味道樂居酒屋 (河內道) (已結業)

今日和朋友到尖沙咀逛街，之後想找地方吃晚飯，路經河內道呢間居酒屋，覺得好有日本feel，就入內吃晚飯 。這間居酒屋面積不大，裝修和日本的居酒屋很相似，感覺非常溫馨。侍應非常殷勤，剛坐下她就為我們奉上熱茶， 知道我需要食藥就立刻送上白開水，又熱心地推介時令食物 ~ 日本紅衫魚刺身、岩鹽燒築地赤魚和原隻龍蝦丼，我再加個反卷同傳統嘅壽喜燒，就夠曬食啦。系撚鲷(日本紅衫魚)刺身好鮮甜，肉質較爽，魚味比一般白身魚濃，可 選薄切或厚切，我選擇厚切是因為喜歡那滿口魚香的感覺。脆炸軟殼蟹反卷軟殼蟹炸得香脆，被那軟糯的壽司飯包著，加上青瓜絲和甘筍絲，鮮、脆、軟、香，味道確是冇得輸。岩鹽燒築地赤魚外面燒得乾身而內裏仍然好juicy，赤魚的魚味一般都比白身魚濃，肉質較實，用岩鹽燒再灑上檸檬汁吃，油香四溢。牛肉壽喜燒用酒精爐上桌可保持溫熱，除牛肉外，還有冬菇、小棠菜、黄芽白、洋葱、大蔥、豆腐、粉絲……等，牛肉非常鲜嫩，加上甜甜醬汁，好惹味。原隻龍蝦丼丼分量頗大，造型很吸引。廚師非常細心，將原隻龍蝦起肉炒熟，免卻客人拆肉的麻煩。再加魷魚和帶子刺身，鮮味爆棚。雖然今晚每人消費差不多要四百元，但由於這間居酒屋的食物

尖沙咀一間地舖日本菜，感覺五臟雖小六俯俱全，而且木係裝修亦都非常吸睛。餐牌選擇多多，有選擇困難症，不過最後都選擇了一些比較特別的。滿滿幸福海膽丼$258海膽、三文魚籽、吞拿魚蓉表面的海膽十分鮮甜，味道香濃,而且質感完整用了上盛呢！吞拿魚蓉味道清新，三文魚子亦都增添了整體咸香，飯的份量不是太多。燒油甘魚餃 $128 這個不過不失，笑燒得香，不過時間方面可能有點長了。味噌蟹甲羅燒配蒜多士 $118重點推介食物！味增蟹味道很特別，有點鹹香非常有鮮味，配搭香脆的蒜蓉多士味道突出。深海池魚王 薄切 $148味道比較清新有鮮味，師傅的刀工也不錯所以入口非常滑。火炙左口魚邊兩件$48我最愛吃的左口魚，火炙之後啲油爆曬出嚟，入口即化，跟飯的比例做得很適中。人均消費合理，也有一些更加便宜的選擇，所以很滿意下次可以再去。

星期日當然吾煮飯啦, 同事介紹我食呢間野, 仲提過幾次, 話個鰻魚飯誇啦啦, 所以就黎睇睇!餐廳都好易搵, 直接地鐵站上蓋! 入到去個佈置都很好, 好有日本居酒屋 FEEL!我先叫左一杯蘋果味 KIRIN, 雖然蘋果味吾重, 但甜甜地好易入口!以前我一直吾食海膽, 因為覺得好腥, 但自從試過新鮮海膽後, 一試愛上, 呢度既海膽同樣非常新鮮, 帶甜味!刺身叫了兩款, 三文魚非常厚切, 另一款是野生吞拿魚拖羅, 雖然$188/2片, 但好新鮮, 入口即溶!蝦膏燒蝦, 上枱時經已聞到好香蝦味, 燒得剛好不會太亁, 蝦亦好厚肉!白鱔啖啖肉, 同樣燒得很好, 個皮非常脆!鵝肝同牛舌我就覺得有點乾身, 但牛舌面的調味料很好味, 不像出面那些七味分!可惜是老公不吃鰻魚, 自己食又食吾哂, 但見到隔離枱有叫, 真係好大條鰻魚, 仲要只係$138, 我下次一定要再來食過!

