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開飯介紹
日本總店有超過5年歷史,屬JA全農,即日本政府所屬的農業組織旗下餐廳,旨在推廣日本和牛。和牛由JA全農兼任供應,來自日本各地並只取日本和牛,而食客更可選特定部位,和牛迷不容有失。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
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說到和牛,我最喜歡的就是飛驒牛,今日又再次來到位於尖沙咀的「和牛燒肉•純」,他們家都出品的飛驒牛質素很有保證,就是我多次回訪的原因。他們的「飛驒牛」肉質柔嫩,擁有獨特且美如大理石般的霜降紋路,甘香的油脂與濃鬱的肉味,入口即化的口感,絕對俘虜了我的味蕾。全店以木系為主,地方寬敞,還設有VIP房間,方便一大班朋友🧑🤝🧑來訪。🔺特選飛驒牛豪華二人餐 |$2080🔶沙律沙律材料很多,有牛油果、蕃茄、生菜絲、紅椒、黃椒,全部都好新鮮,有量的炸白蘿蔔,有脆脆的口感,配上酸酸的胡麻醬,十分開胃🤤🔶本日精選前菜拼盤3種✿ 蟹肉撈蟹膏:蟹肉十分鮮甜爽口,配上蟹膏,味道更濃郁✿ 壽喜燒牛肉:大大塊和牛,十分嫩滑,調味剛好😋✿ 海鮮蒸蛋: 燒帶子好大粒,鮮甜彈牙,蒸蛋與海鮮好平衡,好有蛋香🔶本日刺身刺身是赤身和大拖羅,不得了,超級厚切,拖羅鮮甜無比,油脂滿滿,十分新鮮😋🔶特選飛驒牛厚切西冷厚切西冷因為比較難控制可以燒得剛好,所以店員會幫忙,店員會先把飛驒牛兩邊燒到有微微焦香,把所有肉汁鎖住,燒好後,會切片放在塗有自家製味噌醬的多士上,再加上Wasabi和炸蒜片,味道👅超級夾,西冷口感軟綿綿,更有種獨特甜味。🔶特選飛驒牛牛排肉口感柔軟,肉與油花的味道分布均衡,牛肉味很出色🔶特選飛驒牛肩眼口感軟嫩,帶有細緻油脂🔶牛舌牛舌口感富有彈性又軟嫩多汁,非常爽脆🔶特選飛驒牛涮涮鍋涮涮鍋是以紙火鍋🍲呈現,鍋底有大量蔬菜,輕輕涮涮飛驒牛就可以食,嘩,不得了,入口即化,肉味香濃,配白米飯🍚食一流🔶白飯🔶本日餐湯:蛋花湯🔶甜品:柚子雪粑、淡雪士多啤梨
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和牛燒肉•純👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻已無限次encore lunch Menu👅 食令牛的話呢個算係又平又抵食,坐都坐得幾舒服,位置寬敞,仲可以坐到佢哋休市,三五知己一齊嚟嘆個lunch都唔錯。我哋揀呢個燒肉set ,有哂前菜,湯,煮食,飲品。唔講咁多即刻睇圖 哈。
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1月之星生日飯🤍已經第三次嚟~ 三次都係生日飯😂生日係應該食豪啲 食好啲😉睇名都知呢度係主打食和牛,有單點或者叫套餐~今次揀咗<特選飛驒牛肉眼高級拼盤>入邊有特選飛驒牛肉眼中特選三筋牛排肉和牛上牛排肉和牛牛排肉日本產豚腩肉仲叫咗沙律同白飯~ 拼盤嚟到嘅時候,店員有介紹應該點樣跟次序食,應該由最瘦開始食起,中間攝個豚肉,食啲沙律,咁就唔會太膩~ 最後先係食和牛肉和牛啲油花均勻~ 由牛排食起,牛味濃帶油香。到食三筋牛排牛味都油香兼備亦接近入口即溶🙃到食飛驒牛肉眼時就直程入口即溶~ 油香超勁~ 用嚟送飯會無咁膩~ 和牛輕輕用鹽嚟調味已經好足夠!餐廳亦都有比燒肉汁同檸檬做調味飛驒牛肉眼高級燒肉拼盤 $1880是日精選沙律 $78SUNTORY Draft Beer $60Lemon ChuHi $55
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3个人点了两个套餐,吃饱饱,肉质鲜嫩,不需要技术就可以烤很好吃,性价比还蛮高。餐后套餐里面还会有饮品。位置的话就是找到中国银行在旁边的楼梯上去就可以看到,环境环境不错,两个人四个人六个人的位置都有,比较适合朋友聚餐
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👍🏻抵食: 8/10😘回頭: 9/10🛋️環境:9/10✨🍽️推薦: 特選日本產和牛內眼&高級燒肉拼盤⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯✧ 是日特選沙律 ( 牛油果、炸蘿蔔絲)第一次食呢個組合既沙律🥗蘿蔔絲炸得爽脆,同牛油果意外地合拍👍🏻✧特選日本產和牛內眼&高級燒肉拼盤和牛入口即溶👍🏻份量剛好唔會太漏✧碎牛肉刺身石頭鍋飯 去之前都驚可能唔夠飽,有個石頭鍋飯就剛剛好有飯焦🤩perfect 👍🏻 ✧巨峰燒酎汽酒 ✧梅子燒酎汽酒
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