同撈同煲

營業中

休息中

今日同朋友係九龍城附近上完成日堂，餓餓地，天氣又涼涼地，所以就決定係九龍城打個邊爐暖一暖胃先！九龍城多火鍋店相信就係人都知，但通常行黎行去都係喺南角度到城南度附近搵食，行到後面打鼓嶺道食就真係比較少d。不過今日朋友帶路，話嗰度有間裝修玩味十足，走70年代懷舊風嘅餐廳，食物高質之餘，仲有d懷舊食物咁話。聽落幾有趣，緊係試試佢!門口望到個鋪頭名 同撈同煲，配上霓虹燈嘅招牌，再加上旁邊標籤住 賣魚勝 嘅魚缸，一樣樣代表住香港特色嘅配置，令我非常期待餐廳裏面係點樣。當推開門嘅一瞬間，個刻我呆左，望住個裝修，耳邊隨即傳黎一句 「懷緬過去常陶醉 一半樂事 一半令人流淚」，彷彿令人回到過去一樣，一入左餐廳，就好似入左另一個空間，淨係裝修，已經感受到老闆嘅用心！餐廳食物種類都非常多，足足2頁近百款，單單係湯底都已經有7款，仲有新鮮海鮮刺身！不過朋友對於海鮮有少少敏感，所以今日就skip左！店員話每個月都有唔同優惠做，咁岩10月就做緊牛牛半價優惠，每叫一個鍋，就可以半價叫一款牛，而係名單上，竟然有日本飛驒牛！不得鳥，唔洗諗，食個靚牛補返數先！冬甫美人鍋($188)首先鍋底我地叫左個冬甫美人鍋，佢一上黎有

秋風起，又到打邊爐嘅季節，經過九龍城見到呢一間同撈同煲火鍋新開，裝修好特別所以入去試吓！ 裝修好懷舊好有feel, 全晚都播 70、80 年代嘅歌，非常有heart! 💓 店員介紹叫咗泰湯底嘅海鮮鍋非常足料好開胃！ 酸酸甜甜微辣 ，勁多蜆，所以湯底好鮮甜！火煱料意外地價格平得黎非常高質！$268 小份 象拔蚌刺身$114（半價優惠） 大份安格斯小牛排食到一半已經話要再黎食！酸甜微辣好開胃！料足 勁多蜆！你唔會估到呢一疊油花均勻嘅安格斯小牛排只需要$114一啲都唔小嘅小份 象拔蚌刺身 只需要$268 真係勁抵！ 二至三人食剛好！ 免費奉送嘅甜品 糖不甩 都整得非常有 heart 一定要試！ 推介 ！

深藏於臥虎藏龍的九龍城，這裡絕對是一家值得回頭的火鍋店！嚐得出真材實料的湯底，食材不算非常多但卻都是優質精選，連傳統小食與甜品亦同樣十分有心思、處處有驚喜。雖是火鍋店卻每顯廚師功力與創意；懷舊的氛圍加上友善的店員與貼心的服務；實在抵贊^^Great quality of soups and ingredients topping with innovative traditional snacks and dessert. Good vibe with friendly staff.

打邊爐這回事，縱然每天都過得精彩吃得豐富，可我的心卻一直都惦記著吃火鍋時的快樂跟隨性。喜歡吃火鍋的朋友會知道，火鍋總是有一種吸引力。就是這種吸引力，讓我曾經試過一星期吃五次火鍋，飽得捧著肚子回家去。前一陣子，去九龍城探望家人的時候，經過這家新開的同撈同煲火鍋店，想也不想便走入去了。 這邊的環境玩味十足，把7、80年代的裝潢重新呈現食客眼前。 先來看看餐牌，這邊的食物款式也蠻多的，而且有些蠻新穎的。我們也選擇了蠻多的食物，讓我選擇幾款比較印象深刻的跟大家分享吧。 冬甫美人鍋 (雞湯) ($188) 湯底方面，我們選擇了這個冬甫美人鍋 (雞湯)，湯鍋放在桌子的時候，也蠻好看的。半隻雞就在面前出現，工作人員接著會為我們把雞剪開，好讓雞件可以被湯底浸透，也更方便我們食用。要是店員可以因應雞的骨肉去把雞剪開的話，整體會更美滿更美味更圓滿。至於湯底嘛，入面除了雞以外，還有冬瓜、蟲草花、紅棗、娃娃菜等，飲落去也蠻甜的，雞味也足夠，實在不錯。 Shake Shake炸魚皮 – 孜然口味 ($78) 不得不介紹的是這個Shake Shake炸魚皮 – 孜然口味，超厚香脆

