吃吧 (僑建大廈) (已結業)

食力組其中一名組員介紹黎呢間樓上Cafe & Restaurant, 個英文名讀音就係個店名既國語諧音, 相當易記!店內面積唔算好大, 裝修枱椅擺設走簡約路線, 播住輕快歌曲, 比人一種輕鬆舒服感覺!呢度有提供手工啤酒, 款式都唔少, 鍾意呢類啤酒既人士應該幾開心呢度既餐牌提供沙律, 小食, 薄餅, 主菜及飲品有點肚餓, 先黎呢個黑松露, 煙火腿芝士多士 ($68)作為小食, 多士係黑色, SO COOL..............夠晒脆口, 用叉吉住食就可以! 多士內藏滿滿芝士及菇類, 食起黎有芝士拉絲既效果, 身為芝士控既我當然心心眼! 味道咸香, 口感唔錯!有食當然有飲啦, 呢2杯顏色咁夏日既飲品為 : (左) 蜜桃熱情果梳打 ($58) (右) 青檸青蘋果梳打 ($58)2杯都有支'針筒"插住, 內藏"藥水", 玩味十足, 將"藥水"注射入杯梳打中, 兩種生果味完全混合, 果甜中帶點微酸, 加埋梳打既氣打感, 係呢個悶熱天氣飲落超爽呀!個人黎講對於煎魚有份情意結, 咁岩呢到有呢客香煎上級盲槽魚柳 ($158)供應, 當然選佢啦! 一客有兩大件盲槽魚柳, 無論賣相及份量超對眼

幾個閨蜜大家都忙好耐冇見相約到"吃吧"宵夜傾偈， 喜歡九點後的"吃吧" 比較清静， 又有多款美味食物和手工啤供應， 招呼又好 雖然 地方大但 有種 舒服 好 隨意放輕鬆的感覺, 是個 傾偈 你好地方 ……大家選好了自己喜愛的手工啤……Kwak $75 Cornishpear Cider $ 62Bels Lime $ 76 Elder Flower Cider $ 64啤酒都各具獨特的味道，有的很香麥味有的香果味也有 椰子，朱古力等味。很適合我們女士口味！意式肉丸配熱溶芝士 $78有酒要有餚 先來一個 熱辣辣以 鮮橙色的瓦盤子 盛載著充滿 芝士醬汁的肉丸子，肉丸口感鬆軟而滑！非常滋味！接着的 是~墨西哥烤雞餅 $78這個餅的表皮有炭烤味的焦香，中間餡料有軟軟的雞蓉 菇粒， 頂層有些乳酪 ，口感鬆軟！蘋果木煙燻西班牙豬扒 $188每一道小食上枱都讓我們有驚喜，當 這個豬扒出現時蓋子一打開一陣煙霧飄出繼而散發果香味。扒的配菜色彩配合得宜，而肉質滑而鲜肉味，真是色香味俱全！、慢煮牛柳 $ 198牛柳一出咗場 我們都讚嘆！ 美得真的可媲美一幅國畫，黑醋畫出的線條，蕃茄的

.約朋友食飯想食得好啲又傾得耐啲 所以就去左一個比較高質既旺角樓上cafe😝食物賣相好有心思 啱曬相機食先📸 曲奇朱古力奶昔($69) 奶昔雪左係雪糕 雪糕溶左係奶昔一直都覺得雪糕同奶昔係一樣野😝所以我真係好鍾意呢杯奶昔 好有特色又好飲❤️蘋果木煙薰西班牙豬扒($67)一開 啲蘋果木煙擁出黎💨豬扒好淋好滑 下面係配紫薯 係肉類同澱粉質中間有點蔬菜調和一下 紫薯好甜🤤😋仲叫左香煎上級盲槽魚柳($158)西班牙雞翼($78)綠茶沙冰($67)所以食材都好新鮮好靚 賣相好有心思 烹調方法亦好用心下次好想試埋佢個波蛋煙肉芝士闊條麵😝仲有好多款手工啤酒！下次聚會不妨去試下 😚

約咗個朋友，一早就book咗呢一間，friend介紹呢間坐得舒服！Cafe嚟講，呢間嘢食緊好食，以往cafe都係以飲野為主，所以超級驚喜。墨西哥烤雞餅，一流！皮夠爽碎，夠熱！雞味重，堅好食！！！！香煎上級盲魚柳，夠熱，一定係剛煎出嚟。好新鮮，肉好彈牙，皮好爽翠！煎羊架配蜜糖芥末，羊味夠，冇乜蘇味，肉質唔肥。黑松露，煙火腿，芝士多士。呢個必點，超好食！！！剛剛炸出嚟，好熱好趣！好好食！曲奇朱古力奶昔，可以一試味道不差焦糖蜂蜜奶昔

