和牛燒肉‧純

營業中

休息中

天氣悶悶地，男友就帶我去食好野，得知原來係和牛燒，那就熱氣也不怕。雖然天氣十點炎熱，但餐廳内冷氣十足，令人立即降了温。先點了2款飲品梅梳打 $55男友說味道也不錯 乳酸汽酒 $55酸酸甜甜十分開胃，解心涼野菜醋物 $78未燒物前先點了野菜醋物來開胃，十分新鮮鮮甜燒肉共有四款牛舌 $108牛舌一向是我至愛，爽脆有咬口特選日本產和牛肉眼 $550餐廳很細心把和牛肉眼切件，十分細心，侍會方便燒，相比下個人較喜愛此肉眼，入口溶化，油脂充滿濃郁牛味日本產和牛上牛排肉 $205牛脂分佈十分均衡，燒到有網紋十分冶療特選日本產和牛肉排肉 $320這款較有咬口，但仍然嫩滑多汁

之前幾個朋友介紹話和牛燒·純好食，上網一睇，嘩，好貴呀！！！食牛x呢個價錢食，都食到反肚啦！所以一直收藏左都無食過～終於到左生日月，可以放縱下自己，食下肥野，又食下貴少少既野。最後決定中午食燒肉！😍😍😍仲有幾版，壽喜燒呀，刺身呀，唔逐一介紹啦～我地兩個人叫左《特選和牛肉眼，牛舌定食》前菜係麻醬沙律，中間果碟細細碟，有三塊豚肉，一塊miso soup, 半碗飯，一杯餐飲。飯係日本飯，煮得岩磨好，口感好好。和牛肉眼既雪花好靚，（唔厚，面積大）肥瘦均勻，入口即溶，有日本既感覺呀🤤牛舌少少咬口，薄薄的好快熟～佢個獨家醬超！級！好！食！起到畫龍點睛效果佢有一塊牛，左邊係上牛排骨，肥少少既，又係入口即溶好正！中間係肩眼肉，醃得岩岩好！右邊牛排肉，相對就遜色d啦～不過男朋友就話都好好食！overall都好好食！食完居然唔係好飽！本身我都唔算大食都只係岩岩好好食既野真係唔嫌多😂埋單加一要$700lunch 黎講都少貴（我好慳的），不過好味，間中一試好開心😃

今日家姐同我去食生日飯因為我地都幾鐘意食日本燒肉既然家姐請我食飯我就梗係要就返家姐既返工地點啦我就揀左係尖沙咀既和牛燒肉 純餐廳都無想像中難搵去到侍應就好好招呼同禮貌咁帶我哋入座打開個menu 有介紹牛既每一個部位真係好細心高級餐廳既感覺比個drink menu 吸引住叫杯梅酒飲下先我哋叫左一份set唔好睇呢到好似得好少肉其實份量一d 都唔少最上最大塊:和牛肉眼左中:和牛牛排肉右中:和牛上牛排肉右邊:豚肉眼個人覺得呢個最好食和牛牛排肉入口即化，又香牛味真係好享受慢慢燒，高級享受因為都唔可以燒太急食得太急會好膩就連一個野菜沙津都好食因為d 菜好新鮮呢間真係高評可以再黎食過正呀

要食靚既日本牛唔係到到地方可以食到，但呢間就好高質佢有3個醬料比我地食牛（燒汁/檸檬/海鹽）2個人就揀左呢個套餐鹿兒島黑牛，有時佢地會轉其他產地既牛精選沙律（上面係炸芋絲，脆脆地口感唔錯配芝麻沙律醬，幾好食）燒堅魚（佢又唔係燒到全熟，只係燒左個邊邊，我諗都算係刺身唔會好大陣魚腥味）炸魚餅三種（佢個個芝士好香咬落去芝士流出黎咁制而魚肉好彈牙，勁好食）個湯就無咩特別重頭戲黎啦嘩....見到d雪花油脂分佈得幾靚牛全部都好好食雖然我唔係好識分佢地既部位，但令我最難忘既係牛舌，好香超好食我會建議大家唔好燒咁熟，咁先食到真正既靚牛最後仲有個碎牛肉刺身石頭鍋飯，（上枱既時候牛肉係生既，另外有碟紅色既辣醬，咁我就加哂落去，攪勻成個飯d牛就熟左，食落唔會太辣都好好食）整體黎講所有野都好好食，2個人食就覺得份量太多，因為食完牛再上個飯已經好飽食唔落，一班朋友食都好適合

