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港鐵尖沙咀/尖東站 P1 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
27233868
開飯介紹
日本總店有超過5年歷史,屬JA全農,即日本政府所屬的農業組織旗下餐廳,旨在推廣日本和牛。和牛由JA全農兼任供應,來自日本各地並只取日本和牛,而食客更可選特定部位,和牛迷不容有失。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB
座位數目
94
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
食評 (390)
等級4 2018-12-23
6577 瀏覽
女朋友由九月係日本返到香港之後,一直嘈住話要食和牛,今日決定帶佢去食和牛燒肉封住佢把口!上網發現尖東有間高級和平燒肉,晚市比較貴,但午市就有套餐,用一半價錢就食到靚和牛。餐廳大部份都係卡位,我哋好好彩就入到房間,私隱度非常高,仲坐得好舒服添。每個套餐有沙律、湯同前菜。前菜係牛舌漬物,味道不俗,涷食牛舌嘅口感幾特別。貪心嘅我哋當然想試晒和牛唔同嘅部位啦!所以首先叫咗一個五色和牛定食,分別有特選三角牛排肉、特選牛排肉、肩眼肉、上牛排肉同牛排肉。每一款和牛嘅脂肪分布都非常平均,雪花令和牛變得更加誘人。自己當然唔能夠逐一分析唔同部位嘅和牛嘅味道,但每一塊入口鬆軟,油花嘅香味不斷散發,只有和牛先做到入口即溶,嫩腍既口感。每一件和肉大約燒二、三十秒,烤爐令和牛表面印上格仔印,賣相更令人心動。外皮有一點脆口,入面亦充滿肉汁。自己最喜愛三角牛排肉,肉質尤其嫩滑。另外肩眼肉脂肪少,相對油膩感較低。一不離二,所以我哋叫多個特上和牛牛排肉套餐。肉味濃厚,肉質嫩滑,送飯一流,質素的確無可置疑!和牛令我心情大好,所以叫咗杯梅酒,午飯時候飲梅酒真係第一次,不太甜,酸酸澀澀的味道一直留係口中,相信迷人。最後埋單總共$700,比夜晚食便宜得多,和牛高質素份量又夠,今餐真係100分。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-12-20
3922 瀏覽
公司宴客請幾個同事去慶功,問我有咩好介紹,既然公司難得出錢請幾個同事食飯,我又有份食,咁就梗係去好西啦! 一於去尖沙咀和牛純先!6 點多去到未有太多客人,容易揾到位,晏d就煙火鼎盛,可能要排隊了,檯面一貫日式風格,餐俱擺得井然有序! 令人非常舒服,唔知呢排係唔係餐廳勁推介飛彈牛呢? 我見餐廳檯上同牆身都貼滿有關飛彈牛既資料,搞到我都好想食!有時d野真係貴得有道理,單係影相,都感到嗰份高貴既感覺,燒汁,檸檬,岩鹽等調味,同餐俱形成一個好高貴既畫面!由於我哋一行4 人都唔多識叫,我哋講好budget後,就叫大師傅為我哋發版,睇見兩個大師傅好有默契咁為我哋準備好呢餐慶功,我真係非常期待!去睇完廚師切和牛回到檯度就見到一碗沙律野菜醋物放左喺度,酸酸甜甜既生菜令到我哋幾開胃,有d 醋打定底,一陣食得油膩d都唔怕!哈!我哋落完單,一碟擺到靚靚既和牛肉片就放到嚟檯上,另外一碟都係一樣咁精緻,和牛既雪花同鮮紅色既顏色,令個畫面都幾靚,靚到有d唔捨得食!我哋跟據待應既安排由最肥美既特選日本產和牛牛排肉開始食起(相片右上) , 呢個係今晚所有肉入面脂肪最豐富既和牛,牛肉味香,油脂味香甜,整片牛入口即溶!完全唔駛加任何調味先係最好!食完之後成晚都有陣香甜既牛味喺度!跟住就先到日本產和牛上牛排肉(相片左下), 肉質比牛排肉無咁嫩滑,不過牛既肉質同味道相對重一d, 因為脂肪無咁多,未有入口即溶既效果,但係仍然嫩滑,肉汁就比較豐富!千祈要小心d燒,唔好燒得過火,太熟會太韌,浪費左件和牛和牛牛排肉同上牛排肉用嚟伴白飯就最好不過,呢度既珍珠米本來已經甜美,加上和牛既油脂同肉汁,令到個飯更香甜,好食過豬油撈飯十倍! 本來簡單既一碗珍珠米,頓時變成人間美食!食完兩個超好食既牛排肉,之後就到較有咬口既特選日本產和牛肉眼(圖上) 同肥美十足既日本產豬五花肉(圖下) 牛肉眼燒出嚟肉汁豐富,有咬口,牛肉味香,加少少鹽嚟食就啱晒,非常惹味!至於豬五花肉就非常肥美,燒嗰時小心搶火,haha , 我鍾意燒到乾身d先食,一來無咁油膩,二來燒出來的豬肉哋更香,更惹味,同樣加d鹽嚟食中和返d油膩既感覺,就最啱!最後我哋叫埋兩杯飲品,檸茶同桃汽水,呢餐慶功就完滿地結束! 繼續閱讀
