古早味台灣原味 (已結業)

古早味姐係咩味？😅傳統既味道-店舖播住台灣既歌飲住台灣啤酒真係幾台架🤣-古早味牛肉麵 $60係用粗面🙈 好煙靭個人中意食幼少少掛湯比較好🍜牛肉夠林仲有好多舊湯底花椒八角味較重如果多少少紅燒個微辣會更加惹味😋-滷水牛三寶 $88🐮牛腱、牛筋、金錢肚其實唔係好多肉用蘿白、小棠菜墊高左全部都好入味，唔會鞋-台式滷肉飯 $50滷肉肚瘦適中有足夠份量送飯充滿油香😋-本身諗住食埋甜品但太飽食唔落😢下次要留肚食先得

今次同朋友食台灣野，呢間古早味台灣原味好似有其他分店的，咁我地就揀左銅鑼灣呢間，地鐵站一出就到就咁睇，好似有好多款式選擇，本MENU的頁數也不少，湯、麵、飯、特色小食都有D不過我食量就唔太強，所以就唔會樣樣都叫啦！ 首先就叫左一份台南擔仔麵，配料都有不少呀，貢丸、菜、蛋、滷肉、蝦，材料充足，個湯底都唔錯的！！然後叫了一份辣味的鹽酥雞，少少辣味，易入口，適合怕辣但又想食辣的人（本人怕辣），呢個整得幾香，而且又唔會食到好濟，可以係話小食必叫之選 飲品方面我就叫左一杯奶蓋綠茶，都頗大杯，而且都幾多奶的，可以！！最後是吃甜品了，呢個係綜合手工芋丸，人如其名，真係綜合架！！有好多好多唔同的芋丸，幾抵食下！呢間台式餐廳都坐得幾舒服下，同埋價錢都算平民化，OK！

古早味牛肉麵好耐無食台灣野，突然有D掛住台灣嘅牛肉麵添，openrice見到依間餐廳嘅ranking幾高，加上朋友去過都話好食嘅，就好期待去食啦，唔知係咪期望太大呢，我覺得D食物只係不過不失，雖然食物種類好多，好似去左台灣嘅夜市咁，但係就無台灣嘅風味同埋個種好食到令我心心眼嘅感覺🤔依個古早味牛肉麵，份量都幾多，四個人share黎食，岩岩好每卜都有一塊牛肉，牛肉算厚身而且幾腍，可惜唔夠入味唔香，麵質係正宗台灣嘅粗身麵，煙煙韌韌都ok嘅，不過個湯底就太淡，又唔夠熱，都聞唔到令人流口水嘅牛肉麵味😣

2018年8月11日。銅鑼灣。雨。食晏時間唔知食咩好，然後見到呢棟大廈，整棟都係餐廳喺樓下睇完水牌揀咗呢間台灣餐廳一出電梯就見到大大個招牌跟住有條好有特色嘅走廊裝修都幾靚咁喎～坐低咗就睇餐牌啦有套餐有小食仲有推介食品唔算好肚餓，所以兩個人嗌咗個古早味牛肉麵、櫻花蝦野菜沙律同埋鹽酥雞旁邊坐嘅係台灣人，唔知係咪來解下思鄉情呢咁睇來呢度啲食物味道都幾正宗？！古早味牛肉麵欣賞個湯底，鮮甜濃郁麵條略粗，但唔硬，牛肉軟腍，可惜嘅係個紅蘿蔔煮得未夠腍，仲係脆嘅配菜亦無乜特色，好過無咁啦櫻花蝦野菜沙律非常抵！大大碗醬汁好味，櫻花蝦略帶鹹味又有鮮味唔覺唔覺，一個人食咗大半盤鹽酥雞雞肉太過紥實，唔夠嫩滑但配有炸紫蘇葉，的確增添返啲台灣風味（因為平時喺香港餐廳食鹽酥雞好少會有埋炸紫蘇葉）勝在唔貴餐廳裝修唔錯，食物質素亦幾好行過肚餓都可以上來試試

去到cwb搵食，依間坐得幾舒服，價錢又唔算貴，仲不停播台灣歌😂😂😂我叫左lunch set:豬軟骨滷肉飯 $75份量好大，作為女仔，食唔哂全碗少少浪費🙈豬軟骨炆得入味，又林，大大舊👍👍滷肉汁都幾多，肥肉同瘦肉參半，味道濃，撈飯食一流🤓滷蛋好入味，正😍另有一碗湯同前菜湯就比較咸，感覺加重左味精，冇湯渣，另人有啲失望🙄前菜就做得幾出色，中華沙律好好味😛但感覺似日本菜多過台灣菜😂😂😂套餐包一杯珍珠奶茶，大大杯，唔會太甜又有茶味， 媲美街邊買既質素，依個餐性價相當高👍👍另外加$14叫既小食:紅豆燒餅新鮮熱辣，外脆內軟，煎得好香好香口，食到相當飽😛整體性價比高，坐得舒服🤓👍👍

