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港鐵會展站B3 出口
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電話號碼
25847722
開飯介紹
咖啡廳為客人提供世界各地正宗菜式，包括深受歡迎的海南雞飯將載譽歸來，讓客人由單點菜式到自助餐也能舒適地享用最優質的食材。
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營業時間
今日營業
06:30 - 23:00
星期一至日
06:30 - 23:00
公眾假期
06:30 - 23:00
公眾假期前夕
06:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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因為明天上班所以提早一日慶祝小弟嘅生日，君悦咖啡廳今次係第二次幫襯（上一次都係生日）和上一次相比都算保持到水準（第一次有新鮮感）招牌菜上湯龍蝦雖然都好美味，不過今日比較多龍蝦鉗（感覺比較無咁方便）咁除了龍蝦和海南雞等招牌菜無變之外有改了部分菜式秘魯牛肉串，肉質唔錯而且有啲好似係酸乳酪（唔肯定）和一啲醬汁（但我無加）食落唔太油膩吞拿魚火炙半熟，只係講吞拿魚幾好食，但下面個包好硬上一次係乳鴿今次係片皮鴨，但都幾好食個碗係海鮮羹，因為我本身鍾意食湯羹所以食咗好多，味道未到好頂級但我鍾意食，原因只是個人口味至於魚生一般啦！煙三文魚比較好味燒烤等保持到水準西式食物合格水平，但還是燒烤比較美味今日食物方便大部份都幾好，但其中兩樣比較差凍海鮮試咗龍蝦和蟹腳，龍蝦正常無驚喜，不過蟹腳好乾火腿一樣，無咩油份感覺好乾好似放了很久另外無咗凱撒沙律，其餘食物和舊年分別不大（酒店送的生日蛋糕）其實正常講再次幫襯嘅餐廳多數都會無第一次咁美味，不過食物環境和服務等都保持到水準，但短時間內都唔想再幫襯住了最少下次生日想試新餐廳。
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君悅酒店一向是一間非常出色的食肆，尤其是他們的中菜廳。今次專程嘗試他們的晚上buffet。咖啡室的環境非常優雅，座位寬敞，坐得很舒服。菜式方面選擇也頗多。預期中的菜式都可以找到。先來了長腳蟹、龍蝦還有三文魚、海螺。海鮮不停供應，長腳蟹非常鮮味，我選擇了一隻有膏的龍蝦，非常美味！其他菜式也有一定水準，但不能說非常出色。他們的肉類方面我覺得味道還是一般。君悅咖啡廳最出名就是他們的海南雞飯，這個一定要試，海南雞很香肉質嫩滑，單是來吃一個海南雞飯作午餐也是很好的選擇。其他的食品是預期的水準，沒有失望也沒有驚喜。甜品反而比較精緻可以多作嘗試。
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灣仔五星級酒店Grand Hyatt嘅自助早餐真係一個享受，尤其係作為globalist會員，可以免費享用早餐，真係貼心至極。每次嘅早餐都係驚喜連連，菜式豐富多元，絕對唔會失望，中西合璧，滿足不同口味。早餐當然少唔得嘅咖啡，呢度即叫即做，有專業barista為你拉花，特別推介嘅latte咖啡濃郁帶果仁味，加上精心拉花成心心形狀，增添儀式感，喝落真係享受。另外要推介嘅係egg station嘅egg benedict，出外cafe食至少要$100。poached egg火候拿捏得宜，配上煙三文魚、火腿片或菠菜，口感絕佳。仲有一款特別嘅紅火龍果smoothie，自行加入museli，打造一份超級營養superfood。至於中式station，點心、雲吞質量極佳，保持住中菜廳嘅水準，絕對值得一試。
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Grand Hyatt嘅Grand Cafe而家做緊亞洲海鮮盛宴同朋友慶祝生日, 就簡左呢間!!!朋友好中意去泰國旅行今次好正有埋泰式風味菜式仲有亞洲主題嘅可持續海鮮美食，咁就岩晒佢口味啦!!!!整個Buffet有好多好正嘅菜式 首先，有4款由Parinyaporn主理嘅泰式沙律：包括泰式雜錦海鮮沙律、柚子沙律、青木瓜沙律同泰式海鮮粉絲沙律，味道層次豐富柚子沙律同青木瓜沙律更令人胃口大開。冬陰功湯係另一亮點，酸辣比例恰到好處有大頭蝦同鮮蝦兩款選擇，仲可以加入麵底一齊食，熱辣又滋味。其中最推薦嘅係「泰式炸蝦配羅望子醬」，蝦肉香脆，配搭羅望子醬酸酸甜甜，好開胃；而菲律賓酸汁醃魚生都好值得一試，特色且富驚喜。各式亞洲海鮮美味亦不容錯過.新鮮帶子刺身即蒸粉絲扇貝同花雕酒灼蝦特別鮮甜海南雞飯更是君悅嘅經典出品，滑溜嘅雞肉配香濃油飯，絕對令人回味無窮。肉食愛好者同樣有驚喜 燒牛扒同羊架即場燒製，肉質香嫩。更特別推介巴羅洛紅酒燴和牛面頰肉煮至入口即化；燴紐西蘭羊肩肉亦嫩滑唔靭，非常值得一試。仲有隱世之選「龍蝦包」麵包香脆軟熟，夾住滿滿龍蝦肉，口感滿分，媲美我係紐約食到嘅高質龍蝦包。Grand Cafe亦十分體貼，作為清真認證餐廳，提供由埃及籍大廚Mahmoud Abbas主理嘅地道中東美食，當中鷹嘴豆泥同茄子泥絕對令人滿足。甜品方面，精緻程度令人嘆為觀止！每款擺盤靚麗又具特色。千層酥外皮酥脆鬆化，內層忌廉香滑且不膩，層次分明；香芒凍布甸Q彈有芒果香，令人充滿懷舊感覺；伯爵茶蛋糕朱古力歌劇院蛋糕等甜品每款味道都極具特色，甜品櫃整體陳列簡直藝術展覽！
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今次係我哋第三次到訪，水準都keep到適逢聖誕節餐廳都有唔少擺設🎄另外食物都有例如火雞應吓節🍗中式龍蝦幾惹味，都食咗幾舊😋反而冷盤海鮮就普通，蟹腳係唔錯刺身都幾好，第一轉啲帶子都幾爽口👍🏻👍🏻甜品必食tiramisu😋😋不過無影不過價錢都一千蚊一位，未必會再喺節日期間再去🫣It’s our third time in Grand Cafe for dinner buffet, but first time during festivalThere were Christmas ambience, festive food eg TurkeyThe highlight was local food such as stir-fry lobster, hainanese chicken, seafood congeeOthers like cold seafood, sashimi, dessert were way above averageThe only downside was $$🤫
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