兩年前已試過銅鑼灣店，當時印象很好，食物超水準～是日就試試尖沙咀店啦 店鋪位於尖東希爾頓大廈，上電梯就會立刻看到，位置很易找；尖沙咀店比銅鑼灣店大，但可能我們的位子比較近門口，所以很熱，點了特撰飛驒牛肉眼及豪華燒肉套餐：前菜 - 有三款，炸物，紅蘿蔔煮肉及辣的，炸物內有薯茸，日式炸物絕不會差；肉粒很淋很入味；辣的那款很爽口，不錯日本產豚肉沙律 - 面的汁有蛋黃，不過過酸，很清新，不錯和牛朴葉味噌燒 - 底下墊了一塊大葉，由店員代勞幫忙燒，拿開了再用另外一個小小的爐再點火燒的，配上味噌汁，會比較濃味特撰飛驒牛肉眼 - 油脂分報很平均，而且超級淋又很香，超正特選和牛牛扒 - 不會太薄身，油脂分報也很平均，一樣很淋，好味特選和牛紅肉 - 這款比較有咬口，而且肉味也較為重，好味日本產豚腩肉 - 沒想到豚肉可以這麼淋，不過比較膩但也好好味牛舌 - 很大塊，也有好幾片，燒完之後也很淋，好味湯 - 味噌湯，內有菇，紅蘿蔔及肉，不錯和牛炒飯 - 熱辣辣的，內有很多肉，好味甜品 - 紅豆雪糕，很濃很好味～依然是超水準的燒肉店～絕對會再encore

正所謂辛苦賺錢得來志在食、難得今日出左糧點都要放-放鬆心情食番餐好既、叫於的埋幾個friend出來食餐豪小小既。對於喜歡食日本野既我就屈左佢地一齊食和牛。最後來在日本一呢度、聽聞好難訂位的。坐低對住個menu都十五十六。唔知揀邊樣好、對於只係識得食既我來講、對牛既部位認知度就真係一頭霧水、都係留返比店員詳解一下、不過其實最後我都唔係聽得好明,就跟店員推介食吧。最後我地揀在雪花點勁靚既特選和牛肉眼、特選和牛牛排肉、和牛上牛排肉洞猪五花肉。需然名字都十分似、但口感就完全唔同。特選和牛眼、真正第一次感受到入口即溶既牛肉太厲害、只咀嚼了兩下、整塊滑滑的就溜進了胃裏真想試多幾碟。和牛牛排肉就實在d、厚厚的肉質、又有肉汁、在口入面彈下彈下3很有口感至於和牛上牛排肉同特選特款差不多、只係比較乾身小小、肉質感更強而猪五花肉就煎得脆脆的、加上本身的筋、肉脆得來又有筋的彈性、薄薄的、又要多來2碟還有那個黑霧島酒很醇、冰冰的、承意推介!

昨晚同朋友去咗尖沙咀一間「和牛燒肉純」，餐廳設計屬日本居酒屋和風，格調環境既grand又elegant。和風醬汁拌沙律，清怡可口。和牛板燒後放口細嚼，油分滲透在口中, feel得到和牛充滿的肉香、脂香、牛香通通都有齊，幸福感在口中飄逸！特選日本產和牛牛肉眼，樹葉網狀雪花紋，脂肪比例高達70%，入口即溶，牛肉味濃郁，也有牛肉的紮實感。特選日本産和牛牛排肉及上牛排肉，其雪花比例稍少，但燒出來牛肉味更驚艷。用網架燒出來的和牛，相信也能成為一刻的藝術品。本身已經咁有肉香的和牛，沾一沾鹽已經101 分了。和牛燒到有微焦時立即食，5成熟的和牛肉嫩得難以抗拒。non alcoholic drink - lychee soda 實在食得好滿足，一分價錢一分貨啊真。和牛，一試難忘！

紀念日要慶祝一下。抓完文之後揀左和牛燒肉純我地order 左野菜🥗醋物- 酸酸的非常開胃、野菜亦很新鮮！特選日本產和牛🐂牛排- staff 推介！油花均混.. 厚切.. 入口即溶！ 完全不用咬似的！比我喺福岡食的飛騨牛更嫩！特選日本產和牛肉眼- 牛油味重，亦是口入即溶！日本產和牛上牛排肉-比較有咬口，牛味濃厚！日本產豬🐖五花腩- 不比和牛遜色，不油不膩！白飯🍚是日本珍珠米！環境高級清靜！燒肉上卓時 是哪種「嘩」😱一聲的感覺！價錢合理！非常滿意！😌😌😌慶祝紀念日豪一下吧！😎