We visited  the restaurant for lunch.The restaurant is situated within walking distance from CWB MTR (C exit), and atable for 2 was arranged for us. I ordered a braised beef noodle, which was offered together with a complimentary drink. I opted for the pearl milk tea.While ordering bubble tea from a Taiwan restaurant is a seemingly bland choice, there was not much I could nitpick about it. Indeed, it was good, and retainedthe flavour despite it being slightly diluted by the melting ice.The beef

有個老友話要出嚟散發悶氣😐因為同上司頂左幾句🙃但是個個都要交人！所以只可以相約在銅鑼灣一起食糖水吹吹水⋯⋯只有我和老婆一起共進晚餐🥣咁就去食個輕食嘅晚餐啦⋯⋯因為又要留肚去食糖水😏位於銅鑼灣駱克道490至499號京都廣場5樓～～古早味～～酥炸鹽酥雞的的骰骰大約有八至10小粒！但係外皮炸得酥脆可口！宜蘭蔥餡餅宜蘭蔥餡餅共有四件！外皮煎得有少少焦脆！餡料係韭菜！雖然有少少油膩但係非常香口！可加啲同醋食就👍😋干貝櫻花蝦荷葉飯雖然話今日係輕食但係呢個荷葉飯真係重頭戲！分量超大不特止！櫻花蝦鋪滿好似一座小山咁😬⋯⋯材料非常充足每一啖都充滿咗臘肉丶冬菇丶臘腸丶肉粒仲有香蔥粒添！食台灣餐點少得奶茶啊⋯⋯肧芽奶茶☕️但係我要啤啤佢🍻所以轉選擇咗啤酒啦⋯⋯可能餐廳實在人手唔夠！我哋連水都冇供應

An European friend just came over HK to visit so I decided to bring him to try one of the real good Taiwanese restaurants (other than HK dim sum of course). This restaurant has 2 branches I believe and the one we went to is located in Causeway Bay!Since we had quite a few street snacks already, we just ordered some small dishes to try out. First and foremost, something you cannot miss when you get into a Taiwanese restaurant — the beef brisket noodle! The noodle was soft and chewy, I guess they

位於銅鑼灣地鐵站附近都有一間幾好味嘅台灣菜館，呢度嘅裝修有啲似台式Cafe。餐牌上有各式各樣嘅台式嘢食，就好似台灣牛肉麵，蚵仔煎，蛋卷，鹽酥雞同豆腐，當然唔少得就梗係有不同款式嘅台式珍珠奶茶！先來個滷水拼盤，咁大碟有三拼都只係$68，有滷水雞翼，滷水豬腩肉，同滷水雞蛋，豬肚，豬耳可以選擇！味道都唔錯喎再嚟多台式薑蔥煎餅，熱辣辣好多汁，幾好味😄唔少得梗係來碗牛肉麵，D牛肉都幾軟身，我朋友覺得好好味再嚟多台式炒新竹米粉，啲餸菜都幾豐富，而且新竹米粉都好好味當然唔少得最後梗係要來個甜品，鐵板煎紅豆餅，唔太油膩，真係幾好味

舊同事叙舊，大家依家都晌港島返工，當然係揀晌港島都食飯，其實本身之前約呢個fd吃飯都一定打邊爐，事關大家都係邊爐發燒友，但吃得太多總有想轉變嘅時候，今次大家最終決定去試台灣嘢 平日7點幾上到餐廳，估唔到坐滿晒咁多人，好彩剛剛有人埋單，最終等咗5分鐘就有得坐底，睇完餐牌原本第一樣想叫嘅係干貝櫻花蝦荷葉飯，點知賣晒XD，唯有去轉攻牛肉麵 ($60) 喇，個麵份量方面都幾大碗，牛肉煮得好嫰口兼入味，湯底方面都夠熱兼濃味，如果加返少少辣，感覺會更好!台灣除咗牛肉麵之外，當然小食都好出名喇，忍唔住都叫咗好多款，先有卤水拼盤，點了雞翼、腩肉同大腸，3樣食品都好入味，啲肉入口仍嫰口，不錯不錯之後亦有叫埋手抓餅同埋鹽酥雞，兩樣小食都唔錯，上碟時熱哄哄，食落吸引，價錢亦合理P.s: 好多台式飲品，同出面鋪頭差唔多，芋香珍珠都好飲

