吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (已結業)

多天無去旺角，出去行下shopping加搵食，見食評唔差，又耐無邊爐，一於去呢間trytry環境乾淨企理，一入問口有個大觀賞魚魚缸都好吸睛，窗外望出去仲靚，由於用餐時近早，接近日落，呢個景食飯真係不得了睇下個menu雞煲款式都有幾種，T小姐鐘意食螺，叫左個辣酒花螺雞煲，另外叫左d邊爐野，等陣加湯打邊爐雞煲黎到，係個爐到煮多陣就食，叫左半隻雞，份量都唔錯又入味，螺食得出新鮮，都有十幾隻好惹味。雞煲食完加湯打邊爐兩個人，叫唔到好多野特級雪花牛肋片，牛味幾好，咬落都無根爆芝響鈴自創野，新鮮即做，放落湯一陣就食，外面仲有小小脆，裡面芝士仲溶溶地，好正呢個不得了，十全大寶丸，有5款唔到同既丸，手打之餘，仲每款裡面都有料另外，叫左淮生，淮生都新鮮份量夠，又爽脆烏東就正常叫貨野，食落都應該係日本制既，食埋岩岩好飽七點半前埋單，火鍋料仲有半價，2個人食左603蚊，又靚景，食物新鮮，仲幾有創意

今日好想食雞煲，所以同個fd黎左呢到食呢到有落地玻璃，景觀好開揚，坐得好舒服職員會拎個醬料盤黎，唔洗自己出去拎之前食過個花膠雞煲覺得好好食，今次決定再叫結果都係冇令我失望，雞湯好濃味，雞超級嫩滑，仲要有花膠同螺片，好補身十全大寶丸分別有生拆蟹粉墨魚丸、黑松露墨魚丸、黃金海膽墨魚丸、香煎鵝肝蝦丸、芝心牛丸。呢5款入面我最鍾意係個蟹粉墨魚丸，一咬開好濃郁既蟹味最鍾意食既呢個爆芝響鈴，得呢到先食到響鈴入面有芝士，好特別生菜好新鮮，睇得出唔係cheap野呢個豬梅肉都好好食呀，唔會話太肥，但又唔係好瘦，岩岩好仲叫左杯大檸茶，真係好大杯，2個人飲都夠打邊爐食到膩飲返杯茶真係好解膩係到打邊爐好舒服，環境又靚，坐得又舒服，門口仲有個大魚缸養魚

今日朋友生日，佢鍾意食雞煲，所以我地就訂咗位嚟食呢間吞pot! 見到Openrice上面咁多好評，嚟之前已經好期待啦！雖然舖面唔算大，但坐落都幾舒服😌。平時邊爐就打得多，湯底嚟嚟去去都係嗰啲。好耐之前食過一次雞煲，但係食完之後成晚都好口乾，所以之後都好少再食。但係呢間吞pot除咗有傳統嘅雞煲湯底揀之外，仲有啲比較養生嘅雞煲湯底，啱晒我呢啲怕熱氣嘅人。點完菜之後就比咗啲配料我地撈我地就叫咗呢個花膠雞煲！一上菜已經聞到好濃烈嘅花膠雞湯味啲雞本身已經煮熟咗除咗花膠、雞塊、螺片之外，呢個湯底仲有啲秀珍菇同埋蘑菇嫁！飲落一啲味精味都無，果然夠住家，非常滋補呢個就係呢間舖必食嘅爆芝響鈴，佢比原本嘅響鈴size大一倍有多！而且入面仲有濃濃嘅芝士十分推薦！呢個十全大補丸雖然都唔平，但係見佢啲手打丸咁特別，一場嚟到無理由唔試吓嘅！五款丸由下至上分別係手打生拆蟹粉墨魚丸、手打芝心牛丸、手打香煎鵝肝蝦丸、手打黃金海膽黑墨丸同埋手打黑松露墨魚丸！粒粒丸啲味聽落未必好夾，但食落真係好有驚喜嚟到嘅話不妨一試！牛栢葉同埋唐生菜基本上都係必點，留意返啲份量比啲一啲都唔吝嗇，非常夠食豬梅肉呢個部位之前喺其他地方都比較少