姨甥女生日約左佢今晚食飯，上星期已在OpenRice 不段搜尋一間我又未去過又適合同年青人去的地方，終於比搵到這家 「吃吧」，這裡晚上九點半後是 Happy Hour 時間，所以我訂左 6:30 食個晚飯先。門口寫的是 「Chiba」好似普通話 「吃吧」讀音，餐廳設計來自木製靈感, 在裡頭可以發現很多與木材有關設計！天氣炎熱我一坐下便急不及待問靚仔可哥攞飲品餐牌，太多選擇猶豫不決的時候，靚仔哥哥介紹了椰子味手工啤酒即管試試，一口氣喝了半支，好濃的椰子香味慢慢在喉嚨裡蜂擁而出，口感香滑，這時才細心留意到原來是有翻心思的，為配合椰子啤竟用了椰子殼去承載真的別具風味，原來這支酒只有3.6酒精度，女生們飲多一支都沒問題👍士多啤梨木煙燻吞拿魚沙律樽裝沙律打開後有陣輕煙散在空氣裡，多詩情畫意，用士多啤梨木煙燻味好特別感覺，具清涼快感黑松露煙火腿芝士多士蘑菇芝士醬被竹炭麵包厚厚包實焗至脆口，一口咬落芝士帶著蘑菇慢慢流出來，現仍在回味，非常欣賞！慢煮牛柳一道令我驚嘆的主菜，外觀已是用心設計配角花巧又不失主角位置相當出色慢煮牛柳因為要慢煮故相信這道菜式是花很多功夫烹調，肉質仍然保持芳醇口感豐富細膩，一點

今次飯局是朋友聚會，想找家坐得較舒服的地方，店特設有VIP房，其實頗合適的，可惜因星期五人多，限了食用時間，只能吃二個鐘頭，實在太匆忙 😅但食物的質素不差，尤其是豬肋骨很入味又肉嫩，咸豬手也不錯，這二款必食的，水牛芝士薄餅也烤得不錯，火喉剛好，脆得來又不燶。其他如意粉小食也不錯，還提供不少款式啤酒。

最近同朋友喺旺角經過"吃吧", 覺得間餐廳都幾特別， 於是入左去食晚餐。我哋叫咗幾份主菜， 第一個係 "德國咸豬手"$198 見到好多食客都選擇呢個款菜式。製作大約需時15-20分鐘，所以建議有興趣嘅食客可以提早先落單。然後再用慢火慢慢燒， 過程中侍應會邀請食客錄影燒嘅過程。 所以入口非常脆皮， 而且調味料調味得合宜。另外，我哋仲叫咗「煎美國肉眼扒(10安士)$228」雖然價錢係貴啲，但味道口感一流。肉眼扒咬落唔太韌，而且配搭特製嘅醬汁，味道確唔錯。另外仲有其他配料，好正！而「西班牙龍蝦海鮮飯$188」份量都足夠兩人食用，有大大隻龍蝦喺面，而且海鮮配料豐富，賣相亦相當吸引。當中嘅配料有鱿魚、八爪魚、龍利柳、鮮蝦同菜等。呢碟海鮮飯確喺色香味俱全呀！

朝早突如其來既打風，而且仲掛埋八號風球，心諗會唔會今晚同朋友餐飯會取消呢好彩呢個風來也促促去也促促，中午已經走埋👏🏼👏🏼朋友早前已經訂左枱，去到大廈門口原來吃吧係2樓既樓上鋪，門口仲有大大個裝飾晚餐時間尚早未有太多人，環境好靜同餐廳裝修都好新好有特色添，而且我見仲有一間房可以比一班朋友上黎食野飲野而又唔會驚吵到其他人咁正既環境，而且仲有好多款式既手工啤可以簡，呢枝充滿芒果味既手工啤，酒味唔太重，芒果味好突出，不過最想試既椰子味手工啤太受歡迎已經賣曬啦蜜桃熱情果梳打，針筒裝住既係蜜桃味糖漿，好有特色，有得玩又有得睇，自己加糖漿，桃味重亦唔會太甜，岩晒鐘意桃味既你超級大碟既芝士薯條，我地2個人食唔晒，佢個芝士醬汁好香濃，每條薯條都充斥住芝士汁，飲住手工啤都唔錯黑松露火腿芝士多士，100分好好味！黑色既多士第一次見，唔緊要亦唔出奇，黑松露配埋非常豐富既餡料，熱辣辣又可以拉芝士絲，外皮脆卜卜，內柔外剛，同時又感受到鬆軟感同醬汁既混合，食完仲想再encore蘋果木煙薰西班牙豬扒，上菜時以蘋果木煙燻既香氣包圍菜式，滿足嗅覺享受賣香好精緻，上層為切片豬扒，個樣有啲似豬頸肉，好嫩好入味，中層係蔬菜，底

