食會平尐，相對食物質素會差尐尐，上黎查查，結果黎咗呢間。先講價錢，七舊唔駛落樓，人頭計約HK$350再講吓食咗乜，佢地呢間有三小碟，分別係泡菜，芽菜同洋蔥，跟住仲有生菜，以上所有係無限添食，呢樣抵讚。而爐邊有蛋糟可以整蛋漿黎食，麻麻嘅一邊係原蛋味，另外一邊就蛋溝泡菜，呢邊就比較好味，都係嗰句，蛋漿又係無限任添！不過限時粒半鐘，頂盡食叁個回合。肉類就叫咗兩牛一豬，-五花牛片-牛腸-豬護心肉三樣最差係牛腸，佢好好咬口，朕牛腸味又夠濃，正。跟住就護心肉，呢個就叫鎮店之寶，好味㗎，又唔肥，又唔會好似廋肉咁鞋，朕朕肉香，諗番都正。最後呢碟牛五花，點講呢，可能我無知又見多識小啦，原來除咗豬之外，牛都有五花肉的，而牛五花又無豬五花咁硬同厚，薄薄一片，個口感真係唔多識形容，總之就堅正啦。湯就叫咗碗大醬湯，料足嘅，又蟹又豆腐，但唔啱我囉！酒就叫咗枝栗子酒，膠樽上枱，唔形容啦，自己估吓啦。如果唔叫湯，同膠酒，應該四佰左右可以落樓

其實之前食左幾次, 不過等位等好耐 今次約埋朋友J一家有大有小,所以一早book定枱,book左8:30準時到, 都要等一陣先有枱,而且一樣係有time limit,90分鐘座位可打開放手袋同褸,建議著普通T-shirt就最好, 食果時輕鬆D,而且唔會吸好勁油煙味。一坐低, 店員已經準備好杯同水,仲有各種配菜, 有泡菜, 生洋蔥,同埋各種唔同既醬..而且大部分都可以refill我地不停refill左好多生菜 由於朋友H同朋友I 唔食牛，所以比較集中試各類豬肉,燒肉叫左喜來既招牌護心肉,五花肉,豬頸肉,豬腸 牛肉就只係叫左雪花牛肉, 護心肉既肉質比一般既五花肉有彈性，用韓式豆醬加生菜包住好好味,仲唔會咁油膩 朋友R唔太食得辣熟食方面就叫左冷面，石窩飯，海鮮煎餅海鮮煎餅幾好食, 唔會太厚粉,而且好足料

護心肉 $120 一如既往最正 一咬就覺得好甜勁好味 好特別😁其他地方食唔到既味 千其唔可以點任何醬！因為會食唔到肉味 一份已經好大份 2個人岩岩好 會少少飽 包到好似個心咁 😘雪花牛肉 $200覺得5係好扺😥得個幾塊但就200元 然後冇咩肉味 定唔知可能燒得熟得制 比較爽口 唔似平時個啲咁溶 整體覺得冇乜味 唔特別😕喜來烤肉 $120(好似)特別嘅牛肉味 好薄👍 一燒好快可以食 一份有10塊 岩岩好 冇乜根 👏炒年糕 $7-80(好似)可以叫少辣😷如果唔係都幾辣 普通啦但有d魚糕係入面 唔多中意 覺得好腥😩可以一試！大醬湯 $8-90(好似)好味好濃好正宗 足料😋😋少少辣 個送白飯岩岩好 新鮮出爐熱lad lad 5會太鹹👍山嵖酒 平時飲開米酒 覺得同啤酒冇乜分別今次試咗山嵖酒 14%超易入口好甜 好飲過啤酒米酒好多!算係我飲過最好味嘅韓國酒👍👍環境：好正宗嘅韓燒 冷氣岩岩好 播好新既韓國歌 大部分侍應都係oppa泥😍😍😂 有蛋 前菜蛋都係任添 好韓國 蛋都好味 一邊plain蛋 一邊係加左少少甜泡菜定唔知蘿蔔😌 仲有啲免費前菜 芽菜湯免費好多芽菜 然後唔辣 岩唔飲大醬湯嘅朋友 泡菜

有天爸爸在whatapps group中發表一張相及"好野"字句，我最初也不明白是什麼意思，一問之下是爸爸由同事中轉發過來，同事說不錯要推介，加上店名喜來稀肉，爸爸對『稀肉』此兩字帶點好奇，於是我們一家便決定找天來試試！喜來稀肉上年我跟朋友也光顧一次，不過當時由晚上6時多等到8時多，加上炎熱夏天，終於有位的時候已欠缺心情、胃口，所以印象一般。我家兩老當然沒這耐性吧，在openrice翻看評語後，就決定來個早飯。位置不太就腳，在最近的巴士站下車，也要步行約10-15分鐘，路上途到看到不少韓國食店，這兒應該韓食聚集地。約17:20已到達，不用等位相當好，但已有7成滿座。每人的座位可打開放入私人物件，這樣進食時較輕鬆、以免衣服吸到油煙味。一開始幾位店員已快速端上醬料、小食辣醬沙律、芽菜湯等，並告知用餐時間有90分鐘。還有泡菜，味道夠辣好惹味，而洋蔥絲沒特別，這些小食是免費及可再添。有大支樽裝水放在檯上自行斟酌。店員在圍著鐵板旁的位置放了泡菜，然後倒蛋醬，另一邊只倒蛋醬，這樣可嚐兩種口味。鐵板旁的熱力不算太熱，可以待一段時間才翻一翻。蛋算滑，而味道不算出眾。菜式選擇不多，有牛、豬肉、雞肉類，奇

「護心肉」真是經典中的經典，據店家所指每頭豬只有200-300克而成為珍貴的上品肉類✨，護心肉不含脂肪肉質柔和而帶嚼勁，賺了同行好友不少的熱淚「五花肉」肉與脂肪相間分佈，由於富含脂肪，是傳統韓燒的開爐首燒之選。一燒已經肉汁漫溢，趁黃金時機三兩下剪細，用新鮮生菜包住肉片、燒泡菜、辣豆芽、醃洋蔥，一口塞入口中，教你重新定義滿足！「喜來稀肉」作為同名肉品當然必點，牛肉片捲成狀上碟，點可以唔相機食先肉質頗為鮮嫩，但提醒食家們不要燒太耐以致肉汁流乾「爐邊蛋」「大醬湯」「煎蔥餅」其實都比普通韓食舖頭正宗很多，不一一介紹，等你地自己去發掘啦～