味道樂居酒屋 (河內道) (已結業)

剛好在K11 附近做完野，又到晚餐時間，就算了附近的日本餐廳來醫肚。平時食清酒煮蜆食得太多,今次試下牛油燒成刀背蜆，好少食到這個蜆, 鮮味好突出，但係如果可以有多啲就好啦。木魚花蒜頭渍, 平時食開木魚都係大板燒上面嘅一條條會喐嘅木魚,但係今次這個漬物嚟做一個醬汁，食落去蒜頭沒有去嘅辛辣味。反而多咗一種甜味，好開胃嘅小食，好特別，認真推介。 梅酒,58蚊一杯梅酒值得推介，佢用一個三角形嘅酒杯，放咗幾粒冰同埋一粒梅。造型好可愛好適合女士飲用。牛油香煎銀鱈魚, 送上來好香牛油味。他加了很多合照。外皮煎得非常香脆，黑椒提昇了鱈魚的香味。蟹膏醬燒虎蝦，食落去有好多蟹膏，不是太腥,我還是喜歡鹽燒虎蝦多一啲。原條成田醬炭燒燒鰻魚飯,一送上來我同朋友都發呆了。嘩,真是整條大鰻魚,如果你有朋友很大食,這個飯一定非常之適合他。吞拿魚赤身。成吋厚嘅吞拿魚,咬落去啖啖肉。好新鮮。值得一讚是他們用新鮮山葵磨成的芥辣。一粒粒的放在口中非常有口感。煙肉櫻花蝦燒日本播磨蠔, 其實這個也不錯但是看到旁邊枱所點的真蠔,就更加想食另外一個。今晚最開心的是喝到一杯不算貴但又好味的梅酒。下次可以同朋友來這邊Happy hou

迷你三文魚子甜蝦蓉丼火炙左口魚邊 吞拿魚赤身特大赤蝦芝士鐵板餃子 醬油燒年糕芝麻雞翼夠曬香脆熱辣辣雞肉亦都非常之juicy😍海膽壽司黑蒜黑豚肉捲如果鍾意食濃味嘅話呢個必點呀，味道非常之出色，黑豚肉亦都唔會好鞋口🤤火炙北海道帆立貝蟹膏卷牛油香煎銀鱈魚偏油，不過銀鱈魚肉質非常之嫩滑，外層又夠香脆，正❤️原條成田醬炭火燒鰻魚飯呢個，我會話你知，人人黎到，枱枱都會叫既其中一款， 大份得嚟又好味，必點😁煙肉櫻花蝦燒日本播磨蠔煙肉同櫻花蝦味道較濃有小小搶去播磨蠔既鮮味，但一入口，淡淡既蠔味...真係不得了🤤仲有其他未放哂上黎，但大家都見我地張單長到咁，就知好食既我地先會+單+單再+單..同埋呢個價錢，真係好抵食~❤️

呢間係好友推薦的，真心唔錯所以要寫下食評！ 好彩佢有book位，因為7點去到已經好多人餐廳裝修幾有日本風，仲有啲日本玩具喺牆上，好似去左日本居酒屋咁。個碟好可愛呢度嘅刺身有好多款，連真鯛金目鯛都有，仲有靚toro。我今次叫左幾隻真蠔雖然佢寫特大，但係我一時衝動叫咗四隻，明明只有兩個人每人兩隻食完都飽咗一半事關一隻已經差唔多成隻筷子咁長，好厚肉地， creamy得黎蠔邊幾爽， 食完唔會膩， 但幾飽下 處理手法都幾日式，有少少清淡的日本醬汁淋喺面，但又無蓋過蠔嘅海水味鵝肝多士， 鵝脾係炸過的，同平時食嘅有啲唔同， 但幾香，加左d大蔥絲有少少苦甘味，又幾夾！多士好脆口。鹽燒牛舌，呢個幾抵食，一碟有兩串，而且黑椒份量都幾多，所以特別香口，而且牛舌好厚，食落爽口同埋牛味重呢個真係令我食完好想再食！！醬油燒年糕， 係好食過我係日本食果d， 即使冇炸粉都外皮脆內軟，而且醬油索晒入去，好好食！極力推薦！！！！牛肉鍋呢個鍋都幾大，二人份量。 有半熟牛肉、雞蛋、大蔥、娃娃菜、豆腐、金菇等等，係傳統的日式shabushabu口味

呢間小小既居酒屋每次經過都有唔少人，餐廳雖然細細間，但野食種類好多，而且有多款日本新鮮貨揀。先點左帆立貝同油甘魚腩刺身，魚腩好厚切，而且爽口新鮮，而帆立貝亦好鮮甜。然後點左幾串串燒，每份有2串，幾抵食，最正係燒白鱔，魚肉好彈牙而個皮脆脆地，好味。黑蒜豚肉卷幾特別，好多黑蒜醬而燒赤魚水準都唔錯，魚有2大塊，好多肉而且唔乾身。海膽壽司做緊優惠$38件，雖然優惠但海膽份量都好多！而且都算鮮甜，食得過！火灸左口魚邊就不過不失。鰻魚青瓜卷比想像中出色，因為鰻魚係即燒，食落仲微暖而且好夠汁，幾好食。最後點左一碗黑松露和牛炒飯，幾中意佢平平地細細碗可以試多幾樣野，黑松露味幾香。整體呢度每款食物都唔錯，可以encore!

