吃吧 (僑建大廈) (已結業)

黎過chiba幾次，坐得舒適之餘，食物質素又好。最新仲出左teaset, 當然要去試下。Chiba Signature Tea Set $248 (2 person) 包2杯自選飲品Teaset賣相相當別緻，有咸甜食物，特色又好吃！ 海膽三文魚籽冷面 醬油冷面配上矜貴食材海膽及三文魚籽，味道超好！ 黑松露多士 黑松露配上芝士拉絲多士，多邪惡！Parma Ham 蜜瓜 芒果蝦莎莎 馬卡龍 綠茶卷蛋日本製造的綠茶卷蛋風味可口，鬆軟美味泡芙Chocolate Brownie整個Teaset 製作認真，用上成本高的食材，加上可觀度高，味道又好，不可不試呢！除此之外，和朋友再額外多點一份雞翼和意粉，食物麵太好吃了！卡邦尼扁意粉（$92） 扁意粉嫩滑可口，掛汁力高，卡邦尼醬汁包住每一條意粉，非常creamy! 西班牙雞中翼（$78） 大大隻的西班牙雞中翼一開為二，一份有十隻。雞翼炸得香脆可口，入口帶有孜然香味，再配上蕃茄辣醬，酸酸甜甜，很好吃！ 蜜桃紅茶青檸青蘋果梳打  

瘋婦們飯局又黎喇 旺角食黎食去都系果d 所以今日我選擇左呢間養生花茶 但因為呢個容器焗吾到茶味 冇乜茶香 好鐘意食 好多芝士配pans ham 但由於相機食先搞到凍左不過都一樣好好食豬手 開初會咁上枱然後會系我地面前點火 俾我地影完呃完like後會拎番入廚房幫我地切開豬皮好脆 好咸香好正必嗌 但都好濟架 我地三個人岩岩份量岩岩好另外我地仲點左烤雞薄餅 但食吾出有烤雞餅底好淋 淋到都拎吾起一patpat dislike 不過地方環境吾錯 staff都好nice 記得去潮聖下喇 不過地方細小記得打電話訂位喇

諗好星期六、日去邊到tea 未？草根幾推薦呢間❣️ @chiba_hk係開飯網見到好人讚呢間Cafe嘅晚餐唔錯，上網再search一下，原來餐廳仲有推出Tea Set。由於草根姐姐一星期只係放一日full day，緊係要趁住星期日去歎一歎都怪自己去之前冇睇到Cafe嘅營業時間，2:45去到未開，嚇左一嚇。原來餐廳開3:00pm，所以要留意番個Tea Set都係由3:00pm提供到5:00pm嫁~好彩餐廳準時3:00開，一入到去環境比想像中好，裝修簡單得嚟幾chill，有大玻璃窗有陽光透入嚟，又可以睇到窗外街景。今次目標好明確，係要嚟食Afternoon Tea餐廳播廣東歌，係草根最愛!!我地始終覺得聽自己語言嘅歌最有共鳴~點左嘢食後影左一陣相，傾下偈，好快食物就到Chiba Signature Tea set ($248)*include 2 select complimentary drinks*成個Tea Set用雲石板上(好重!!!!)，擺盤幾靚，未影相已經好想食唔知味道又點呢?我地慣左由鹹點食起✅海膽&飛魚籽冷麵：海膽色澤鮮艷😍食落好creamy👍好軟滑😘當然未去到好頂級，少少海

難得假日, 當然要和朋友吃一個下午茶, 嘆番一個下午啦。這次, 我們到了旺角一間樓上西餐廳吃下午茶。這個tea set應該是花了不少心思來佈置的, 很色彩繽紛, 它用了雲石板來放甜品, 感覺挺高級。雲石板上有馬卡龍、咖啡卷蛋、海膽三文魚籽冷麵、黑松露芝士多士、parma ham蜜瓜、芒果蝦莎莎 、泡芙、朱古力布朗尼。我吃了咖啡味馬卡龍, 馬卡龍脆脆的, 它不會太甜。Parma ham蜜瓜咸咸的, 蜜瓜也算多汁。黑松露芝士多士帶點微微的黑松露味, 要趁熱吃才能吃到多士的脆感。

