名館 (已結業)

俗語話辛苦搵來自在食！！如果對唔住自己難為自己真係人生一大錯事！民以食為先⋯⋯工作咁辛苦，一頓豐富嘅晚餐係紓解左你嗰日嘅疲累！若果一班人去gathering都要慳住個荷包就不如在家啦！！！？今日相約一班朋友，到銅鑼灣希慎廣場《名館》晚飯聯誼下！因為知道呢間名館食物質素非常高，而且地方又坐得舒服，又係銅鑼灣中心地帶非常方便！就決定去嗰度開餐😋厚切叉燒皇＄72共有八件，叉燒肥美多汁，味道非常濃郁，份量少，但佢因為要慳錢⋯⋯所以手快有手慢冇要搶😂菌皇醬蒸鐵棍淮山＄58菌皇醬做得非常出色，淮山非常軟糯，而且鮮甜可口，雖然分量的骰！😋銀湖天鵝酥＄58呢個係甜點，有三件，外型做得好靚好似隻天鵝咁🐦😍⋯⋯外邊炸得香脆裏邊好似有別於一般嘅紅豆蓉，非常好味👍但係我哋六個人😅😋點分三件我哋一行六人埋單＄1152⋯⋯每人＄192，雖然＄200都唔使，但係因為朋友要慳住荷包！？根本就唔夠飽😂如果要慳錢就不如去快餐店吧⋯⋯🤣

俗語話辛苦搵來自在食！！如果對唔住自己難為自己真係人生一大錯事！民以食為先⋯⋯工作咁辛苦，一頓豐富嘅晚餐係紓解左你嗰日嘅疲累！若果一班人去gathering都要慳住個荷包就不如在家啦！！！？今日相約一班朋友，到銅鑼灣希慎廣場《名館》晚飯聯誼下！因為知道呢間名館食物質素非常高，而且地方又坐得舒服，又係銅鑼灣中心地帶非常方便！就決定去嗰度開餐😋厚切叉燒皇＄72共有八件，叉燒肥美多汁，味道非常濃郁，份量少，但佢因為要慳錢⋯⋯所以手快有手慢冇要搶😂菌皇醬蒸鐵棍淮山＄58菌皇醬做得非常出色，淮山非常軟糯，而且鮮甜可口，雖然分量的骰！😋銀湖天鵝酥＄58呢個係甜點，有三件，外型做得好靚好似隻天鵝咁🐦😍⋯⋯外邊炸得香脆裏邊好似有別於一般嘅紅豆蓉，非常好味👍但係我哋六個人😅😋點分三件我哋一行六人埋單＄1152⋯⋯每人＄192，雖然＄200都唔使，但係因為朋友要慳住荷包！？根本就唔夠飽😂如果要慳錢就不如去快餐店吧⋯⋯🤣

上次同阿女來試過覺得好味，今次帶老公來再試別的菜式。平日晚上七點幾已很多人等位了，喜歡他鋪頭的設計，用上很舒服的綠色，看門口又介紹咗更多新的菜式今次坐的位置，可看到做點心的地方，使用開放式廚房的，很開陽，更令人放心食用冷盤：海邊鹹水鴨，食落好像食滷水鵝片一樣，好香醇嫩滑還叫了兩個菜，鮑魚汁溝豬手，豬手炆得夠林，不會有臭豬味，底部還有腸粉，吸收所有精華。淮陽金腿煮豆腐乾絲，濃白的湯底，不知道是否用了很多豬骨去煲，還要加上金華火腿，湯好味不特止，豆腐乾絲切的幼細，刀工好，一匙羹湯連豆腐干一起吃，滋味無窮甜品：銀湖天鵝酥，因名靚，所以叫它，看到它一樣覺得靚，真的像一隻天鵝，吃一口酥脆，裏面的餡是用上棗蓉，不是普通的豆沙，不會太甜，吃落剛好還叫了杯水果花茶，喝了淡淡的沒有水果香味，碗碟也很精緻，有一條小小的鯉魚在碟內，我很喜歡💓如果不叫飲品，他們也提供蕎麥茶，也很好喝，味道香香的，喝下去感覺很舒服。我老公也喜歡這裡

同同事Farewell 去試下呢間，見openrice 大量好評，去前期望都幾高可能早，6點半就去拎位，不用等，仲有window seat 坐我地叫左3個餸 咕嚕肉 四季豆 酸辣土豆絲咕嚕肉不錯，感覺唔係用排骨，似係用豬頸肉黎整，但因為我避食豬頸肉，聽講好多激素，令我唔係好敢食四季豆不錯，配料有d咸，送飯可以酸辣土豆絲有d失望，一d都唔酸，又唔辣，反而食到煙肉味，同d青椒紅椒味，入面大大塊煙肉，同預期非常唔同最重要，窗台邉竟然有曱甴🤦🏽‍♀️大佬，寧知莫見嘛。同事踩扁左，同個經理講，佢望一望，竟然由佢！直到我地走，個屍體依然係到😩但同同事可以傾到9點都冇人趕，星期五晚銅鑼灣區竟然唔趕人走，我覺得值得一讚。