呢間餐廳有樓上cafe 感覺但有西餐廳的水準。墨西哥烤雞餅: NACHOS配料, PIZZA CUTTING, 軟身既墨西哥餅黑松露芝士多士: 未食都俾黑松露既香味雞中翼: 好脆, 而且半隻CUTTING, 女士食得都可以有儀態煙三文魚: 好似greyhound cafe 既salmon carparcio曲奇朱古力奶昔: 賣相很WOW, 會加入POPCORN同BROWNIE, 再用COCONUT BOWL, 感覺會特別, 呢杯SMOOTHIE適合低糖人士烤西班牙豬肋骨: 豬肋骨夠軟身同入味, 值得ENCORE龍蝦海鮮飯: 一分錢一分貨, 雖然188一PAN, 但有足夠的龍蝦肉, risotto 又juicy斧頭肉眼扒: 很難煮既tomahawk, 很厚肉, 廚師掌握到rib eye temperature! 讚波蛋煙肉芝士闊條麵: yummy yummy; 整穿波蛋後, 闊條麵蛋味仲濃!  廚房雖小, 但食物種類足夠而且好味!

見到餐廳名咁特別，叫「吃吧」！忍唔住入去食個晚餐！入面都幾多人，見到有啲食客無book枱都要等成30分鍾，因為座位唔多，但環境舒適，衛生，所以最好預早book定枱！入到去近門口已經好有洒吧Feel,啲燈飾好柔和，好多食客都食飯閒聊。.[侍應嘅服務態度一流，招呼周到！超讚會主動向食客介紹邊啲洒或手工啤係至Hit推介。例如普通"生力啤"大大杯，都只係$78，價錢一般唔太貴！而「Kwak$75」喺特別推介，賣相富特式，而且酒精濃度差唔多約8%，好啱男士享用。仲有「士多啤梨果汁酒$62」果汁味道濃郁，唔太高酒精成份，有4%。比較適合少飲酒嘅女士們！呢個係「薄餅」餡料豐富，味道有些少辣。「炸海鮮拼盤」樣樣都有齊，配上芥末，味道唔錯！「黑松露多士」都喺第一次食，估唔到咁好食，一份有四件，可以同朋友開心share la!

店員態度十分好，一黎到就同我地講解tea set有咩食物，包括4咸4甜咸點有： 1️⃣黑松露芝士多士（略嚴少少少咸，但係多士好脆！影左十幾分鐘相 芝士都仲拉到絲！）2️⃣海膽抹茶麵（綠色麵有淡淡抹茶味，幾清新）3️⃣芒果蝦酥皮盒（蝦無味但酥皮好鬆化，不過不失）4️⃣巴馬臣火腿哈蜜瓜（原本覺得火腿配哈蜜瓜好怪，但又幾夾😂）甜點有：1️⃣馬卡龍（朱古力同咖啡味，兩個麵咖太甜又鬆化，唔錯）2️⃣布朗尼（呢個略嚴有點甜，有d花生碎係入面）3️⃣卷蛋（都係甜左少少）4️⃣泡芙（唔錯，入面既cream好滑）tea set仲包兩杯野飲，飲品menu有既都包，我地嗌左蜜桃熱情果梳打同青檸青蘋果梳打蜜桃味好重但無咩熱情果味，針筒入面係蜂蜜，可以自由調較甜味青檸果杯都唔錯，好清新，小小酸，開胃又醒神整個set$248（另收加一）但係呢個服務費比得甘心😂店員既服務真係好好，仲好識影相