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等級4 2018-12-15
2785 瀏覽
朋友回來短聚,久久未見, 當然要安排美食聚舊,, 貪和牛燒肉純用料高質, 環境乾淨企理,而且坐得舒服, 置物其內完全不像在旺區一樣, 加上地點就腳, 就選了和牛燒肉純作為是晚晚餐地點。前菜柚子沙律新鮮沙律菜, 簡單開胃靚牛當然可遇不可求, 無論是吃還是欣賞, 和牛燒肉純的肉絕對兩者都有。一見D牛上枱就覺得好吸引, 就如擺放藝術品, 精選日本產和牛肉眼牛肉味道佳, 燒起來肉香氣四溢, 令人期待精選日本產和牛西冷大理石雪花紋細密均匀, 入口即溶, 燒烤後滲出油脂直上腦袋,是上佳的極品!日本產和牛上牛排肉肉色粉嫩, 賣相實在吸引, 脂肪不算多, 肉汁滿溢, 厚厚和牛却嫩滑軟熟, 太吸引了日本產和牛牛排肉脂肪沒多沒少剛則好, 平均分配, 牛排肉質地柔軟牛舌(鹽燒)牛舌其實沒甚麼油脂, 但細細切割日本米白飯牛肉的香同牛油香在口腔蕩漾, 當然要配番碗日本米白飯索埋剩底的油香。最後我們還叫了杯柚子梳打 tim~~總括而言, 和牛燒肉純的牛肉的質素上盛, 店員又細心、殷勤服務, 絕對會再encore~ 繼續閱讀
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轉左新工後第一個月出糧,想食燒肉,又想食豪d,最後揀左呢間位於尖沙咀既和牛燒肉·純。第一次去既朋友,提提你去到尖沙咀希爾頓大廈之後,認住中銀櫃員機,先搵到樓梯上一樓,我第一次黎,行左成個大廈先搵到😭入到去見到呢間有飛驒牛同佐賀牛既牌,不得了,唔駛飛到日本都有食,諗起都已經流晒口水店內的裝潢都好有日本風情,每個卡位都有布幕掩蓋住,好有私人空間。打開個menu花多眼亂...如果多人黎食都建議叫set...佢會寫晒牛既部位俾你知,會比較容易揀。我對牛排肉同肉眼好有興趣,加上朋友想食豬,最後我地叫左特選和牛肉眼、特選和牛牛排肉、日本和牛上牛排肉同五花肉,仲有兩碗白飯🤣再一次証明用料靚真係無得輸,所有牛都好好食,連個五花肉都好重豬味。 先講塊肉眼,油脂分佈得好好,兩邊只需燒30秒左右就食得,本身我點既所有食物都鹽燒,所以完全無再點其他調味料,食番牛原本既味道。 再黎兩款牛排肉,初時以為特選一定比上牛排肉好食,點知我覺得上牛排肉肉質較為有比特選好 最後塊五花肉,一d都唔差得過牛,因油脂比較多,味道特別香口濃烈,入口即溶,齒頰留香😜燒肉又點可以無啤酒🍻,我仲叫左兩杯suntory。作完美既句號。 繼續閱讀
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等級4 2018-11-27
3596 瀏覽
嘻嘻,又到左出糧去食和牛既日子啦今次同朋友黎左尖咀既和牛純,貪佢方便就腳兼質素有保證食肉之先就食返碗開胃既沙律菜打個底先然後我地揀左四款肉,自製左個燒肉拼盤我地分別揀左:$320既特選日本產和牛牛排肉$205既日本產和牛上牛排肉$550既特選日本產和牛西冷仲揀左款豬:$98既日本產豚肉眼,唔洗淨係食牛咁dry嘛見到啲牛既雪花分佈就知入口即溶係點解面對油脂旺盛既肉肉,香軟白米就係佢地既好拍檔而飲品方便就要左杯$58檸檬味梳打gur一gur呢啲咪叫滿足同爽歪歪------------------------------食物質素:🤤🤤🤤🤤(5🤤最優)價格水平:💰💰💰💰(5💰最貴)環境裝修:✨✨✨✨(5✨最好)服務態度:🌟🌟🌟🌟(5🌟最佳)整體評分:❤❤❤❤❤❤❤❤(10❤滿分)是次評論及分數視乎進餐當天的品質而訂,亦同為個人觀感:)------------------------------ 繼續閱讀
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