一上到嚟門口，大名隔離有隻大匙羹及叉，超得意！入到去雖然唔係好大，不過燈光唔會太暗，仲有一大個放滿手工啤酒嘅櫃煎10安士美國肉眼扒 ($228)好有份量嘅牛扒，大口仔鍾意食生啲嘅扒，所以叫咗medium rare；旁邊嘅薯茸好香，仲有少量薯仔碎增加口感；墊底嘅雜菜盡吸牛扒嘅香油，好好味！墨西哥烤雞餅 ($85)估唔到咁大碟，有成6-7片雞餅！薄餅非常鬆軟，味道徘徊在似酸又甜之間，中間嘅雞肉非常多，開胃到不得了西班牙雞翼 ($78)炸得好靚，外層好鬆脆，雞入面唔算好juicy但因為係點汁食，所以OK否則會太腍；但如果啲汁可以多啲，及淋滿全碟雞翼咁就更加好了薰衣草蜜糖梳打 ($58)好特別，薰衣草syrup係要用針筒打入去嘅，過晒癮！味道清甜，仲加入咗可食用嘅薰衣草花瓣，好靚又解渴Cornish Pear Cider ($62)酒精度極低，用英國梨及新鮮蘋果釀製，飲落有啲似白酒，不過味道清新好多，果味濃郁坐得舒服，食物不俗，喺旺角諗唔到食乜嘅話可以上嚟試試！

最近工作比較忙，幾個老友很久沒有聚會了 ，朋友建議消夜時段聚會，相约於彌敦道僑建大厦2樓''CHiBA"搭地鐵油麻地站A2出口步行2分就到，好易揾到。 到達時時間九點，這裡人氣頗旺氣氛熱烈，等了片刻 親切有禮的 員工安排到落地玻璃窗前座位坐下……這地方雖不是十分大，但坐位寬倘更有落地玻璃墙透視街景令整間Bar好開揚，空間裝飾得有風格+型格又清雅，燈光柔和舒服，有很自在放鬆的感覺。看Menu很多美食選择，价錢不貴，在等朋友到來的同時，員工窩心的建議邊吃邊等，還推介了這款小食给我們，……黑松露 煙火腿 芝士多士 / $ 68賣相很特別黑色竹炭多士，味道香脆，中間夾着的 煙火腿黑松露香氣撲鼻，醬汁很creamy口感層次豐富！超難忘的滋味！朋友都到齊了！ 主菜也出了！烤西班牙豬肋骨 / $ 172嘩！真的驚喜！每條骨啖啖肉 ，肉質甘！香！淋滑！鬆軟， 超正！佐酒一流！！旁邊的薯條，配菜一樣可口香脆！酒的選擇也不少， 特別是手工啤，果味啤，有濃味淡味和麥味……等。我试了朱古力啤，入口淡淡的，但越飲越好味！慢煮牛柳 / $ 198賣相精美，肉質嫩滑！波蛋煙肉芝士闊條麵 / $ 92 Cr

幾位閨蜜約生日飯，首選環境舒服的cafe，才能開懷談天說地一翻。第一次到 吃吧 用餐，每位嘴尖的好姊妹都評價頗高，值得推薦。早到既兩人，係等待既期間，點左份薯條食住等。配埋d葱一齊食，味道幾特別，中和左芝士既膩，好快就食左半盤。榛子朱古力同薰衣草咖啡，咖啡係好香既，但d花有少少苦，我fd 挑曬出來 XD羊架配蜜糖芥末羊架煎得啱好，唔會過老，推薦～蘋果木煙燻西班牙猪扒猪扒用蓋 蓋住上，一拎開蓋，一陣煙飄出來，即刻聞到炭木既味。猪扒質素幾好，我好中意d芒果肉配底下既紫薯一齊食。哩個都推薦～薰衣草蜜糖梳打薰衣草醬係自己用“針筒”打入去既，朋友好重手打曬入去，搞到d味有d怪，剩係飲左少少咋～一餐完畢，大家都對覺得食物評價好好，環境都好舒服好文青，係聚會傾計好地方👍🏻

下午3點幾，再次黎到吃吧，呢個時間正好可以一試佢地新推出既TeaSet！2人份TeaSet包兩杯飲品🍹，飲品選擇十分多我地揀左曲奇朱古力🍫奶昔和蜜桃🍑熱情果梳打～好鐘意佢地既針筒💉設計！為飲品增添一層樂趣！✨TeaSet：➡️擺盤好靚，仲有d朱古力脆粒襯底 （Btw蝴蝶同花花只係裝飾，不可食用）✨海膽三文魚子冷面➡️海膽唔會有臭同有腥味，不俗✨芝士黑松露雜菌多士➡️可能我地食之前掛住影相，所以到食既時候麵包皮淋左，但中間的芝士同黑松露依然好味✨芒果他他伴大蝦酥皮底➡️最愛呢款！新鮮配搭！配上酸酸甜甜的芒果他他醬，十分開胃！✨巴馬火腿伴蜜瓜➡️本人本身對呢款食物沒有抵抗力🙈蜜瓜夠甜，想也不想一見到就放入口了😋甜點方面建議由甜度低至高食起：1️⃣忌廉泡芙2️⃣迷你瑞士卷3️⃣馬卡龍4️⃣朱古力布朗尼蛋糕兩個人埋單$248加一 = $273