每次來K11逛街不免俗還是會經過味道樂居酒屋那天經過又餓著肚子沒理由不進去補充體力吧居酒屋的招牌門面都超級醒目的絕對是看得到它的店內裝修也是別具一格別有用心的開餐先來一刻三文魚腩刺身 $48超級肥美優質豐富吞拿魚卷 $78賣相也是絕了像個小蛋糕一樣下酒的小零嘴鱈魚片脆脆的吃下去好像一陣風一樣但鱈魚味的鮮味烤的超級想沾上美乃滋一口接一口根本停不下來絕對要點的是鐵板牛舌 $68芝麻雞翼 $58黑蒜豚肉卷 $48實實在在的黑蒜醬個人超愛雞軟骨所以點了兩份每份$38/2隻雞腎雞頸肉串 $48鵝肝飯 $138

近近地係尖沙咀搵間日本野食，地鐵站附近就見到呢間居酒屋，裡面仲幾多人，好似唔錯。點左好多野食，慢慢食唔覺唔覺就食左好多三文魚腩刺身 $48 - 三件，基本一定要點，最愛刺身😍😍甜蝦刺身 $58油甘魚刺身 $68 - 肥美芝士吉列海虎蝦卷 $78大蔥特上吞拿魚卷腩 $78火炙左口魚邊 $48 原條炭火燒饅魚飯 $128 - 原條饅魚😍😍 未見過成條上，饅魚味濃厚，而且飯量好多鐵板蒜片香煎厚切煎牛舌 $68燒刀貝蜆 $98 - 限時供應，新鮮眼闊肚窄，點太多野食，其實以尖沙咀咁近MTR 地段黎講，餐廳價錢合理

媽媽說我最近都跟朋友們吃日本菜，我都不管她了，那當然不是，只是剛巧大家很久沒嚐過日本菜，所以才選日本菜。今晚我「將功補過」，帶媽媽去居酒屋吃飯，吃畢順道逛逛藥妝店，保證整晚媽媽滿意。這裡有我喜歡的香炸日本池魚仔，當然要點上一碟。香炸日本池魚仔已經被炸到酥酥脆脆的地步，就算牙不好的也可以慢慢咀嚼，池魚仔越嚼越香，讓人好不歡喜。媽媽看見粉紅聖誕限定餐牌，深感興趣，踏入十二月，到處都被聖誕氣氛包圍著，媽媽馬上點選明太子雞肉串。只要有明太子的食材都讓人很興奮，雞肉串外脆內嫩，肉汁豐腴，在嘴裡噴汁。398元可以嚐到聖誕五點極上刺身盛合挺優惠的，能一次過品味大吞拿魚腩，海膽，牡丹蝦及兩款季節時令魚，非常超值。大吞拿魚腩肉質具彈性，魚肉的香氣會慢慢在口腔散開，不會有腩肉的油膩感，吃得出大吞拿魚腩在大海孕育下的生猛活力。牡丹蝦蝦肉緊實富彈力，新鮮的彎曲蝦體型，晶瑩鮮亮，鮮味破表，立即嚐到它的鮮香甘甜。油甘魚放入口中，舌尖一壓，魚肉的甜美跟爽彈的嚼感在嘴中繚繞，唇齒留香的好滋味。海膽完整的一大片，放進口裡海膽鮮美甜美的味道瞬間充斥於嘴巴，入口即化，滑順無比，來味道樂的話千萬別要錯過這裡的海膽。燒三文魚頭

位於河內道嘅日式餐廳入內裝修充滿日本風情 而且食物質素絕對冇令人失望甚至有驚喜餐廳最近亦有提供聖誕主題菜單聖誕節再嚟試呢啲特色料理先火炙北海道帆立貝蟹膏卷 $88比較有特色嘅招牌卷物帆立貝好鮮甜 炙燒過之後更加香口加上蝦膏味道非常甘甜 值得一試煙肉荔枝卷 $48超惹味既一款串燒煙肉嘅鹹香同荔枝嘅清甜非常配合而且有微微嘅碳烤味 超正極上壽司盛盒 $368一共10件壽司 性價比十足壽司包括赤蝦海膽拖羅等等另外仲有三款師傅精挑細選嘅時令鮮魚壽司飯扼得非常適中 唔會過於鬆散七點刺身盛合 $428刺身賣相非常精美 淨係睇到令人流晒口水質素亦都非常新鮮 特別係拖羅同埋帆立貝簡直係先甜到冇人有整體食物質素真係唔錯而且價格都唔算太貴絕對值得支持嘅小店

今日同朋友放工搵食，黎到呢間味道樂居酒屋。餐廳位於k11附近，好方便。7點黎到好多人，好彩book左位。室內氣氛好日本地道嘅感覺呀~牆上有手寫餐牌推介新鮮刺身，料理。店員服務好好，好有禮貌~餐牌好多選擇，有刺身，壽司，卷物，小食，燒物同一啲特別嘅料理。實在太吸引，我地一口氣叫左好多野食! 蟹膏蟹肉炸豆腐呢道小食好特別，第一次見。豆腐上鋪滿唔喺常有嘅蟹膏，豆腐唔好睇佢比較淺米白色咁，原來非常香脆!豆腐較淡味， 襯托出蟹膏嘅香濃味。味淋魚干有驚喜!通常喺好乾身嘅魚干，但呢個保留少少魚肉嘅質感，令口感非常特別，香口但唔韌。大蔥特上吞拿魚腩卷賣相好吸引! 吞拿魚蓉份量同飯一樣多~非常肥美，配搭大蔥，味道一流!極上刺身盛合完全喺重頭戲!份量同賣相令人心心眼!每片魚類嘅刺身都極肥美，特別喺拖羅仲要喺厚切。海膽同帆立貝又大件大鮮甜。非常欣賞鮑魚刺身，刀功細膩，每片都新鮮爽口。 鹽燒厚切特上牛脷完全冇呃人，牛舌極厚，咬落口感豐富滿足! 難得每樣都好好食，好想下次再黎，試店內其他美食~