一間餐廳，用傳統日式烤肉店裝修風格，如果提前預約，可以為客人安排一個個別房間，方便朋友或者情侶傾計。就算安排唔到房間，都可以坐卡位雅座，非常舒服。豆腐沙律🥗（$98）豆腐香滑，醬汁酸酸甜甜，好適合做開胃冷盤。餐廳食物以烤肉為主牛上牛扒肉（$205）牛肉嘅脂肪好似雪花一樣，均勻分布係牛肉。燒熟左之後，由於脂肪比例比較多，我會建議點上檸檬汁，因為檸檬清新而且酸酸嘅味道，可以帶出牛肉濃郁味道。和牛牛扒肉（$320）牛嘅脂肪，好似網狀咁樣分布，所以燒出嚟嘅時候非常之香。牛肉嘅觸感非常柔軟，脂肪均勻分布喺肉嘅每一個部份。和牛肉眼（$550）牛肉軟淋淋、好鬆軟，燒熟左之後，可以放入口大力絕啲牛肉汁，成個口都係肉嘅香味，而且絕對唔會有肉渣。日本產豬五花肉（$98）沒有腥味，肉身有光澤。燒烤後非常香，豚肉汁白米飯（$30）食咗好多牛肉，配左一碗日本米飯🍚，今晚感覺好滿足豐盛。Suntory啤酒🍻（$58）1 pint 啤酒🍺，食烤肉點樣少得佢 ！麥味香、且重嘅生啤，非常適合食烤肉嘅時候飲用日本產 神渡梅酒🥃（$60）相信不少女性都10分喜歡吧😋？俾我喺餐牌發現到，呢度有日本信洲出產嘅「神渡」梅酒，當然

放假做咩好當然行街食飯直落做隻豬說好的減肥總是空談近排工作辛苦，放假決定食餐好獎勵一下自己上openrice search 見呢間好似好正餐廳標榜100%日產牛&旨在推廣日本和牛即刻心動決定簡佢黎大食一餐😍餐廳環境寧靜 帶有點私穩黎燒肉店當然食燒肉為主為左減低罪惡感叫左個清新,健康前菜<野菜醋物>清新帶點酸開胃好選擇😍😍😍主菜黎喇嘩嘩睇見到流口水鹽燒特選日本產和牛肉眼😍😍雪花分佈勁靚廚房仲非常細心甘切成合適大细燒至7，8成入口溶化😍鹽燒特選日本產和牛牛排肉鹽燒日本產和牛上排肉脂肪比例相對比肉眼少但依然非常嫩滑多汁另一種口感風味鹽燒日本產豬五花肉食左甘多款牛,都想試下豬的味道有別於韓式一整條五花肉上枱廚師細心已經薄切上枱輕一燒就已經可以食雖然外表看來鋪滿肥膏但食落完全沒有肥膩感👍黎到日本餐廳當然要叫番杯日本梅酒😏輕鬆一下酒+燒肉=正

以前曾來過這間專吃和牛的日本餐廳晚膳，午餐反而未吃過，這次就與同樣愛吃的朋友午膳. 午市套餐比起晚市價格平一大截，相當抵吃! 三色和牛定食 ($250) 一客定食已有: 沙律、前菜、主食、白飯、湯以及飲品，相當豐富~ 沙律新鮮爽脆，酸酸的很開胃. 前菜豆腐小小一件，也可清清味蕾. 三色和牛包括: 上牛排肉、肩眼肉、牛排肉 各款牛肉都相當新鮮，油花分布均勻，輕烤即可享用. 肉質細嫩，沾上燒肉汁再配以白飯，令人感到相當幸福. 和牛涮涮鍋定食 ($200) 這款定食比較清淡，內裡有豆腐、雜菌、蔬菜等，主角和牛輕涮數秒即可享用，入口即溶且牛肉味濃. 喜歡清淡口味的朋友，可以試試和牛涮涮鍋定食~ 桃汽水 (跟餐+ $12) 酸酸甜甜的桃味汽水，幾好喝的~ 尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖 27233868

