君悅咖啡廳

營業中

休息中

在香港食自助餐經驗都唔算少，縱橫各五、六星級酒店，總算有點心得。君悅酒店各餐廳質素不容置疑，今次第一次試buffet，也是人生第一次200%飽。食物款式唔算少，每一樣都好精，材料新鮮，絕對唔係食垃圾質素。頭盤款式已經有很多選擇，任食即煎鵝肝更加喜上加喜，各類海鮮也很新鮮，這是最重要的。雖然刺身款式唔算多，但因為實在太多其他食物選擇，大可花其他時間品嚐其他美食，當然出名的海南雞飯絕不能錯過。反而最重要推介是即炸天婦羅，粉薄而不油膩，對我這種不喜歡吃太多炸物的人，竟然encore兩次。其他食物質素總算平均之上，Grand Hyatt從來沒有令我失望過。每樣食少少，加埋甜品竟然最後200%飽。這種感覺真令人又愛又恨！對於喜愛食自助餐，志在貴精不貴多的人，Grand Hyatt絕對係一個唔錯嘅選擇。

君悦咖啡廳 Grand Cafe🐾 君悦咖啡廳 🐾-君悦招牌推介海南雞飯-中湯:入面有幾粒冬瓜、乾瑤柱，好甜，但唔係落左糖個隻死甜，都好有鮮味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻-海南雞飯:叫個陣個staff有問我地想食邊個部位嘅雞😂😂我即刻就叫左雞髀！啲雞超嫩滑！連埋皮一齊食都唔覺得好利，啲飯好似用咗雞湯煲咁，超推介！————非專業,完全跟據個人口味☺)食物:8/10環境:7/10服務:8/10人均消費:$280/set-----------------------▪店舖名稱: 君悦咖啡廳▪店舖地址:🔸 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂(星期一至日06:30-00:00)

很難理解新加坡的那個天天海南雞飯專業做的，卻沒有這家好吃，不論米飯和雞肉，配料，這家的雞飯都無可挑剔，除有朋友建議飯可用長粒米，但我覺得可打95分，除了性價比不太好，其他都很好

慶祝屋企人生日，家人建議到Grand Hyatt食自助餐，一向以來對自助餐感覺麻麻，但家人話呢間自助餐超多嘢食，很值得一試。去到見到食物有啲失望，選擇比想像中少，貴價食材雖然有凍蟹、龍蝦、鵝肝等等，但係冇生蠔。凍蟹幾好食，勁多蟹膏又甜；炒龍蝦都好好食，不過人龍好長，排到自己時所剩無己，呢方面有啲失望。鵝肝好正，勁肥又有濃濃的鵝油。馳名的海南雞味道越來越普通，反而我覺得燒鵝仲好味。可取的是環境真係靚，而且服務非常好，不過$700 per head, 真心覺得唔抵食。

今次去呢間餐廳食自助餐係因為慶祝特別日子餐廳環境十分舒適而且感覺好高級座位好闊落,枱與枱之間都有一定嘅距離,所以有私人空間. 就算不斷出去攞嘢食都唔怕會影響到隔離枱.由於預先向餐廳訂枱並留咗remark,所以我哋就可以安排入座窗邊位置望住海景同埋日落食自助餐其實都幾正!!六、七月自助餐以龍蝦為主題，所以都有唔少菜式同龍蝦有關.包括期間限定龍蝦雪糕, 龍蝦包我個人就好鍾意食佢嘅天婦羅即叫即炸佢會特別提供綠茶鹽!味道唔會好鹹. 綠茶鹽配天婦羅食,好好味!甜品種類好多, 而且每一款味道同質素都做得好好如果你預先訂位並留remark係慶祝的話,餐廳會為你準備一件小蛋糕

I seldom like buffets due to the generally poor food quality and noisy dinning rooms but I enjoyed my dinner experience at Grand Cafe.Dinner Buffet🦞🦀🥘🍣 ($698/$738pp)Live lobsters, fresh sashimi, made-to-order Chinese soup, and of course @grandhyatthongkong ‘s famous Hainanese chicken rice (which normally costs $285 on the a la carte menu) are not to be missed!Food ⭐️⭐️⭐️⭐️Setting ⭐️⭐️⭐️⭐️Service ⭐️⭐️⭐️⭐️Price ⭐️⭐️⭐️⭐️📍Grand Cafe🍽Grand Hyatt Hong Kong, Wan Chai