星六晚同兩老（雖然佢地仲好後生！）黎食飯，佢地食過好幾次名館，貪佢d款式多每碟雖細份但可以試多幾款。呢晚黎到要攞飛等位，生意太好等左差不多25分鐘先入座。 呢度d茶好好味，係麥茶 ，香香清清地，暖暖地飲都好舒服；點左菜可以一邊等一邊飲。- 雞絲粉皮：本來諗住係白色寬邊既粉皮，但呢度原來係用紅薯寬粉，雖煮等淋但薯粉始終索水力比粉皮強，所以放耐左會痴埋一舊；而且薯粉口感雖彈，但雞絲粉皮始終要既滑同爽就失去左⋯麻醬較濃，雞絲份量適中，如果用番正常粉皮會好味好多。btw佢既麻醬溝左d口水雞既辣味，所以叫左口水雞既話就會味道重覆架啦。- 欖菜蒸秋葵：健康既秋葵對半開，加少少豉油成籠去蒸，再鋪上欖菜，好簡單又健康既做法；但欖菜始終偏咸，佢又毫不吝嗇落左好多，怕咸既朋友撥d走就岩岩好。- 蝦薯仔薄餅：中式既蛋餅，比較彈身既質地，唔會油，而且上面既蝦肉新鮮，煎得幾香，唔錯～- 咕嚕肉：甜酸度適中，肉既size平均，但稍嫌炸炒厚左dd, 凍左之後會偏硬；但中間既豬肉幾爽，肥瘦適中。- 墨魚仔：好味！粒粒均勻幾彈牙，d醬汁唔會太多可以掛到墨魚身，用左芽菜鋪底都可以吸到d汁一齊食，ok wor~- 雀籠：媽

Upon sitting down, I was handed a  cup of Genmaicha It felt pretty intimate.In such a crowded place, however, never had I felt cramped.As a restaurant located above the Eslite Bookstore, it is surrounded by elegance.As I look through the menu, my Choice Phobia Disorder struck again with all these varieties of food.At this moment, the signature dishes caught my attention. Chinese Roasted Pork, as thick as roasted goose, has a thickness of a inch . As I gently chew it, the entirety of my mouth was

Went to shopping with my friends a few days ago, what's the best thing to do after a hard day of shopping. It has to be eating and out of all the restaurant in Causeway Bay, my friend recommended Ming Bistro in Hysan Place to me. After a 15 mins wait, it's finally our turn to eat.The interior design of the restaurant is elegant and spacious, unlike usual Chinese restaurant. The view from our seat was also very eye-catching, from there we can see the busy street view and almost half of Causeway B

This restaurant mainly serves authentic Canton cuisine and located at the food court of Hysan Place, the interior is modernised and simple, which made it different from all other Chinese restaurant and they even gave up on the traditional back-to-back seating and makes space a lot wider which is very cosy.They severed two kinds of soup to us, the first one was a coconut with crocodile meat soup and the other was a black garlic conch soup, both of them sounded exotic but tasted extraordinary and

平日既12點去到,唔需要等位.以為係飲茶,但點心卻很少選擇叫左 咖哩手撕餅$32 香煎叉燒包$38同一款午市粉面餐 牛”展”陽春麵好快就有得食咖哩手撕餅其實係印度薄餅, 咖哩汁有洋蔥粒,一D都唔辣, 薄餅係碎上,都夠熱,幾好,唔需要自己一大塊慢慢撕開香煎叉燒包係生煎包變左叉燒餡,唔算煎得好油,好味牛”展”陽春麵, 牛”展”都夠淋,陽春麵係由唔同顏色既麵條所造成,幾得意.味道都幾好,少少辣.仲有少少木耳定雲耳 粉面餐仲有杯豆漿送,就無任何特別喇朋友覺得個茶幾好味,我就覺得有D怪,類似玄米茶? 我唔識呀

成日落大雨，所以專登約朋友去希慎食飯，MTR連住唔駛出地面，唔怕整濕😁✌🏻✌🏻第一次食呢間名館，我黎到先決定食佢，所以冇book位，眼見都有好多位但原來之後勁爆，成場都full曬，好彩早黎咋！我地叫左個鴨舌，雖然唔辣啱我，不過都不太入味😉咖哩手撕餅，普普通通，似食泰國野咁，佢薄餅是碎上的😮蘿蔔好淋好入味又冇根，呢個不錯！辣酒花螺，好正，辣得惹味，同蘿蔔一樣有個鍋熱住唔怕凍左，原來花螺份量不少👍🏻燒乳鴿，好味，不過餐廳冇淮鹽提供，所以爭少少野咁😂乾葱牛柳粒也炒得不錯朋友想要淨白飯原來冇，一定會有糙米😨其實呢度食物不錯，但每碟份量都偏少的，和大食的朋友去要留意呀！