呢間樓上cafe，之前已經食過晚餐兼分享過，餐廳座位唔算好多，加上質素不俗，所以經常滿座最近佢地推出左下午茶，週五就約埋個朋友一齊去試下。下午茶時間，可能因為平日，客人唔多，對比上次晚上黎，環境寧靜好多，我地二人坐喺一角，食下傾下，好快就坐左兩個鐘Tea Set $248/2人 (包飲品/另加一)價錢就幾吸引，賣相、質素都算交足功課呢。鹹點3款，分別係海膽三文魚籽冷麵、黑松露多士、芒果蝦酥盒；甜點5款，包括朱古力布朗尼、馬卡龍、泡芙、卷蛋、風乾火腿哈蜜瓜。海膽三文魚籽冷麵：用玻璃瓶盛載，冷麵軟硬適中，海膽新鮮冇腥味，三文魚籽飽滿帶鹹香所以連埋麵食就略嫌稍鹹。黑松露多士：相信大部分食過嘅都會覺得多士味道唔錯，取代一般tea set中嘅牛角包、三文治等，餐廳選用焗治。黑松露味道突出，夾層用上芝士磨菇，係不死配搭，芝士香而不膩芒果蝦酥盒：賣相精緻，以芒果、茄粒點綴爽口凍蝦，酸酸甜甜，酥盒香口鬆化如果我唔係影左咁耐相會更加好食。朱古力布朗尼：布朗尼蛋糕鬆軟濕潤，入口唔乾，朱古力甜度適中，裡面加有nuts，增添口感馬卡龍：我地分別食左綠茶、草莓味，外脆內軟，而且煙韌，味道較低調，個人認為甜度可接

之前我都黎過食晚餐見佢地岀左個Tea set又黎試下😗Tea set包兩杯飲品 $248我地叫左蜜糖青檸梳打 綠茶沙冰🍹------------------------------Tea set有成8款野食👇🏻1️⃣海膽三文魚籽冷面2️⃣黑松露多士3️⃣芒果蝦莎莎4️⃣Parma Ham 蜜瓜5️⃣馬卡龍6️⃣黃糖卷蛋7️⃣Brownie8️⃣泡芙------------------------------其樣樣都好唔錯 下面幾樣我係特別鍾意既😘------------------------------🍝海膽三文魚籽冷面好驚喜冇諗過同海膽 三文魚籽可以咁夾 又有啲汁食落好fresh 好鮮味 good😛------------------------------🍞黑松露多士勁好食黑松露味重 芝士多到爆岀黎 仲有蘑菇🍄口感 味道都好好😝------------------------------🍩馬卡龍唔太甜 唔錯 通常都好鬼甜架嗎😅白色個粒特別好食😀------------------------------🍪泡芙蛋香好重 滑滑既cream入口爆發😆------------------------------我覺得包

朋友同我慶生，相約旺角樓上 cafe. 佢話呢間有手工啤嘆。來吧⋯吃吧！😂😂😂一排落地玻璃窗，視野寬闊，一覽窗外景色。先來一 round 手工啤,店員詳細介紹每款手工啤味道。有麥味比較重，有特別味道，酒精濃淡都有，滿足不同人的喜好。我就㨂了特別的味道給特別的me. Coconut 味，仲用埋椰殻做杯嚟飲，椰味十足。哈哈，真的像椰奶，奶白的啤酒，椰子昧重，幾特別。店員誠意推介一款特別頭盤，竹炭多士。呢個多士超好味，竹炭多士，餡料有黑松露·菇等等。好正。伴菜蕃茄他他非常美味，不比主角遜色。主菜之一 ，烤西班牙豬肋骨。肋排肥美，而且很䭃，不會太乾。超讃慢煑牛柳個造型好靚，好似幅畫咁靚。肉質鮮嫩美味。卡邦尼意粉，意粉上有隻溫泉蛋。我地掛住影相，個意粉放涼了，將蛋攪拌好，仍然美味。脆炸海鮮碟 有𧐢,魷魚⋯配酒好好。非常美味的 dinner. 非常開心的晚上。美酒佳餚。朋友還預備了cheese cake, 仲要自己加工配 上雕花strawberry, 真感動，so sweet💕Thanks so much for arrangement.