這晚的飯聚，前後已約了多時，難得今晚即興一行七人同行，選了很有特色的九龍城同撈同煲，睇過很多介紹也很不錯，無論食品，餐廳裝潢也很有心思，十分期待。由巴士下車走到餐廳，其實也十分之近，到了餐廳確實令我眼前一亮，燈管十分有特色，而店内裝修也花了很多心思，值得大家去打打卡湯底先選了招牌花甲蟹海鮮鍋(泰湯) $388湯滾起後先品嚐湯底，沒有想像中那份酸辣味道，反而帶出了海鮮類的鮮甜美味美道出來，而花甲非常的多，蟹肉鮮甜，我也不客氣先品嚐一番百頁豆腐 $48蜂巢豆腐食得多，百頁還是第一次試，口感很彈，但又是滑身，十分推薦朋友點這個來試。蜂巢豆腐 $28而蜂巢豆腐雖不是滑身口感，但其洞洞卻吸滿了滿滿的湯，很濃濃的味道極級盛大併盤$498首先當然每人一口日本飛驒牛，可刺身食，可放湯渌一下，很濃濃的牛味，入口融化確實至名歸。安格斯牛肉牛味甚濃，稍稍滾一下，十分嫩口，喜牛的不要錯過這併盤，還有牛肉粒等等老友鬼鬼 $68呢款是黑松露墨魚滑加老油條，新鮮炸可以即食，有甜酸醬配炸物十分滋味特色腸粉 $38湯浸腸粉入口很滑，且吸收了濃湯味道，十分推薦而原來餐廳還有燒烤提供，雖然火鍋已很飽，但也點了茄子來品嚐一下

從門口見到係用左懷舊做主題既火鍋店,裡面裝修都咁懷舊,睇得出店主好有心思。餐牌推介係美人鍋,實質係藥材醉雞鍋,大約半隻雞,雞熟左會有人幫你剪開哂一舊舊。煲入面仲有花膠,真材實料。大蝦新鮮,蝦肉爽脆shake shake魚皮揀左籽然味,要好似shake shake薯條咁shake佢幾野,魚皮好大塊,炸得脆唔油膩,老友鬼鬼都係特式小食,入面係墨魚滑加油炸鬼,加上甜醬食就一流格格肉成條串燒咁,要煮耐少少,肉質似排骨叫左2款牛試,呢碟係飛驒牛,肉質好厚,牛味唔算太重,但唔食肥牛既朋友可以叫呢個。另一款牛係安格斯,比飛驒牛簿,脂肪比例高d,牛味重,呢個煮10秒就夠。成條魚既形狀其實係糖不甩,店員會好細心幫你煮,再會cut開一粒粒,幾煙韌,唔太甜。最搞笑係呢個啫哩,真係同細個去酒樓食啫哩一樣架!食完我都拎走把遮仔。

去九龍城按摩後找一間食晚飯隨便見到有一間火鍋店 好有懷舊的感覺直接就過去本身OpenRice有優惠券可以買但侍應講一定要預訂才可以用「地點」：在黃珍珍附近「環境方面」：星期日 差不多8點 2個人當天唔需要等位空枱都比較多裝修好懷舊感覺好似回去80年代就算多人或者兩個人都唔怕整體坐得好舒服環境都好乾淨「食物方面」：（花雕醉雞鍋）鍋的味道比軟偏藥材味，雞非常新鮮Ps.本身店舖當天做的優惠點一個鍋就可以半價點一碟牛但朋友不食牛 我地就點左梅花黑豚肉（侍應都好好主動，幫我地做返半價）（梅花黑豚肉）會跟一碟 青瓜和沙嗲醬一起配上黑豚肉 味道真的不錯（黑松露墨魚滑）沒有黑松露的味道當天飲品買一送一（冬瓜薏米水）（山楂天葵）飲品味道，我地就覺得冇咩特別 當天like 送即整懷舊糖不甩，啫喱 推介🎈🎈：懷舊糖不甩，黑豚肉「服務方面」：服務生都好熱心 笑容燦爛（充滿人情味 好有懷舊感覺 值得👍🏻👍🏻）「價錢」：2個人 一個雞鍋 四碟 $516平均每個人$258價錢不算平宜總結s.如果喜歡懷舊可以去試試建議一大班人去食 ，聚會聊天，也是不錯的選擇,其實牛和海鮮刺身，我都想試下不果2個人就真係無辦法點咁多野