今次唔去金馬倫道，黎咗k11附近一間居酒屋-味道樂。先叫咗啲刺身先~ 三文魚刺身 ($38) 油金魚刺身 ($68) 帶子刺身 ($58)，好新鮮好厚👍🏻 同埋性價比都高！小食睇個樣都好吸引，試咗幾款。明太子雞翼 ($48/2隻) 雞翼炸得啱啱好，唔會太乾太硬，但明太子既味道可以再重少少。鹽燒厚切特上牛脷 ($68) 黑椒味好重好香👍🏻 牛脷好有咬口。流心芝士燒年糕 ($48) 小食入面最有驚喜就係呢個芝士燒年糕，食落個質感好似用炭火慢燒既感覺，個皮燒到乾身，一落開啲芝士流哂岀黎🙈原條成田醬炭火燒鰻魚飯 ($128) 隻鰻魚大得好誇張!! 肉厚，燒得又好香，不過食到有少少刺。滿滿幸福海膽丼 ($258) 又有海膽又有呑拿魚腩，仲有魚子，已經別無他求☺️👌🏻 每一啖都可以食到好重既海膽味，一大啖放入口好滑，會溶化既感覺😻 滿滿幸福呢個名都好貼合。

這天，與朋友選擇味道樂居酒屋，吃吃喝喝，開開玩笑，渡過了滿足的晚上．．．這裡人氣高企，未有訂位的我倆差點進不了門，幸好最後能被安排坐在走廊上的二人座。走進餐廳，這裡有如日本居酒屋一樣，牆上貼滿懷舊海報、玩具、小擺設等等，淺駝色實木裝潢，感覺自然簡約，不過座位較擠逼，氣氛熱鬧。木桌設計較貼心，有小鈎讓女士掛袋，感覺良好。翻開餐牌，餐廳正在進行粉紅聖誕主題菜式推廣：白桃乳酸梳打 $38白桃清甜與乳酸融合在一起，香甜爽快，好飲！粉紅白桃燒酌梳打$58這是我喜愛的浪漫粉紅色彩，燒酎加入白桃，變成甜蜜香逸的果酒，酒味不濃，易入口，適合女士們點選蟹膏醬燒北海道帶子 $138來自北海道帶子共有4大隻，口感厚實，煎至金黃色，帶點焦香，夾著鮮甜蟹膏、大蔥，三者合為一體，好味到爆登；下面則以炒雜菇為主，吸收盡海鮮精華，超正！聖誕版原條炭火燒鰻魚飯 $128鰻魚，本來我並不討喜，在這裡卻不得不愛上了~~~ 賣相吸引，令人垂涎三尺！如巨型鰻魚有手臂般長，肥美厚身，內裡軟腍，沒有腥味，連我最怕的小骨幾乎也沒有，以蛋絲點綴，再加上自家制鰻魚醬汁，味道濃稠偏甜，撈飯一流！明太子雞肉卷(2串) $58微辣明太子緊緊包

居酒屋，即是提供酒類🍶和飯菜🍣的料理店。與只提供酒類的普通酒館不同，居酒屋同時會提供有質量的飯菜，但卻勝於小吃店，是富有日本特色的飲食店！！🇯🇵🇯🇵🇯🇵今天就和好友來位於尖沙咀河內道的這間人氣滿滿👩🏻⛰👨🏻🌊〈味道樂居酒屋〉慶生。🎂🎂🎂居酒屋內的日式風格和裝飾非常地道，店內氣氛熱鬧，讓人也不自覺的輕鬆地暢所欲言。😆😆😆〈梅子梳打〉梅子的酸甜味清新自然，不是做作的人工味，喝得非常舒暢。🌿🌿🌿〈油甘魚刺身（三片）〉本想叫油甘魚腩刺身，但已經售罄了，真可惜，有點失望。😕唯有退而求其次選油甘魚刺身吧。（欣賞店家的誠實，不會濫竽充數，油甘魚腩的價錢可是更貴的！）但看見厚厚的油甘魚刺身就重新振作！😍雖然沒有魚腩的那般油潤，但肉質依然甘甜，口感幼細，也是不錯的選擇。👌🏻👌🏻👌🏻〈牛油香煎銀鱈魚〉外層煎得香脆的銀鱈魚肉質還是滑滑的，只是單單以牛油🥛香煎便已經足夠，不需要花巧的調味料，這才可以吃到銀鱈魚真正的味道😋😋😋〈黑蒜黑豚肉卷〉豚肉片🐷燒得脆脆的，再卷成一卷卷後串起來塗上濃濃的黑蒜醬，很惹味！！😋😋😋〈流心芝士燒年糕（三件）〉這個是〈煙韌控〉必點的！！！一口咬開芝心年糕後，內裏是綿糯煙韌的口感和滿