之前已經食過佢地既tea覺得啲野食好fusion~野食比較創新但又相當地好食😀今次再上黎食佢地既晚餐，晏就同晚上既feel好唔好，夜晚更加chill，同朋友坐底食野，傾下計，飲下小酒，時間好快過。我覺得一間餐廳除左食物質素，環境都係好重要架！廢話講完，講下佢啲野食先煎美國肉眼排（10安士） hkd228 份量係超級足岩晒食肉獸😍不過大家都知肉眼排相對黎講會un小小，食既時候最好嗌3/5成熟～成個擺盤好令，好藝術，食都食得開心啲！重點係勁愛佢既薯蓉呀，加左啲黑松露係match到爆！好吃哭！朋友就叫左個慢煮牛柳 hkd198呢個相對黎講牛柳係嫩啲，食落林身易咬啲，味道又出，加埋啲蒜容食岩岩好！成個擺盤真係勁有心機👍🏿啲配菜全部都新鮮又好食～真係chill架大食既我地仲叫左個香炸海鮮碟 hkd108有炸帶子，蠔，蝦，蟹肉，好多選擇～沙律啲菜又唔苦加埋啲汁簡直係一流呀野飲方面叫左個焦糖蜂蜜奶昔 hkd69 一上到黎忍唔到哇左聲😂估唔到有爆谷整到勁令勁唔捨得飲，係真係好重蜂蜜味，當然會甜小小，不過接受到。Pink killer Hkd 62 呢隻係用葡萄柚為主調 飲落甜甜地酸酸地苦苦地，不過易入

#fridayla_mk⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀👄吃吧！🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸👄Chiba cafe🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀一入門口就發現👀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀呢間並唔系傳統既旺角樓上Cafe，而台上既食物都比一般既Cafe精緻😳同埋，仲有想試左好耐既手工啤酒🍻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀環境唔算逼，會有自己空間😝成晚都座無虛席👨‍👩‍👧‍👧👩‍👩‍👧👩‍👩‍👧‍👦👨‍👨‍👦 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀而我同L小姐坐左系一小角，二人世界都幾有Mood😍😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1️⃣蘋果木煙燻西班牙豬扒💲188💭一黎到，先用蓋封住香氣😳💭因為蘋果木燒得表面有層香氣包裹住😝💭熟度剛剛好，十分嫩😍😍😍💭配合紫薯蓉，蘆筍等配菜，口感香甜🤣💭而且不覺油膩😝😝⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀2️⃣煎美國肉眼扒(10安士)💲228💭牛排5成熟，好大塊，但肉質唔算好出色😣💭但配菜不錯，再配合海鹽，都別有一番風味🤤3️⃣焦糖蜂蜜奶昔💲69💭外型💯，好似一座金山😳💭不過爆谷唔夠香脆

在網上看到推介就慕名來試一下哈哈在開飯預約了二人晚餐時段後來就收到電話確認說是限時2小時但基本不會吃超過啦除非一大班朋友去聚會款式不算很多但看到的菜式都會很想試可惜兩個人吃不多最後只點了德國豬手和墨西哥烤雞餅豬手一上會在你面前點火又是個拍照位哈哈哈哈哈豬皮非常脆肉質嫩整個不油膩非常推薦至於烤雞餅是中上水平沒有大驚喜但也是好吃飲料各自點了瓶啤酒pear cider 和 ten of club都不錯尤其黑啤沒想像的苦容易入囗整體非常滿意！！店肉也有氣氛一定會再試其他的菜式

上星期真係好大雨變左同朋友食飯都唔想周圍搵地方所以去咗之前覺得幾好嘅一間餐廳度食好彩我哋比較早到，坐咗冇幾耐開始越來越多人香炸海鮮拼盤 $108有炸蟹鉗、炸蝦、炸魚餅蘸埋沙律醬，份外惹味旁邊仲有沙律菜，食完炸物再食可減低油膩咁墨西哥雞餅 $85份量都幾多夾在內層有好豐富既餡料配以上面的酸乳酪一齊食內有芝士雞肉，用黎傾住計慢慢食的確唔錯蘋果木煙燻西班牙豬扒 $188用蓋蓋住蘋果木既煙同西班牙豬一開蓋煙四散，入面豬同配菜都吸收晒蘋果木既味道再將全部堆成塔狀底部是我最愛的紫薯蓉，好好吃慢煮牛柳 $198用新鮮的蔬菜做配菜旁邊仲有原個焗蒜牛柳入口一啲都唔韌肉質軟身容易入口外層灑了黑椒及鹽令牛柳食落特別香Mongozo Coconut $62Coconut 味既啤酒之前從不飲過既椰汁又啤酒，好易入口仲要用椰殼裝住飲，夠晒風味青檸青蘋果梳打 $58Strawberry & Lime $62