味道樂居酒屋在k11對面，地點非常方便， 餐廳門面真旳好日本居酒屋，入到裡面完全好似置身日劇場景一樣，枱櫈既擺設，牆上掛住既海報同裝飾，完全係日本風格，未食都已經覺得一定好正宗。打開餐牌，好多選擇，樣樣都好想試。店員推介左一D新鮮返既刺身俾我地，咁我地就試下個帆立貝刺身。刺身推介餐牌既原板海膽好吸引，海膽控一定忍唔住，再叫了一份赤貝，一份火炙北海道帆立貝蟹膏卷。熟食方面就叫了人人都推介既原條成田醬炭火燒鰻魚飯，蟹膏醬燒虎蝦，鐵板牛油黑松露帆立貝，明太子雞翼。帆立貝同赤貝刺身的擺盤好靚，見到已經好想食。帆立貝一開二，中間夾雜左一d花瓣，食落去好鮮甜，果然真係同北海道既一樣甜，但佢更勝一籌既地方就係中間既花瓣令帆立貝除左本身既鮮甜仲帶一d花香，呢個食法我都係第一次試。赤貝都好爽甜，脆口。原板海膽堆左整座山出黎，真係好大板，而且隻隻都咁大隻，甜到入心入肺，響香港已經好耐無食過咁鮮甜既海膽。跟海膽仲配一細碗白飯同紫菜，夾住食又得，空口食又得，都係咁好味。帆立貝蟹膏卷既賣相好靚，帆立貝本身已經好鮮細，但蟹膏既甜完全蓋過佢，呢個卷除左有帆立貝彈牙既口感，仲有蟹既鮮味。原條鰻魚又係一座山，上枱既時條

 最近灣仔開飯開到厭，於是決定同事去尖沙咀搵下野食，跟住見到呢間日本野好似幾多野食，於是就決定抱住試下嘅心態入去食下。 一入去見到地方都算大，店員仲熱心咁為我地送上menu，仲同我地介紹左好多好食嘅野 即製壽司 ‌呢個即製壽司絕對值得一讚架，呢度嘅即製壽司份量唔少，仲要非常咁貼心即叫即整。成個即製壽司未食之前仲睇得出刺身好新鮮同暖架，真心夠晒鮮味，入口感覺超正，包唔會有一夾就散嘅感覺。 除左野食，餐廳嘅環境都唔錯架，二個人靜靜地坐低食下野，都真係幾寫意架，因為格局或氣氛都比同類型餐好，下次都要同屋企人黎先得。

係尖沙咀放飯選擇真係多，本來諗住食西餐，跟住突然發現餐廳，見到餐牌啲價錢好似都ok，係openrice睇左一陣，最終決定去呢間餐廳，地方都算幾大，但員工好有熱心招呼我地，都幾貼心 店員強烈推薦我地叫個鰻魚飯試下，不過上枱之後我地都發現個鰻魚飯定食真係好唔錯下，鰻魚飯入口夠惹味真係好唔錯夠晒新鮮，飯入口都真係夠口感。 呢度嘅鰻魚飯雖然係好多地方都有得食，不過都真係有啲意思，份量足之餘，師傅係落單先整架,真係都幾貼心,等客人叫嘅時候，入口唔會有雪味 貼心嘅服務再加埋唔錯嘅食物,餐廳都值得再食下 

味道樂 附近有MtR 站 位置方便👍🏻店內裝潢充滿日本氣色 🇯🇵 居酒屋嘅味道1. 香炸日本池魚仔 $48炸得好脆好香 熱辣辣 配上啤酒🍻一流!2. 深海池魚王切身 $148咬落爽口 加上蘿蔔容醬汁 味道鮮甜3. 三文魚腩 (3件) $48厚切肥美 有油香 😊4. 蟹膏醬海北海道帶子 $138小編好欣賞呢道菜！ 帶子厚身 配上好多蟹膏 好好食下面伴碟嘅雜菇 為呢味菜更添特色😍5. 靜岡一夜干燒的鯛 $178魚很新鮮 絕對唔細條 魚肉滑 加上扣住嘅魚汁 令人一食再食😎6. 海膽壽司 $38 (1隻)幾好 鮮味出嘅 份量不少 😋7. 黑松露糖心蛋 好多黑松露嫁😂8. 煙肉櫻花蝦燒日本播磨蠔 (3隻) $100原來播磨系日本其中一個地方 第一次聽😅蠔好肥 加上煙肉櫻花蝦炒香嘅味 好好食!小編推介喔😍