喺OpenRice 見到呢間餐廳好評如潮，決定上去試吓。湯底我地叫咗螺片雞湯湯，一開始我地試下飲啖湯，好淡味，完全無雞味。跟住我地叫咗肥牛、牛丸、響玲、雜菜籃、豆腐、韮菜餃、芝士腸、烏冬... 食材黎講都ok 嘅，但個湯底太淡，好似滾水咁淥完啲嘢出黎係無乜味。 後來食到差不多我地同餐廳反映番個湯底，佢就話佢地湯底㡳出咗名好飲，可能係廚房唔記得調味，一早講就換畀你。呢個解釋接唔接受就見仁見智。 總結就係我覺得無OpenRice上面講得咁好，食物質素係ok，但同樣嘅價錢有其他選擇更好。

好耐冇食過雞煲，難得今日放早所以約埋班fd一齊食雞煲，位置好方便，喺太子同旺角中間，所以邊邊出都好近，行過去大概都係5分鐘嘅路程，全幢都係食肆，有機會試埋其他先。嘢食嘅選擇都幾多，不過主打嘅係佢個花膠雞煲，呢個朋友都推介真係好好食。我哋叫咗半隻，雞嘅份量同埋花膠嘅份量都幾多，食極都仲有。食物嘅質素其實真係好高，好新鮮，份量其實都幾大，我哋今次食完已經約話下次再嚟食，除咗食物之外，佢哋嘅環境都唔錯，廿幾樓望出去嘅夜景幾好。

難得和朋友約出外吃飯，於是建議食好d。以前曾吃過尖沙咀的吞pot, 今次一於帶隊吃旺角的。旺角的地點較方便，無論太子站 旺角站 甚至是旺角東站，大概五分鐘便可到。而且一出電梯就看到一個很長很大的魚缸。條條魚也很大，一下子 以為是食海鮮！餐廳有一排落地玻璃的座位，景觀開揚。一坐低 不用想就知道要叫一客滋補花膠雞湯。侍應也很醒目的先替我地order 湯底和奉上配料，讓我們可以慢慢的點菜。據我上次的經驗 花膠雞湯點半隻份量已十分夠食（當然想食d 雞肉，點全隻就可能會抵食點）。我朋友都認同可以留肚食多點其他東西。最後我們點了牛柏葉、牛小排、手打黑松露墨魚丸 和 我强烈推介的爆芝響玲。雞湯先送上，店員溫馨提醒我們喝少少，不要將喝到底呢！真的，雞湯不膩，很滋潤。打邊爐我很少會點牛柏葉，不過朋友點了就試試吧！口感爽口，不過不失。牛小排雪花分佈均勻，厚薄切得剛好，肉汁豐富，完全唔韌！墨魚丸 彈牙，不過要記得放耐些少，因為需要時間讓入面的丸肉熟透。上次一試難忘的爆芝響玲，今次一樣無令我失望。響玲新鮮炸起。浸在雞湯內一會 外脆內軟，加上芝士慢慢的滲出咸味，口感非常豐富。我們各自也點了一杯飲料，也是打邊爐必