黎到灣仔與朋友到君悅酒店 Grand Cafe 食晏，好多人都知佢哋嘅招牌菜就係海南雞飯，所以今次大家就唔食海南雞飯，轉叫餐牌上其他食物。見佢這餐廳，好多人只會諗起海南雞飯。環境唔使多講，5星級酒店水準。一共叫左1個湯，1個沙律同三個主菜。1. 西班牙辣肉海鮮湯($160) ，內有蜆肉夠鮮味，而辣度適中，飲後令人開胃2. 蕎麥沙律 ($160) ，沙律菜，有機牛油果🥑夠新鮮，感覺好似剛在農場即摘即上枱3. 酒店會送自己做的新鮮麵包($0) ，麵包軟熟夠香。4. 澳洲安格斯西冷牛排，法式牛油，香芹沙律($340)，牛排叫左5成熟，整體屬水準之內。5. 燒牙魚，羅勒蕃茄汁，香芹沙律，烤檸檬($360)，烤得香味十足，魚肉好滑，夠彈牙可以講係海南雞飯外的第一選擇6. 挪威三文魚柳，紅椒堅果汁，酸反瓜香草醬($280)，三文魚夠滑，配上香草醬真係絕配，另一推介7. 烤蒜蓉辣椒長腳西蘭花($70)8. 炸幼薯條($70)9. 燒雜菜，紅燒堅果醬($70)7-9 三款配菜都十分美味，食飽晒主菜都要清晒佢地。整體來說，黎到君悅想試下海南雞飯之外的食物，極力推介烤牙魚，值

自助餐幾乎是每間酒店的必備元素，而灣仔君悅酒店特別在於同一酒店內兩間餐廳均有供應自助餐，上次到茶園Tiffin享用下午茶半自助餐覺得稱心如意，這次再到君悅咖啡廳Grand Cafe一試其晚市自助餐，星期五至日及公眾假期收費為每位$738，而星期一至四則為每位$698，由晚上六時開始至十時供應，沒有劃分時段亦不設時限。以往選擇自助餐均會以供應生蠔為條件之一，雖然這裡沒有生蠔供應，但仍有不少焦點，例如凍海鮮方面有凍龍蝦、大蜆、蟹鉗等，不過龍蝦質素一般，肉質不夠爽彈。刺身擺盤精美，即點即切保持新鮮，尤其是帆立貝原粒厚切，相當鮮甜。壽司方面只有放出少量卷物，而壽司則為即點即製，供應款式與刺身一樣。另外亦有比較特別的夏威夷魚生飯，粒粒刺身配上三文魚子、甜蛋、青瓜、芝麻及醬油拌飯，口感豐富之餘色彩斑斕。即煎鵝肝多士油潤豐腴，鵝肝厚度整整一寸，絕非一般自助餐所能媲美，肥美軟滑，入口油香四溢；下層Broiche麵包鬆軟之餘富牛油香，加上糖漬蘋果粒中和油膩感，單是我一人便已吃了上十件之多。前菜方面亦不乏矜貴美饌，魚子醬牛肉他他多士油香豐潤渾厚。一般自助餐所供應的煙三文魚都是訂購來貨，但這裡的卻是自家燻製

今晚家姐請食生日飯，仲要係去Grand Hyatt食buffet勁開心囉Grand Hyatt係之前家姐食過話好食帶我去嘅，龍蝦控如我係會好開心嘅，海南雞，燒牛肉等嘅熱盤都好食，而且呢度有自家製嘅雪糕，我暫且擺低平日對雪糕嘅節制食咗幾杯唔同味相比JW 呢度真係好食啲，大滿足

昨晚同朋友去食Grand cafe 食buffet, 這裡食物質數真的很不錯，龍蝦分別有冷盆熱盆🦞可惜無我喜欢嘅生蠔，但整体上味道都是我喜欢的❤️只係自己胃口唔夠大😅

第一試吃呢間buffet，款色唔算多，無蠔，不過食物幾好😋😋龍蝦好味，好新鮮👍🏻👍🏻生菜包住蟹肉沙律，唔錯海南雞飯，好味，雞滑，雞油飯好好味，吃曬😅黑椒牛柳都唔錯，蒸🦐蒸扇貝都新鮮😋鵝肝好味，厚身嘅，不過包唔係脆海南雞脾更滑😋😋刺身好新鮮👍🏻👍🏻encore鵝肝🤣🤣天婦羅好味喔，薄薄嘅炸粉即炸👍🏻葡撻都好味，細細個甜品無影，掛住傾偈，雪糕好似有10款定12款揀，雲呢拿/冧酒提子/綠茶我都有試少少，好味🤣🤣另一個加分嘅係，檯同檯之間唔迫，好舒服👍🏻服務好好