同好友們去九龍城食好西今次唔想食泰國野喇，轉左去試打邊爐，呢間好懷舊港式嘅裝修好吸引我地視線門口同入面都有影相位，好得意上網睇竟然全部好評，所以就一於試試佢真係好鍾意呢啲舊香港裝修好特式，好似回到過去咁當然大家都有影下相啦一行5人叫了一個鍋，見好多人都推薦呢個。有半隻雞，有一大片冬瓜，滾起左後大家都飲番碗先好正！冬瓜同雞湯嘅清香味入晒湯底仲有啲花膠，竹笙喺入面唔多但估唔到有，好正好滋補好搞笑，個紙袋都好懷舊。脆卜卜嘅魚皮加埋香濃嘅孜然粉，好夾仲可以拍段shake shake片上佢地fb再減$50丫好抵呢個好脆，墨魚滑好香，點埋甜酸汁更開胃不過價錢有點少貴，因為得6件呢個大家都食到停唔到口個汁超惹味，份量都好多，有點麻辣果種令人上癮嘅味道朋友飲薏米水，話正常。我飲天葵，淡淡的酸甜味好似淡版嘅酸梅湯仲幾大支下，撞岩佢仲買一送一，$28兩支好抵飲呢個係店員推薦，果然好靚好大隻滾熟後蝦肉沒有縮水，仍是大大隻啖啖肉鮮甜，彈牙，真係好新鮮大家都喜歡食牛，叫了兩種。份量勁多封門柳比較有牛本身的肉香味，唔un，下湯後一變色就好食了我比較喜歡安格斯，油脂更多，更淋。入口啖啖肉香+油脂香，無得頂最尾竟然有

路過九龍城 唔係食泰國菜 而係打邊爐 因為比佢個門口吸引左 大大個霓虹燈牌 懷舊風出曬黎 再加埋有個賣魚檔係到 即刻吸引左我入去入到去 更吸引我 所有既裝修都明顯超有心思 直頭好似返左難兄難弟年代咁 分分鐘會成為網紅拍攝點👍🏻👍🏻👍🏻而我地被安排到賣魚檔後面坐 我同男友講 好似去左海洋公園打邊爐咁呀😂😂而湯底都好有特式 有泰湯 雞湯 麻辣湯 最近我地都鐘意食椰子雞 這裡我雞湯是醉雞和冬瓜 唔太方便食冬瓜 所以就點了花雕醉美人鍋啦這裡湯底同雞係分開上的 我都覺得幾好 雞唔會錄到好老 想食幾多就落幾多 而個底 超重酒味 好鐘意好特別 飲左幾碗😆😆配料方面 選左芋絲 生菜 牛肝菌黑豚肉餃 老友鬼鬼 紅薯粉同鵝肝墨魚丸芋絲生菜這些正常野唔講啦 先講講老友鬼鬼 卜卜脆既油條配上蝦滑 再配上甜酸汁 好食 不過要趁熱食 同埋個人應該就咁食是好食d 涼左 同落去錄左陣都冇咁好食 而牛肝菌黑豚肉餃 牛肝菌未唔算好出 但勝左豬肉夠多 口感豐富而鵝肝墨魚丸 這個不得了 第一次見 鵝肝雖然只係一小粒係裡面 但係錄完之後一咬落去 係有鵝肝油滲出的 可以一試！食到飽一飽準備埋單時 原來重有甜品送 又送啫喱又送糖不

九龍城一直都係食好東西嘅地方，除了吃泰國菜之外這裏有很多有實力的火鍋店。這間同撈同煲的裝修十分懷舊 ，綠色的霓虹光管十分有氣氛！店內的佈置都以香港七八十年代的裝飾做主題。他們的湯底十分足料東甫美人鍋 有半隻雞做材料，雞湯味十分清香，有高麗菜和紅棗等添加香味。同撈同煲海鮮湯(泰湯)的味道與冬陰功一樣，非常種香茅味，蕃茄湯底和海鮮亦都為火鍋湯帶來鮮味。火鍋料經過湯底煮熟後已經十分美味，不需要點醬汁。火鍋料十分上盛，安格斯牛頸脊爽口而且牛肉味十足，飛驒牛刺身更加可以生食。他們的飛驒牛是獲得5A級證書所以食得放心。丸物亦都十分有新意，梅菜豬肉丸鮮嫩彈牙，鵝肝墨魚丸的裏面真的有鵝肝粒，而且和墨魚尾配合得相當好。 最後的甜品更加精彩，人手烹調錦鯉魚糖不甩。把錦鯉魚糯米糍 放進火鍋湯底煮完後，便放進砂糖花生中混和 ，食落口感Q彈為這餐火鍋劃上完美句號。