呢間餐廳之前同朋友係長沙灣果間食過覺得唔錯，所以今次帶男友黎尖沙咀依間食下。我地叫左幾款刺身，包括海膽、鮑魚、金目鯛、牡丹蝦、油甘魚、深海池魚王。刺身都係一流品質好新鮮，師傅刀工好。特別係海膽一放入口，入口即溶同鮑魚刺身爽口同鮮甜。原條成田醬炭火燒鰻魚飯肥美又巨型既鰻魚 質感豐厚超正！丼飯的份量也不少，珍珠米好好食！雞骨腸腸燒得脆身，燒汁野味。黑蒜黑豚肉卷黑蒜塗於肉卷外層，鹹中帶甜，而豚肉卷有點韌，不過都juicy味淋魚干經燒烤後香味濃郁，每一條都外脆內軟，絕對能保留魚干的原汁原味。巨峰提子乳酸soda白酒燒酎梳打

尖沙咀k11對面, 發現了一間好有日本風味的居酒屋, 裡面的裝修有舊日本情懷, 有時在日本當地的一些老店, 也有類似的佈置呢。蟹膏虎蝦$68虎蝦中間的部分已去殼, 十分細心, 吃得方便, 蟹膏沒太鹹, 令燒蝦味道更豐富, 不過蝦燒得稍為乾身, 個人喜歡生一點的蝦。脆炸軟殻蟹反卷$88卷物中有軟殼蟹, 還有黑魚子放在上面, 蠻有心思的製作, 黑魚子帶著淡淡海洋的味道, 而軟殻蟹夠酥脆, 只是比較薄身, 如果肥美一點更好。炭火燒鰻魚飯$128上來時真嚇了我們一跳, 沒想到是如此的巨大, 比我的手掌還要大件, 無量魚量或飯量同樣多, 正常一個人吃了這個也飽了。鰻魚魚質軟滑, 調味較重, 適合喜歡濃味的朋友, 或者配飯一起吃, 就比較剛好。 鹽燒翠肉瓜$38口味比較清翠肉瓜, 可以吃到其原味, 也燒得剛好, 軟硬適中。煙肉櫻花蝦燒日本播磨蠔$38滿滿的櫻花蝦遮蓋了整隻蠔, 這隻蠔型比較細小, 但蠔味相當濃郁。日式炒野菜$48小巧的炒野菜, 炒得夠香, 味道也調較得剛好, 不會太鹹太淡, 最後加上木魚絲, 加添了日本的風味。流心芝士燒年糕$48一客有三件, 外層鬆軟, 裡層流心, 中間除了芝士味

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。味道樂居酒屋．K11外的慢活情懷。✰•*˚ ✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ K11附近開了很多新的食店 當眼的要數味道樂居酒屋 日式格局，感覺舒服 很適合約幾個朋友在此小酌一番 是夜與友人YY分享遊情 選在此處非常適合：舒適自在 白桃乳酸梳打 果香的刺激，是OT後的醒神之作 蟹膏蟹肉炸豆腐 外脆內嫩，白雪雪的賣相，配香濃蟹膏 口感特別，卻甚為滋味 七味魚翅 惹味香脆，帶魚香的口感 是一道很好的下酒菜 香炸薄脆魚片 好特別的圈圈，入口酥脆，似蝦酥魚酥的口感 粒粒脆，很易清晒一碟 七味唐揚魷魚鬚 惹味的日式魷魚鬚，令人吃了一條又一條 尤其是即點即炸，香脆可口，非常好吃 鐵板金菇牛肉卷 濃香滋味，牛肉的調味類近壽喜燒 金菇索汁充滿牛香，令人想來碗白飯 牛油香煎銀鱈魚 油香四射，魚肉入味，因為牛香而提升了口感 那是一種牛油與魚油混合的香氣 味道吸引 鐵板蒜片香煎厚切牛舌 厚切牛舌非常的爽嫩 咬出肉汁和爽趣