同朋友食lunch揀間特別小小既見呢間居酒屋幾吸引就入去。入面裝飾好別緻，好有懷舊復古風格牆上燈飾同酒樽佈局都好日本式設計順便打卡一流每日都有lunch set，熱食嘅選擇，價錢同食物都係預算之內。呢張係丼飯選擇😀睇相已經急不及待要食每個餐都有新鮮爽脆既麻醬沙律開開胃之後仲有我自己好歡喜既滑滑既蒸蛋用料好足一個餐既價錢有曬前菜，幾滿意。係略嫌味噌湯咸左小小，但材料多哇一上我個鰻魚飯 我哇左出聲，咁大份原條鰻魚飯，仲要只係百幾蚊抵到爛。重點係醬汁甜蜜味美，層次分明，鰻魚肉食厚，但又唔會鞋口🥰🥰魚皮仲有啲焦香，加埋珍珠米魚肉嫩滑份量大到要兩個人先食到仲叫左丼飯，超新鮮既刺身，加上有炙燒過既味道帶出鮮味 加上燒過既味道 層次豐富，而且幾有誠意

星期六晚約左兩個朋友係尖沙咀食晚飯 大家都想食日本菜 我地大家都無咩頭緒下 我有個朋友話試下呢間居酒屋 佢話見到啲相好似好正咁入面嘅裝飾設計都好有日本風 我地去到好多人都要等一陣先有位 入面客人都好開心有講有笑咁飲酒 好熱鬧刺身推介有原條飛機空運池魚、鯛魚店員話每日限量供應店長推介話刺身要由淺色開始食 因為深色味道會越濃同埋肥美 大吞拿魚腩 金目鯛 同海膽勁正 又鮮甜大吞拿魚腩入口即溶想一食再食其他嘅刺身都好新鮮不過就俾佢地搶晒鏡鹽燒厚切特上牛脷岩岩好爽口彈牙香煎法國鵝肝多士鵝肝味都香濃不過細咗啲隻日本真蠔真係好大隻、就咁影相可能唔覺 不過再拍埋筷子睇下你就會發現佢有一對筷子咁長，而且佢嘅肉好肥大 好鮮甜又係勁正嘅跟住食個牛肉壽喜燒嘅牛肉份量又係勁多都好好食牛肉好香濃嘅牛肉味 好有誠意平時食開個啲都係肥牛

呢間味道樂居酒屋就喺K11附近，交通非常方便。居酒居無論門面定內在裝修都非常貼近真正日式居酒屋風格。平日嘅7點黎到已經接近全滿啦~人氣好高! 餐牌有好多選擇，除左刺身壽司，仲有好多燒物同特有嘅小食可以選擇，花多眼亂! 食物價錢仲非常合理。叫到餐牌嘅極試刺身盛合即刻心心眼😍。有7款高級刺身，極吸引! 叫左靚刺身，所以壽司方面只加左幾件海膽壽司同埋叫左2款卷物，成田醬照燒鰻魚反卷同埋火炙北海道帆立貝蟹膏卷。燒物叫左煙肉櫻花蝦燒日本播磨蠔同埋醬油燒年糕。海膽壽司好新鮮，最緊要紫菜仲喺脆嘅。海膽好大片同厚身，食落入口即溶，鮮甜味喺口中散發。呢個刺身盛合令人非常驚嘆!每款都非常高質!拖羅成寸厚，極為肥美，食落果種油脂魚香，絕對值得!鮑魚刺身好薄片，絕對唔會韌，喺爽甜嘅口感。帆立貝刺身喺一整個嘅份量，好少會食到咁厚身嘅咬口!呢個盛合好高質!蟹膏喺我至愛，但蟹膏喺香港嘅居酒屋唔係成日有得食架。呢個帆立貝配搭蟹膏，味道非常合拍。蟹膏味道香濃，好滑。蟹味連同帆立貝甜鮮味一齊放入口有好幸福嘅感覺呀。特別推介鰻魚反卷。鰻魚配醬料燒過，好香! 選用較薄身嘅鰻魚增添左外層少少香脆嘅口感。播磨蠔上鋪滿香脆煙肉同埋