今日黎到出名多野食既九龍城打邊爐呢間一入門口 已經好似回到過去 好有50 60年代感覺 仲要播埋音樂 超真實叫左個醉雞湯底 d雞係自己落既 可以煮到岩自己既熟度 唔怕滾到鞋十十 同埋都好多雞架 好足料 個湯底有紅棗、杞子同大蔥 好甜好養生👍🏻叫個美人餃 原來入面係豬肉 同紅棗 食落甜甜的 豬肉夠新鮮 正叫左個麥魚丸 入面有小小鵝肝 都幾精緻特別呢個豚肉就不得了喇 出乎預料之外 個肉質好嫩 煮完就夾埋片青瓜 點少少特製醬汁 有d豆味 好惹味 爽爽嫩嫩的口感👍🏻呢個安格斯牛 要滾一滾就立即拎返上黎 以免過熟 口感軟軟的 好香牛脂味 又睇得又食得加個米粉索埋d湯一齊食 超滿足 個米粉唔易斷 連埋個打邊邊精華湯底食 一流呢個一上檯 估唔到係糖不甩 超可愛 望住佢係個煲度煮熟既時候 好似真係有條魚係度游甘 好有觀賞性 點埋個花生食 熱熱地軟軟的 好好味呀 童年回憶返晒黎 👍🏻再加埋呢個啫喱傘 連花奶食 感覺好似回到過去 真係好開心既一晚

九龍城最出名就係打邊爐，咁多人食飯又咁難得，當然要搵返間好野黎食啦。佢地最鍾意試新野，聽聞附近開左間新餐廳，就一於黎試下。呢度裝修已經夠晒特色，係富有懷舊特色的餐廳，令人勾起好多童年既回憶，相信而家既細路係唔會再接觸到。打邊爐當然最緊要湯底啦，我地叫左冬甫美人鍋，外表都夠靚，食指大動，湯料就係冬瓜，夠去濕又有營養，另外仲有主角既雞，顏色靚，肉質爽嫩，未打邊爐前已經要飲幾啖雞湯先，唔會肥，味道鮮甜，用黎做湯底簡直一流。不得不提仲有極級封門柳, 雪花紋理鮮明，相當新鮮紅潤，非常鮮甜牛肉味，肥瘦適中，襯上雞湯底就真係一絕，說得上是最適合打邊爐的部位。跟手就係加拿大既象拔蚌，新開張期間只係二百幾，師傅刀工好不在話下，刺身咁食超鮮甜，又夠晒薄口感一流，非常抵食。仲可以放落雞湯度剝兩剝，吸收埋雞既精華又另一種鮮味。仲有係即炸響鈴，響鈴酥炸起黎熱辣辣，食落非常趣卜卜，入口即溶，係新鮮炸先有既風味，正呀。最後就係脆肉鯇骨腩，非常岩打邊爐既配料，因為容易吸收雞湯底精華之外，新鮮肉質脆口，口感一流，不得不食。

九龍城出名有好多不同餐廳,間唔中都會去河邊食飯,但係開咗一間新嘅火鍋店,一於去試吓。一入餐廳,裝修非常懷舊，座位好舒適,店員亦都服務周到,非常之有禮貌同殷勤；火鍋配料選擇多,有海鮮、牛肉、蔬菜、豚肉、甜品等，應有盡有,總有一款啱食冬瓜雞湯湯底材料非常之豐富，有新鮮雞、整片冬瓜、蟲草花、仲有其他好多配料，店員建議打邊爐之前要飲返碗湯先,一飲就知龍與鳳,新鮮嘅材料淆入湯底中，而且冇任何味精,非常之高質素嘅湯底。加拿大新鮮象拔蚌一隻隻象拔蚌放喺店內，保證新鮮仲要非常之分析，唔使$300就可以食到加拿大象拔蚌，真係第一次食到咁抵嘅象拔蚌，新鮮象拔蚌做刺身就最好，象拔蚌刺身非常之鮮味同埋甜，入口好滑，非常好食。脆魚鯇腩餐廳好細心，可以揀魚腩或者魚尾，貼合不同客人嘅需要，魚腩好爽，好新鮮，口感一流肥牛打邊爐又點少得肥牛，所以火鍋店好重要，高質素既肥牛入口即溶，非常之滑，牛味好濃，只需灼一陣，就可以食響鈴即點即炸，上枱時熱辣辣，一咬，超脆，仲有個甜酸汁點，就咁食都好好食，鍾意林少少又可以灼一灼，兩種食法各有風味，亦都各有愛好者。芝麻花生糖不甩打完邊爐個湯底仲有用處，店員整走湯面層油，再用個湯底煮糖不