朋友介紹銅鑼灣有間好正宗好好食的台灣餐廳叫古早味台灣原味，間餐廳名幾特別下，所以今晚要上去試試，店內都好多人下，不過等了一陣就已經可以入座，餐廳環境好古色古香，好有台灣味道，而且更見到有不少外地遊客喔。好在早來，否則肯定要排隊。我們看過餐牌，心思思因為實在太多款式了，思考一輪才能點菜苟絲滷元蹄，這是必食之選，元蹄大大隻而且炆得好好，配汁濃厚😋😋😋，而且有專人為你切開。干貝櫻花蝦荷葉飯，周邊好多客人都會叫，外貎及味道夠特別，有陣陣的荷葉香氣。台式花枝蝦排，上菜時剛剛炸好香噴噴，完全夠脆🉑️口。台式蚵仔煎，味道很濃郁，大粒蚵仔很足料，很鲜味。凍檸檬冬瓜茶，冬瓜味十足而且很解喝👍👍👍古早味台灣原味這名字又特別，一定介紹給朋友。

身邊朋友成日話「 古早味 」好食，搞到我想食好耐，今日趁老公得閒，終於可以試下傳聞中既 「 古早味 」。坐電梯上到5/F, 一開lift, 首先就見到大大個好搶眼既招牌，繼而看到一條長走廊，走廊2旁由木板築起並掛上懷舊照片。店內裝修帶點古典味，頗有特色，環境令人舒服！食物款式多元化，連彿跳牆都有，勁想食，不過可惜要預訂...整體食物水準高，尤其最愛：筍絲鹵水元蹄 HK$188原隻元蹄非常大隻，色澤均勻，望見已經食指大動！原煲熱辣辣上枱后，店員會用刀叉切開元蹄以便進食，讚👍！鹵水味道濃郁香醇，元蹄又淋又入味，個層肥膏入口即溶！元蹄有很多骨膠原，炆後滑嘟嘟。筍絲爽口，非常推薦！干貝櫻花蝦荷葉飯 HK$88香氣撲鼻，材料非常豐富，有干貝、冬菇、雞粒，飯面重鋪上滿滿既櫻花蝦！飯粒軟綿綿，飯汁緊緊地鎖住，加埋荷葉的香味滲透入飯內，食後齒頰留香，非常足料惹味！P.S. 這餐廳店員真係超有禮，食客咁多，重保持到咁好既服務，非常難得！

一共食過三次，所以有比較多相同一家分享，是一間不過不失，價錢可以接受的台式料理餐廳。 食物味道不過不失，最喜歡鹽酥雞和牛肉麵；不過原來晚餐份量比較少，有點失望。這個櫻花蝦糯米飯好味，入面有台式香腸，蝦味香，但份量不大！茄子要好味，一定要走油，所以.....好林又好油，同埋係涷的，我就prefer熱食炒米粉也不錯 幾乾身 蝦餅入面有一粒粒蝦 幾脆口醉雞幾好味 好有酒味 啖啖肉呢個就係我最愛牛肉麵 牛肉都燜得幾林 不過都係午餐或下午茶比較抵食 個湯仲有濃濃既中藥味 又有紅蘿蔔味道 台味十足值得一試，午餐大份d嫁！粉漿唔算太厚，細細粒，唔夠食呀，係好味既！不過不失唔同角度影，食左兩次，幾好味，芋圓好有咬口，比起台灣，佢地落得太多太白粉

之前同屋企人慶祝父親節，爸爸鐘意食台灣野，於是我地就去左銅鑼灣既古早味。入到去環境唔錯，燈光幾好幾務柔和。前菜小食就叫左醉雞卷，手抓餅，滷水拼盤同涼拌黃瓜。味道唔錯，醉雞卷夠嫩滑而涼拌黃瓜同滷水拼盤夠哂入味。主食我地叫左 新竹炒米粉，古早味牛肉麵，豬軟骨滷肉飯，蒜蓉炒油麥菜，鹹菠蘿蒸魚，京葱爆牛肉。 滷肉飯d滷肉肥瘦分明而且豬軟骨做到好淋好有味。鹹菠蘿蒸魚夠新式，酸酸地鹹鹹地夠開胃。牛肉麵湯底夠濃，麵又有咬口😋新竹炒米粉炒得夠哂乾身，再加上d野菌雜菜就十分好味🤤最後仲叫左杯珍珠奶茶同三色芋圓。芋圓十分有咬口，而且味道足得黎唔會太甜。整體黎講，古早味食物味道唔錯，而且員工都會用心解答問題，值得再去😋👍🏻

難得今日Lunch食台灣野咁其實銅鑼灣都真係有好多台灣野食而今次呢間呢真係好抵Lunch Set會包一杯野飲可以選果茶 花茶或者係珍珠奶茶等等咁我呢就叫左蕃茄牛肉麵算係吾差不過就冇咩蕃茄味同埋d牛肉有少少硬但就整體黎講都算ok的野飲其實好大杯同出面的珍珠奶茶店的份量一樣好抵呀仲有好多choice俾你選擇咁我就叫左凍的玫塊花茶幾好飲而且清熱解毒古早味其實算係一個食Lunch的好地方呢個價錢黎講算係好抵味道吾錯 環境又吾錯好岩返工個時Lunch 黎食