唔覺唔覺已經同男朋友就咁行左2年，除左屋企人之外，無諗過身邊可以一路有一個咁親密GE人陪住你走過生命中GE一點一滴。男朋友好鐘意食日本野，於是問暈哂D朋友，最後簡左呢間味道樂居酒屋，一來因為佢價位都親民，二來我同男朋友都鐘意一D環境和諧自在D GE地方，可以大肆吹水而又唔洗怕去到D場合失禮。味道樂GE裝潢真系好有日式居酒屋GE感覺，而桌椅都主要系用和風木制，非常有日式風味，而鋪入面放左好多日本經典卡通角式同人物GE擺設，俾人GE感覺非常民生，有人情味。我同男朋友反其道而行，無簡鋪入面GE位置坐，簡左坐系鋪外GE坐位，享受下風吹過黎GE舒暢感。話哂系紀念日，食野叫野點會就住就住，一於有咩試咩，反正一年都系一次姐！枝豆($38)落哂Order，等緊其間，我同男朋友都好鐘意搵枝豆黎頂下肚。一來因為枝豆煮法比較健康D，多數都系用熱水煮熟後，再灑少少鹽巴上去嫁姐就系嫁啦，二來枝豆食多多都唔算話好飽肚，岩哂做前菜小食。燒秋葵($38) 同 鹽燒翠玉瓜($38)，食得串燒多同自己又會去下烤肉店食野，都知蔬菜類系特別難燒，燒得耐又會太幹無哂蔬菜本身GE水份，又勁易燒唔熟太硬，燒太耐又怕會食到燶味，呢度

好友快將生日，本來已經約好咗一齊食飯，順便聚一聚，點知友人突然被公司派去外地公幹，所以決定提前慶祝。為了遷就友人，所以特意選了佢公司附近這間日式小店「味道樂居酒屋」。餐廳位於尖沙咀河內道，門面以木材和玻璃為主，店內陳設活像一間小木屋，木檯、木櫈，加上木板牆身，睇得出每個角落都經過悉心佈置，再配以木架上的清酒瓶、懸掛著的和式燈籠等，裝潢極具東瀛風味。翻開餐牌，食物選項非常豐富，有漬物/小食、刺身/壽司、卷物、丼飯、燒物、一品料理、飯/麵及甜品，另外亦有一些季節限定刺身同壽司盛盒等。至於飲品方面，就有無酒精系列、梳打特飲、啤酒、日本清酒、酒精系列、日本果酒同紅/白酒。先讓壽星女點選自己的心頭好。先嚟一客明太子雞翼 ($48/2隻)，雞翼脹卜卜，入面釀咗以七味粉調味的雞肉同和鱈魚籽，外皮非常香口，一點也不腥，反而帶點微辣，而且燒得唔乾，肉汁仍然保留到，加上帶少許辣的明太子，食落爽口又刺激。刺身選了三文魚 ($38)  拼三文魚腩 ($48)，每款各有三件。三文魚色澤光鮮，切得相當厚身，肥美油潤；而界上花紋的三文魚腩就更是鮮味十足，肉質柔軟，加上油脂滿佈，入口啖啖魚油香，味道比三文魚更勝一籌，

日本傳統的居酒屋🍶，都是上班一族下班後放鬆的地方🎊，一般裝潢佈置都是溫暖舒適☺️，這家居酒屋也不例外😉，由內到外都極有東瀛風味🎏。店內主要以暖色系為主🌲，由枱凳至牆身都木🌳，配合精緻的擺設🖼，帶著濃厚居酒屋的懷舊氣息🎉。餐具上印有河豚圖案🐡，超級可愛喔😍~味淋魚干🐠：先來一客佐酒前菜🍶，以炭火燒製的魚干🔥，配上了獨特的醬汁🖤，點上點點的沙律醬😌，更為醒胃👍🏽。日本原條網池🐟：點了半條的份量😁，池魚一向以魚身飽滿😍、肉質鮮嫩而聞名😋，點菜時可選擇厚切或薄切🔪，但當然是薄切最為合適了👍🏽。點上了酸汁入口🥢，更能提升魚肉的鮮味✨，鮮甜味與油香在口中慢慢擴散😳，幸福感滿溢💗！海膽壽司🌊：橙黃色的海膽肉🧡，味道濃厚😋，口感嫩滑😍，新鮮度滿分👍。芝士免治雞肉棒🐥：免治雞肉中加入了軟骨🤔，口感增加了不少層次感😳，滿滿的芝士🧀，味道濃郁🤤。黑蒜黑豚肉卷🐽：豚肉口感嫩滑🤩，入口有著陣陣的蒜香💖，肉汁豐盈💦。鐵板蒜片香煎厚切煎牛舌🐮：肉質厚嫩😙，口感脆軟💘，彈性十足🈵，慢慢的咀嚼😌，讓人回味無窮😁。鐵板牛油煎黑松露帆立貝🐚：店員一端上💁，馬上就能嗅到黑松露那獨特的香氣😍；帆立貝味道鮮甜😊，質感爽彈😉。原條成