環境舒適，可以望下風境吃個午餐都吾錯食物方面就可以既，吾差，但又吾算好驚喜最好食系燒買其他就還可以！服務都可以！撞到朋友的關係，整個午餐都是開心，有驚喜的，哈哈

現時很多餐廳都規定客人用餐時間要找一個地方好好晚餐慢慢聊天更是難上加難🥀今晚姊妹們又約會晚餐👯在訂位前已經預先問過餐廳這餐廳是沒有規定客人用餐時間😍大讚👍🏻餐廳走精緻路線 (也包括食物, 所以男生大概食不飽了🤣)紅醋海蜇頭酸酸的開胃小菜可是有一點點辣😥雞絲粉皮👎🏻👎🏻令人失望花生醬太少而且一點也不香柚子蝦球👍🏻感覺清新而且蝦球好爽口🤤小籠包還可以皮夠薄👍🏻👍🏻但湯不夠熱蒜蓉娃娃菜就一般但秋葵炒花枝片意外地有驚喜！！！！👍🏻👍🏻👍🏻炒很香！秋葵亦很甜👍🏻 可說是整晚最受歡迎的一道菜😍鮑魚石頭飯份量相當少喔 但味道十分香口

今晚約左朋友去希慎廣場行街食飯11、12樓有幾間餐廳朋友想食清淡d，坐得舒服d，所以揀左名館。見到餐牌好多食物都想試，好彩每碟都係細細碟，可以試多幾款。蜜汁义燒 - 好厚身、甜甜地幾好食蓮藕餅 - 第一次食，脆脆地好味小籠包 - 不錯，多湯汁炒四季豆 - 仲有皮衣，食落有渣，麻麻千層餅，熱時好食，但放耐左好油雲吞湯麵 - 普通，冇特別黑椒蔥爆牛柳粒 - 黑椒味重，但牛肉較硬，難咬雪菜毛豆豆腐 - 好清淡，幾好兩個人叫左8碟菜，好滿足，好飽。

今日627日子，到了希慎廣場14樓的名館吃午餐。之前已經來過一次，但當時還未開始寫食評，所以並未有記錄。今次再來，當然這店有他的吸引之處。我們坐下後，服務員便斟藜麥茶給我們，該茶，茶味香濃。我們叫了午膳竹筒飯點心套餐，我們選京川滑餃子和生煎肉未蓮藕餅，而飯呢？我們就選了大澳蝦干豚肉蒸飯。點心味道一流，煎餅香脆，餃子配的汁，吃起上來配搭合宜。竹筒蒸飯雖然美味，但等太久了，吃畢點心，蒸飯買未到。環境光猛，但我的餐具就有小蚊滋飛來飛去，一隻還死了。當然通知店員後，她都有更換到的。

朋友最近工作唔係太順利，難得星期五又準時放工，一於大家約出黎食飯輕鬆下。放工後七點半左右黎到餐廳都仲有少量座位，好彩算早到，因為坐低無耐都已經要等位啦。蜂蜜柚子蝦球:柚子蜂蜜味既炸蝦球帶微酸，爽口彈牙，個皮又唔會太厚，食落真係幾醒胃開胃。小籠包: 小籠包一籠有5粒，皮薄餡多，湯汁亦都夠足，一口咬落去就食到肉既鮮甜味。大澳蝦干豚肉蒸飯: 呢個蒸飯份量比想像中少，賣相亦都唔多吸引，飯亦都非常之硬，有改進既空間。鵪鶉蛋燒賣: 鍾意食燒賣既我，幾乎次次飲茶都會叫，但係此終都怕膽固醇過高，鵪鶉蛋燒賣都唔敢食。難得今日同行既朋友想試，一人又只分到一粒，就一於試下啦。每粒燒賣上都有一粒鵪鶉蛋，自問我就唔多喜歡佢既質感，不過燒賣本身都好好味，唔覺落左好多肥肉。古罈酸菜活生魚: 全晚最精彩既餸就係呢個古罈酸菜生魚啦，賣相好似水煮魚既佢，原本係微辣既，但係因為同行既朋友唔食辣，所以叫佢走辣。個煲裡面有酸菜，芽菜，同埋好多胡椒粒伴着新鮮既魚片。魚片好新鮮亦都好滑，骨唔算多，味道方面，雖然走左辣，但係入口都帶點麻，食落都幾開胃。生煎菜肉包: 生煎菜肉包煎得好夠火喉，裡面既湯汁又熱又多，咬落會爆汁，食果時要小心