甜品控出沒，又到星期六，放假去hea兼食甜品既時間又到，新推出三到五點有勁大份量tea set。之前已經黎過食晚餐，感覺食物都幾高質同睇得出細心，所以encore番轉tea。環境依舊闊落，仲會有房仔俾一班朋友仔gathering。擺盤勁靚用上雲石盤，就咁拎起都已經覺得好重，加上白色雲石感覺好grand見到都覺得high tea高格調啲。超精緻咁灑上左店名，睇落成個真係超有心思。先試左咸點《海膽三文魚籽冷麵》，放左幾舊既海膽上面，加上有咬口既三文魚籽，其實本身配搭已經咸味重，所以記得要少D汁唔係會好咸。《Parma Ham蜜瓜》，呢個真係一定要食，甜甜既蜜瓜加上Parma Ham真係無得輸架。《黑松露多士》，一聞到已經超香，食落勁多芝士加上黑松露咸香味重，加上包面烤得香脆更有口感。甜點方面《Brownie》朱古力味濃郁，朱古力迷既我緊係唔會放過。《綠茶卷蛋》茶味較清香，做成間條好靚。《泡芺》夠脆，入面加上cream又唔好好漏，面頭放上好靚既花仲要食得架。《馬卡龍》粉色好靚，岩哂女仔，帶有果香味既果醬。仲有酥皮底既《芒果蝦莎莎》，食落酥皮味太搶，搶走左蝦既鮮味同芒果果香味。店名: 吃吧 C

我們於26/7（三）成功通過openrice 訂2人檯，6:30pm於這餐廳吃晚飯。當天27/7（四）開心去晚餐，竟然被分配到一張只可容納1人的單邊吧檯位置，左邊放了很多酒杯，右邊是牆，前面是牆，後面是一張已坐滿人的四人檯。雖然我們兩人都是瘦瘦的身材，我130磅，朋友110磅。怎樣睇都坐不下吧！但當時餐廳只是30%滿坐。我希望換檯，職員卻就已滿坐了。最終我們2人離開了，只換來一句冷漠的sorry。差的服務，沒檯就不要給我成功通過openrice訂檯了吧，浪費我的時間，浪費我的期望！

今晚和媽媽去了旺角的「吃吧」，油麻地A2出口出後向旺角方向行較近呢在僑建大厦二樓 位置非常易找 入去環境寛闊 感覺舒適我們點了一個黑松露、煙火腿、芝士多士($68)黑色的竹岸多士造型真的非常吸引 特別突顯澎湃洶湧的芝士 芝士控一定不能錯過！多士烘得十分鬆脆 並沒有被洪湧的芝士使其變軟 一直能保持香脆的口感 超厲害的 內有很多什菇和帶點黑松露香氣 而且芝士份量絕不吝嗇 雙色芝士倍添滋味 但不會過咸 再配上咸香的煙火腿 味道適中非常好吃吃完也不感覺很膩 超推薦的士多啤梨木煙燻吞拿魚沙律($78)裝在瓶子裡的沙律 一打開便煙霧瀰漫 能聞淡淡的煙燻味 內有士多啤梨和藍苺 鮮甜多汁沙律菜亦帶有一股煙燻氣息 可拌上伴隨的芝麻醬 倍加滋味微熟的吞拿魚我個人感覺一般 可能是自己對生吃不感興趣 不過也是新鮮的香草什菌($52)這款並不是炒得乾乾的什菇 而是用上香濃和稠結的蘑菇醬汁 味道濃厚而細膩 什菇份量十分充足西班牙龍蝦海鮮飯($188)龍蝦雖然只有半隻 但肉質鮮美 意大利飯口感煙韌有咬口 醬汁濃稠度剛好 調味適中 𥚃面還有帶子、蝦、青口和魷魚呢 用料豐富而且份量剛好 不會令人感到過分飽滯 實在令人回

之前黎過chiba食dinner已經覺得唔錯，今次再黎同朋友食tea set!Chiba Signature Tea set($248+10%)食物包括有：海膽三文魚籽冷麵 、黑松露多士 、Parma ham蜜瓜、芒果蝦莎莎 、馬卡龍 、泡芺 、綠茶蛋卷 、Chocolate brownie～～我去個時泡芺賣晒，就搵左蛋卷代替左～ 甜品用左雲石板上，擺放得好靚！tea set上亦都有有好多花花、蝴蝶既裝飾，即刻心心眼呀~ 我發覺tea set應該冇統一擺法架，上網見到D相張張都唔一樣架~ 食物質素幾好，有幾款都做得唔錯。以下午茶黎講，又冇限時，可以同朋友坐耐D傾多D計。 尤其係海膽三文魚籽冷麵，透心涼之餘仲好鮮甜～ 黑松露多士 一如以往既好，外層脆卜卜，入面香濃，想食埋朋友個件呀 芒果蝦莎莎 酥皮夠鬆脆，配搭得唔錯 馬卡龍 甜度不高，外脆內軟！ 蛋卷不過不失，質地唔會太乾。 Chocolate brownie香濃，中間會有d nuts! 用蜜瓜帶出Parma ham既咸香，而且蜜瓜仲好清甜呢～ Tea set包左2杯特飲，我地就揀左#接木花骨檸檬 同青檸青蘋果梳打 ，兩杯味道都好