今次是第一次到灣仔Grand Hyatt食buffet，本身都是buffet 精的我，今次最吸引的一定是龍蝦！從頭盤區到熟食區都不難發現龍蝦的影蹤！先取了在頭盤區的龍蝦竹炭包和龍蝦膏泡沫打成的Jelly。竹炭包的質感鬆軟，配上龍蝦沙律，味道不錯！以魚子醬配上龍蝦膏打成泡沫Jelly，味道有點鯹，我個人不太喜歡。之後便取了2隻燒蠔，蠔味香濃，我本不太吃生蠔，火燒後覺得口感可接受。之後便入了魚生區，有一盤大魚生刺身飯，可按自己食量拎取，刺身較鮮味，而且切碎後能與壽司飯均衡配搭。而刺身部分都算新鮮，不過不失。之後到了海鮮區取了凍龍蝦，蝦肉彈牙，encore了2隻😬到grand hyatt食buffet，怎能錯過招牌的海南雞飯，果然雞肉滑溜，但我不太喜歡油飯，略嫌滯口。很快便進入甜品環節，甜品選擇不算多，但好在口味不算過甜，跟朋友share都能所有甜點試一次。整體食物質素都算中上！屬高質的buffet，不過晚餐價錢都算貴，久不久慶祝都值得的😬

屋企有人生日生日主角想食ｂｕｆｆｅｔ所以都特登搵間口碑比較好的最後揀左ｇｒａｎｄ　ｈｙａｔｔ（好大原因係因為佢既海南雞飯）去到首先行左一ｒｏｕｎｄ先已經覺得比想像中少選擇但係ｄ食物係靚既有龍蝦，有刺身，有鵝肝等但係失望既係無生蠔只係得燒蠔第一ｒｏｕｎｄ食左海鮮凍既不錯但係有個即燒既龍蝦我地一致覺得麻麻因為佢係片左ｄ龍蝦出黎同其他野炒再放返入個殼度味道唔係我地杯茶同埋好少龍蝦肉反而個凍龍蝦　同　避風塘龍蝦水準之作至於刺身凡立貝不錯　其他一般跟住第２　ｒｏｕｎｄ即刻去拎海南雞飯聽講平時佢地叫一客海南雞飯要近＄３００！而家點可以唔試呢仲要勁多人話佢ｄ雞好滑特別一提，佢地切完比你之後會將碗飯放喺台下本一陣唔ｓｕｒｅ做乜，似係焗一焗食入口真係好滑ｅｖｅｎ我特登叫雞胸都非常滑不過如果你叫我比＄３００食碗海南雞飯我又應該唔會。。。（當然＄３００既唔係呢個ｓｉｚｅ啦）跟住再食左ｒｏｕｎｄ熱食同生果都係一般舨，無咩驚喜屋企人的選擇：最後就係想講最令人失望既ｄｅｓｓｅｒｔ　ｂａｒ喇雪糕　－　唔好食拿破崙　－　本身最期待，點知勁甜，口感唔好，食唔曬添！其他　－　都係唔好食！我諗我唔會再比＄７ＸＸ食多次佢既ｂ

毫無懸念這是全香港，最好吃的海南雞飯海南雞，肥瘦適中雞肉，熟而帶嫩，是慢煮的口感雞皮，是爽脆的，是泡了冰水的效果雞湯，完全是滴雞精的味道雞油飯，香而不膩，飯身略乾，碗底也没有多餘的雞油君悅海南雞的風味，是偏向港式貴妃雞的口味，提供的也是港式薑蒽蓉港式海南雞飯，很多海南雞飯店都有做，大多都是變成了港式口味而忽略了原本海南雞的味道君悅，是少數可以成功融合兩者的口味很多人，常常都說君悅海南雞太貴其實，是物有所值的

First time trying this well-known buffet place in Hong Kong at Grand Hyatt. The buffet is lobster theme so you can find a dish featuring lobster in all food station. The interesting thing is they offer lobster ice cream too! Haha. Highly recommend the foie gras- amazing and won’t be overly fat. Tempura is also very nice.