上網都有聽過吞POT，去到先知依間餐廳一啲都冇吞POT，環境好好，可以望到好靚嘅景啊，講返食嘢方面先，打邊爐最緊要係湯底，佢嘅湯底有好多種選擇今次我揀咗，我最鍾意花膠雞湯，個火鍋一上我就試吓佢個湯底先， 哇同屋企媽咪煲嘅惱火靚湯一樣咁正呀，你會唔會諗到用屋企煲嘅靚湯去打邊爐啊，濃濃嘅雞味，飲上癮，試完個湯底啊咁我就叫咗佢嘅牛肉套餐啊，一個價錢食晒咁多個牛嘅部位真係好抵食，肉質有唔同嘅口感啊，牛味都相當之重呀！另外食完咁多肉梗係要食返啲菜啦，個菜一嚟到嘩好大碗好抵食呀，價錢亦都好抵食，仲有唔同嘅種類啊，響鈴當然唔少得啦，仲有佢哋嘅丸啦都一定要食啊一個價錢幾種丸呀，叫咗少少野都爭啲食唔晒呀！食到一半加湯嘅時候話發現佢唔係加水架仲要係加返個湯啊，搞到我忍唔住又想再飲多碗呀，飲完一碗又一碗，差啲唔記得，打邊爐梗係要飲嘢架喇， 佢嘅檸茶亦都非常之出色啊亦都好大杯底飲呀！睇返價錢啦非常之抵呀無論環境定係食材同埋湯底都非常之好啊，下次一定會再返嚟試吓佢嘅雞煲或者係其他嘅湯底例如胡椒豬肚湯啊，推介大家去試吓。

今晚約咗幾個朋友食飯，同親佢哋食飯都會揀打邊爐，朋友介紹試吓呢間睇吓係咪真係好好食。可能我哋都比較夜上去，八點幾已經坐滿人，等左一陣就已經有位。一開始食嗰陣時佢會比啲調味料你揀，啲配料都幾多選擇。朋友介紹呢個花膠雞煲一定要試。份量真係唔少，我哋只係叫咗半隻雞，啲雞都由頭食到落尾。啲嘢飲嘅份量都好大杯，其實啲嘢飲真係幾抵飲之後叫咗幾個餸食，最出名嘅一定係佢個芝士響鈴，芝士響鈴佢係新鮮炸起，嚟到一定要試。

天氣涼涼地啦終於，我同朋友就決定去打邊爐暖下。 最多放題和打邊爐既地方就一定係旺角，今次就搵左間個名幾得意既打邊爐餐廳 – 吞POT。價錢黎講算係中上，但係試過就知物有所值。今次揀左鴛鴦湯底，係我最鐘意既沙嗲湯底，同另一個我唔食既湯底(忘記了咩名)。入面既配料十分多,有木耳丶芽菜丶冬菇等等，同平時係屋企用既林錦記沙嗲湯底完全係另一回事!我地叫左佢既招牌響玲，特級美國肥牛，手打四寶丸同西洋菜，重有日本既廣島蠔。另外肥牛$198既分量同價錢相比係正常，口感似吉之島買果D頂級牛小排，如果比多少少錢叫高級D，相信食到停唔到口。之後黎響玲，超脆丶有6條!不過就唔建議點芝士響玲，因為會太滯食唔到其他靚野阿!手打四寶丸蝦，墨魚，黑墨魚同牛丸。同其他出面既手打丸唔同，食得出彈牙好多，最後我重叫多左一碟手打蝦丸，不過得6粒好似唔太抵食。兩人埋單用左大約750蚊，不過食到飽飽。食物質素高，相對黎講都叫抵食!

之前同朋友即興約食飯 大家都係九龍區做嘢咁就梗係約旺角啦 佢介紹吞pot雞煲食我哋叫咗個辣酒花螺雞煲 估唔到雞煲啲份量都幾多 雖然半隻雞 同埋辣酒煮花螺都將spicy 叫左小辣都要叫返支啤酒🍻解辣🤪啲雞好嫩滑多汁花螺都好大隻 又惹味 彈牙 有趙頭😎睇見都流哂口水食左大半 同侍應講叫加湯轉都邊爐🤩間鋪雖然坐滿人 但侍應都做到即叫即到 唔錯 食到飽飽地 又想打邊爐 就order左碟羊肉片 海中蝦 同埋青島啤酒🍻見我地打邊爐🍲就比左個九官格眼自製調味料😏 nice!海中海放落邊爐打 好快就紅卜卜 食得 大大隻 又有蝦味 一啲都唔梅睇餐牌好想叫啲餃 但係飽飽 驚食唔落就冇order 羊肉片到啦 賣相唔錯 放落邊爐碌一碌就食得 幾香蘇羊肉味 又入到啲香辣湯味 每人$200都抵食丫