今日好朋友生日，就ＢＯＯＫ左位去呢到食野喇～本身ＢＯＯＫ左６點食，我諗住早Ｄ到啦，原來未開～哈哈～咁職員都好好，見我地早左到，都好快比左我地入～可能因為我地入得早，所以佢地比左個包廂我地坐！真係好正呀！冇諗過會有包廂！之後我地都點，好多肉食～其實我都唔多記得點分Ｄ肉喇～不過就有一個最記得！因為真係好好食！就係和牛肉眼！真係超好食呀！入口真係好鮮嫩多汁！就算唔小心燒到全熟都一樣好味！勁多牛味！之後就係和牛牛排！真係好好食！之後叫左杯梅酒，好清甜好好味～！整體黎講真係好好食！Ｄ野食既質素真係冇得彈！服務又好,很感動美味的一餐😊😊😊👍

牛肉控，又再周圍追嘗牛肉！店鋪好大，裝潢具和風、整潔。燈光微亮，好舒適。先試前菜沙拉，酸酸地，幾清新。牛肉套餐有三種調味：個人喜愛食鹽配牛肉，令牛肉味道更出，好味。二人套餐：大大盤，份量足！牛的四個部位的肉質，牛肉色澤好鮮豔，紋理好靚！見到雪花比例嗎？十分吸引！忍不住影了多角度相片牛的油脂比例剛好，其肉質部分都有吾同時間比例教學，令其牛肉更出色更重要一點：一定要配珍珠米（軟軟的）食用，好正跟餐送餐飲

華麗的一餐＠和牛燒肉‧純 好友在美國返來，順便和他慶祝生日，當然要食好啲！朋友很喜歡食牛肉，和牛在美國相對少見吧！和牛燒肉‧純我很久之前來過， 印象非常之好， 一分錢一分貨， 貴少少也是值得的 尖東那邊也有分店，六點左右人不太多，不過還是早點訂桌比較安心 我們被安排坐進獨立的包廂，私隱度很高，可以靜靜地享受食物和傾計，目測這裡的客人都是情侶和傾生意的居多 日式裝修 ，很精緻， 抽風系統很好冷氣強勁 ，食完飯絕對不會沾上燒肉氣味 這裡的和牛來自佐賀、鹿兒島、宮崎、飛驒、櫪木等地， 不時轉換，但只提供日本和牛，非常講究 除了燒烤，這裏亦提供其他和牛食法，包括刺身、涮涮鍋、壽喜燒等， 每一款牛肉都有很詳細的介紹，不明白的也可以向店員詢問，他們對和牛的也認識非常深入 Drink list 店員推介我們點上燒肉拼盤，可以一次過試多款不同的部位 後來朋友覺得自己點比較好，因為可以試到自己想食的部位 桌上放了調味料 ，醬油、檸檬和 海鹽 燒肉和凍冰冰的啤酒最合拍的，荔枝highball$55， Suntory $58，荔枝highball味道清甜，酒精濃度不高，很岩女孩子飲～

話咁快又到老公牛一啦~ 不過今日我請唔到假陪佢，唯有收工同佢去食正野~ 和牛燒肉‧純 因為就係我公司附近~HAHA 雖然咁近，但都係第一次黎 睇佢門口細細，估唔到入面咁大 除左一般的四人枱外 仲有呢D咁雅緻的半放式房間~私隱度好高，仲有勁濃的和式味~ 係餐廳中間有一張超大的ORDER 枱~ 如果人多，仲可以包房，分別有6人房同8人房 房間最多可以2間房打通，坐到20人，最啱就係公司食飯啦 (我呢D公司娛樂部，最關心就係呢D ) 影完相，枱已SET好哂啦~ 有調味料外，仲有沙律食~ 好鐘意呢個夾夾既設計夾完放落枱唔怕掂到枱面污糟，又唔使特登攞隻碟黎裝住，非常聰明同細心的設計呀呢度雖然話係食燒肉，但其實仲有好多日本野食好似切身呀，壽司，窩物等等~ 生日嘛，當然要食好D 和牛和牛和牛 黎呢度當然要食和牛~ 特選日本產和牛肉眼 所有肉都可以選汁燒和盬 咁靚既和牛，當然要揀盬啦，咁先可以食到個份牛味呀~ 呢塊和牛肉眼真真不得了，入口即溶，牛味超濃 但又唔會食到成口好油好油，可以食到牛肉的肉質感 特選日本產和牛牛排肉 牛排肉的雪花同肉眼好唔同佢係網狀的，不過分佈都好平均，令到燒