上次黎食咗佢個花膠雞煲，一試難忘，決定同屋企人再黎多次！佢個湯真係好足料，花膠螺頭都有好多舊，唔怪得個湯甜到不得了。我地三個人，叫咗一隻雞，其實應該叫半隻就夠，因為要留肚邊爐。食到最後都會撈到花膠㗎！呢個煲咁出名都唔係冇原因。鱔魚：鱔魚都不錯！甘香甘香：當然唔少得十全大寶丸：唔好見佢黑媽媽，呢個手打黃金海膽黑墨魚丸好唔錯wor：芝士牛丸，一咬落去d芝士嗶嗮出黎！好濃郁嘅芝士味：另外自家製芝士響鈴d只是都唔嘢少！仲好大條，食完有d飽😂手打香煎鵝肝蝦丸，蝦丸非常彈牙，但鵝肝味唔重，唔算特出：今次仲叫咗脆肉鯇，每一舊都好厚身，大大舊：食飽再飲多碗充滿精華嘅雞湯，大滿足！

今次不是第一次來吃呑pot，但就之前一直去尖沙咀分店，今次食旺角分店就試下睇下有乜數同。一入店內，排曬長龍，店門嘅魚缸好靚，排隊嘅時候可以睇下魚。入到去第一時間就大家都共識叫呢到嘅出名湯底花膠湯。同叫到成枱都係野食配料。佢哋嘅花膠湯都同尖沙咀分店一樣，好足料。雞又好滑！而我不得不介紹一個配料就係芝士響鈴，真係好好食，出面好似都冇乜地方有，所以真係要試下！另外，佢哋嘅牛同豬都非常新鮮嘅，個雲呑餃子皮薄餡靚，真係啖啖肉架！同有一個叫十全大寶丸有好多唔同嘅丸加埋一齊，個名都幾有創意丫！我覺得都幾多野食揀，同埋都真係足料夠味，環境打邊爐地方黎講，都真係傾到計先，唔會覺得太嘈，所以真係幾啱幾個朋友一齊嚟打下邊爐傾下計！

有日約會了舊同事聚聚～ 她知道我近來清淡於是提意到吞pot 因為有火鍋、有滋潤雞煲等～正！ 位於旺角726 ，環境開揚，地方潔淨，適合跟朋友聚聚。 職員有禮貌～原來7:30pm 前賣單，火鍋料、小食仲有半價～ 計落都幾抵，多叫都晤肉痛特別當有男士不知不覺點太多 😂 最後，點了女仕恩物 🤩 滋補螺片花膠雞煲 （半份）HKD 208 很快便到了～ 嘩了一聲，內裡的螺片、花膠，有咬口份量剛好，不會像外面搬己溶入湯底👍🏻 再喝濃濃湯底，好滋潤啊！ 另一主角嫩雞，沒有鞋口，肉質有彈性而且肉比皮多

What’s the best thing to do on a cold winters night?? Having hotpot with your friends of course!!I really like this hotpot place because they are close to the station and in a convenient location. And they have quite a lot of options o their menu as well!They specialize in chicken pot, but because we were just two people that day we ordered a normal soup base (the tomato one) so we can have more stomach room for other hotpot ingredients.Did you know that they prepare their fried items fresh? I h

As the weather cools down, it means it’s hot pot season! We tried Lazy Pot and it certainly wasn’t a disappointment! The ingredients were very fresh and the soup was very flavourful. I personally really liked the balls, they were really delicious!! Recommended to try them out!